Koolhydraatarm Dieet Plan – Activeer Je Vetverbranding
In dit artikel leer je alles wat je moet weten over koolhydraatarm afvallen. Want pas op: een koolhydraatarm dieet betekent niet dat je jezelf uithongert of helemaal geen koolhydraten meer eet.
Met het koolhydraatarm dieet plan uit dit artikel leer je hoeveel en welke koolhydraten je veilig kunt eten. Als je de tips en recepten uit dit artikel volgt, kun je tot wel 2 kilo per week verliezen zonder jezelf uit te hongeren of dure supplementen te slikken.
De grootste fout die je bij een koolhydraatarm dieet kunt maken is dat je te weinig of per ongeluk te veel koolhydraten eet. Gevolg: je valt niet af of komt zelfs aan in gewicht.
Met het koolhydraatarm dieet plan uit dit artikel (incl. uitleg, recepten, weekmenu, tips en boodschappenlijst) ben je verzekerd van de juiste hoeveelheid koolhydraten, zodat je gegarandeerd afvalt en vet verliest. En dat alles op een leuke, gezonde en verantwoorde manier.
In dit artikel lees je:
- Uitleg en onderbouwing
- Hoeveel koolhydraten je per dag mag eten
- Koolhydraatarm dieet weekmenu
- Extra tips om geen ongemakken te ervaren
- Gratis boodschappenlijst (pdf)
Laten we beginnen!
Wat is een koolhydraatarm dieet?
Een koolhydraatarm dieet (Engels: low-carb) is een eetpatroon waarbij je tussen de 50 en 100 gram koolhydraten per dag eet. Bij dit dieet eet je voornamelijk vetten en eiwitten, in combinatie met onbewerkte plantaardige producten zoals fruit, groente en peulvruchten.
Met een koolhydraatarm dieet eet je alleen nog koolhydraten uit verse, onbewerkte producten. Dat klinkt misschien makkelijk, maar dat is het helaas niet meer.
De Nederlandse voedselwaakhond Foodwatch onderzocht de drie grootste supermarkten in Nederland. Uit het onderzoek bleek dat meer dan 70% van de voeding sterk bewerkt is (1). En bewerkte voeding betekent zeer vaak: extra koolhydraten.
In meer dan 70% van de voeding in de supermarkt zitten onnodige suikers, snelle koolhydraten of schadelijke oliën. Dit zijn allemaal dikmakers, omdat ze de vetverbranding belemmeren. Sterker nog: ze stimuleren juist de aanmaak van nieuw vet. Deze producten passen dus niet binnen het koolhydraatarm dieet plan.
Schrik niet, want er is goed nieuws. Er zijn namelijk nog heel veel gezonde producten waar je van kunt genieten tijdens een koolhydraatarm dieet.
Tip: download de gratis boodschappenlijst hier. Hierin staan alle onbewerkte producten die binnen een koolhydraatarm dieet passen. Met de boodschappenlijst weet je zeker dat je geen verkeerde producten in huis haalt.
Eet niet minder, maar anders
Het menselijk lichaam kan op drie verschillende brandstoffen werken: koolhydraten, eiwitten en vetten. Deze brandstoffen heten macronutriënten. Hieronder lees je in welke producten ze te vinden zijn.
Koolhydraten
Koolhydraten zijn te vinden in brood, pasta, noedels, aardappelen, rijst, graanproducten, fruit, groente en alle suikerrijke producten zoals snoepgoed, gebak, koekjes en kant-en-klare sauzen. Er bestaat een verschil tussen langzame (goede) en snelle (slechte) koolhydraten. Daarover lees je verderop meer.
Vetten
Gezonde vetten vind je in noten, zaden, pitten, avocado, vette vis en kokos- en olijfolie. Deze vetten helpen je om af te vallen, verbeteren je cholesterolwaarde en voorkomen dat je honger lijdt tijdens het afvallen.
Eiwitten
Eiwitten (proteïnen) zijn de bouwstenen van je lichaam en vind je met name in vlees, vis en ei. Noten, zaden, bonen en kwark bevatten ook relatief veel eiwitten. Eiwitten zijn onmisbaar voor de aanmaak van onder andere bot, kraakbeen, bloed, hormonen, weefsel, haar en nagels.
Bij een koolhydraatarm dieet haal je je calorieën voornamelijk uit gezonde vetten en eiwitten. Daarnaast eet je een kleine hoeveelheid koolhydraten uit verse producten zoals fruit, groente, haver en peulvruchten. Deze verhouding zorgt ervoor dat je maximaal vet verbrandt.
Je hoeft de verhouding vetten-eiwitten-koolhydraten niet zelf uit te rekenen. In het gratis weekmenu onderaan dit artikel hebben wij dit al voor je uitgezocht. Je hoeft alleen nog maar de recepten te volgen. Met de recepten stimuleer je je vetverbranding en val je af.
Voel je je nog niet comfortabel bij het eten van meer vetten, en ben je bang dat je dik wordt van het eten van vet? Lees dan het volgende stukje even (of ga door naar: hoeveel koolhydraten kun je per dag eten).
Maakt vet eten dik?
Je zou denken dat je lichaamsvet opslaat door het eten van vetten. Dat is deels waar, maar het zijn voornamelijk de koolhydraten die voor overtollig vet zorgen.
De Amerikaanse cardioloog Robert Coleman Atkins kwam 40 jaar geleden al op dit antwoord tijdens zijn onderzoeken. Jarenlang werd Dr. Atkins tegengesproken en genegeerd, totdat zijn werk ongeveer 10 jaar geleden wereldwijd werd geaccepteerd.
Voor jou betekent dit dat je een lange tijd bent misleid over de waarheid over koolhydraten en vetten. Gezonde vetten en eiwitten zorgen niet voor overgewicht. Te veel van de verkeerde koolhydraten daarentegen wel.
We kunnen er tegenwoordig niet meer omheen. Er is onomstotelijk bewijs dat het eten van te veel koolhydraten de hoofdoorzaak is van overtollig lichaamsvet en een dikke buik. Hieronder lees je kort hoe talloos veel wetenschappelijke onderzoeken tot deze conclusie zijn gekomen.
Wetenschappelijk onderzoek
In een onderzoek werden mensen opgedeeld in twee groepen:
- Een groep die koolhydraatarm at
- Een groep die vetarm at
Beide groepen mochten zoveel calorieën eten als ze zelf wilden. Na 12 weken was de koolhydraatarme groep 9,9 kilo afgevallen, terwijl de vetarme groep slechts 4,1 kilo kwijtraakte (2).
Conclusie: het koolhydraatarme dieet was 2,3 keer effectiever dan het vetarme dieet.
Andere onafhankelijke onderzoeken bevestigen de effectiviteit van een koolhydraatarm dieet (3,4,5,6).
Naast het feit dat je van een koolhydraatarm dieet afvalt, levert deze manier van eten nog andere belangrijke voordelen op. Zo kan koolhydraatarm eten het jojo-effect voorkomen (7) en zelfs voor een vermindering van overtollig en gevaarlijk buikvet rondom de organen zorgen (8,9).
Na het lezen van deze informatie zou je bijna denken dat alle koolhydraten slecht zijn, maar let op: een koolhydraatarm dieet is geen koolhydraatloos dieet.
Het is namelijk niet gezond om een hele voedingsgroep te schrappen. Verderop in dit artikel staat precies beschreven hoeveel koolhydraten je per dag kunt eten (met voorbeeld dagmenu’s).
Dit gebeurt er als je veel koolhydraten eet
Maar hoe word je dan dik van koolhydraten? Ik leg het je in dit verhaal uit.
Stel je eens voor: je eet een koolhydraatrijke maaltijd, zoals een bord pasta of een aardappelschotel, gevolgd door een heerlijk toetje. Zo, dat was lekker!
Terwijl jij in je stoel achteroverleunt om uit te buiken, is er voor je lichaam werk aan de winkel. Lees hier wat er in je lichaam gebeurt:
18:00 uur – Je eet veel koolhydraten (zoals een bord pasta, een aardappelschotel of rijst)
Je lichaam begint direct met het verteren van de maaltijd. Koolhydraten worden razendsnel omgezet naar energie. Deze energie heet glucose en komt in je bloedbaan terecht.
18:15 uur – Je insuline en bloedsuikerspiegel stijgen
Door de koolhydraten stijgt je bloedsuikerspiegel erg snel. Een te hoge bloedsuikerspiegel is gevaarlijk, dus beschermt je lichaam zichzelf door extra insuline aan te maken. Insuline is een hormoon met als hoofdtaak ervoor te zorgen dat je bloedsuikerspiegel weer daalt. Insuline doet dat door de koolhydraten in verschillende delen van je lichaam op te slaan.
18:30 uur – Je lever en spieren worden bevoorraad
De koolhydraten kunnen grofweg op drie plaatsen worden opgeslagen: je lever, spieren en vetcellen. Je lever en spieren hebben voorrang. Zodra die vol zitten, gaan de koolhydraten naar de laatste bestemming: je vetcellen.
18:45 uur – Je vetcellen openen zich en slaan de koolhydraten op
Door de koolhydraatrijke maaltijd heb je een overschot aan koolhydraten in je bloedbaan en spijsvertering. Nadat je lever en spieren zijn bevoorraad, worden de overgebleven koolhydraten in je vetcellen opgeslagen. Het hormoon insuline zorgt ervoor dat je vetcellen de koolhydraten opnemen, waardoor de vetcellen gaan uitzetten en dikker zullen worden.
20:30 uur – Je bloedsuikerspiegel daalt te ver
Als je veel koolhydraten hebt gegeten, is de ‘noodreactie’ van je lichaam om veel insuline aan te maken. Soms wordt er te veel insuline aangemaakt, waardoor je bloedsuikerspiegel ineens te ver daalt. Een lage bloedsuikerspiegel herken je aan de volgende symptomen:
- Je krijgt honger
- Je voelt de drang om iets zoets te eten
- Je kunt niet zo goed ontspannen
- Je wordt een beetje suf of moe
20:45 uur – Je lichaam geeft noodsignalen af
Je lichaam wilt een lage bloedsuikerspiegel zo snel mogelijk herstellen. Kortom: hij moet weer stijgen. En wat is de beste manier op je bloedsuikerspiegel te laten stijgen? Juist: koolhydraten eten!
Daarom heb jij na een koolhydraatrijke maaltijd nog steeds trek en ben je (vaak onbewust) op zoek naar ‘iets lekkers’ met veel koolhydraten.
Als je dan weer iets met veel koolhydraten eet (zoals chips, brood of snoep), loop je het risico dat je bloedsuikerspiegel weer gaat schommelen en het verhaal weer opnieuw begint. Je zit dan vast in een vervelende vicieuze cirkel.
Doorbreek de vicieuze cirkel
Het koolhydraatarm dieet plan uit dit artikel zorgt ervoor dat je vet verbrandt door je insuline laag te houden. Zo kunnen vetcellen hun ‘deurtjes’ veel makkelijker openen, waardoor het vet bevrijd en verbrand kan worden.
Door koolhydraten grotendeels te vervangen door gezonde vetten en de juiste eiwitten blijft je bloedsuikerspiegel stabiel. Dit zorgt ervoor dat je meer energie hebt en geen hongergevoelens ervaart.
Het enige wat je hiervoor hoeft te doen is het volgen van de onderstaande tips en recepten. Laten we beginnen met de hoeveelheid koolhydraten die het beste bij jou past.
Hoeveel koolhydraten kun je per dag eten?
Hieronder staan gemiddelden die je als startpunt kunt gebruiken om snel en gezond (buik)vet te verbranden. Deze richtlijnen zijn op basis van het Simpel Slank programma.
| Doel | Hoeveelheid koolhydraten per dag |
| Ketogeen dieet | Minder dan 50 gram |
| Snel afvallen | 50 tot 70 gram |
| Normaal afvallen | 70 tot 100 gram |
| Langzaam afvallen | 100 tot 150 gram |
Hieronder staat precies beschreven welke hoeveelheid het beste bij je past.
Minder dan 50 gram koolhydraten per dag
Tenzij je het ketogeen dieet onder professionele begeleiding of voor een medische oorzaak volgt, raden wij je met klem af om minder dan 50 gram koolhydraten per dag te eten.
Potentiële risico’s van een te lage koolhydraatinname zijn op de korte termijn:
- Slechte stoelgang
- Duizeligheid
- Hoofdpijn
- Prikkelbaar
- Slechte adem
- Hongergevoel
Op de lange termijn kan een te lage koolhydraatinname leiden tot:
- Slechte adem
- Het jojo-effect
- Verlaagde weerstand
- Depressie
Het eten van minder dan 50 gram koolhydraten per dag is geen prettige manier om af te vallen. Gelukkig kan het beter en effectiever door iets meer koolhydraten te eten.
50 tot 70 gram koolhydraten per dag: snel afvallen
Deze hoeveelheid koolhydraten is bedoeld om zo snel mogelijk af te vallen zonder je gezondheid in gevaar te brengen. Door 50 tot 70 gram koolhydraten per dag te eten blijft je insulinespiegel laag, waardoor je lichaam overgaat op het verbranden van lichaamsvet.
Gebruik deze hoeveelheid koolhydraten om snel en gezond af te vallen zonder hongergevoel.
Dagmenu met 61 gram koolhydraten (kh):
- Ontbijt: omelet met groentes op 2 rijstwafels (15 gram kh)
- Tussendoortje: handje noten (3 gram kh)
- Lunch: avocadosalade met groentes en pijnboompitten (6 gram kh)
- Snack: schaaltje volle yoghurt met 1 el zaden en kaneel (7 gram kh)
- Diner: zalm, groentes en 125 gram zoete aardappel (30 gram kh)
Als je lichamelijk zwaar werk verricht, zwanger bent, borstvoeding geeft of intensief sport (zoals kracht- of duursporten), dan heb je hoogstwaarschijnlijk behoefte aan meer koolhydraten.
Ook als je de eerste paar dagen van het koolhydraatarme dieet als heftig ervaart, kun je beter beginnen met iets meer koolhydraten.
70 tot 100 gram koolhydraten per dag: normaal afvallen
Met deze hoeveelheid koolhydraten val je op een prettige manier af. Je zult geen hongergevoel of vermoeidheid ervaren.
Als je net met een koolhydraatarm dieet begint, is deze hoeveelheid koolhydraten erg prettig. Zo kan je lichaam makkelijker wennen aan de verandering in je voedingspatroon.
Dagmenu met 75 gram koolhydraten (kh):
- Ontbijt: havermoutpap met noten en kaneel (28 gram kh)
- Tussendoortje: gekookt ei (1 gram kh)
- Lunch: appelsalade met noten (24 gram kh)
- Tussendoortje: 150 gram aardbeien (8 gram kh)
- Diner: garnalencurry met bloemkoolrijst (14 gram kh)
Merk je dat je niet (meer) afvalt met deze hoeveelheid koolhydraten? Ga dan voor een koolhydraatarm dieet plan met 50 tot 70 gram koolhydraten per dag. Een voorbeeld dagmenu vind je in het stukje hierboven.
100 tot 150 gram koolhydraten per dag: langzaam afvallen en gewichtsonderhoud
Deze hoeveelheid koolhydraten is bedoeld voor gewichtsonderhoud of om langzaam af te vallen.
Als je regelmatig sport of lichamelijk zwaar werk verricht, is deze hoeveelheid koolhydraten aan te raden. Bij deze hoeveelheid koolhydraten eet je nog steeds uitsluitend de gezonde, complexe koolhydraten (je leest verderop welke dat zijn).
Dagmenu met circa 110 gram koolhydraten (kh):
- Ontbijt: havermoutpap met appel en kaneel (40 gram kh)
- Tussendoortje: handje walnoten (2 gram kh)
- Lunch: omelet met groentes op 2 rijstwafels (15 gram)
- Tussendoortje: schaaltje volle yoghurt met stukjes fruit (14 gram kh)
- Diner: wokgerecht met kip, groentes en quinoa (39 gram kh)
Wil je meer informatie over de hoeveelheid koolhydraten die je per dag kunt eten met een koolhydraatarm dieet? Lees dan dit artikel.
Welke koolhydraten kun je het beste eten?
Een koolhydraatarm dieet (of koolhydraten dieet) betekent niet dat je geen enkele gram koolhydraten meer mag. Door de juiste koolhydraten te eten voorzie je je lichaam van essentiële voedingsstoffen. Je voelt je energiek en fit terwijl je die overtollige kilo’s kwijtraakt.
Slechte koolhydraten (of enkelvoudige koolhydraten) zijn lege calorieën die de vetopslag stimuleren. Deze snelle koolhydraten bevatten weinig tot geen voedingsstoffen en zijn vaak bewerkt. Denk aan tafelsuiker, chips, snoep, gebak, frisdrank, pasta, witbrood, ontbijtgranen en bewerkte producten.
Goede koolhydraten (of complexe koolhydraten) bevatten vezels en krachtige voedingsstoffen die je hormonen in balans brengen. Hierdoor daalt je eetlust en val je gemakkelijker af. Goede koolhydraten vind je in haver, fruit, peulvruchten, groente en andere onbewerkte plantaardige producten.
In de onderstaande lijst zie je welke koolhydraatarme producten je kunt eten tijdens het afvallen.
Koolhydraatarm dieet productenlijst
Eet: rund, lam, kip, gevogelte, vette vis, zeevruchten, eieren, groente (spinazie, boerenkool, ui, tomaat, wortel, courgette, etc.), avocado, volle melk, volle yoghurt, Griekse yoghurt, noten, zaden, olijfolie en kokosolie.
Eet beperkt: fruit, havermout, gedroogd fruit, quinoa, zoete aardappelen, bonen (zwarte bonen, garbanzo bonen, kidneybonen, zwarte ogen bonen en navy bonen) en donkere chocolade (75%+ cacao).
Vermijd: suiker, siroop, brood, pasta, rijst, graanproducten, ontbijtgranen, bloem, snoepgoed, koek, gebak, ijs, frisdrank, vruchtensap uit pak, kant-en-klare producten en kunstmatige zoetstoffen.
Ik heb een uitgebreide boodschappenlijst gemaakt waarop je 117 soorten producten vindt die perfect passen binnen een koolhydraatarm dieet. De boodschappenlijst kun je gratis en vrijblijvend downloaden in PDF formaat (klik hier).
