✓ Hardcover boeken geleverd binnen één werkdag

✓ Geleverd binnen één werkdag

Bekijk alle producten Bekijk aanbod
Wetenschappelijk onderbouwd

Koolhydraatarme producten om af te vallen en buikvet te verliezen

In dit artikel vind je een complete lijst met koolhydraatarme producten. In deze lijst vind je ook de hoeveelheid koolhydraten per product.

Tevens lees je hoeveel koolhydraten je per dag kunt eten om snel en gezond af te vallen. Onderaan het artikel vind je een koolhydraatarm dagmenu, zodat je een beter beeld krijgt van gezonde koolhydraatarme maaltijden.

Let op: Niet alle koolhydraten zijn ongezond. Als je wilt afvallen heb je bepaalde koolhydraten nodig om niet constant een hongergevoel te ervaren. Gebruik de onderstaande lijst met koolhydraatarme producten om hongergevoel tijdens het afvallen te voorkomen.

Wat is koolhydraatarm?

Onder koolhydraatarme producten verstaan we producten die weinig koolhydraten bevatten.

Dierlijke producten bevatten van zichzelf zeer weinig koolhydraten. Vlees, vis, eieren en zuivel bevatten nauwelijks koolhydraten, omdat ze grotendeels uit vet en eiwitten bestaan. Van de dierlijke producten bevatten zuivelproducten de meeste koolhydraten.

Plantaardige producten bevatten over het algemeen meer koolhydraten dan eiwitten of vetten. Dit geldt niet voor vetrijke producten zoals noten, zaden en oliën.

Onder koolhydraatrijke producten vallen zoetigheden zoals snoep en koek, en zetmeelrijke producten zoals pasta, rijst, brood en aardappelen.

In dit artikel vind je de meest koolhydraatarme producten voor ieder van de onderstaande productgroepen:

  • Vlees en vis
  • Zuivel en eieren
  • Groenten
  • Fruit
  • Granen
  • Peulvruchten
  • Noten, zaden en oliën

Koolhydraatarme producten lijst

Vlees/vis

Onbewerkt vlees/gevogelte Hoeveelheid koolhydraten per 100 g
Biefstuk 0
Tartaar 0
Gehakt 0
Rosbief 0
Kipfilet 0
Kippenpoten/vleugels 0
Speklap 0
Karbonade 0
Varkenshaas 0
Onbewerkte vis Hoeveelheid koolhydraten per 100 g
Koolvis 0
Kabeljauw 0
Tonijn 0
Tilapia 0
Pangasius 0
Zalm 0
Haring 0
Makreel 0
Forel 0
Schol 0
Heilbot 0
Paling 0
Schaal- en schelpdieren Hoeveelheid koolhydraten per 100 g
Mosselen 0
Garnalen 0
Gamba’s 0
Kreeft 0
Oesters 0
Krab 0

Zuivel en eieren

Zuivel en eieren Hoeveelheid koolhydraten per 100 g
Boter 0
Ei 1
Kaas (hard) 0 – 1
Kaas (zacht, smeerbaar) 1 – 4
Geitenkaas 2
Hüttenkäse 2
Roomkaas 3
Mozzarella 4
Kwark 4
Yoghurt 4
Volle melk 4
Halfvolle melk, magere melk en karnemelk 5

Groenten met weinig koolhydraten

Groente Hoeveelheid koolhydraten per 100 g
Andijvie 1
Champignons 1
Sla 1
Spinazie 1
Avocado 2
Bleekselderij 2
Broccoli 2
Komkommer 2
Radijs 2
Venkel 2
Witlof 2
Asperges 3
Bloemkool 3
Groene paprika 3
Tomaat 3
Aubergine 4
Bosui 4
Knolraap 4
Prei 4
Spitskool 4
Spruitjes 4
Witte kool 4
Courgette 5
Wortel 5
Rode biet 6
Ui 6

Fruit met weinig koolhydraten

Vrucht Hoeveelheid koolhydraten per 100 g
Kokosnootvlees 3
Framboos 5
Braam 5
Aardbei 5
Meloen 6
Perzik 8

Granen

Graanproduct Hoeveelheid koolhydraten per 100 g
Havermout (gekookt) 12
Koolhydraatarm brood 13
Quinoa (gekookt) 19
Volkorenpasta (gekookt) 26
Wilde rijst 26

Peulvruchten (gekookt)

Peulvrucht Hoeveelheid koolhydraten per 100 g
Tuinboon 4
Edamame 7
Sojaboon (wit) 10
Doperwt 11
Linzen 12
Mungboon 13
Limaboon 14
Zwarte boon 15
Kidneyboon 15

Noten, zaden en oliën

Noot, zaad of olie Hoeveelheid koolhydraten per 100 g
Alle olie 0
Chiazaad 1
Paranoot 5
Macadamia 7
Pompoenpit 7
Pecannoot 10
Hazelnoot 11
Walnoot 12
Lijnzaad 14

Bronnen [7-9]

Waarom koolhydraatarme producten eten?

Eten zonder koolhydraten houdt in dat je geen ongezonde, snelle koolhydraten meer eet. Als je te veel koolhydraten eet, stijgt je bloedsuikerspiegel in een zeer korte tijd, waardoor je lichaam veel insuline aanmaakt.

