Koolhydraatarme producten om af te vallen en buikvet te verliezen

In dit artikel vind je een complete lijst met koolydraatarme producten. In deze lijst vind je ook de hoeveelheid koolhydraten per product.

Tevens lees je hoeveel koolhydraten je per dag kunt eten om snel en gezond af te vallen. Onderaan het artikel vind je een koolhydraatarm dagmenu,zodat je een beter beeld krijgt van gezonde koolhydraatarme maaltijden.

Waarschuwing: niet alle koolhydraten zijn ongezond. Als je wilt afvallen heb je bepaalde koolhydraten nodig om niet constant een hongergevoel te ervaren. Gebruik de onderstaande lijst met koolhydraatarme producten om hongergevoel tijdens het afvallen te voorkomen.

Wat is koolhydraatarm?

Onder koolhydraatarme producten verstaan we producten die weinig koolhydraten bevatten.

Dierlijke producten bevatten van zichzelf zeer weinig koolhydraten. Vlees, vis, eieren en zuivel bevatten nauwelijks koolhydraten, omdat ze grotendeels uit vet en eiwitten bestaan. Van de dierlijke producten bevatten zuivelproducten de meeste koolhydraten.

Plantaardige producten bevatten over het algemeen meer koolhydraten dan eiwitten of vetten. Dit geldt niet voor vetrijke producten zoals noten, zaden en oliën.

Onder koolhydraatrijke producten vallen zoetigheden zoals snoep en koek, en zetmeelrijke producten zoals pasta, rijst, brood en aardappelen.

In dit artikel vind je de meest koolhydraatarme producten voor ieder van de onderstaande productgroepen:

  • Vlees en vis
  • Zuivel en eieren
  • Groenten
  • Fruit
  • Granen
  • Peulvruchten
  • Noten, zaden en oliën

Koolhydraatarme producten lijst

Vlees/vis

Onbewerkt vlees/gevogelteHoeveelheid koolhydraten per 100 g
Biefstuk0
Tartaar0
Gehakt0
Rosbief0
Kipfilet0
Kippenpoten/vleugels0
Speklap0
Karbonade0
Varkenshaas0
Onbewerkte visHoeveelheid koolhydraten per 100 g
Koolvis0
Kabeljauw0
Tonijn0
Tilapia0
Pangasius0
Zalm0
Haring0
Makreel0
Forel0
Schol0
Heilbot0
Paling0
Schaal- en schelpdierenHoeveelheid koolhydraten per 100 g
Mosselen0
Garnalen0
Gamba’s0
Kreeft0
Oesters0
Krab0

Zuivel en eieren

Zuivel en eierenHoeveelheid koolhydraten per 100 g
Boter0
Ei1
Kaas (hard)0 – 1
Kaas (zacht, smeerbaar)1 – 4
Geitenkaas2
Hüttenkäse2
Roomkaas3
Mozzarella4
Kwark4
Yoghurt4
Volle melk4
Halfvolle melk, magere melk en karnemelk5

Groenten met weinig koolhydraten

GroenteHoeveelheid koolhydraten per 100 g
Andijvie1
Champignons1
Sla1
Spinazie1
Avocado2
Bleekselderij2
Broccoli2
Komkommer2
Radijs2
Venkel2
Witlof2
Asperges3
Bloemkool3
Groene paprika3
Tomaat3
Aubergine4
Bosui4
Knolraap4
Prei4
Spitskool4
Spruitjes4
Witte kool4
Courgette5
Wortel5
Rode biet6
Ui6

Fruit met weinig koolhydraten

VruchtHoeveelheid koolhydraten per 100 g
Kokosnootvlees3
Framboos5
Braam5
Aardbei5
Meloen6
Perzik8

Granen

GraanproductHoeveelheid koolhydraten per 100 g
Havermout (gekookt)12
Koolhydraatarm brood13
Quinoa (gekookt)19
Volkorenpasta (gekookt)26
Wilde rijst26

Peulvruchten (gekookt)

PeulvruchtHoeveelheid koolhydraten per 100 g
Tuinboon4
Edamame7
Sojaboon (wit)10
Doperwt11
Linzen12
Mungboon13
Limaboon14
Zwarte boon15
Kidneyboon15

Noten, zaden en oliën

Noot, zaad of olieHoeveelheid koolhydraten per 100 g
Alle olie0
Chiazaad1
Paranoot5
Macadamia7
Pompoenpit7
Pecannoot10
Hazelnoot11
Walnoot12
Lijnzaad14

Bronnen [7,8,9]

Waarom koolhydraatarme producten eten?