Tip: slechte koolhydraten herkennen
Sommige voedselfabrikanten verschuilen suiker, een slechte koolhydraat, onder allerlei schuilnamen. Met dit ezelsbruggetje kun je heel eenvoudig alle suikers en koolhydraten herkennen. Lees de etiketten van producten en kijk goed of ze geen verborgen koolhydraten bevatten.
Alles dat eindigt op ‘ose’ of ‘roop’ is suiker (een koolhydraat). Een paar voorbeelden:
- Glucose
- Dextrose
- Siroop
- Glucose-fructosestroop
Met dit ezelsbruggetje ben jij de voedselfabrikanten voortaan te slim af!
Hoeveel fruit kun je dagelijks eten?
Je kunt tijdens het volgen van een koolhydraatarm dieet gerust twee tot drie porties fruit per dag eten.
Ondanks het feit dat fruit fruitsuikers (fructose) bevat, bevat het ook veel vezels, vitamines en mineralen die je lichaam op verschillende manier gezond, sterk en fit houden. Ook zorgen fruitsuikers niet voor een snelle stijging van je bloedsuikerspiegel zoals tafelsuiker (sucrose/glucose) dat wel doet.
Om de hoeveelheid koolhydraten te beperken, raad ik je aan om per dag één portie fruit met een hoog koolhydraatgehalte te eten. Hieronder lees je of jouw favoriete fruitsoort een hoog of laag koolhydraatgehalte heeft.
Fruit met een relatief hoog koolhydraatgehalte (per 100 gram):
- Banaan (20 gram kh)
- Ananas (12 gram kh)
- Druiven (16 gram kh)
- Appel (12 gram kh)
- Peer (12 gram kh)
- Sinaasappel (10 gram kh)
Fruit met een relatief laag koolhydraatgehalte (per 100 gram):
- Watermeloen (9 gram kh)
- Perzik (9 gram kh)
- Cantaloupe meloen (7 gram kh)
- Aardbeien (6 gram kh)
- Frambozen (3 gram kh)
Gezond afvallen doe je door zoveel mogelijk te variëren in fruitsoorten. Op die manier krijg je verschillende vitaminen en mineralen binnen, waarmee je je lichaam stralend en gezond houdt.
Koolhydraatarm dieet weekmenu
Als het goed is ben je nu overtuigd van de voordelen van een koolhydraatarm dieet. Misschien sta je zelfs te popelen om te beginnen, maar weet je niet goed hoe.
Om je goed op weg te helpen heb ik hieronder een maaltijdschema voor 7 dagen voor je samengesteld. Deze is gebaseerd op de gratis boodschappenlijst.
Ontbijt: Omelet met groente
Ontbijt: Avocado en twee gekookte eieren
Ontbijt: Volle yoghurt met een handje ongezouten noten
Ontbijt: Gebakken ei met een paar plakjes biologische bacon
Ontbijt: Smoothie van boerenkool, ananas en yoghurt
Ontbijt: Havermout met amandelmelk, rozijnen, ongezouten noten en kaneel
Ontbijt: Bananenpannenkoek met kaneel
Lunch: Avocadosalade met pijnboompitten, olijfolie en zeezout
Lunch: Smoothie van banaan, spinazie, blauwe bessen, kokosmelk en een schepje lijnzaad
Lunch: Rucolasalade met ongezouten noten, appel, pijnboompitten en limoensap
Lunch: Quinoa rijstwafels met stukjes avocado en walnoten
Lunch: Bonensalade met ei, spekjes, sla en rucola
Lunch: Wrap van sla met groentes, gehakt en verse guacamole
Lunch: Groentesoep
Diner: Gegrilde kip met gestoomde groente
Diner: Gegrilde gamba’s met groente
Diner: Wok van groente en vis
Diner: Kalkoenrollade met groente
Diner: Gegrilde kipvleugels met groente
Diner: Rode curry met bloemkoolrijst
Diner: Zoete aardappel stamppot met kip
Voordat je gaat beginnen… Lees dit!
Als je (weer) begint met koolhydraatarm eten, kun je de eerste paar dagen lichte ongemakken ervaren.
Een koolhydraatarm dieet activeert je vetverbranding. De kans bestaat dat je lichaam hier aan moet wennen. Je kunt dit ervaren als een tijdelijke dip in je energieniveau, lichte hoofdpijn of veranderingen in je stoelgang.
Deze lichte ongemakken zijn vervelend, maar volkomen normaal. Het is een teken dat je lichaam zich aan de nieuwe situatie aan het aanpassen is.
Wees gerust: als je deze ongemakken ervaart, dan duren ze meestal niet langer dan drie dagen. Daarna rapporteren mensen dat ze zich beter, sterker en fitter voelen – terwijl het lichaam volop ongewenst vet aan het verbranden is.
Toch zijn er een aantal dingen die je kunt doen om de ongemakken te verzachten of te voorkomen.
Voeg zout aan je maaltijden toe
Zodra je geen bewerkte producten meer eet, krijg je (veel) minder zout binnen. Voeg wat zeezout aan je maaltijden toe als je moet wennen aan een koolhydraatarm dieet.
Drink een glas kokoswater
Kokoswater bevat elektrolyten die hoofdpijn kunnen wegnemen. Het helpt je ook om je lichaam te hydrateren. Dat zijn twee vliegen in één klap!
Onthoud dat niet iedereen last krijgt van ongemakken. Als je het wel krijgt, besef je dan dat het tijdelijk is en volg de bovenstaande tips op.
Zet het koolhydraatarme dieet door en oordeel pas na twee weken. De meeste mensen die dit koolhydraatarm dieet plan volgen krijgen meer energie, slapen dieper, voelen zich sterker en verbranden vet op alle plekken van het lichaam.
Hoe pak je dit het beste aan? De laatste tips!
Nu je weet hoe een koolhydraatarm dieet werkt, is het tijd voor actie. Ik ga je nog een paar laatste tips geven om koolhydraatarm diëten een stuk makkelijker te maken:
- Haal de juiste boodschappen in huis
Als je geen koolhydraatrijke producten koopt, kun je het thuis ook niet opeten. Ondanks de simpliciteit van deze tip is het een belangrijk advies voor iedereen die gezond en snel wilt afvallen. Gebruik onze gratis boodschappenlijst om er zeker van te zijn dat je de juiste boodschappen in huis haalt. - Gezonde snacks binnen handbereik
Als je een koolhydraatarm dieet volgt, zorg dan dat je gezonde snacks binnen handbereik hebt en leg ze eventueel van tevoren klaar. Denk aan wortels, dadels, komkommer of een handje ongezouten noten. Zo grijp je minder snel naar ongezonde, koolhydraatrijke snacks. - Ontvang de gratis boodschappenlijst, tips en recepten
Ik geef het toe: dit artikel geeft een hoop informatie in één keer. Ik wil nog veel meer informatie over hormonen met je delen, omdat hormonen de sleutel tot succesvol afvallen zijn. Sterker nog, zonder bepaalde hormonen kun je geen gram vet verliezen! In de nieuwsbrief deel ik mijn beste tips, recepten en adviezen met je, zodat je snel en gezond afvalt met een koolhydraatarm dieet.
Begin vandaag nog. Meld je nu geheel vrijblijvend aan en ontvang de uitgebreide koolhydraatarme boodschappenlijst direct in je mailbox!
Afvallen met de boodschappenlijst
Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief en verlies tot wel 2 kilo per week met:
Ik ben inmiddels al 10 dagen koolhydraatarm bezig en het bevalt goed. De eerste paar dagen nergens last van gehad overigens! De lunch vind ik wel lastig. Als ik op pad ben kan ik vaak alleen maar brood eten
Goed om te horen. Ik kan me vinden in jouw verhaal. Buiten de deur is het soms lastig om snel iets gezonds te eten.
Persoonlijk bereid ik bijna altijd mijn maaltijden van te voren en neem ze mee. Het gebeurt soms dat ik geen maaltijd mee heb. Dan val ik terug op fruit, noten of haal ergens een goed gevulde salade.
Hee Bernard,
Ik ben ook begonnen met het koolhydraatarm dieet maar ik heb constant honger. Ik kan niks vinden wat mij genoeg vuld. Heeft u misschien tips?
Mvg
Charlotte
Hi Charlotte,
Goed bezig. Als je na week 1 nog steeds honger hebt: eet dan meer. Je lichaam wordt langzaam gevoeliger voor insuline waardoor je minder behoefte hebt om constant te eten (dit heeft tijd nodig).
Drie belangrijke hormonen die hongergevoel kunnen veroorzaken of wegnemen zijn leptine, ghreline en serotonine. In de Simpel Slank methode vind je een compleet plan om je hormonen te balanceren om je eetlust aanzienlijk te verminderen. Meer info vind je hier.
Succes. Groet, Bernard
Drink regelmatig buttercoffee.
Neem een bak koffie met scheutje slagroom (niet geklopt), een eetlepel cocos olie er door.
Dan gaat honger echt wel weg. Wss ben je niet goed in ketose, daarom heb je honger. Kijk nog ff kritisch naar wat je eet. Probeer 80/20 =80% vet en 20 % eiwitten en koolhydraten uit groenten. Geloof me, na een dag is je honger weg.
Gr Anya
Hallo Berard,
Ten eerste complimenten voor jouw site, erg duidelijk, overzichtelijk en makkelijk te lezen 😊
Ik heb een vraag over de boodschappenlijst, er staat bij vlees en vis “max. 3 x per week” maar dat zijn dan 6 maaltijden van de hele week… Wat eet je dan bij de rest van de maaltijden? Alleen eieren en bonen als eiwitten? Ik ben zelf wel een vlees en viseter dus vroeg me af waarom je van elk maar 3x per week mag eten? En mag je bijvoorbeeld ook bruine en witte bonen of dat liever niet?
Ik heb zelf PCOS en een trage schildklier (beide hormonale stoornissen) dus afvallen gaat niet tot ontzettend moeizaam. Vanaf volgende week maandag ga ik dit “dieet” (eigenlijk meer een lifestyle volgens mij 😉 dieet klinkt vaak negatief vind ik) proberen en ik hoop dat mijn eigen hormonen dan in balans komen en de boel niet tegenwerken zoals vaak het geval is. Kan ik nog iets doen om het mijn lichaam wat makkelijker te maken de eerste 2 week? Bijvoorbeeld iets meer uit het matig koolhydraat rijtje eten, want mijn lichaam reageert vaak heftig op verandering..
Ik hoor het graag en alvast bedankt! ☺
Groetjes Saskia.
Hi Saskia,
Bedankt voor het compliment.
De aantallen op de gratis boodschappenlijst zijn een richtlijn. Je mag daar dus van afwijken. Het is niet erg om bij een maaltijd geen vis of vlees te eten, maar een eitje of vegetarisch. Je hoeft namelijk niet elke dag vlees of vis te eten om voldoende eiwitten binnen te krijgen.
Gekookte bonen kun je met mate eten. De voedingswaarde is hoog, maar ze bevatten veel koolhydraten.
Ik hoop dat je op de website meer antwoorden kan vinden over je hormonen. Als je meer wilt, raad ik je aan om het Simpel Slank Afslankprogramma te volgen. Hierin staat stap voor stap hoe je je hormonen in balans krijgt om af te vallen en krijg je het digitale kookboek met 3 uitgebreide weekmenu’s die ik zelf heb samengesteld (70+ recepten, inclusief snacks). Meer informatie vind je op deze pagina.
Groet, Bernard
Hi Saskia hoe is het nu met jou?
Ik bedoel heb je naar bij dit dieet gehad?
Ivm je schildklier?
Heb ongeveer hetzelfde vandaar ik het vraag.
Mvg Tamara
Beste meneer Bernard,
Mag je ook beschuit eten?
Hallo,
Beschuit is gemaakt van tarwe. Kun je dus het beste vervangen door lijnzaadcrackers of (quino) rijstwafels.
Groet, Bernard
Ik wilde graag weten of je ook de ontbijt en de lunch kunt wisselen, kan namelijk in de ochtend geen ei eten.
Mvg.
Beste Gulhan,
Je lichaam is heel goed in het vasthouden van voedingsstoffen. Zo sla je in de zomer meer vitamine D op die op donkere winterdagen weer gebruikt.
Geen probleem dus: je kunt alle lunch en ontbijt gerechten met elkaar wisselen. Ook de dagen kun je doorheen elkaar heen mixen.
Groet, Bernard
Hallo,
Ik wilde ook beginnen, maar hier nog iemand die aan de hoge bloeddruk tabletten is.
Nu vroeg ik mij af, hoe zit dat met je cholesterol en bijv veel eieren eten?
Groeten Annemarie
Beste Annemarie,
Cholesterol bestaat uit meerdere onderdelen. Het “slechte” cholesterol (LDL) is ongewenst, terwijl het “gunstige” cholesterol (HDL) juist positieve effecten heeft in het lichaam. Eieren verlagen het slechte cholesterol en verhogen het goede cholesterol.
Groet,
Bernard
bij elk diner komt er vlees in voor. Ik eet echter geen vlees en vraag me af wat ik in plaats van vlees kan eten of dat ik alleen groentes moet eten. Verder vraag ik me af of dit ook geschikt is voor een 17 jarig meisje.
Groetjes Ilse
Hi Ilse,
Vlees kun je vervangen door ei, vis, zuivel of plantaardige eiwitten.
Bij plantaardige eiwitten is het belangrijk dat je veel varieert om alle aminozuren binnen te krijgen.
Dit is ook geschikt voor een 17-jarige.
Groet, Bernard
je kan ook kolydraaraatarm brood eten
verkrijgbaar bij bv ah en de bakker.
succes!
Of zelf brood bakken v adams
Zou graag willen weten wat de kosten zijn,als ik dit ga volgen
Het koolhydraatarm dieet uit dit artikel is gratis. Je hoeft alleen de juiste boodschappen in huis te halen en je kunt beginnen. Het Simpel Slank programma is een aanvulling op dit artikel. In Simpel Slank vind je een concreet plan om buikvet te verbranden, (vr)eetbuien te stoppen en overtollig vet op “lastige” plaatsen te verbranden. je krijgt ook het digitale kookboek met meer dan 70 recepten die ik zelf heb samengesteld, 3 gebalanceerde weekmenu’s en de bonus: stilstaan tijdens het afvallen voorkomen. Meer informatie vind je hier.
Succes!
Ik lust absoluut niks van melkproducten. In ieder dieet komt yoghurt e.d voor. Ik gruwel daarvan. Is dit in dit dieet ook dat je dit moet eten?
Geen probleem. Melkproducten kun je uitstekend vervangen door de maaltijdsuggesties in het koolhydraatarm dieet weekmenu.
Ik zie nergens iets over kaas staan en if dit past in een koolhydraatarm dieet!???
Kaas is arm aan koolhydraten, maar bevat wel veel energie. Als je iemand bent die goed tegen lactose kan, kun je kaas eten (met mate).
ik ben vanaf januari gestart met koolhydraatarm. ik heb veel discipline dus ik houd mezelf heel streng aan datgene wat wel en niet mag.
tot vorige week was ik vijf kilo afgevallen, wat voor mij prima is want ik had niet veel overgewicht.
ik heb mijn eetpatroon niet aangepast, hou mezelf dus nog steeds streng aan de regels en toch ben ik in de afgelopen week 1,4 kilo aangekomen.
hoe keer ik dit weer?
Hallo Marian,
Je kunt bij een koolhydraatarm dieet kiezen voor een “reset” dag. Tijdens die dag eet je extra koolhydraten. Hiermee balanceer je het leptine hormoon. Door leptine te balanceren, kun je daarna weer sneller afvallen. Zo breek je sneller door plateaus.
Maar… door die “reset refeed” dag kun je meer vocht opslaan. De weegschaal vertelt je dat je bent aangekomen, maar daar is eigenlijk geen sprake van. Zodra je weer verder gaat met het koolhydraatarm dieet, ga je vanzelf weer afvallen.
Ik vermoed dat je op een dag extra koolhydraten hebt gegeten (of gedronken), waardoor je gewicht omhoog is gegaan met 1,4 kilo omdat koolhydraten zorgen voor extra vochtopslag.
Om je helemaal gerust te stellen: 1,4 kilo is ruim 10.000 calorieën (als we uitgaan van de berekening van de Mayoclinic dat 1 kilo lichaamsvet gelijk staat aan 7700 calorieën). Zoveel moet je ongeveer eten om 1.4 kilo vetmassa aan te komen.
Je bent dus super goed bezig. Ga zo door! Afvallen is geen lineair proces.
Een volledig plan om door plateaus te breken en buikvet te verbranden volgens het koolhydraatarm dieet, vind je in het Simpel Slank programma.
Groet,
Bernard
Is brood echt verboden bij dit dieet
kan je bijvoorbeeld een tosti eten ?
Ja. Om het goed te doen, kun je beter geen brood eten. Je kunt ‘normaal’ brood vervangen door rijstwafels of amandelbrood.
Als je bij uitzondering wel een keer brood eet, kies dan voor de volkoren variant. Succes!
in elk van dit soort dieeten komt fruit en noten naar voren. Voor beide ben ik allergisch. Wat moet ik dan nemen?
Mijn maaltijden worden zo erg snel saai. Ook vind ik de hoeveelheid erg summier.. Vrees dat ik dan hele dag honger heb.
Beste Marit,
Luister boven alles naar je lichaam. Tijdens de eerste paar dagen (tot een week) kun je honger hebben omdat je lichaam overschakelt naar het verbranden van vet. Als je behoefte hebt aan meer, dan kun je de porties vergroten.
Je hoeft geen fruit of noten te eten om af te vallen. Op deze website kun je meer recepten vinden (Engels): http://authoritynutrition.com/101-healthy-low-carb-recipes/
Er zitten hele lekkere recepten tussen 🙂
Hoi, kan je dit dieet ook volgen als je borst voeding geeft? Ik eet graag linzen en die zie ik niet in de lijst staan onder welke categorie vallen die?
Mvg
Peulvruchten (zoals linzen) kunnen aardig wat koolhydraten bevatten. Peulvruchten vallen daarom in de “redelijk gezond” categorie als het gaat om een koolhydraatarm dieet. Niet alle peulvruchten zijn hetzelfde. Linzen bevatten veel eiwitten, dus daar kun je gerust wat van eten.