Insuline zorgt ervoor dat de suiker in je bloed in de vetcellen kan. Wanneer je lichaam te vaak en te veel insuline aanmaakt, kun je insulineresistent raken. Hierdoor heb je continu trek in zoet eten en kom je snel aan in gewicht, met name op je buik [1].

Consistent te veel koolhydraten eten kan leiden tot overgewicht, diabetes type 2 en zelfs kanker [2-6].

Ik wil je met deze informatie niet bang maken. Ik wil je bewust maken van het effect van te veel slechte koolhydraten. Het menselijk lichaam is bijzonder sterk in herstellen. Overgewicht, insulineresistentie en vele andere ziektes zijn volledig terug te draaien als je het lichaam de kans geeft.

Gebruik de bovenstaande koolhydraatarme productenlijst om de eerste stap naar een slank en gezond lichaam te zetten. Als je je onderaan dit artikel aanmeldt voor de nieuwsbrief, sturen we je aanvullende tips, koolhydraatarme recepten en een uitgebreide afslank boodschappenlijst die je kunt gebruiken om tot 2 kilo per week af te vallen.

Hoeveel koolhydraten per dag?

In de PuurFiguur Methode adviseren wij de volgende richtlijnen om af te vallen:

Doel Hoeveelheid koolhydraten per dag
Snel afvallen 50 tot 70 gram
Normaal afvallen 70 tot 100 gram
Langzaam afvallen 100 tot 150 gram

Lees hier meer over hoeveel koolhydraten je per dag kunt eten.

Dagmenu met 56 gram koolhydraten

Ontbijt: Kwark met fruit en noten

Ingrediënten

Dit ontbijt bevat 16 gram koolhydraten.

Tussendoortje: Avocado

Ingrediënten

  • ½ avocado
  • Zeezout en zwarte peper

Dit tussendoortje bevat 1,5 gram koolhydraten.

Lunch: Omelet

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 50 gram gerookte zalm of kip
  • 100 gram verse spinazie
  • 100 gram cherrytomaten (gehalveerd)
  • 1 el kokosolie om in te bakken
  • Zeezout en zwarte peper

Deze lunch bevat 6 gram koolhydraten.

Tussendoortje: Noten

Ingrediënten

  • 20 gram ongezouten noten naar keuze

Dit tussendoortje bevat 2 gram koolhydraten.

Avondeten: Linzen-makreelsalade

Ingrediënten

  • 75 gram gerookte makreelfilet
  • 100 gram gemengde sla
  • 100 gram voorgekookte linzen
  • 1 stengel bleekselderij (in kleine stukjes)
  • 1 paprika (in kleine stukjes)
  • 2 tomaten (in kleine stukjes)
  • 10 olijven
  • Sap van ½ citroen
  • Zeezout en zwarte peper
  • specerijen/kruiden naar smaak

Dit diner bevat 30,5 gram koolhydraten.

Download de Afslank Boodschappenlijst (pdf)

Je kunt de koolhydraatarme producten uit dit artikel gebruiken om af te vallen en buikvet te verbranden. In aanvulling op deze lijst bieden wij je de Afslank Boodschappenlijst aan.

De Afslank Boodschappenlijst bevat een volledig overzicht van koolhydraatarme producten. Op de boodschappenlijst vind je ook producten met gezonde koolhydraten. Wij raden je aan om de gezonde koolhydraten van de Afslank Boodschappenlijst aan je dieet toe te voegen om het afvallen te bevorderen (en hongergevoel te voorkomen).

Laat hieronder je e-mailadres achter waarop je de gratis boodschappenlijst wilt ontvangen en ga direct aan de slag. Veel succes!

Afvallen met de boodschappenlijst

Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief en verlies tot wel 2 kilo per week met:

  • De Afslank Boodschappenlijst
  • Onze beste tips om (buik)vet te verbranden
  • Koolhydraatarme tips en recepten direct in je mailbox!
Disclaimer: Deze website geeft geen medisch advies. Raadpleeg bij twijfel altijd je (huis)arts.
Laat een reactie achter

Gerelateerde artikelen
Gezond eten
De voordelen van kikkererwten (en 8 lekkere recepten)

Kikkererwten zijn onderdeel van de peulvruchtenfamilie. Door hun neutrale smaak zijn de lichtbruine erwtjes…

Afvallen
Glucomannan (konjac): wat is het en helpt het bij afvallen?

Glucomannan is de laatste jaren steeds populairder aan het worden als middel om af…

Gezond eten
Het belang van omega 3 + tips om een tekort te voorkomen

Omega 3 speelt een belangrijke rol in bijna elk aspect van je gezondheid. Het…

Gezond eten
Tempeh: zo bereid je het + 10 recepten

Tempeh wordt vaak gebruikt in vegetarische of veganistische gerechten ter vervanging van vlees. Het…

Gezond eten
De voordelen van agar agar + zo gebruik je het

Steeds vaker wordt agar agar gebruikt in gerechten. Dit plantaardige bindmiddel wordt gemaakt van…

Afvallen
Metabolisme versnellen: 11 tips die jou gaan helpen

In dit artikel vind je 11 tips waarmee je je metabolisme kunt versnellen, zodat…

Bekijk meer artikelen
Ontdek hoe je gemakkelijk slank wordt door je hormonen te balanceren
  • Direct afvallen zonder hongergevoel
  • Sporten is niet verplicht
  • Simpele koolhydraatarme weekmenu's
Ontdek de voordelen