Koolhydraatarme producten om af te vallen en buikvet te verliezen
In dit artikel vind je een complete lijst met koolhydraatarme producten. In deze lijst vind je ook de hoeveelheid koolhydraten per product.
Tevens lees je hoeveel koolhydraten je per dag kunt eten om snel en gezond af te vallen.
Onderaan het artikel vind je een koolhydraatarm dagmenu, zodat je een beter beeld krijgt van gezonde koolhydraatarme maaltijden.
Let op: Niet alle koolhydraten zijn ongezond. Als je wilt afvallen heb je bepaalde koolhydraten nodig om niet constant een hongergevoel te ervaren. Gebruik de onderstaande lijst met koolhydraatarme producten om hongergevoel tijdens het afvallen te voorkomen.
Wat is koolhydraatarm?
Onder koolhydraatarme producten verstaan we producten die weinig koolhydraten bevatten.
Dierlijke producten bevatten van zichzelf zeer weinig koolhydraten. Vlees, vis, eieren en zuivel bevatten nauwelijks koolhydraten, omdat ze grotendeels uit vet en eiwitten bestaan. Van de dierlijke producten bevatten zuivelproducten de meeste koolhydraten.
Plantaardige producten bevatten over het algemeen meer koolhydraten dan eiwitten of vetten. Dit geldt niet voor vetrijke producten zoals noten, zaden en oliën.
Onder koolhydraatrijke producten vallen zoetigheden zoals snoep en koek, en zetmeelrijke producten zoals pasta, rijst, brood en aardappelen.
In dit artikel vind je de meest koolhydraatarme producten voor ieder van de onderstaande productgroepen:
Koolhydraatarme producten lijst
Vlees/vis
| Onbewerkt vlees/gevogelte | Hoeveelheid koolhydraten per 100 g |
| Biefstuk | 0 |
| Tartaar | 0 |
| Gehakt | 0 |
| Rosbief | 0 |
| Kipfilet | 0 |
| Kippenpoten/vleugels | 0 |
| Speklap | 0 |
| Karbonade | 0 |
| Varkenshaas | 0 |
| Onbewerkte vis | Hoeveelheid koolhydraten per 100 g |
| Koolvis | 0 |
| Kabeljauw | 0 |
| Tonijn | 0 |
| Tilapia | 0 |
| Pangasius | 0 |
| Zalm | 0 |
| Haring | 0 |
| Makreel | 0 |
| Forel | 0 |
| Schol | 0 |
| Heilbot | 0 |
| Paling | 0 |
| Schaal- en schelpdieren | Hoeveelheid koolhydraten per 100 g |
| Mosselen | 0 |
| Garnalen | 0 |
| Gamba’s | 0 |
| Kreeft | 0 |
| Oesters | 0 |
| Krab | 0 |
Zuivel en eieren
| Zuivel en eieren | Hoeveelheid koolhydraten per 100 g |
| Boter | 0 |
| Ei | 1 |
| Kaas (hard) | 0 – 1 |
| Kaas (zacht, smeerbaar) | 1 – 4 |
| Geitenkaas | 2 |
| Hüttenkäse | 2 |
| Roomkaas | 3 |
| Mozzarella | 4 |
| Kwark | 4 |
| Yoghurt | 4 |
| Volle melk | 4 |
| Halfvolle melk, magere melk en karnemelk | 5 |
Groenten met weinig koolhydraten
| Groente | Hoeveelheid koolhydraten per 100 g |
| Andijvie | 1 |
| Champignons | 1 |
| Sla | 1 |
| Spinazie | 1 |
| Avocado | 2 |
| Bleekselderij | 2 |
| Broccoli | 2 |
| Komkommer | 2 |
| Radijs | 2 |
| Venkel | 2 |
| Witlof | 2 |
| Asperges | 3 |
| Bloemkool | 3 |
| Groene paprika | 3 |
| Tomaat | 3 |
| Aubergine | 4 |
| Bosui | 4 |
| Knolraap | 4 |
| Prei | 4 |
| Spitskool | 4 |
| Spruitjes | 4 |
| Witte kool | 4 |
| Courgette | 5 |
| Wortel | 5 |
| Rode biet | 6 |
| Ui | 6 |
Fruit met weinig koolhydraten
| Vrucht | Hoeveelheid koolhydraten per 100 g |
| Kokosnootvlees | 3 |
| Framboos | 5 |
| Braam | 5 |
| Aardbei | 5 |
| Meloen | 6 |
| Perzik | 8 |
Granen
| Graanproduct | Hoeveelheid koolhydraten per 100 g |
| Havermout (gekookt) | 12 |
| Koolhydraatarm brood | 13 |
| Quinoa (gekookt) | 19 |
| Volkorenpasta (gekookt) | 26 |
| Wilde rijst | 26 |
Peulvruchten (gekookt)
| Peulvrucht | Hoeveelheid koolhydraten per 100 g |
| Tuinboon | 4 |
| Edamame | 7 |
| Sojaboon (wit) | 10 |
| Doperwt | 11 |
| Linzen | 12 |
| Mungboon | 13 |
| Limaboon | 14 |
| Zwarte boon | 15 |
| Kidneyboon | 15 |
Noten, zaden en oliën
| Noot, zaad of olie | Hoeveelheid koolhydraten per 100 g |
| Alle olie | 0 |
| Chiazaad | 1 |
| Paranoot | 5 |
| Macadamia | 7 |
| Pompoenpit | 7 |
| Pecannoot | 10 |
| Hazelnoot | 11 |
| Walnoot | 12 |
| Lijnzaad | 14 |
Bronnen [7-9]
Waarom koolhydraatarme producten eten?