Bij 50 tot maximaal 100 gram koolhydraten per dag ervaar je de grootste voordelen van het koolhydraatarm dieet. Met 100 gram linzen zit je ongeveer aan de 15 gram koolhydraten.
Maar omdat je borstvoeding geeft, is het belangrijk dat je van alles iets meer eet (inclusief koolhydraten). Ik raad je aan om langzaam te beginnen met het veranderen van je voeding. Hou goed in de gaten dat je er geen melk tekort ontstaat en pak het koolhydraatarm dieet volledig op als je baby van de borstvoeding af is.
Veel succes en plezier in deze leuke tijd!
Dankjewel voor dit duidelijke antwoord!
Ik heb me aangemeld en wil graag beginnen, maar ik werk alleen nachtdiensten, en dan neem ik altijd brood mee. Hoe kan ik dit het beste gaan doen om succes te hebben?
Super! Eigenlijk geldt voor nachtdiensten precies hetzelfde. Als je maar koolhydraatarm eet.
Het is dus net waar je zin in hebt. Je kunt een flinke kipsalade meenemen en fruit als tussendoortje. Als je nog honger hebt, kun je daar een gekookt eitje aan toevoegen.
Ook rijstwafels zijn uitstekende broodvervangers. Beleg de rijstwafels met bijvoorbeeld avocado, walnoten en een heel klein beetje honing voor extra smaak (mijn persoonlijke favoriet).
Hallo Bernhard,
Ik ben gisteren helemaal enthousiast gemaakt door mijn vriendin. Morgen ga ik beginnen.. Heb nog niet alles in huis, maar dat komt goed. Vandaag besteed aan info en tips, kom ik deze site tegen.. Hier word ik zo blij van!
Ik heb mij uiteraard aangemeld… (tenminste als ik met dit berichtje klaar ben).
Groetjes Linda
Bedankt! 🙂 Super leuke reactie. Heel veel succes!
Hallo Bernard,
Ik heb je programma net aangeschaft! Geweldig! Ik loop over 4 maanden trots in mijn bikini in Frankrijk!!!
grtjs Linda
Goed om te horen 🙂 Achterin het programma vind je het e-mailadres die je kunt raadplegen voor al je vragen.
Aarzel niet om mij vragen te stellen als je ergens vastloopt (of gewoon jouw verhaal wilt delen)
Hoi
Hoelang doe je erover voor dat je resultaat ziet? En mag je gewoon peper gebruiken, en welke fruitsoorten mag je gewoon eten?
En is biefstuk toegestaan? En hoe kan je dit het beste bakken
Groetjes
Biefstuk is toegestaan (bij voorkeur grasgevoerd) en peper ook. De resultaten verschillen per persoon. Gemiddeld val je tot 2 kilo af per week met dit dieet op een gezonde en veilige manier.
Je kunt om te beginnen de adviezen uit dit artikel volgen en je aan te melden voor de nieuwsbrief.
In het Simpel Slank programma vind je een concreet plan om vreetbuien te stoppen, buikvet te verbranden en meer (met 3 weekmenu’s en 70+ recepten). Meer informatie vind je op deze pagina.
Ik hoorde, dat als je koolhydraatarm eet, je dan multivitamine moet innemen.
Is dit waar? En waarom? Welke vitamine kom je dan tekort?
Groetjes Sylvia
Het koolhydraatarm dieet kent verschillende gradaties. Sommige koolhydraatarme diëten vertellen je dat je bijna helemaal geen koolhydraten mag eten en hebben fruit ook niet op het menu staan. In dat geval: ja. Slik een goede multivitamine die niet alleen vitamines bevat, maar ook alle essentiële mineralen. Aanvullend daarop kun je calcium/magnesium tabletten en omega 3 capsules slikken.
Het koolhydraatarm diet in dit artikel is anders. Je eet hierin wel koolhydraten en schrapt niet een hele groep voeding. Ook fruit is toegestaan (consumeer met mate). Als je daarnaast lekker gevarieerd eet, heb je waarschijnlijk geen multivitamines nodig. Ik zeg waarschijnlijk omdat de vitamine behoefte verschilt per persoon. Het kan bijvoorbeeld zijn dat je 5x keer meer vitamine B6 nodig hebt dan een ander. De enige manier om dit zeker te weten, is als je je bloedwaardes laat meten.
Persoonlijk neem ik zelf wel multivitamines en ik slik omega 3 capsules. Niet omdat ik anders een lage weerstand krijg en vaker ziek ben, maar omdat het mij helpt om tijdens lange werkdagen optimaal te presteren.
Hoi Bernard,
Wat een leuke en interessante website. Ik ben nu ook al begonnen met koolhydraatarm te eten, en heb veel aan jou tips. Wat ik zelf wel erg vind is dat ik altijd rond 20:00 savonds honger begin te krijgen. Hoe kan ik dit het beste voorkomen? Of is er dan nog iets wat ik kan nuttigen?? Groet, Robin
Hi Robin,
Bedankt voor je compliment! Eet je genoeg eiwitten? Dan kan een reden zijn waarom je later op de dag honger hebt.
Als je in de eerste week van het koolhydraatarm dieet zit, dan kun je wat vaker honger hebben (omdat je lichaam aan het omschakelen is).
Je kunt om 8 uur nog een koolhydraatarme snack nemen (bijv. handje noten, wortel of een gekookt eitje).
Wat je ook doet: het is erg belangrijk dat je ongeveer 2 uur voor het slapen niet meer eet. Ga je met een volle maag naar bed? Dan maakt je lichaam minder van het ghreline hormoon aan waardoor je mogelijk minder diep slaapt. Dit kan een nadelige invloed hebben om andere hormonen (zoals cortisol en groeihormoon) die erg belangrijk zijn voor je eetlust, stofwisseling en zelfs cognitieve functies.
Hoop hiermee je vraag te hebben beantwoord. Groet!
Beste Bernard,
Complimenten! Heel erg goed en duidelijk geschreven. Ik ben vandaag begonnen met het dieet en wou vragen of het toegestaan is om een opkikkertje te nemen.
Groetjes,
Yasmina
Leuk om te horen! Bedankt voor je complimenten.
Een opkikkertje kun je helaas beter vermijden. Er zit veel zout in, aangevuld met smaakversterkers en E-nummers die je beter kunt vermijden.
Het zout ervoor zorgen dat je meer vocht vasthoudt. Er zit daarnaast ook een heel klein beetje glucose-fructosestroop in een opkikkertje. Het is maar een heel klein beetje, maar glucose-fructosestroop is een suikersoort die je beste zoveel mogelijk kunt vermijden.
Je kunt het beste een aantal simpele kruiden met elkaar mixen en je eigen bouillon maken in plaats van het opkikkertje. Op internet vind je schillende recepten hiervoor. Succes 🙂
Hoi Bernhard,
Wat een interessante website!
Ik wil graag snel starten met een koolhydraatarm dieet. De zomer staat nu voor de deur en wil graag snel en op een gezonde manier nog wat kilootjes kwijt. Ik las ergens iets over volle yoghurt met noten of fruit. Past Griekse yoghurt (met walnoten en honing) ook in dit dieet?
Ik hoor het graag.
Thx!
Groetjes Diana
Thanks! Griekse yoghurt past goed in dit koolhydraatarm dieet. Ik heb het ook meteen aangepast in het artikel.
Ik raad je wel aan om eens twee weken helemaal zonder zuivel te leven. Eet daarna weer zuivel en kijk of je verschillen voelt in je energie, de kwaliteit van je nachtrust en stoelgang. Voel je je minder goed als je zuivel eet? Dan is dat een indicator voor lactose-intolerantie en kun je zuivel beter niet eten (omdat je lichaam het niet kan verwerken).
Honing met walnoten is een gouden combinatie! Erg lekker. Pas alleen op met de hoeveelheid honing als je wilt afvallen.
Ha Bernhard,
Je hebt een leuke en duidelijke website opgezet! Ik vind het handig dat je hebt gelist wat je wel, niet of beperkt mag eten.
Nu heb ik een vraagje over mijn ontbijt. Elke ochtend eet ik een bak havermout met halfvolle melk met bosbessen en frambozen. Nu staat er dat je fruit en havermout beperkt moet eten en dat je beter volle melk kunt pakken..
Ik eet ’s ochtends vaak dit ontbijt omdat ik weinig tijd heb en dit kan snel opeten (ik maak het vaak ’s avonds al).
Is het af te raden dit ontbijt te blijven volgen? En zal ik iets anders zoeken ipv havermout? Of is het zo slecht nog niet om dit smorgens te eten en de rest van de dag koolhydraatarm te eten? Of zal ik dan geen gewicht kwijt raken?
Ik hoor het graag.
Groetjes Jessika
Hi Jessika,
Havermout is een complexe koolhydraten, dus je mag daar best wat van eten. Als je daar teveel fruit bij doet, kan je wel iets teveel energie in een korte tijd binnenkrijgen. Je kunt beter één stuk fruit bewaren voor later op de dag (tenzij je tot de lunch veel fysiek werk verricht).
Groet,
Bernard
Hallo
Wat een mooie en leerzame site, en het zet je zeker aan het denken.
Wat mij wel opvalt, is dat dit dieet eigenlijk voor de vlees eters onder ons is.
Ikzelf ben vegetarier en vraag mij af hoe ik vlees en vis dan op een juiste manier kan vervangen in dit dieet.
Met vriendelijke groet,
Jose
Bedankt voor de complimenten! Vlees en vis bevatten eiwitten die je als vegetariër kunt vervangen door peulvruchten, groente, noten en eventueel zuivel zonder toegevoegde suikers (als je besluit om zuivel te eten).
Omega 3 eieren zijn ook een uitstekende bron van dierlijke eiwitten. Er werd lang gedacht dat eieren cholesterol verhogen, maar tientallen studies hebben in de afgelopen jaren het tegendeel bewezen. Eieren verlagen juist slecht cholesterol (LDL) en verhogen het goede cholesterol (HDL). Persoonlijk eet ik tot maximaal 8 eieren per week.
Hoi,
Ik heb een vraag.. Weet niet of je her antwoord daar op weer maar het valt te proberen 🙂 ik doe nu gewoon een calorieën dieet. Ik ben goed op weg ( al 8 kilo kwijt ) maar nu vraag ik mij af.. Stel dat ik een week de koolhydraten arm dieet doe en dan weer wat ik nu doe en zo om en om. Zou dat helpen of alleen maar tegen elkaar werken? Mijn moeder doet ook het koolhydraat arm dieet en is al 30 kilo afgevallen. Ik baal dat ik zo langzaam ga. Maar ik weer niet of ik zon koolhydraten arm dieet echt vol ga houden.
Mvg
Persoonlijk ben ik geen fan van calorieën tellen. In mijn artikel over calorieën tellen lees je waarom (en in welk geval het tellen van calorieën je kan helpen om af te vallen).
Dat je 8 kilo bent afgevallen is super. Maar nog belangrijker is: voel jij je er goed bij? Als het antwoord nee is, dan raad ik je aan om het koolhydraatarm dieet te volgen. Want het koolhydraatarm dieet is niet alleen afvallen, maar je ook beter, gezonder en sterker voelen.
Aanvullend op dit koolhydraatarm dieet kun je het Simpel Slank programma volgen om (vr)eetbuien tegen te gaan en buikvet te verbranden. Meer informatie vind je hier.
Hoi,
Ik lees dat je aanraad om rijstewafels als brood vervanging te eten. Maar rijst is mag toch niet? Of is er een groot verschil in rijstwafels en gewone rijst?
Gr, Janine
Een rijstwafel bevat (ongeveer) 3 keer minder calorieën dan een sneetje bruinbrood, geen gluten en bovendien geen toegevoegde e-nummers of andere voedseladditieven. Dat gezegd te hebben, eet je een rijstwafel niet vanwege de voedingswaarde (want die is redelijk laag).
Rijstwafels zijn een handige vervanger voor brood, maar het blijven koolhydraten. Een koolhydraatarm dieet betekent geen koolhydraatvrij dieet, dus je kunt rijstwafels met mate eten. Uiteraard geldt dit alleen voor de rijstwafels zonder chocolade laag 😉
Rijstwafels is 75% koolhydraten, brood 43%. Als je hetzelfde gewicht eet kun je beter brood nemen. Maar je eet natuurlijk veel minder van die rijstwafels dus neem je minder koolhydraten op, maar daar kom ik niet vol van te zitten dus kan ze net zogoed niet eten. Of alleen voor de show.
In brood zitten gluten en lectines, waardoor een rijstwafel een betere optie is. Combineer een rijstwafel altijd met vetten en/of eiwitten om hongergevoel tegen te gaan.
Goedenavond!
Wat een fijne en duidelijke website!
Heb me ook meteen ingeschreven.
Ik ga morgen beginnen met een koolhydraatarm dieet.
Door mijn werk heb ik tijdens de lunch weinig tijd, en ben ook rond die tijd altijd op stap.. weinig tijd dus. Heb je nog tips om een makkelijke en gezonde maaltijd te eten?
Groetjes Emy
Bedankt voor de complimenten.
Je kunt het beste de maaltijden uit het koolhydraatarm dieet weekmenu van te voren plannen en meenemen. Als dat er een keer bij inschiet, kun je terugvallen op fruit, ongezouten noten (bij voorkeur amandelen of paranoten) en/of een avocado met een beetje peper.
Hoi ik heb een maagband maar wil graag ook koolhydraatarm gaan etenom iets sneller af te vallen nu ben ik verslaafd aan halfvolle melk mag je dat nog wel?
Het wel/niet eten van zuivel is een persoonlijke keuze. Als je goed tegen lactose kan, dan kun je zuivel eten en drinken met mate.
Biologische melk heeft de voorkeur. Veel succes!
Hoi
Ik ben een echte brood eter kan ik ook koolhydraat arm brood eten bijvoorbeeld om de dag?
Gr. Kim
Hoewel ik je aanraad om helemaal geen brood te eten, kun je met koolhydraatarm brood nog steeds afvallen. Je kunt brood deels vervangen door quinoa rijstwafels met beleg. Succes 😉
Hoi Bernard,
Je geeft aan in een van de berichten dat 100-150 khd het beste resultaat biedt. Ik eet zelf al langere tijd tussen de 20-30 gram koolhydraten. Waarom is 100-150 gram beter?
Groet Shawney
Leuke vraag. Onder de 50 gram koolhydraten per dag bereik je de ketose staat. In deze staat heeft de lever niet genoeg glycogeen, waardoor vetzuren worden omgezet naar energie. Als je snel wilt afvallen en deze staat één of twee dagen wilt vasthouden, is dat niet erg. Maar langer dan dat heeft bepaalde gevolgen voor je lichaam en eetlust.
De kans is aanwezig dat je eetlust omhoog schiet. Je eetlust kun je verslaan, maar het is geen prettige manier van afvallen.
Daarnaast heb je een hormoon/neurotransmitter die sertonine het. Dit hormoon maakt letterlijk gelukkig, geeft energie en elimineert een grote eetlust. Bij te weinig koolhydraten kun je de balans van dit hormoon verstoren.
Het hormoon is zelfs zo belangrijk, dat stap 5 van het Simpel Slank programma gaat over het optimaliseren van dit hormoon voor het verliezen van overtollig vet.
Zijn soya producten toegestaan? Deze neem ik ivm een lactose intolerantie. Ik hoor het graag!
De oorspronkelijke Aziatische sojaproducten hebben gunstige gezondheidsvoordelen. Maar de peulvrucht is tegenwoordig (zwaar) genetisch gemanipuleerd en besproeid met bestrijdingsmiddelen. Dat is goed voor de bankrekening van de producent, maar niet zo goed voor je gezondheid. Recente onderzoeken hebben soja gelinkt aan hersenschade, borstkanker en snelle veroudering.
Ik raad je aan om soja te beperken tot een minimum (het liefst geen). Het is nooit leuk om iemand te adviseren om iets niet te eten, dus ik zal deze reactie afsluiten met een alternatief voor melk voor melk als je lactose intolerant bent; amandelmelk. Amandelmelk bevat geen lactose en heeft een aantal gunstige effecten op je gezondheid.
Ik heb simpel slank gekocht. En ik lust geen vis, hoe kan ik dit vervangen in bijvoorbeeld vervangen in het weekmenu?
Zijn er meerdere weekmenu’s? Of gewoon steeds opnieuw beginnen?
Groetjes mandy
Dag 1:) Wish me Luck
Hi Mandy,
Ik ga je nu een maaltijdschema sturen zonder vis en aanvullend een aantal recepten voor de variatie in week 2 en 3.
Uiteraard heel veel succes 😉
Hallo,
Ik ben op verschillende websites info aan het opdoen over een koolhydratenarmdieet. Ik kom toch iedere keer weer bij jou terecht. Nou lees ik eigenlijk overal dat je tussendoortjes moet eten. Hoe groot mogen deze porties zijn? Vanaf volgende week wil ik echt starten, deze week nog gebruiken om alles goed op een rijtje te krijgen zodat ik ook echt goed kan starten.
Gr. Nicole
Bedankt voor het compliment!
Er zijn twee soorten snacks. De ene hebben amper calorieën en de andere juist wel.
Snacks met zeer weinig calorieën:
– cherry tomaten
– wortels
– komkommer
Snacks met calorieën:
– gekookt eitje
– halve avocado
– handje noten
Beperk het aantal snacks met calorieën tot maximaal twee en eet onbeperkt tussendoortjes met nauwelijks calorieën.
Succes volgende week met dit koolhydraatarm dieet.
Hoi, ik ga dit proberen we hebben zelf kippen dus die eieren geen probleem, maaaaaaaaaaaaaar,, hoe zit het met alcohol, dat lees ik nergens??? allemaal geheel onthouders???
Wij drinken regelmatig een wijntje of wat en dat wil ik eigenlijk wel blijven doen in het weekend.
Snap ik helemaal. Je kunt in het weekend zonder problemen een wijntje drinken en nog steeds afvallen.
Als je sneller wilt afvallen raad ik je af om alcohol te drinken.
Persoonlijk drink ik ook wel eens alcohol. Zolang je gezond eet, beweegt en stress vermindert, dan dat wijntje niet zoveel kwaad.
Wij hebben een week koolhydraat arm gedaan daarna werd ik weer geveld door de griep.
Aangezien het koolhydraat arm ons goed beviel maar wij ons ernstig zorgen maken over de berg vetten en eieren die we na een week hadden gegeten. Ik maak me terecht zorgen. Ik heb nog nooit zo verschrikkelijk vet gegeten.