Eten zonder koolhydraten houdt in dat je geen ongezonde, snelle koolhydraten meer eet. Als je te veel koolhydraten eet, stijgt je bloedsuikerspiegel in een zeer korte tijd, waardoor je lichaam veel insuline aanmaakt.

Insuline zorgt ervoor dat de suiker in je bloed in de vetcellen kan. Wanneer je lichaam te vaak en te veel insuline aanmaakt, kun je insulineresistent raken. Hierdoor heb je continu trek in zoet eten en kom je snel aan in gewicht, met name op je buik [1].

Consistent te veel koolhydraten eten kan leiden tot overgewicht, diabetes type 2 en zelfs kanker [2,3,4,5,6].

Ik wil je met deze informatie niet bang maken. Ik wil je bewust maken van het effect van te veel slechte koolhydraten. Het menselijk lichaam is bijzonder sterk in herstellen. Overgewicht, insulineresistentie en vele andere ziektes zijn volledig terug te draaien als je het lichaam de kans geeft.

Gebruik de bovenstaande koolhydraatarme productenlijst om de eerste stap naar een slank en gezond lichaam te zetten. Als je je onderaan dit artikel aanmeldt voor de nieuwsbrief, sturen we je aanvullende tips, koolhydraatarme recepten en een uitgebreide afslank boodschappenlijst die je kunt gebruiken om tot 2 kilo per week af te vallen.

Hoeveel koolhydraten per dag?

In het Simpel Slank programma adviseren wij de volgende richtlijnen om af te vallen:

DoelHoeveelheid koolhydraten per dag
Snel afvallen50 tot 70 gram
Normaal afvallen70 tot 100 gram
Langzaam afvallen100 tot 150 gram

Lees hier meer over hoeveel koolhydraten je per dag kunt eten.

Dagmenu met 58 gram koolhydraten

Ontbijt (14 g koolhydraten)

Tussendoortje (2 g koolhydraten)

  • ½ avocado met peper en zout
  • Koffie of thee zonder suiker

Lunch (7 g koolhydraten)

Omelet

Ingrediënten:

  • 2 eieren
  • 50 g gerookte zalm of kip
  • 1 grote hand spinazie
  • 10 cherrytomaatjes, gehalveerd
  • Peper en zout naar smaak
  • 2 el kokosolie om in te bakken

Serveer met 100g Hüttekäse en eventueel een sneetje koolhydraatarm brood.

Tussendoortje (17 g koolhydraten)

  • Reepjes komkommer, bleekselderij, wortel en cherrytomaatjes (300 g in totaal) met 50 g hummus.
  • Koffie of thee zonder suiker

Avondeten (18 g koolhydraten)

Linzen-tonijnsalade

Ingrediënten (mix deze door elkaar):

  • 100 g gemengde sla
  • 100 g linzen, gekookt
  • 1 blikje tonijn in olijfolie
  • 1 stengel bleekselderij, in kleine stukjes
  • 1 paprika, in kleine blokjes
  • 2 tomaten, in kleine blokjes
  • 10 groene olijven en/of een eetlepel kappertjes
  • Sap van ½ citroen
  • Peper, zout en kruiden (bijv. Ras el Hanout) naar smaak

Tussendoortje (1 g koolhydraten)

Kies 2:

  • Schaaltje olijven (50 g)
  • Handje nootjes (20 g)
  • 4 blokjes kaas (30 g)
  • 1 gekookt ei met rookvlees en augurk
  • Portie sashimi (50 g)

Download de Simpel Slank boodschappenlijst (pdf)

Je kunt de koolhydraatarme producten uit dit artikel gebruiken om af te vallen en buikvet te verbranden. In aanvulling op deze lijst bieden wij je de Simpel Slank boodschappenlijst aan.

De Simpel Slank boodschappenlijst bevat een volledig overzicht van koolhydraatarme producten. Op de boodschappenlijst vind je ook producten met gezonde koolhydraten. Wij raden je aan om de gezonde koolhydraten van de Simpel Slank boodschappenlijst aan je dieet toe te voegen om het afvallen te bevorderen (en hongergevoel te voorkomen).

Laat hieronder je e-mailadres achter waarop je de boodschappenlijst wilt ontvangen en ga direct aan de slag. Veel succes!