Eten zonder koolhydraten houdt in dat je geen ongezonde, snelle koolhydraten meer eet. Als je te veel koolhydraten eet, stijgt je bloedsuikerspiegel in een zeer korte tijd, waardoor je lichaam veel insuline aanmaakt.
Insuline zorgt ervoor dat de suiker in je bloed in de vetcellen kan. Wanneer je lichaam te vaak en te veel insuline aanmaakt, kun je insulineresistent raken. Hierdoor heb je continu trek in zoet eten en kom je snel aan in gewicht, met name op je buik [1].
Consistent te veel koolhydraten eten kan leiden tot overgewicht, diabetes type 2 en zelfs kanker [2-6].
Ik wil je met deze informatie niet bang maken. Ik wil je bewust maken van het effect van te veel slechte koolhydraten. Het menselijk lichaam is bijzonder sterk in herstellen. Overgewicht, insulineresistentie en vele andere ziektes zijn volledig terug te draaien als je het lichaam de kans geeft.
Gebruik de bovenstaande koolhydraatarme productenlijst om de eerste stap naar een slank en gezond lichaam te zetten. Als je je onderaan dit artikel aanmeldt voor de nieuwsbrief, sturen we je aanvullende tips, koolhydraatarme recepten en een uitgebreide afslank boodschappenlijst die je kunt gebruiken om tot 2 kilo per week af te vallen.
Hoeveel koolhydraten per dag?
In de PuurFiguur Methode adviseren wij de volgende richtlijnen om af te vallen:
| Doel | Hoeveelheid koolhydraten per dag |
| Snel afvallen | 50 tot 70 gram |
| Normaal afvallen | 70 tot 100 gram |
| Langzaam afvallen | 100 tot 150 gram |
Lees hier meer over hoeveel koolhydraten je per dag kunt eten.
Dagmenu met 56 gram koolhydraten
Ontbijt: Kwark met fruit en noten
Ingrediënten
- 200 gram volle kwark
- 100 gram frambozen of bramen
- 15 gram hazelnoten
- 15 gram gebroken lijnzaad
- 1 tl kaneel
- Pure stevia naar smaak
Dit ontbijt bevat 16 gram koolhydraten.
Tussendoortje: Avocado
Ingrediënten
- ½ avocado
- Zeezout en zwarte peper
Dit tussendoortje bevat 1,5 gram koolhydraten.
Lunch: Omelet
Ingrediënten
- 2 eieren
- 50 gram gerookte zalm of kip
- 100 gram verse spinazie
- 100 gram cherrytomaten (gehalveerd)
- 1 el kokosolie om in te bakken
- Zeezout en zwarte peper
Deze lunch bevat 6 gram koolhydraten.
Tussendoortje: Noten
Ingrediënten
- 20 gram ongezouten noten naar keuze
Dit tussendoortje bevat 2 gram koolhydraten.
Avondeten: Linzen-makreelsalade
Ingrediënten
- 75 gram gerookte makreelfilet
- 100 gram gemengde sla
- 100 gram voorgekookte linzen
- 1 stengel bleekselderij (in kleine stukjes)
- 1 paprika (in kleine stukjes)
- 2 tomaten (in kleine stukjes)
- 10 olijven
- Sap van ½ citroen
- Zeezout en zwarte peper
- specerijen/kruiden naar smaak
Dit diner bevat 30,5 gram koolhydraten.
Download de Afslank Boodschappenlijst (pdf)
Je kunt de koolhydraatarme producten uit dit artikel gebruiken om af te vallen en buikvet te verbranden. In aanvulling op deze lijst bieden wij je de Afslank Boodschappenlijst aan.
De Afslank Boodschappenlijst bevat een volledig overzicht van koolhydraatarme producten. Op de boodschappenlijst vind je ook producten met gezonde koolhydraten. Wij raden je aan om de gezonde koolhydraten van de Afslank Boodschappenlijst aan je dieet toe te voegen om het afvallen te bevorderen (en hongergevoel te voorkomen).
Laat hieronder je e-mailadres achter waarop je de gratis boodschappenlijst wilt ontvangen en ga direct aan de slag. Veel succes!
Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief en verlies tot wel 2 kilo per week met:
Kikkererwten zijn onderdeel van de peulvruchtenfamilie. Door hun neutrale smaak zijn de lichtbruine erwtjes…
Glucomannan is de laatste jaren steeds populairder aan het worden als middel om af…
Omega 3 speelt een belangrijke rol in bijna elk aspect van je gezondheid. Het…
Tempeh wordt vaak gebruikt in vegetarische of veganistische gerechten ter vervanging van vlees. Het…
Steeds vaker wordt agar agar gebruikt in gerechten. Dit plantaardige bindmiddel wordt gemaakt van…
In dit artikel vind je 11 tips waarmee je je metabolisme kunt versnellen, zodat…
- Direct afvallen zonder hongergevoel
- Sporten is niet verplicht
- Simpele koolhydraatarme weekmenu's