Dus nu weer een weekje normaal gegeten gewoon ook vetarm ..
Toch willen weten niet opgeven eigenlijk. Is het mogelijk om om de dag koolhydraat arm te eten? Gaat dit ook wat kilo’s minder opleveren?
Hoop dat je me op weg helpt.
Beste Yvonne,
Ja, je kunt het dag om dag doen, maar waarom je anders eten als je je goed voelt bij het koolhydraatarm dieet?
Ik weet niet hoeveel vetten je precies eet, maar probeer anders langzaam veranderingen toe te passen in je voedingspatroon. Vetarm eten is niet de oplossing om snel en gezond af te vallen.
Groet, Bernard
Welke noten kan je het beste gebruiken?
Amandelen en pecannoten zijn mijn favoriet. Vermijd pinda’s om af te vallen (pinda’s zijn technisch geen noten).
Hoi,
Als ik het allemaal zo lees, valt en staat er veel met je hormoonhuishouding.
Ik ben 50 en heb al jaren een te hoog prolactine gehalte en door de jaren heen behoorlijk
aangekomen.
Eet best gezond, maar val absoluut niets af.
Ik kwam jou site tegen en besloot dat eens te gaan uitproberen.
Het ziet er allemaal heel aannemelijk uit…
Ik hoop eigenlijk dat mijn hormonen hiermee tot rust komen, in ieder geval meer
In evenwicht! Ben jij bekend met het hormoon prolactine? En wat dat doet mbt je gewicht ?
Gr. Mar
Dat klopt helemaal. Hormonen gaan vaak door het leven als iets negatiefs, maar het lichaam kan niet functioneren zonder en sommige hormonen zijn buitengewoon belangrijk om af te vallen. Ze kunnen processen zoals de vet verbranding helemaal blokkeren, of juist boosten.
Prolactine heeft raakvlak met afvallen. In een onderzoek van het Clin Endocrinol (Oxf) bleek dat 90% van de personen die hun prolactine hormoonbalans herstelde succesvol gewicht verloor.
Andere hormonen bepalen je eetlust (ghreline, cortisol), hoe makkelijk je vet kunt verbranden (insuline, glucagon, leptine) en hoe snel je van dat buikje af kunt komen (cortisol). Mijn methode Simpel Slank is geen technische beschrijving over het menselijk lichaam, maar juist een concreet plan om deze hormonen te ‘activeren’ om snel en gezond af te vallen, zie deze pagina.
Hallo, ik heb met grote interesse je site en verhaal gelezen maar ik blijf mij (in mijn geval) wat zorgen maken om het koolhydraatarme dieet i.c.m. mijn verhoogde cholesterol (familiair belast) De volle melk en volle kwark staat toch op mijn lijstje om dat niet te eten. Wat is jou mening hierover?
Ik denk dat cholesterol niet de boosdoener is. Sinds cholesterol meetbaar is, maakt men zich zorgen om de hoeveelheid van het “slechte” LDL cholesterol. Wat we zijn vergeten is dat cholesterol in sommige delen van het lichaam sterker aanwezig is om ontstekingen op te lossen en zelfs hart- en vaatziekte kan voorkomen! Ik ga hier een uitgebreid artikel over schrijven.
Dit Engels artikel geeft meer informatie over het onderwerp.
Je hoeft voor dit dieet overigens geen zuivel te eten. Hier vind je meer recepten die je kunt gebruiken als aanvulling op dit koolhydraatarm dieet: http://authoritynutrition.com/101-healthy-low-carb-recipes/
Hallo Bernard,
Jouw website ziet er goed uit en de tips zijn ook erg handig.
Ik vraag me het volgende af:
Ik ben altijd in de veronderstelling geweest, dat wanneer je gewicht wilt verliezen, je het beste magere yoghurt kunt eten i.p.v. volle yoghurt. Klopt dit? Ik ben namelijk een beetje verward nu ik heb gelezen dat jij volle yoghurt aanraadt 😉
Ik zal zeker met dit dieet beginnen. Vandaag haal ik de boodschappen in huis.
Groetjes Katharina
Als je zuivel eet, dan is een van de grootste voordelen dat het vet in zuivel meer dan 400 verschillende vetzuren bevat. Koolhydraatarm eten betekent dat je weinig koolhydraten eet, maar juist meer vetten en eiwitten. Veel succes!
Hoi benard, ben erg nieuwsgierig naar je koolhydraten arm dieet en of dit ook helpt om diabetici af te zijn . En bloeddruk verlagend helpt. Aangezien ik dit heb en ook nog eens allergisch ben voor veel fruit soorten en bijvoorbeeld amandelen.
Groetjes patricia
Als je met diabetici bedoelt dat je weer medicijnloos door het leven kan? Ja, dat kan. Factoren zoals hoe lang je diabetes hebt en je leeftijd spelen een belangrijke rol hierin. Ook heeft gezonde voeding een gunstig effect op je bloeddruk.
Als je nauwelijks fruit eet, zorg dat je genoeg antioxidanten haalt uit groente of hoogwaardige supplementen.
Hi,
Graag wil ik ook starten met een koolhydraatarmdieet. Ik heb dit nooit gedaan wat is voor mij de beste start?
Gr saira
Je kunt het beste direct beginnen en daarna bijsturen. Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvangt over een periode van 3 weken de 8-delige afslankcursus die verdergaat waar dit artikel stopt. Succes 🙂
Ik vroeg mij af op je wel muesli mag eten?
Groeten, Diana
Muesli heeft vaak toegevoegde suikers in de vorm van Glucose-fructosestroop. Deze zeer bewerkte vorm van suiker wil vermijden, helemaal als je wilt afvallen. Verder raad ik je aan om zo min mogelijk gluten te eten.
Havermout is een beter alternatief. Let alleen op dat je niet teveel koolhydraten binnenkrijgt. Richtlijn is tussen de 50 en 100 gram om snel en veilig af te vallen.
Hoi Bernard,
Ik ben fan van een koolhydraatarmdieet. Ik ben hier al 27 kilo mee afgevallen en dat ging erg snel (in 4 maanden). Het bijhouden van dit gewicht is ook geen probleem. Maar ik wil heel graag nog zo’n 5 kilo kwijt. Maar op een of andere manier blijf ik boven de 70 kilo hangen. Heel frustrerend. Heb je tips voor mij? En ook ik lust geen vis. Ik eet voornamelijk kip. Wat adviseer jij? Alvast bedankt. Gr Tessa
Hi Tessa,
Dat je geen vis lust is misschien het probleem dat je de laatste kilo’s lastiger kwijtraakt.
We eten massaal te weinig omega 3 verzuren, maar juist teveel omega 6. De verhoudingen zijn uit balans.
De omega 3 verzuren in vis helpen je om een belangrijk hormoon te optimaliseren voor het verliezen die laatste kilo’s. Dat hormoon heet leptine.
Leptine bepaalt 1) hoe snel je vet kunt verbranden, 2) of je honger hebt en 3) hoeveel energie er ter beschikking is.
Ik raad je dus aan om omega 3 capsules te slikken. Als je het budget hebt, kies dan voor krill capsules. Krill is zo een klein organisme, dat er niet tot nauwelijks zware metalen in voorkomen.
In het Simpel Slank programma vind je meer tips om die laatste kilo’s te verliezen door het leptine hormoon te optimaliseren.
Hoi Tessa,
Is het echt mogelijk ruim 25 kg af te vallen met dit dieet?
Zou fijn zijn, het liefst 30 kg.
Hoop je ervaringen te lezen
met dank Bas
Hoi Bernard,
Ik ben sinds maandag met koolhydraten arm dieet begonnen. Ik heb traag werkende schildklier en slik 100 Mg euth. Ik heb nu sinds maandag geen ontlasting gehad en ben niks afgevallen. Ik ben ook in januari van een zoon bevallen. Ik vraag me af waarom mijn lichaam zo reageert? Wat doe ik fout, ik neem wel wat crackers met 4 g koolhydraten per stuk en ik neem zes stuks per dag. Ik krijg misschien 1200 calorieen per dag binnen en ik ben thuis zeer actief met huishouding. Ik sta om negen uur op en ben tot negen uur in de avond nog bezig. Ik heb vier kinderen en er is altijd bezoek, iedere dag! Waarom verbrand mijn lichaam geen vet, of is dat vocht? Ik neem wel drie maaltijden per dag en drie tussendoortjes van wortel of komkommer. Help!
Beste Ahlam,
Het is een goed teken dat je veranderingen ervaart in je lichaam. De stoelgang heeft daar mee te maken. Ondanks dat je crackers eet, kun je gewoon afvallen.
Verwacht alleen geen bijzonder resultaat na twee dagen koolhydraatarm eten. Ik wil je adviseren om jezelf niet vaker dan eens per twee weken wegen. De weegschaal is niet meer dan een indicator, en bij lange na niet het hele plaatje.
Ook vind ik 1200 calorieën te laag voor jouw lifestyle. Als je energie mist, eet dan extra eiwitten en vetten. Succes.
– Bernard
Hallo, ik ben maar 3 kilo afgevallen in 2 maanden Tijd.Moet ik nu eens in de 6 dagen iets meer koolhydraten eten om meer af gevallen.
Hallo,
Als je de rest van de week perfect eet: ja, dan zou een ‘reset-dag’ je kunnen helpen. Lees hier meer.
Als je de rest van de week hier en daar extra koolhydraten hebt gegeten, dan raad ik het af.
Groet, Bernard
Hey Bernard,
Eerst en vooral proficiat met je leerrijke complete site!
Ik zelf heb in het verleden nogal problemen gehad met mijn gewicht, tot mijn 21ste ben ik altijd redelijk zwaar geweest (79kg voor 1.62m) dan ben ik begonnen met een proteïnedieet met zakjes, en dat was heel effectief, ik ben naar 50 kg gegaan! Ondertussen 9 jaar later, ben ik terug enkele kilo’s aangekomen ( weeg nu 59kg)
ik zou dolgraag terug naar 52kg gaan, dat vind ik het perfecte getal voor mij!
Mijn vraagje is, mijn man en ik proberen al enkele maanden zwanger te geraken,
dit lukt heel moeilijk want ik heb PCOS en ben ik behandeling met hormonen( menopur),
maar voor het zover is zou ik graag die kilo’s kwijt zijn.
Zo heb ik terug wat meer ruimte voor de zwangerschapskilo’s.
Is het volgens jou verantwoord om voor en tijdens een zwangerschap het koolhydraatarm dieet te volgen?
Heeft dit dieet effect op de zwangerschapshormonen? Want ik lees hier ook dat het effect heeft op hormonen.
Alvast heel erg bedankt!
Groetjes Lily
Thanks, leuk compliment 🙂 Een koolhydraatarm dieet kan je helpen om zwanger te worden.
Uit een onderzoek van Dr. Jeffrey Russell bleek dat vrouwen die hun calorieën voor 25% of meer uit eiwitten halen en minder dan 40% uit koolhydraten, tot wel 4 keer zwanger kunnen raken via in-vitrofertilisatie (ivf).
In een ander onderzoek geleid door wetenschappers van de Harvard Universiteit, bleek dat het eten van gezonde complexe koolhydraten de kans op vruchtbaarheid kan vergroten. Er werd geadviseerd om enkelvoudige koolhydraten (suikers, witte pasta, cola, etc.) te vermijden.
Dat past volledig in de adviezen van dit artikel over het koolhydraatarm dieet.
Tot slot: De hoeveelheid eiwitten zijn belangrijk, maar de kwaliteit van de eiwitten net zo! Zie dit artikel over het eiwitdieet.
Veel succes en plezier in deze spannende tijd!
Groet,
Bernard
Hoi. Er word gezegd dat je in plaats van brood een rijstwafel kan eten, maar die zitten toch ook vol khd?
Hi Daniela,
Een sneetje bruinbrood ruim bevat 12 gram koolhydraten. De gemiddelde rijstwafel 5,5 gram.
Om snel en gezond af te vallen, kun je het beste tussen de 50 en de 100 gram koolhydraten eten. Daarom kun je rijstwafels af en toe goed gebruiken als snelle en kant-en-klare broodvervangers.
Groet, Bernard
Dag
Ik ben op dit moment bezig met een koolhydraat arm dieët om overtollig vet te verbranden (van 15% -> 10% of minder) en vooral om geen spiermassa te verliezen. Dit alles doe ik om zo goed mogelijk te kunnen presteren tijdens de beachvolleybal.
Wat ik graag zou weten is hoe ik mijn tornooidagen het beste kan indelen..
Vanzelfsprekend heb ik voor een hele dag beachvolleybal vrij veel koolhydraten nodig..
Heb je enkele tips om zulke dagen toch zoveel mogelijk energie te hebben met zo weinig mogelijk koolhydraten..
Alvast bedankt!
Als je toernooidagen erg zwaar zijn, kijk eens naar “carb loading”. Daarmee begin je een paar dagen van te voren met het eten van extra complexe koolhydraten om meer glycogeen (energie) te hebben tijdens wedstrijden. Na je wedstrijden kun je weer koolhydraatarm eten. Word je moe? Dan is dat waarschijnlijk een teken dat je te weinig koolhydraten (of eiwitten) hebt gegeten.
Veel succes! En mocht je de beker winnen, dan zien we die graag terug op de Facebook pagina 😉
Hallo, ik lees hier steeds vis, maar over welke vis gaat dat dan? Alvast bedankt!!!
De gratis boodschappenlijst kun je hier downloaden.
De verschillende soorten vis komen ook terug in het Simpel Slank programma met 3 weekmenu’s (incl. recepten), boodschappenlijst, buikvet verbrand plan en tips om die laatste kilo’s te verbranden (zie deze pagina)
Ik ben boven de 60 (63 ) is het dan verstandig om om dit dieet te volgen ?
Hi Thea,
Zeker. Dit dieet is helemaal gebaseerd op hoe ons lichaam werkt. Je kunt dus nooit te vroeg of te laat beginnen.
Ik volg het zelf ook om mijn gewicht te onderhouden.
Succes!
Ik ben het spoor bijster. Ben nu koolhydraatvrij maar nu lees ik weer dat ik beter wel koolhydraten kan eten. Ik snap het niet meer. Ketose. Jaaa dat is goed. Dan val je af. Nu hoor ik weer dat het maar twee dagen mag duren.
Ik val af. Maar kom ook aan en ik sta soms stil.
Help.
Hi Babs,
De grote schommelingen zijn een van de bijwerkingen van ketose dagen (crashdiëten). Een ketose dag waarin je tussen de 20 en de 30 gram koolhydraten eet kan je helpen om af te vallen, maar doe het nooit vaker dan eens per 10 dagen. Het is niet gezond. Laat staan leuk.
Koolhydraatvrij raad ik af. Je hebt koolhydraten nodig in de juiste hoeveelheid. Tussen de 50 en de 100 gram koolhydraten per dag is ideaal om snel, gezond en blijvend af te vallen. Ook optimaliseer je een belangrijk “happy” hormoon dat serotonine heet.
Groet, Bernard
Hoi Bernard,
Ik ga naar school en ik heb twee keer per dag pauze, wat kan ik dan eten in beide pauzes? Ik heb geen overgewicht ofzo maar ik krijg snel honger, heb je daar ook wat handige snacks voor
groetjes, Ria
Hi Ria,
Eet een eiwitrijk ontbijt en lunch, zoals eieren of vlees.
Eet als snack amandelen. Dat geeft je een verzadigd gevoel en boost je concentratievermogen. Handig als je moet opletten in de klas 😉
Groet, Bernard
Hallo,
in de lijst van te vermijden voedsel staat rijst, waarom dan wel rijstwafels?
En mag je wel gewone gekookte aardappels eten?
Groetjes, Liesbeth
Hi Liesbeth,
Niet alleen het type, maar de hoeveelheid speelt ook een belangrijke rol. Een rijstwafel bevat weinig koolhydraten en is daarom een geschikte broodvervanger. Eet rijstwafels in combinatie met vetten en/of eiwitten om de bloedsuikerspiegel te stabiliseren en eetbuien te voorkomen.
Gekookte aardappels liever niet, maar als je het eens per week eet, is dat geen probleem.
Succes!
Hoi,
Mag ook crackers?
Bv cracottes volkeren?
Amaranth-, lijnzaad- en quinoacrackers kun je gewoon eten. Cracottes volkoren liever niet. Eet smakelijk!
Hi bernard,
allereerst bedankt voor de handige tips.
Ik ben zelf een enorme kaas liefhebber. Momenteel probeer ik het tot een paar keer in de week te beperken en dan een 30+ variant te nemen. Hoe zit het met smeerkaas 15? En welke kaas raad je mij aan om te nemen?
Goed dat je minder kaas probeert te eten. Als je toch kaas eet, kies dan nooit voor de vetarme varianten. De complexe vetzuren in kaas helpen je om af te vallen en je gewicht te behouden. Om die reden is het beter om kaas te eten waar het vet niet is uitgehaald (50+ of 60+).
Begrijp me niet verkeerd: je kunt beter geen kaas eten. Maar als je zo nu en dan toch kaas eet, dan wil je de vetzuren binnenkrijgen.
Wat een duidelijke site! Wil heel graag beginnen met koohydraatarm eten, maar ik lust echt geen sla… Wat kan ik ipv de salades eten?
Bedankt alvast!
Hi Jet,
Thanks 🙂 Je kunt bijvoorbeeld groentes grillen met een stukje vlees. Of een rijstwafel met vlees en stukjes tomaat/komkommer.
Lijnzaad crackers zijn ook erg lekker.
Je hebt niet per se sla nodig om af te vallen. Groentes wel, dus probeer daar voldoende van te eten.
Succes!
Is dat erg dat ik heel de dag door noten eet walnoten pistachnoten amandelnoten hazelnoten cashewnoten maat ik eet zeker 3 handjes vol noten per dag ik heb ook heel de dag trek wat kan ik doen om minder trek te hebben want ik denk dat teveel noten ook niet goed is om aftevallen anders hou ik me goed aan de regels en niets van koolhydraten
Hoi Angelique,
Daar heb je helemaal gelijk in. Als je meer calorieën eet dan je verbruikt, maak je vetweefsel aan. Het ligt natuurlijk iets complexer, want door gezonde voeding (zoals noten) heb je meer energie ter beschikking omdat je stofwisseling (metabolisme) sneller is.
Probeer meer te snacken op komkommer, cherrytomaatjes en wortels. Zo heb je meer balans in je voeding.
Groet,
Bernard
Hoi Bernard,
Dank voor je heldere site!
Ik ben al even bezig, maar vraag me steeds af hoe beperkt ‘eet-beperkt’ is. Hier liever niet van eten, of is het juist wél belangrijk om te eten? Maar hoeveel dan per dag? Ik hoor het graag! Groetjes
Hi Anne,
Een hele terechte vraag. Ik geloof niet in standaard hoeveelheden, maar juist in de natuurlijke honger- en verzadigingssignalen van het menselijk lichaam.
Het probleem is alleen dat hongersignalen (ghreline hormoon) vaak worden verstoord waardoor je je lichaam niet meer kunt vertrouwen.
In stap 2 van het Simpel Slank programma vind je een compleet plan om je natuurlijke hongersignalen te herstellen en snel vet te verbranden. Dit bereik je door de hormonen ghreline en leptine te balanceren. Met deze stap (in combinatie met de andere stappen in het boek) verlies je ook die laatste kilo’s die normaal vast lijken te zitten.
Wil je alleen wat meer informatie over de hoeveelheden? Download dan hier de gratis boodschappenlijst.
Hai!!
Wat raad je aan voor de saladressing ?
Die kun je het beste zelf maken door azijn, olijfolie, kruiden en/of limoensap.
Als je een kant-en-klare dressing koopt, check dan even dat je geen verborgen suikers binnenkrijgt.
Hoi Bernard,
Ik heb mij zojuist aangemeld en ga eens ervaren wat dit dieet met mij doet. Ben nog veel aan het ontdekking wat bij mij werkt.
Blijkbaar ben ik heel erg fan van pasta en pizza en de italiaanse keuken. Zodra ik eetschema’s zie, zoek ik altijd een uitweg dat ik die toch kan eten. Hoe kan ik dit het beste aanpakken of eventueel doorvoeren in mijn plan, zodat ik het nu wel kan volhouden.
En ik wil even weten hoe het zit met verse vruchtensappen en smoothies. Overal lees je dat smoothies en vruchtensappen gezond kunnen zijn maar ook weer niet. Mag vers geperste jus d’orange nou wel of niet? En een groene smoothie?
Dat zijn even mijn vragen. Bedankt voor alle info. Leer ik weer veel van.
Groetjes Murielle
De Italiaanse keuken is erg lekker, maar helaas vol met enkelvoudige koolhydraten. Als je je streefgewicht hebt bereikt, kun je daarna best af en toe een pasta of pizza eten. In het begin raad ik het zeker af.
Vruchtensappen lijken heel gezond met alle labels en kleurtjes, maar dat zijn ze vaak niet. Sommige vruchtensappen bevatten meer suiker dan cola. Dit geldt vooral voor houdbare vruchtensappen waarbij veel vitamines en vezels verloren zijn gegaan tijdens het fabricageproces. In de fabriek wordt er dan vitamine C aan toegevoegd en dan krijgt het een label “Nu met extra vitamine C”.
De natuurlijke suikers in fruit (fructose) krijg je binnen in combinatie met vezels en andere gezonde voedingsstoffen. Dat maakt ze gezond. Vers geperste jus ‘d orange en smoothies kun je daarom best eens per dag drinken.
Veel succes.
Ik kom vaak in Italië en wat ik me afvraag is waarom de meeste mensen daar allemaal zo slank zijn terwijl ze
toch veel koolhydraten eten. Bij de lunch eet men daar vaak een pasta en ’s avonds vaak ook weer. Ook eten ze laat en niet 2 uur voor ze naar bed gaan niks meer. Je zou toch zeggen dat de mensen daar allemaal dik zijn maar zie weinig Italiaanse mannen met een dikke buik of is dat gewoon genetisch bepaald.
Hi Marjon,
Elke dag pasta, pizza en wijn? Het is bijna te mooi om waar te zijn. En dat is het ook..
Ik begrijp wat je bedoelt. Toen ik met mijn vriendin in Milaan was viel ons dat ook op. Maar dat is natuurlijk maar het beeld van een stad. In deze studie staat dat lager geschoolden in zuid Italië vaker overgewicht hebben te opzichte van andere delen van het land.
In Italië hebben ze ook heerlijke salades. Misschien eten ze dat wel als niemand kijkt 🙂
Groet, Bernard
Ha Bernard,
Ik ben erg blij met dit dieet. Ik heb veel minder trek en val al vier weken netjes af. Nu stagneert het. Wat ik vaak eet ivm mijn werk: ochtend: shake vsn Griekse yoghurt, handje lijnzaad en een portie fruit(bosbessen aardbeien soms een banaan) als lunch: omelet van 2 eieren, ham, spek of rookvlees en wat spinazie of prei en mayo. In de avond een maaltijdsalade zonder pasta met kip of garnalen. Voor tussendoor eet ik bakje met wortels tomaatjes en komkommer. In het weekend wat meer variatie. Doe ik iets fout waardoor het nu stagneert?
Alvast bedankt!
Hi Bertina,
Goed dat je even een reactie achterlaat. Als je zo doorgaat val je vanzelf nog meer af. Maar er zijn dingen die je kunt doen om dit proces te versnellen.
Tussen de 50 en de 100 gram koolhydraten per is aan te raden om snel en gezond af te vallen. Het liefst niet boven de 75 gram bij een zittend beroep. Maar als je lange tijd in dat bereik zit, kan je met een koolhydraten “refeed” dag het afvallen versnellen. Dat werkt als volgt.
Je eet één dag in de week extra koolhydraten (meestal in het weekend). Op die dag eet je ongeveer 150 gram koolhydraten. De extra koolhydraten bevoorraden je spieren en lever met extra glycogeen. Dit geeft het signaal dat je genoeg voedingsstoffen binnenkrijgt waardoor je daarna weer effectiever kunt afvallen.
In dadels zitten trouwens koolhydraten….
Hoi Irene,
Daar heb je gelijk in. In dit koolhydraatarm dieet zijn koolhydraten niet verboden. Je hebt koolhydraten nodig. Dadels zijn kleine zoete snacks met hele gezonde eigenschappen. Eet dus gerust twee dadels als zoete snack. Ontpit de dadel en stop daar een paranoot in om het nog lekkerder te maken.
Groet,
Bernard
Hallo Bernard,
Ik eet nu een dikke week koolhydraatarm en eiwitrijk. En ik heb eigenlijk al een hele week een opgeblazen buik.
Komt dit door mijn andere eetpatroon? Heb je hier een verklaring voor?
Alvast bedankt voor je reactie.
Dat kan heel goed. Het is vaak even wennen. Eet je genoeg vezels? Goede bronnen zijn: amandelen, pecannoten, havermout, groente, fruit, bonen en bruine rijst.
Hallo,
fijn dat ik op deze site zoveel informatie krijg, toch nog een vraag
hoe bereidt ik mijn vlees of vis, kan dit in de margarine of moet dit in olie? Ik he wel eens gehoord dat je gewoon roomboter mag eten tijdens dit dieet?! Ik bereid bijv. Vaak kip of vis in braadzak mag dit? En welke mayonaise past in dit dieet?
alvast bedankt
groet Cocky
Thanks Cocky. Hierbij de antwoorden op je vragen.
Dag Bernard,
Bedankt voor he duidelijke site.
Toch een vraagje
Koffie (ik drink het zwart zonder suiker) en thee, heb je daar iets over te zeggen of maakt dat niets uit. Misschien is er een soort dat beter in het dieet past?
Vriendelijke groet, Petra
Dankje. Thee en koffie passen bij het koolhydraatarm dieet. Probeer niet meer dan twee koppen koffie per dag te drinken, aangezien koffie invloed heeft op je hormonen (waaronder cortisol) en het afvallen kan belemmeren.
Als je dagelijks 2 koppen koffie met twee suikerklontjes drinkt, dan is dat jaarlijks bijna 30.000 calorieën. Dat is jaarlijks meer dan 3,5 kilo aan overtollig vet. (als we uitgaan van 7700 calorieën per kilo) Het zijn vaak veel kleine gewoontes die bij elkaar het verschil maken op de lange termijn.
Je doet er dus heel goed aan om geen suiker bij de koffie te doen.
Hoi Bernard,
1 korte vraag over de bacon met ei.
Mag de bacon gebakken worden?
Ja, dat mag. In mijn opinie is biologische bacon het prijsverschil waard. Dus mocht je daar budget voor hebben, dan is dat aan te raden (niet verplicht).
Hou het wel bij 1 (of maximaal 2) keer per week omdat bacon erg zout is. Eetsmakelijk 🙂
Hi Bernard,
Ik ga volgend week beginnen. Maar ik zie er enorm tegenop. Ik ben kapot bang dat ik gek ga worden omdat ik geen suiker en brood mag. Boterham met nutella. Ik hou namelijk veel van de slechte koolhydraten. Hoe lang moet je dit volgen? En mag er ook ooit brood komen? Mag je ook bv andere menu’s gebruiken, ik bedoel ook koolhydraatarm, dit gaat toch vervelen. En koffie en thee heb ik altijd suiker, zijn zoetjes ed verboden? En kauwgom mag dat ook niet?
Hartelijke groet
Beste Hansan,
Ik begrijp het. Het kost energie en wilskracht om gewoontes te veranderen. Vooral op specifieke momenten wanneer je echt even trek hebt in iets zoets.
Misschien helpt het om zo min mogelijk na te denken wat je wel/niet mag, maar vooral waarom je dit wilt doen. Hoe zou je leven er over 5 jaar uitzien als je gezonde voeding eet? Wat gebeurt er als je het niet doet? Met welke keuzes ben je op de lange termijn echt tevreden?
Natuurlijk mag je nog wel eens brood eten. Maar ik wil je adviseren om het de eerste maand niet te doen. Eet voedzame voeding volgens de artikelen op deze website en het Simpel Slank programma, en je trek in suiker zal binnen een week verminderen. Je zult zien dat je lichaam minder behoefte heeft aan suiker.
Suikervrije kauwgom bevat meestal aspartaam. Vermijden dus. Kauwgom met de zoetstof xylitol is een betere optie. Succes!
Hoi bernard,
Ik heb me aangemeld op jou site en ga morgen gelijk beginnen met het dieet.
heb niet veel overgewicht maar rond de 10 kilo zo mooi zijn.
alleen vraagje over wat te drinken overdag.
ik drink namelijk veel kruidenthee ( salie en groene) en verder alleen water met verse citroen. Water wissel ik ook wel eens met spa marie claire, daar zit minder koolzuur op dan normale spa rood.
kan ik hier gewoon mee doorgaan?
Of past dit niet in een koolhydraat arm dieet.
Groetjes petra
Hi Petra,
Goed om te horen. 10 kilo afvallen is goed te doen. Je kunt water prima afwisselen met de alternatieven die je noemt. Groene thee werkt zelfs licht alkalisch (tegen verzuring van koolzuur). Veel succes.
Groet, Bernard
Hoi Bernard!
Ik ben ook begonnen met het koolhydraatarm dieet. Ook al ben ik verzot op pasta en puree maar dat eet ik nu enkel 1x in het weekend. Ik vroeg mij af hoe het zit met light producten zoals light room, light bakboter (lopend), magere melk en yohurt,…? Griekse yohurt? En wat met zoete aardappelen? En kazen (mozarella, parmezaan, gyrère) light nemen of jonger of ouder dan 30+ nemen? En kalfsgehakt is dit ok? Stevia in je yohurt?
bedankt voor je antwoorden!
Hi Charlotte,
Doe je goed! Ik ben geen voorstander van de meeste light zuivelproducten. Het is altijd een afweging of je wel/niet zuivel eet en drinkt. Aan de ‘negatieve’ kant staat bijvoorbeeld hoe gevoelig je bent voor lactose en de schadelijke stoffen die in zuivel kunnen zitten. Aan de ‘positieve’ kant staat het gemak en de complexe vetzuren in zuivel. Het is een persoonlijke keuze.
Maar als je light/vetarm/mager eet, dan mis je de gezonde vetzuren die je juist wel binnen wilt krijgen.
Niet alle zuivel is ook gelijk. Melk kun je beter helemaal niet meer drinken: je hebt het niet nodig. Kaas mag, alleen heeft het een lage voedingswaarde. Liever niet teveel dus (en niet na het diner). Beperkt kaas tot maximaal 4 plakken per week om snel af te vallen.
Stevia is OK. Om te bakken raad ik olijfolie, kokosolie en roomboter van graskoeien aan. Zoete aardappelen mag ook: het is een gezonde complexe koolhydraat. Eet er alleen niet teveel van door dagelijks onder de 75 gram koolhydraten per dag uit te komen.
Graag gedaan en veel succes verder.
Groet, Bernard
Hallo,
Sinds gisteren gestart met dit dieet. Graag zou ik willen weten waarom je volle melkproducten moet gebruiken ipv de magere varianten? Voor kaas dezelfde vraag. Gisteren had ik:
* yoghurt
*paar blokjes kaas met komkommer tussendoor
*salade met avocado en appel en notenmix
*spinazie roergebakken met gegrilde kipvleugeltjes
Vandaag;
lijnzaadcracker met ei
tussendoor plakje kipfilet met roomkaas
omelet met kaas/ham en komkommer
voor vanavond roerbakgroente en zalm
Wat kan ik nog meer tussendoor eten evt?
Alvast bedankt
Hi Chantal,
Wel of niet zuivel eten is een afweging. Aan de negatieve kant staat bijvoorbeeld hoe goed je lactose kunt verteren en de hormonen die je binnen kunt krijgen. En aan de positieve kant staat het gemak van zuivel en ook de complexe vetzuren.
De complexe vetzuren van zuivel zijn juist gewenst tijdens het afvallen. Maar als je vetarme zuivel eet dan mis je die. Niet alle zuivel is namelijk gelijk.
Aan je voedingsschema valt me op dat je dagelijks kaas eet. Dat raad ik af. Kaas heeft een relatief lage voedingswaarde vergelijken met een handje amandelen, avocado of zacht gekookt ei.
Als snack kun je cherrytomaatjes, wortels, handje noten (geen pinda’s) eten. Meer maaltijden en snacks vind je het Simpel Slank programma.
Groet,
Bernard
3e week koolhydraatarm en hoe snel het de 1e weken ging, nu sta ik stil?????? Snap er niets van.
Ochtend grieks/turkse yoghurt met lijnzaad of lijnzaadcrackers/rookkaascrackers
middag salade met vis of omelet met preitje/uitje/champignons of andere groente
avond groente vlees of vis, of quiche gemaakt met ei deeg
Evt tussendoor handje ongezouten nootjes, komkommer of iets dergelijks
Avond 1 klein glas droge witte wijn
Wat kan de reden zijn wil nog 5 kilo kwijt???
ik bedoel natuurlijk quiche zonder deeg
Hay,
Ik ben pas gestopt met borstvoeding geven na 15 maanden. En ik wil graag tegen de 10 kilo gaan afvallen.
Zelf weeg ik nu 72 kg. Wat kan ik het beste gaan doen volgens jou?
In onze cultuur eten we best veel koolhydraatrijke maaltijden, dus is het voor mij best moeilijk om alles eruit te schrappen en alleen maar bonen of eieren en dat soort dingen te gaan eten.
Ik wil heel graag iets dat voor altijd vol te houden is.
Groetjes Hanna,
Hi Hanna,
Het koolhydraatarm dieet is dan nog steeds het beste om snel en gezond af te vallen. Als je toch koolhydraatrijke maaltijden eet, beperk dan de porties en eet daar veel ‘groen’ bij zoals salades, 1 a 2 stuks fruit per dag en eiwitten en vetten genoemd in dit artikel.
Succes!
Goedemorgen,
Ik ben nu een aantal dagen bezig en dat gaat prima. Heeft u misschien ook een paar ontbijt/lunch recepten die gemakkelijk zijn voor het werk?
De andere heb ik nu al diverse keren gehad en bijv avacado vind ik echt niet lekker helaas. Verder lusten ik alles 😉
Hi Sophie,
Lijnzaad crackers en quinoa rijstwafels kun je gebruiken als broodvervangers.
Een uitgebreid maaltijdplan (incl. snacks en simpele recepten) is een onderdeel van hetSimpel Slank programma.
Groet, Bernard
Hallo, Ik ben nu ruim 2 weken bezig met koolhydraatarm eten maar val naar mijn idee niet genoeg af… ongeveer een kilo in 2 weken! Wat doe ik fout?? Ik drink s’ochtends 1 kop koffie met twee schepjes suiker. Verder drink ik veel water, geen vruchtensappen. Maximaal 2 stuks fruit per dag. kwark met boekweitmeusli met zaden en pitten, boerenomelet. Broccolisoep, tomatensoep etc (zelf gemaakt) Ik heb een paar keer een rijstwafel gegeten en 3 kleine stukjes stokbrood. Ik eet noten (cashew, amandelen, pecannoten, pistache, paranoten) dadels als tussendoortje. 1x aardappel gegeten (anderhalve) en 1 keer twee schepjes zilvervliesrijs. Ook 1x 2 kleine wraps. Verder groenten en kip. eet ik toch nog te veel koolhydraten? Ik sport ook 2 a drie keer in de week iets langer dan een half uur (buik, billen, benen) wat ik eerder niet deed. Ik dacht dat je af en toe ook wel iets van koolhydraten kon/mocht eten? Bvd.
Hi Dagmar,
Een kleine portie koolhydraten per dag is niet erg en zelfs nodig. De koolhydraten haal je dan uit 1 a 2 stuks fruit per dag, groente en overige zoals (quinoa) rijstwafels, zoete aardappel en groentes. Zolang gemiddeld per dag maar niet boven de 100 gram koolhydraten uitkomt.
Hier een paar tips om het proces te versnellen;
Blijf verder koolhydraatarm eten naast het sporten en je zult vanzelf verder afvallen.
Succes.
Groet, Bernard
Hai Bernard
Ik lees hier veel dat jij adviseert om maar kort in ketose te zitten. Waarom is dat zo? Ik leef al ca 7 mnd khd arm met 20/30khd per dag en dat gaat prima.
Sta nu wel 3 weken op een plateau maar de laatste kilootjes zijn t zwaarst he
Beste Jessie,
Goed dat je 20/30 gram koolhydraten kunt volhouden. Als je ook alle verborgen koolhydraten hebt meegerekend (zoals in groente en fruit) dan is het bijzonder dat je niet vermoeid raakt.
De laatste kilo’s zijn inderdaad het lastigst. Een “card refeed” dag kan je helpen om ook die laatste kilo’s te verbranden.
Groet, Bernard
Hoi Bernard,
Ook ik ben om Ben altijd heel sceptisch geweest over wat voor soort koolhydraatarm dieet dan ook. Vooral omdat ik heel graag brood en pasta eet. Maar alle informatie gelezen te hebben (zeer duidelijke site….mijn complimenten ) ben ik toch wel erg geschrokken over hoeveel koolydraten er o/a inzitten en wat het met je doet. Ik heb niet veel overgewicht maar zou toch zo’n 5 kilo kwijt willen. Die 5 kilo zit vooral in mijn buik
Ik ren 3 x in de week in totaal zeker 25 km. Ik ben bang dat als ik begin met dit dieet me voor het hardlopen te slap ga voelen. Moet ik toch niet wat extra koolydraten tot me nemen alvorens het rennen?
Hoor graag van je!
Groetjes Jolanda
Thanks 🙂
Als je koolhydraatarm gaat eten, kan dat je sportprestaties beïnvloeden. Helemaal als je zoveel kilometers maakt.
Je kunt twee dingen doen.
1) je eet koolhydraten van de juiste soort. Complexe koolhydraten zoals fruit, havermout en bruine rijst. Zo nu en dan eens volkoren pasta.
2) je eet minder koolhydraten en veranderd je hardloopsessies. Loop minder lang, maar intensiever. Loop geen 8 maar 4 kilometer en voeg 4 sprints toe die je na een korte warming-up uitvoert (zie beschrijving hierboven).
Succes!
Groet, Bernard
Ik ben sinds maandag enthousiast begonnen aan het koolhydraatarm dieet. Maar in 4 dagen tijd ben ik 2 kilo aangekomen, terwijl ik me strikt aan de een koolhydraatarm dieet houd.
Ik woog afgelopen maandag 61 kilo en nu op vrijdag bijna 64 kilo, voor mijn lengte heb ik geen overgewicht maar ik wilde toch graag 2 kilo kwijt en meer energie krijgen. Kun je mij vertellen hoe het komt dat ik aangekomen ben, weet nu niet meer wat ik moet doen, ik lees namelijk dat iedereen afvalt. Wil weten wat ik eventueel verkeerd zou doen of wat ik kan verbeteren.
Alvast bedankt voor je reactie, groetjes Marjolein
Beste Marjolein,
Dit klinkt als een verschuiving in je vochtbalans. Geef het even de tijd.
Ik denk namelijk dat je geen 2 kilo in vet bent aangekomen. Dat zou gelijk staan 15400 extra calorieën bovenop je normale caloriebehoefte.
Ben je toevallig begonnen met sporten of meer bewegen?
Groet, Bernard
Beste Bernard,
Allereerst wil ik even melden dat jou site één van de duidelijkste van het net is op gebied van afvallen.
Ik ben nu een weekje bezig met het koolhydraatarm dieet en het lastige voor mij is om het brood, pasta & aardappelen te laten. Om het te kunnen volhouden zou ik graag één dag in de week (of om de 10 “zondigen”, ‘smorgens een paar boterhammen of een croissant en ’s avonds eventueel een pakje friet met 2 frikandellen & een cola zero erbij. Raadt je dit volledig af als ik 8kg wil afvallen ?
Beste Michael,
Bedankt voor het mooie compliment. Dat is precies waar ik op doel.
Ik begrijp het helemaal. Als ik hoor dat ik iets voor de rest van mijn leven niet meer mag eten, dan krijg ik spontaan trek in. Het gaat om de juiste balans.
Eens per 10 dagen even de knop uit is geen probleem (tenzij je zo snel mogelijk wilt afvallen natuurlijk). Probeer op die dagen wel het ontbijt (of lunch) gezond te houden.
Ok, 1x per 10 dagen moet mij wel lukken. Ik zie dat je als ontbijt vaak een banaan aanbeveelt maar ik dacht dat bananen vol koolhydraten zaten ?
Hoi bernard!
Bedankt voor deze site! Morgen gelijk beginnen. Is het erg als je bij het ontbijt en lunch elke dag eieren eet? Dus dat het elke dag hetzelfde is?
Je kunt gewoon elke dag eieren eten. Er werd lang gedacht dat eigeel cholesterol verhogend werkte, maar door onderzoek in de laatste jaren blijkt dat helemaal niet zo te zijn. Omega 3 eieren zijn het beste.
3e week koolhydraatarm en hoe snel het de 1e weken ging, nu sta ik stil?????? Snap er niets van.
Ochtend grieks/turkse yoghurt met lijnzaad of lijnzaadcrackers/rookkaascrackers
middag salade met vis of omelet met preitje/uitje/champignons of andere groente
avond groente vlees of vis, of quiche gemaakt met ei GEEN deeg
Evt tussendoor handje ongezouten nootjes, komkommer of iets dergelijks
Avond 1 klein glas droge witte wijn
Wat kan de reden zijn wil nog 5 kilo kwijt???
Bernard,
Je hele site bekeken ben ik ook erg enthousiast geworden, dus ik ga ook beginnen! Ik moet veel kilo’s afvallen en ga de uitdaging aan. Nu heb ik toch een paar vraagjes. brood met verlaagd koolhydraat mag je dat wel inpassen in het menu? Ben namelijk bakker en wij hebben ook brood met verlaagd koolhydraat niveau (-60% als normaal brood) en ik denk dat de verleiding te groot worden? Ontbijt is voor mij natuurlijk altijd een uitdaging omdat ik eigen baas ben en natuurlijk heel vroeg begin, waarneer is het beste moment om dit te nuttige? Direct na ontwaken om na een bepaalde tijd. Ik ben niet iemand van het klaarzetten van spullen dus heb je daar wellicht een slimme tip voor?
Het is aan te raden om te eten voordat je begint met werken. Vooral een ontbijt met voldoende eiwitten, zoals eieren, havermout of een handje amandelen. Door vroeg op de dag te eten, verhoog je de stofwisseling omdat je minder hongerhormonen (ghreline) aanmaakt.
Koolhydraatarm brood valt in de OK categorie. Je kunt afvallen met koolhydraatarm brood, maar een groente omelet met spinazie en stukjes avocado is beter. Ik kan me heel goed voorstellen dat je trek in een broodje hebt als je de hele dag rondloopt in die heerlijke geuren. Misschien kun je een broodje eten op hele drukke dagen als uitzondering. Het gaat op de juiste balans.
Bedankt voor je reactie!
Met wat voor kruiden kan je de kip het beste maken grillen?
Of is het beste zonder kruiden of iets erbij.
MVG
Hi Gijs,
Ik gebruik bijna altijd kruiden, zoals: kruidnagel, kaneel, oregano, marjolein, tijm en zwarte peper.
En soms een beetje Himalayazout.
Groet,
Bernard
Beste Bernard,
Ik heb je pagina van onder tot boven gelezen. Interessant. Sinds 2 weken ben ik gezond aan het leven, eet gezonde producten en weer aan het sporten gegaa. Je menu is overzichtelijk en gemakkelijk. Ik wil 30 kg overgewicht kwijt, een fikse klus, maar gaat zeker lukken.
Dit in combinatie met kracht en cardio in de sportschool. Heb je hier nog specifieke tips. A) omdat het om een langfere periode gaan (30 kg is best wat) en B) in combinatie met 3x per week pittig sporten.
Ik hoor graag en hopelijk een helpende hand!
Dank je
Beste Jelte,
Bedankt voor het compliment 🙂 Of je 5, 10 of 30 kilo wilt afvallen, de aanpak is grotendeels hetzelfde.
Als je (ondanks je inspanningen) merkt dat je langzamer afvalt, kun je een aantal dingen doen:
1. Ketose dag: eet die dag (waarop je niet sport) niet meer dan 35 gram koolhydraten.
2. Koolhydraten “refeed” dag: eet die dag juist extra gezonde koolhydraten tot 200 gram om de glycogeen voorraden te herstellen en het leptine hormoon te balanceren. Hierdoor kun je daarna weer sneller afvallen.
In het Simpel Slank programma vind je meer tips om af te vallen op lastige plaatsen, zoals de buik of benen. Meer info vind je hier.
Groet,
Bernard
Eindelijk eens suggesties voor eten dat niet zoet is. Ik voel me soms een totale afwijking want ik lust geen suiker. Leuk, zou je zeggen, maar dat is het niet want vind maar eens eten zonder zoetsmaak. Als iets geen suiker bevat, waarom moeten we er dan zonodig een kunstmatige zoetsmaak aan geven? Maar ik realiseer me wel hoe afhankelijk iedereen is van die smerige zoete dingen. Laats wilde ik Eiwitpoeder kopen. Wat kan ik kiezen? Banaan, choco, aardbei vanille, gatver. Waarom niet gewoon naturel? Ik voel me soms gediscrimineerd.
Hi Sterre,
Je hebt gelijk. We hebben helemaal geen suiker nodig. Het is dat suiker ons beloningssysteem prikkelt, waardoor het beter verkoopt.
Groet,
Bernard
bernard,
staat in simpelslank beschreven bv hoeveel ml yoghert je mag enzo en hoeveel gram van alles
gr coby
Hi Coby,
In het programma vind je een 3 uitgebreide maaltijdplannen met meer dan 70 heerlijke recepten, tips en richtlijnen om zo effectief mogelijk af te vallen.
Bij de belangrijke zaken (zoals de hoeveelheid koolhydraten) staan grammen duidelijk aangegeven. Het grootste deel van het boek bevat geen exacte hoeveelheid in grammen, omdat het niet nodig is. Als je volgens het maaltijdplan en de richtlijnen eet, krijg je alle voedingsstoffen binnen die je nodig hebt, en ben je voor een langere tijd verzadigd.
Krijg je daarna toch trek? Dan mag je alsnog een extra maaltijd uit de weekmenu’s nemen of onbeperkt eten van de caloriearme snacklijst.
Zo geef je jouw lichaam precies energiebehoefte die het nodig heeft om snel en gezond af te vallen. Meer info over het programma vind je hier.
Groet, Bernard
Ik heb nu jaren alles geprobeert en val van niks af daarentegen komt het er alleen maar bij ik wil heel graag koolhydraatarm gaan uitproberen maar lust zo heel weinig. Ik zou graag duidelijke menu’s willen hebben met alleen de dingen die ik lust zodat ik weet hoe ik het aan moet pakken en hoe ik mijn dagmenu’s kan samenstellen. Ik zie hierin ook veel staan waarvan ik dacht dat dat niet mocht zoals yoguhrt en fruit bv dus ik raak een beetje in de war. Ik wil het graag goed doen en eindelijk eens kort en metten gaan maken met het overgewicht want ik word er steeds meer down en niet gelukkig van. Ik heb eigenlijk mijn halve leven gesport en merk dat alleen maar als ik intensief beweeg er wat kan gebeuren. Ik ben een zeer slechte eter lust weinig ben geen snoeper drink over het algemeen alleen water maar ben ook dol op melk. Zou u mij advies kunnen geven hoe ik nu eindelijk tegen mijn overgewicht kan gaan vechten kwil dit zo graag en het frustreerd me zeker als ik een kast vol kleding heb maar ik eigenlijk maar 1 broek in pas en over het algemeen alleen maar rondloop in joggingbroeken die ook zeer gevaarlijk zijn omdat je soms niet merkt bij zo een elastische broek dat er alweer 2 kilo bijzijn kunt u mij helpen?
Beste Bianca,
Goed dat je er iets aan wilt doen. Heb je mijn boodschappenlijst al gezien? Daarin staat precies waar je wel/niet van afvalt.
Veel succes! Groet, Bernard
Dankjewel voor het antwoord!
Maar ik heb nog een vraagje: hoeveel moet je ongeveer hebben van de Salade met noten, appel, pijnboompitten, limoensap en rucola?
en nog eentje: wat voor soort noten moet je gebruiken?
MVG
Gijs
Hoi!
Ik wil heel graag vijf kilo afvallen, maar het lukt me niet. Iedere keer denk ik: morgen ga echt beginnen!
Ik ben gaan zoeken op internet en kwam deze site tegen. Ik ben het aandachtig gaan lezen en kreeg gewoon zin om ervoor te gaan! Ik heb alleen een paar vraagjes…. Misschien heb ik het over het hoofd gezien, maar kan het nergens vinden. Hoe vaak moet je eten per dag? Drie maaltijden en drie tussendoortjes, of alleen maar drie maaltijden? Begrijp ik het goed dat je niet iedere dag yoghurt mag eten?
Ik dacht dat ik met mijn ontbijt altijd goed gezig was, maar volgens mij is dat niet zo… Ik eet ’s morgens optimel yoghurt met granola. Dit is toch niet zo goed als ik dacht?
In afwachting van uw reactie.
Hi Patricia,
Goed om te horen! Ik wens je alle succes toe. Hierbij antwoord op je vragen.
Optimal yoghurt vanilla bevat de zoetstoffen acesulfaam-K en sucralose. Verder zit er 0% vet in. Je zou denken dat 0% gezond is, maar het vet in zuivel is juist één van de voedzame elementen van zuivel. Dat gezegd te hebben, is het in veel gevallen beter als je niet teveel zuivel eet en drinkt.
Een alternatief op Optimel yoghurt en granola is havermout, amandelmelk met noten, zaden en blauwe bessen.
Drie tussendoortjes is perfect. Mag ook meer of minder zijn. Zolang ze maar voedzaam zijn en weinig koolhydraten bevatten.
De boodschappenlijst met richtlijnen kun je ontvangen door je aan te melden voor de nieuwsbrief onderaan het artikel.
Veel succes. Vergeet niet om jezelf eraan te herinneren waarom je wilt afvallen. Dat kan je enorm motiveren. Groet, Bernard
Beste Bernard,
Goed plan allemaal, waarom kom ik zo snel weer aan. Ik wil discussie daarover. Heb ‘Katja’ gedaan als start en daar na ‘LowCarb / High Fat’. Die vetcellen zijn er nu eenmaal aangekweekt, ik heb ze heel makkelijk leeg gekregen, in paar maanden, absoluut zonder honger / moeite 19 kilo af gevallen, maar toen ik weer ging (alcohol) drinken vulde ik ze zo weer op. Elke dag 30 minuten minimaal lopen / hoog tempo wandelen en veel water. Het zal wel mijn afkomst zijn!!!! Mensen, volg dit verhaal en je valt elke dag 300 gram af, da’s best veel in een paar maanden, zonder honger! Volvette yoghurt als ontbijt, lunch met minimaal 3 eieren, ’s avonds lekker stuk vlees of kip of vis, of zelfs 2, no problem! Veel water drinken!!!
Beste Peter,
Ik begrijp uit je verhaal je bent afgevallen en daarna weer bent aangekomen toen je begon met alcohol drinken. Af en toe een wijntje is niet erg, maar alcohol kan een dikmaker zijn bij regelmatig gebruik. Bier bevat bijna hetzelfde aantal calorieën als cola. Sterke dranken hebben ook veel calorieën, vaak zonder dat mensen zich daar van bewust zijn.
Ik hoop dat je de gezonde manier van leven weer kunt hervatten. Hou de website in de gaten voor meer informatie.
Groet, Bernard
Beste Bernard Ik weet niet goed wat ik op mijn rijstwafel als beleg moet eten? Is hesp goed of toch niet of weet je nog andere soorten beleg dat goed is. Ps uw site is super
Hi Bram,
Bedankt voor het compliment 🙂
Het belangrijkste bij beleg is dat er niet teveel suikers in zitten. Hagelslag, chocoladepasta en appelstroop vallen daarmee af.
Vleeswaren zijn goed. Niet alle vleeswaren zijn gelijk in kwaliteit. Check altijd het label voor toegevoegde suikers (vooral de glucosestroop wil je vermijden).
Succes! Groet, Bernard
PS. een eitje op je rijstwafel is ook erg lekker
Wat een fijne en helder website is dit! Wel heb ik nog een vraagje, ik kan echt niet buiten koffie!
Vandaag ben ik begonnen met het dieet en wil graag 10 kg afvallen, als het kan zelfs 15 maar heeft het dieet wel zin als ik veel koffie met melk drink?
Hi Stefanie,
Leuk compliment, thanks. Koffie is toegestaan, zolang je de suiker eruit laat.
Een klein beetje melk is OK, zolang het maar geen glas per dag is.
Check anders even in dit Paleo dieet artikel het recept voor Bulletproof koffie met kokosmelk en kaneel (scroll ver naar beneden).
Groet, Bernard
Beste Bernard,
Ik wil graag gaan beginnen met koolhydraat arm eten. Ik heb alleen 1 probleem. Ik ben geen groente-eter. Het meeste vind ik niet lekker, ik probeer wel steeds meer en vaker maar toch is het dan met kleine beetjes. Heb jij hier misschien tips voor? Alvast bedankt voor de reactie
Hi Annelies,
Een flinke dosis spinazie door je smoothie proef je niet eens 😉
Misschien kun je groentes broccoli mixen met een sausje?
Groet, Bernard
Hallo Bernard,
Ik wil eigenlijk alleen wat buikvet kwijtraken, zodat mijn bescheiden buikje verdwijnt. Is een koolhydraat-arm dieet daarna ook aan te raden, dus na bereiken van het streefgewicht?
Ik ben trouwens benieuwd of ik genoeg energie behoudt om te blijven sporten (1x pw fitness en 2x pw hardlopen).
Zijn eiwitshakes ook een juiste aanvulling op dit dieet?
Hi Arjan,
Zeker! Met een koolhydraatarm dieet verlies je ook buikvet. Check ook even dit afvallen buik artikel voor meer buikvet verbrand tips.
Eiwitshakes kun je doen als extra aanvulling. Vermijd de goedkopere soja-eiwtten als je eiwitpoeder koopt. Ook de dagelijkse dosering op de verpakking moet je met een korrel zout nemen. Eiwitshakes zijn geen vervanging voor natuurlijke- en plantaardige eiwitten, maar hooguit een toevoeging.
Groet, Bernard
Beste Bernard,
Zojuist je afvalprogramma besteld en ontvangen. Ik wil heel graag nog 15 kilo afvallen. Ben me al een tijdje aan het oriënteren om koolhydraatarm te eten, en ben hier ook al mee begonnen. Het bevalt prima, en ben hier ook al een aantal kilo’s mee kwijtgeraakt. Nu vraag ik me al een tijdje af welke mayonaise ik het beste kan gebruiken. Ik gebruik nu belgische mayonaise zonder suiker met 78% olie, 0,8 KH per 100 ml. In een salade gebruik ik hiervan ongeveer 1 – 2 eetlepels. Is dit de juiste mayo en kan ik hiermee doorgaan?
Groetend, Mirjam
Hi Mirjam,
Goed om te horen 🙂
Sommige mayonaise bevat ongezonde vetten. Daarom maak ik zelf mijn mayonaise zelf.
In dit artikel lees je hoe dat moet (hij staat in het weekmenu).
Succes.
Groet, Bernard
hoi bernard,
wij willen gaan starten met het dieet en kijken uit naar slankere buikjes mja je wordt een dagje ouder, ik wilde weten hoe je als diabeet met dit dieet om kan gaan, in principe mag je alles eten en bij een zware maaltijd pas je de insuline aan is het aan te raden om eerst contact te hebben met de diabeetverpleegkundige voor we starten?
Hi Louis,
Wellicht heb je minder insulinespuiten nodig bij een koolhydraatarm dieet (zie de illustratie: insuline thermometer in het programma). Je kunt het even checken met je diabeetverpleegkundige.
Veel succes!
Groet, Bernard
Ik ga morgen starten met dit dieet, alleen staat er nergens van hoeveel je alles mag hebben. En mag je tussendoor een stuk groente eten of moet dat in 1 van de drie eetmomenten?
En wat kun je het beste drinken, ik weet dat het water is maar dat vind ik echt niet lekker. Zijn er andere opties?
Groetjes
Hi Rachel,
Koffie, thee en smoothies kun je drinken. Je kunt water ook een smaakje geven door een sinaasappelschijfje erin te doen.
Als je gezond eet, zit je meestal vol zonder dat je teveel calorieën binnen hebt gekregen. Probeer gemiddeld tussen de 50 en de 70 gram koolhydraten te eten om snel en gezond af te vallen. Succes.
Groet, Bernard
Hoi Bernard,
hoe sta jij tegenover niet-biologische kip (filet) ? Hierboven noem je het prijsverschil van biologische bacon de prijs waard. Mijn vrouw vindt dat ik alleen biologische kip moet eten als ik regelmatig kip ga eten, maar de prijs bij onze biologische slager is 35 euro per kg, een nogal forse prijs.
Hi Simon,
Biologische kip is inderdaad een heel stuk duurder. Biologische kip is gezonder voor de slacht dan niet-biologische kip. De gezondheid en het welzijn van een dier voor de slacht, heeft een direct gevolg op je gezondheid. Eet dus biologisch wanneer je mogelijk hebt.
Groet, Bernard
Hallo Bernard,
De eerste kilo’s zijn eraf dankzij jouw website en het programma/boek, zonder honger:)
De rest van het gezin doet niet mee en begin het daarom ook lastig te vinden om te bedenken wat er elke avond op tafel moet komen te staan zodat ik ook schuld vrij mee kan eten.
Ook vind ik het prettig om menu schema’s te volgen maar na 2 weken het menu uit je boek zou ik ook wel iets anders willen. Heb je tips of menu suggesties voor me?
Groetjes Jolanda
Beste Jolanda,
Goed om te horen 🙂 Ik begrijp wat je bedoelt met de thuissituatie. Dit helpt je misschien om ze ook gezond(er) te laten eten. Stel je hebt een zoontje die op voetbal zit. Dan kun je zeggen dat iets ‘gezond’ is, maar misschien werkt het beter als je ze motiveert door te zeggen dat de eiwitten en groentes ervoor zorgen dat zijn spieren in topconditie verkeren, waardoor hij tijdens zijn wedstrijd in het weekend harder kan rennen dan zijn tegenstander.
In het artikel over het Paleo dieet vind je meer maaltijdsuggesties. Op deze en deze website vind je meer recepten die aansluiten bij het programma (als je nog meer variatie wilt dan de 70+ recepten die er al in staan). Zodra de bonussen (met extra recepten) uit zijn voor Simpel Slank kun je die verwachten in j mailbox.
Groet, Bernard
Ik heb het laatste jaar erg weinig energie. Ik heb ook een burn out gehad. Ik hoef niet zo zeer af te vallen maar wil wel graag weer meer energie.
ik heb begrepen dat je door dit dieet ook meer energie krijgt. Klopt dat?
Dat klopt, hoewel de eerste paar dagen even wennen zijn. Door gezond te eten, maak je minder stresshormonen (cortisol) aan en kan je lichaam stressprikkels beter verwerken. Succes!
Ik ben overstag……
Ga maandag gelijk weer beginnen.
Nou nog volhouden
Super!
Ik doe mee!
Mag ik wel iedere dag 1 of 2 sneetjes koolhydraatarm brood?
En klopt het dat wanneer je iedere dag een kleineerde kaneel toevoegt aan je voeding dan de cellen in je lichaam insuline beter kan verwerken?
Is de kans door koolhydraatarm te eten, mijn vermoeidheid minder word?
Beste Sabrine,
Super, ga ervoor 😉
Koolhydraatarm brood valt in de ‘OK’ categorie. Je kunt 2 sneetjes eten en alsnog afvallen. Als het brood glutenvrij is dan zit je goed.
Als je met vermoeidheid bedoelt dat je de hele dag door meer (en een stabielere) energie hebt: zeker. Een koolhydraatarm dieet en zware sporten zijn geen goede mix.
Kaneel kan de insulinegevoeligheid vergroten volgens verschillende onderzoeken. Een ander onderzoek (Steve M. Blevins et al. Effect of Cinnamon on Glucose and Lipid Levels in Non–Insulin-Dependent Type 2 Diabetes) beweert dat kaneel de insulinegevoeligheid niet altijd beïnvloed. Factoren die meespelen zijn bijvoorbeeld afkomst, leeftijd en geslacht.
Maargoed, om een lang verhaal kort te houden: kaneel kan je insulinegevoeligheid vergroten. Ik heb het dan ook op dit moment in mijn koffie 🙂
Groet, Bernard
Hoi Bernard.
Ik ben vandaag begonnen met het koolydraatdieet. Ik voel me wel een beetje slap is dat normaal. En hoe kan ik de khd tellen? Is er een lijst met de groenten bv en hoeveel khd erin zitten? Hoeveel khd mag ik per dag nuttigen. En bedankt voor deze duidelijke site.
Groetjes
Hi Manal,
Bedankt voor het compliment en je vragen. Je slap voelen in de eerste dagen is vervelend, maar heel normaal. Als je niet sport (en alleen dagelijks beweegt) raad ik je aan om hier aan te voldoen:
– 50 – 70 koolhydraten per dag: snel afvallen
– 100 – 150 koolhydraten per dag: langzaam afvallen en gewichtsonderhoud
– boven de 150: aankomen in gewicht (als je niet sport)
Dit zijn natuurlijk gemiddelden. Ieder lichaam is anders, dus pas toe waar jij je prettig bij voelt, volg dat een week en stuur daarna bij indien nodig.
Het zijn richtlijnen, dus je kunt gerust ademhalen als de ene dag uitschiet en de andere dag te weinig koolhydraten eet.
Met deze website http://www.voedingswaardetabel.nl en de labels kun je de hoeveelheid koolhydraten achterhalen. Doe dit voor een week totdat je een gevoel krijgt voor hoeveel koolhydraten in welke voeding zit. Daarna hoef je niet meer te tellen.
Groet, Bernard
Ha Bernard,
Toevallig stuitte ik op jouw website en ik werd zowaar enthousiast Ziet er goed uit en ook heel duidelijk. Ik heb mn collega geattendeerd en ook zij heeft zich aangemeld zo kunnen we elkaar motiveren.
Vraagje : Hoe kun je t programma bestellen?
Groetjes!
Hi Wendy,
Thanks 🙂 Veel succes!
Het programma kun je hier bestellen. Het is een digitaal programma die je onbeperkt kunt openen op elk apparaat. Nadat je besteld hebt, heb je binnen 20 seconden toegang tot het programma.
Als je het programma koopt krijg je ondersteuning (e-mailadres staat in het programma).
Groet, Bernard
Ha Bernard,
Nog een vraagje over het boodschappenlijstje: gaat het om gebrande/gebakken noten of rauw?
Thanks!
Het liefst rauw
Hi Bernard,
Leuke, leerzame site 🙂
Ik probeer al vrij lang koolhydraat arm te eten, maar ik struikel telkens tegen een vrij vervelend probleem aan. In het dieet weekmenu hierboven komt voornamelijk voor: groente, salade, avocado, pitten, noten, meer groente… Maar ik vind bijna alle soorten groenten niet te eten 🙁 ik krijg met tegenzin per dag net aan een portie groente bij het avondeten binnen om toch bepaalde voedingsstoffen te kunnen krijgen, maar ik vind groente (en noten eigenlijk ook) echt smerig.
Dan blijft er vaak ook niet veel meer over dan koolhydraten. Of ik moet de hele dag alleen eieren en vlees eten…
Ik zou zo graag zo’n dieet willen kunnen volgen maar ondanks al mijn doorzetpogingen val ik op een gegeven moment terug. Ik leg het dan aan mezelf op van koolhydraten af te blijven, maar ander voedsel wat koolhydraat arm is, laat ik ook links liggen omdat ik het niet lekker vind, wat leidt tot periodes van hooguit 700 calorieën inname per dag. Die periodes houd ik uiteraard niet lang vol en dan ga ik toch maar weer aan de koolhydraten, om toch iets te kunnen eten. En pogingen om door te zetten met groenten en experimenteel te zijn onder het motto ‘je gaat het vanzelf wel lusten’ hebben tot nu toe niet gewerkt…
Wat moet ik hieraan doen? Valt er hier iets aan te doen?
Groetjes, Jo
Beste Jo,
Bedankt voor het compliment!
Groentes en koolhydraatarm eten gaan inderdaad hand in hand. Er zijn manieren om groentes te eten zonder dat je proeft. Hier een paar voorbeelden:
– Fruit smoothie met spinazie: spinazie heeft weinig smaak en veel voedingswaarde. De zoete fruitsmaak zal overheersen.
– Gebakken groentes met ei: door groentes te bakken, krijgt het een andere structuur.
– Saus: mix de groentes met een saus naar keuze
Groet, Bernard
Hallo bernard, een paar maanden geleden begonnen met een koolydraatarm dieet en bevalt goed. Niet heel veel kilo’s verloren helaas. Maar met wat meer gaan sporten hoop ik op een beter resultaat.
In knakworst en ragout zitten weinig vetten en koolydraten. Maar is dit verstandig?
Alvast bedankt!
Hi Govert,
Goed om te horen. Het is een heel goed teken dat je je goed voelt. Maar let op: je kunt door te veel gezonde voeding voorkomen dat je afvalt (denk aan veel fruit). Knakworst is een bewerkt product. Kun je beter laten staan. Ragout kan heel gezond zijn als je de meel eruit laat.
Groet, Bernard
Ik wil ongeveer 30 kg afvallen. Ik ontbijt met havermout met melk en 1 à 2 dadels er door. Als lunch neem ik quinoa Salade, freekeh salade, groene salade met ei of gerookte kipfilet of kwark met wat noten.
S avonds een gezonde maaltijd met veel groente en zo min ongelijk koolhydraten. Ik eet wel wat koolhydraten zoals rijst of pasta maar met mate en ook niet elke dag. Wat kan ik nu het beste als tussendoortje nemen? Komkommer enz komt mijn neus uit. Mag je bijv een cracker met magere kaas nemen? Mag je s morgens rond 10.00 een tussendoortje en s middags ook?
Esther
Hi Esther,
Ja, dat mag. Een betere optie is als je een handje noten, gebakken ei of andere eiwitrijke snack eet voor het avondeten. Na het avondeten is het beter om caloriearme snacks te eten. Succes!
Groet, Bernard
Hallo.
Ik mis de tonijn in zonnebloem olie?
En kan je 2x lunchen op een dag?
Bevorderd een eetlepel azijn de vetverbranding?
Mag je wel koolzuur drinken zoals spa rood, daar ben ik gek op!
Top dieet trowens
Kan nog genoeg variëren met dat boodschappen lijstje.
Mvg sander
Hi Sander,
Bedankt voor je reactie. Hierbij de antwoorden:
– Tonijn kan veel zware metalen hebben en is niet rijk aan omega 3 vetzuren. Daarom kun je het beste geen tonijn eten
– 2 x lunchen per dag is prima (zolang het gezond is 😉 )
– Het zuur in Spa rood zou de pH waarde in je mond kunnen veranderen (en hiermee je tandglazuur aantasten). Er zijn verder geen duidelijke aanwijzingen dat Spa rood ongezond is.
Succes!
Groet, Bernard
Hallo!
Ik ben nu 2 weken bezig met dit dieet.
Het bevalt super! Ik ben al 6.5 kilo kwijt.
Dit had ik van te voren echt nooit gedacht!
Nu hoor ik heel veel over een koolhydraat uurtje.
Ik doe hier eigenlijk niet aan, ik eet gewoon savonds een grote portie groenten en (mager) vlees.
Ik heb ook al heel wat heerlijke koolhydraatarme recepten gevonden op Internet!
Maar mijn vraag nu is, wat vind u van een koolhydraat uurtje?
Is het verstandig om dit te doen of is het goed hoe ik het nu doe?
Hi Nora,
Super! Mooi resultaat 🙂
Ik ben geen voorstander van het koolhydraat uurtje. Tenzij je besluit om de ‘80% gezond /20% vrij’ regel toe te passen, dan kan een koolhydraat uurtje je helpen om je aan die regel te houden. Maar als je 100% gezond wilt eten en snel resultaat wilt, dan zie ik het nut niet van het dagelijks eten van extra koolhydraten.
Er is één uitzondering waarbij het eten van extra koolhydraten eens per week je kan helpen om sneller af te vallen. Je eet dan één dag extra koolhydraten met een hoge glycemische index (GI), waardoor je het leptine hormoon balanceert (en je vetcellen het vet weer sneller vrij geven).
Hou de website in de gaten, want aankomende week zet ik een artikel online over ’10 kilo afvallen’ met hoe dit precies werkt.
In het Simpel Slank programma vind je meer tips om te voorkomen dat je stilstaat tijdens het afvallen.
Groet, Bernard
Hoi Benrnard, ik wil ook graag starten met een koolhydraat armdieet, ik vind je website super en wordt er enthousiast van. Alleen ik zie bij jou weekmenu geen aantallen of hoeveelheden, kun je misschien een site aanbevelen waar ik dat wel kan vinden? Alvast bedankt susanne
Hi Susanne,
Bedankt voor het compliment.
De aantallen staan er bewust niet bij omdat er niet zoiets is al ‘one size fits all’. Elk lichaam is uniek.
Met het koolhydraatarm dieet uit dit artikel eet je hoogwaardige eiwitten, groentes en gezonde vetten. Als je week koolhydraatarm eet, kun je je lichaam weer vertrouwen op de honger- en verzadigingssignalen die het doorgeeft.
De uitzonderingen waar je op moet letten zijn:
– maximaal 2 stuks fruit per dag
– calorierijke maaltijden en snacks zo vroeg mogelijk op de dag eten
Verder wil ik je adviseren om niet op de hoeveelheden te letten, maar op het aantal calorieën. Probeer tussen de 50 en 70 gram koolhydraten te eten om snel en gezond af te vallen.
Succes!
Groet, Bernard
Hallo,
Ik ben nu iets meer als 2,5 week bezig met koolhydraatarm eten.
Ik ben al 6,5 kilo afgevallen! 🙂
Maar ik heb 2 vraagjes.
1. Ik eet 2 eieren op een dag, ook het eigeel omdat ik heb begrepen dat hier veel goede vetten in zitten. Doe ik dit goed?
2. Ik stond vandaag op de weegschaal en zag dat ik wat was aangekomen. Ik moet over 2/3 dagen ongesteld worden. Kan dat hier mee te maken hebben?
Alvast bedankt!
Groetjes Noor
Hi Noor,
Dat is een mooi resultaat!
Ik eet zelf ook 2 eieren per dag en mijn gezondheid is nog nooit zo goed geweest. De laatste keer dat ik ziek ben geweest, is 4 jaar geleden.
Maar even los van mijn persoonlijke mening over eieren: er zijn steeds meer onderzoeken die uitwijzen dat eieren juist heel gezond voor je zijn. Het verlaagt het slechte cholesterol (LDL) en verhoogt het goede cholesterol (HDL). HDL transporteert overbodig cholesterol naar de lever waar het wordt afgebroken.
Schommelingen in het gewicht zijn heel normaal. Zeker als je zoveel bent afgevallen in een korte tijd. Laat je er niet door demotiveren, want het is de normaalste zaak van de wereld. De weegschaal schiet eigenlijk te kort als meetinstrument. Een betere optie is om je vetpercentage te laten met met een huidplooimeting (of de weegschaal negeren en lekker focussen op gezonde voeding 😉 )
Groet, Bernard
Een goede dag Bernanke.
Mag je het koolhydraat arm dieet ook volgen als je zwanger wil worden of bent?
Dankjewel!
Beste Rowena,
Nee, dan kun je het beste niet met afvallen bezig zijn. Gezonde voeding is natuurlijk wel heel gunstig voor jou en de baby.
Veel succes en plezier in deze leuke en spannende tijd!
Groet, Bernard
Het lijkt mij een mooi dieet afwisselend met sporten.
Het probleem is alleen dat ik geen vis lust…
Hi Linda,
Geen probleem. Lust je wel schaal- en schelpdieren?
Om gezond af te vallen, heb je omega 3 vetten nodig. Die zijn te vinden in noten, zaden, vis.
Overweeg om omega 3 pillen te slikken om de omega 3:6 ratio zoveel mogelijk gelijk kan trekken.
Groet, Bernard
hallo,
ik heb dit dieet gevolgd vanaf april en ben inmiddels 15 kilo afgevallen.
in het begin voelde ik mij niet lekker, maar na een paar weken ging dit veel beter.
ik doe het samen met Dick mijn man en hij is ook 16 kilo afgevallen.
inmiddels doen 2 dochters ook met het dieet mee en zij zijn ook 5 en 7 kilo afgevallen.
ik wil nog 5 kilo afvallen, maar het gaat nu minder snel. maar we houden moed.
groetjes Willy Hoogendoorn.
Beste Willy,
Gefeliciteerd met het mooie resultaat. Tijdens ons contact heb ik gemerkt dat je vragen aan mij steeds specifieker werden. Ik denk dat jullie dit mooie resultaat te danken hebt aan de wil om zoveel mogelijk over voeding te leren.
Lees dit vernieuwde artikel eens door over gezond afvallen. Gezien jouw situatie denk ik dat je daar iets aan hebt.
En anders kun je gewoon weer contact met mij opnemen (e-mailadres is te vinden in het programma Simpel Slank die je een tijdje geleden hebt aangeschaft).
Nogmaals petje af voor jullie allen.
Groet,
Bernard
ik heb een vraag over havermout ik ga maandag beginnen met een koolhydraat arm dieet .en hoe maak je het beste havermout klaar en hoe ? en wat voor havermout is het beste ??
Hi Sylvia,
Pure havermout is het beste (dus niet gemixt met andere voedingsstoffen).
Doe 50 gram havermout, warme amandelmelk en een handje noten en rozijnen in een kom. Voeg eventueel een halve banaan toe in stukjes voor meer energie.
Groet,
Bernard
beste Bernard
kan je kipfilet gewoon s avonds eten aangezien ik haast geen vis lust , is dat dan het beste om te grillen of gewoon te bakken in olie ? en heb zoveel moeite met water drinken 🙁 wat kan ik hier aan doen ,,,,,
Hi Sylvia,
Wat vind je precies lastig aan water drinken? Lust je het niet of vergeet je het?
Kip kun je gewoon grillen. Zorg dat je genoeg omega 3 vetten binnenkrijgt als je geen vis eet.
Groet,
Bernard
Hallo,
Hebben jullie tips voor een koolhydraat arm ontbijt dat ik snel klaar kan maken? Als ik naar school moet of moet werken heb ik meestal geen tijd om een ei te bakken of koken.. ik houd ook niet zo van noten in yoghurt.
Groetjes Lotte
Hi Lotte,
Je kunt 2 eieren de dag van te voren koken. Dan kun je ze zelfs makkelijk meenemen naar je werk of school.
Probeer iets te eten met eiwitten. Als je echt geen tijd hebt en je ochtend er uitziet als een sprint, eet dan een stuk fruit en een handje amandelen voor de eiwitten en vetten.
Succes!
Groet,
Bernard
Beste Bernard,
Ik ben momenteel een week bezig met koolhydraatarm eten en sport daarbij ook 2x in de warmtecabines. Ik ben geen fan van de weegschaal 🙂 omdat gewicht niet alles wilt zeggen over je vetpercentage, maar ik voel na een week dat ik echt al wel ben afgevallen en merk het ook aan de kleding, met name bij mijn buik. Super dus!
Sommige mensen zeggen dat het niet goed is als je zo snel afvalt, maar in principe eet je toch gewoon gezond?
Ik heb wel nog een voedingsvraag: mag je ’s ochtends ook warme melk met brinta eten? Ik doe nu de brinta in de yoghurt, maar vindt het warm toch wel lekkerder. En tussen de middag zou ik graag af en toe een cracker of koolhydraatarm sneetje eten met cheddarkaas. Past dit ook in het dieet?
Ik vind hier ook de meest bruikbare tips.
Groetjes
Griet
Beste Griet,
Bedankt voor het compliment 🙂
Brinta is een tarweproduct waar gluten in voorkomen. Het is niet te adviseren om dat dagelijks te eten. Havermout is een betere optie.
In de middag een cracker of koolhydraatarm broodje met kaas is OK. Het is misschien niet helemaal perfect, maar je kunt uitstekend afvallen met de 80%/20% regel.
Als je gezond eet en je voelt je goed, dan hoef je je absoluut geen zorgen te maken over te snel afvallen. Ga zo door!
Groet,
Bernard
Hallo Bernard, ik wil dolgraag jouw dieet gaan volgen en dit overtollige kilo’s kwijtraken maar ben voor veel dingen allergisch zoals noten en vers fruit. Daar zitten juist veel voedingsstoffen in. Welke alternatieven zijn er?
Beste Marjolein,
Je kunt het beste de koolhydraatarme booschappenlijst even bekijken. Print hem uit en streep door wat je niet mag. Probeer van de overgebleven ingrediënten recepten te maken.
Groet,
Bernard
Beste Bernard,
Nu alweer 4 weken bezig waarvan de laatse 2 weken in het weekend iets minder ‘streng.’
Het eten in jouw dieet is heerlijk, ik voel me fit, heb geen hongergevoel en ik ben in korte tijd echt al behoorlijk afgevallen. Ik was niet veel te zwaar maar had toch best wat pobleemzones ( met name buik) waar wat af mocht. Top, dankjewel voor je geweldige uitleg en tips!
Met alle plezier gedaan 🙂
Bedankt voor je mooie woorden.
Hallo Bernard,
Ik ben nu een week bezig met koolhydraatarm eten en het gaat goed!! Kan het wel kloppen dat ik het idee heb dat mijn complete bovenbuik in beweging is??? En ik moet nu ook ontzettend vaak plassen, klopt dat???
Ik eet nog wel zo nu en dan brood maar dat is een gistvrij broodje van de warme bakker, erg lekker maar mag dat??
Groet Fien
Hi Fien,
Goed om te horen. Dat je vaker naar de WC moet, kan kloppen. Koolhydraatarm eten is rijk aan vocht. Daarbij komt dat je meer dorst kunt krijgt (omdat je lichaam meer ketonen produceert).
Af en toe een broodje kan. Het is maar net of je er 100% in wilt gaan of kiest voor een gezonde balans.
Succes! Groet, Bernard
waar kan ik het boek bestellen?? Dat zou wel mooi zijn zo’n 20 kilo afvallen 😉
Hi Kasia,
Hier kun je Simpel Slank bestellen. Veel succes!
Groet, Bernard
Hi Bernard,
Ik ben 26 augustus begonnen met een andere manier van eten.
Hanteer je tips en adviezen en ben nu 5 kilo afgevallen en zit nu in de groene cijfers met mijn bmi 🙂
Ik ben geen sporter, juist meer van de luie kant.
tot mijn verbazing betrap ik mezelf op meer energie..
Nu kom ik de dag door zonder te hangen en lui te zijn..
Toch heb ik nu een vraag.
Ik ben mama van 3 kids , twins van 6 en een ukkepuk van 1..
Nu krijgen ze sowieso niet veel suiker maar in hoeverre mogen ze met mij mee eten?
Is deze manier van eten geschikt voor het hele gezin?
Alvast bedankt!
Goedemorgen,
Ik heb een kleine vraag over de pasta’s. Ik sport twee a drie keer in de week en vind het dan heerlijk om van te voren spagetti of macaroni te eten. Dit kan ik van te voren maken dus is snel klaar en ik merk dat ik daar veel baat bij heb tijdens het sporten. Kan ik dit 1x per week blijven eten voor mijn actiefste training of wedstrijd? Of is dit echt not done? En wat kan ik dan het beste eten? Van alleen een salade val ik bijna om na 2 uur sporten.
Groetjes, Simone
Hi Simone,
Goed dat je naar je lichaam luistert. Als je 2 uur gaat sporten, dan heb je absoluut extra koolhydraten nodig.
Je kunt experimenteren met de perfecte verhouding. Misschien heb je minder koolhydraten nodig dan een heel bord pasta.
Als je een belangrijke wedstrijd hebt, kun je (net zoals wielrenners dat doen) de dagen van te voren extra koolhydraten eten. Dan hebben je spiercellen (en lever) op de wedstrijddag voldoende glycogeen en kun je een mooie prestatie neerzetten.
Groet, Bernard
Hoi!
Ik vroeg mij af, of ik bij een koolhydraatarm dieet ook, crackers van wasa kan eten?
Ik hoor het graag
Gr Smir
Hi Smir,
Tijdens het afvallen kun je de volkoren crackers eten, alleen hou er rekening mee dat daar gluten in zitten. Gluten kunnen verschillende problemen veroorzaken in je lichaam (en indirect het afvallen belemmeren).
Een goed boek over de effecten van gluten is UltraMind Solution van Dr. Mark Hyman (wel in het Engels).
Groet, Bernard
Hoi B
Ik Ben al 4 wk bezig met het dieet. Sport 4 keer per week . Ipv af the vallen Ben ik aangekomen; 1,2 kg !
Wat doe ik verkeerd
Hi Chanelva,
Ik begrijp de frustratie. Probeer niet op gewicht te letten, maar op je vetpercentage.
Het grootste probleem met de weegschaal is dat het een incorrect beeld geeft. In jouw situatie vermoed ik dat je door het sporten tijdelijk iets zwaarder bent geworden volgens de weegschaal, maar in werkelijk een lager vetpercentage hebt gekregen.
Voorbeeld: door te sporten treedt er hypertrofie op in je spiercellen. Simpel gezegd: ze worden groter in omvang waardoor je sterker en strakker wordt. Tijdens dit proces worden voedingsstoffen naar je spiercellen gebracht, afvalstoffen afgevoerd en sla je tijdelijk meer vocht op.
Dit is slechts één van de vele voorbeelden waarbij je wel kunt afvallen, maar de weegschaal een verkeerd beeld geeft.
Een vetpercentagemeter (bij voorkeur een huidplooimeting) geeft een beter beeld van je voortgang.
Groet,
Bernard
Hoi Bernard!
Even volgende vraag. Ik las je redelijk negatieve mening over soja (-produkten), maar tegenwoordig zijn er toch voldoende producenten die, volgens het stempeltje (keurmerk?) van niet genetisch gemanipuleerde oorsprong zijn? Daarnaast zijn er volgens mij ook bio soja produkten, en bio is volgens mij altijd goed en zuiver (iig beter). Of is het zo dat we de keurmerken met een korrel zout moeten nemen?
Groet, Jeanette 🙂
Hi Jeanette,
Dat zie je helemaal goed 😉 Sommige keurmerken streven kwaliteit na, terwijl anderen juist voor marketingsdoeleinden dienen.
Een interessante presentatie over landbouw en keurmerken van Paul Check vind je hier.
Zelfs als je zeker weet dat het sojaproduct biologisch is en niet genetisch gemanipuleerd, dan raad ik het nog steeds af grote hoeveelheden sojaproducten te consumeren (omdat soja een vorm van fyto-oestrogenen bevat (hormonen))
Groet, Bernard
Hoi Bernard, Gisteren begonnen met het dieet. Ik ben heel enthousiast geworden na het lezen van jouw site. Ik hield hiervoor altijd mijn calorie-inname bij via de app van myfitnessPal. Nu wil ik via deze app de hoeveelheid koolhydraten bij gaan houden. Maar hoeveel gram of % vet en eiwitten is goed? Wat is de beste verhouding? Alvast bedankt!
Hi Vera,
Goed om te horen. In dit artikel vind je meer informatie over calorieën en koolhydraten tellen.
Elk lichaam is anders en heeft een andere behoefte. De exacte behoefte kan ik niet voor je vaststellen, maar hieronder volgen de gemiddelden:
hallo,
is het eventueel toegestaan om in het weekend een glaasje wijn of cava te drinken?
Hi Carmen,
Dat mag. Afvallen gaat om een gezonde balans.
Wil je echt zo snel mogelijk afvallen, dan kun je overwegen om het een paar maanden niet te drinken.
Groet, Bernard
Kun je het eiwitdieet tegelijk doen met het koolhydraatarmdieet? Groetjes
Het eiwitdieet is een ruim begrip. Kijk uit dat je niet te veel eiwitten eet want dat kan leiden tot verschillende problemen.
Als je koolhydraatarm eet volgens dit artikel krijg je voldoende eiwitten binnen. Groet, Bernard
Hai Bernard,
Vraagje, ik wil ong. 10 kilo afvallen.. Wat te doen als ik dat bereikt heb en niet meer wil afvallen, ik ben bang voor een jojo effect, moet ik dan langzaam aan weer “normaal” eten?? Ik wil namelijk echt niet onder mijn streefgewicht komen!
Groetjes,
Nathalie
Hi Nathalie,
Lees dit artikel eens over 10 kilo afvallen.
Het koolhydraatarm dieet is een manier van leven. Als je daarmee stopt en volledig terugvalt in oude gewoonten, kom je langzaam weer aan. Ik zou je heel graag willen vertellen dat je na het koolhydraatarm dieet nooit meer aankomt, maar die vlag gaat helaas niet op (trap daarom ook nooit in afslankpillen of methodes die dit wel beloven). Het lichaam is een reflectie van je gezondheid.
Dat gezegd te hebben, zijn er veel dingen die je kunt doen om het jojo-effect te voorkomen.
Je kunt de regels wat minder strikt nemen en bijvoorbeeld één maaltijd per dag met koolhydraten eten.
Het leptine hormoon speelt een grote rol bij het jojo-effect. Leptine is het hormoon dat je vetpercentage reguleert. Je leest meer over leptine op de artikelen op deze website. In het Simpel Slank programma vind je een uitgebreid plan om het hormoon te balanceren om sneller af te vallen en het jojo-effect te voorkomen (zie deze pagina).
Groet, Bernard
Ik wil gratis Koolhydraat arm dieet weekmenu uit proberen voor dat ik weer de zoveelste dieetboek aanschaf. Wat ik in de weekmenu mis is de hoeveelheden die je mag eten !
Klopt. Elk lichaam heeft een andere energiebehoefte. Er is dus geen “one size fits all”.
Het tellen van koolhydraten geeft je een goede indicatie:
– 50 – 75 gram per dag: snel afvallen
– 75 – 100 gram per dag: normaal afvallen
– boven de 150 gram per dag: aankomen in gewicht
Na één week koolhydraatarm eten kun je je eigen honger- en verzadigingssignalen weer vertrouwen. Geeft je lichaam aan dat je honger hebt? Eet dan een gezonde maaltijd met de ingrediënten uit de boodschappenlijst.
Beste Bernard,
Ik heb even een vraag, sinds bijna een week ben ik begonnen met het kha dieet en wil even aangeven dat ik :
ontbijt: 3 crackers met mozarella en kipfilet eet daarbij nog een paar kleine tomaatjes
Lunch eet ik spinazie met ei
Avond eten kip met groente roergebakken en wat sla
Maar nou komt het…. savonds eet ik altijd zonnebloempitten… ik denk dat ik die achtermoet laten toch?
want ik ben er nu verslaafd aan geworden!
Verder hoor ik dat je geen fruit moet eten terwijl ik echt een liefhebber ben van granny smits en druiven.
Kun je mij een beetje wegwijs maken hier?
Mvg
Mimi
Beste Mimi,
Goed om te horen dat je bent begonnen met het koolhydraatarm dieet. Je dagschema ziet er goed uit.
Als tip voor het ontbijt wil ik je adviseren om de crackers te vervangen door quinoa rijstwafels of lijnzaadcrackers.
Ondanks dat er veel goede voedingsstoffen in zonnebloempitten zitten, kun je grote hoeveelheden het beste vermijden om af te vallen.
Fruit is geen probleem hoor. Consumeer deze alleen met mate, maximaal twee stuks fruit per dag. Door de hoeveelheid fruitsuikers zou ik er wel voor kiezen om dit zo vroeg mogelijk op de dag te nemen.
Verder zit je helemaal op de goede weg, succes!
Groet,
Bernard
Hallo Bernard,
Ik zou op 4 weken tijd 10 kilo willen vermageren met het koolhydraatarm dieet. Is dit haalbaar? Ik geef ook nog borstvoeding. Ben nu 4 dagen bezig en 2,5kg afgevallen. Ik eet niets van deegwaren of aardappelen en 1 à 2 stukken fruit per dag. Wel veel groenten, eieren, vis en mager vlees. Verder fiets ik elke dag ong 20min.
Alvast bedankt voor je reactie
Groetjes
Hi Fien,
Ja dat is mogelijk, alleen (om heel eerlijk te zijn) is 4 weken achter elkaar 2,5 kilo afvallen eerder de uitzondering dan de regel.
Kijk ook uit dat er geen tekorten ontstaan. Omdat je borstvoeding geeft, heb je van alle voedingsstoffen iets meer nodig.
Eén ding is zeker: die 4 weken gaan toch wel voorbij. Dus focus je op gezonde voeding en blijf lekker fietsen. Het resultaat (10 kilo of iets minder) volgt vanzelf.
Groet, Bernard
Wat een leuke site, ik heb het programma besteld. Ik vind het wel jammer dat het een online programma is, ik had het nml weg willen geven. Maar goed geen probleem ik heb het zelf gelezen en ben een hoop wijzer geworden over onze hormonen. Ik ben inmiddels al een tijdje bezig met koolhydratenarm /eiwitrijk en het gaat erg goed. (-8kg) Ik ben al van twee tabletten af, nml die van de diabetes en van een te hoge bloeddruk. Nu vraag ik mij alleen af hoeveel vet je perdag ongeveer binnen moet krijgen, daar zijn de meningen volgens mij sterk over verdeeld. Ook ik gebruik kokosolie maar is eigenlijk hoofdzakelijk verzadigd vet, hoe kan het dat het toch gezond is .
Groetjes Els
Beste Els,
Bedankt voor je bericht! Fijn dat je er wat aan hebt gehad en mijn complimenten voor het resultaat. Het is echt goed om te horen dat je door middel van koolhydraatarm en eiwitrijk eten van de tabletten af bent. Ga zo door.
Kokosolie is inderdaad een verzadigd vet, maar wel een beetje een uitzondering op de regel. Kokosolie bevat veel Laurine zuur, wat in staat is om virussen en bacteriën in je lichaam te doden. Ook wordt kokosolie in je lever omgezet tot energie ipv vet en kan het tot hoge temperaturen verhit worden. Veel extra voordelen dus.
De hoeveelheid van elke macronutriënt verschilt per persoon. Hier heb je een richtlijn:
10 tot 30% koolhydraten
40 tot 60% vetten
20 tot 35% eiwitten
Groet, Bernard
Hey Bernard,
Ten eerste vind ik het knap, dat je dit al maanden bij houdt qua reactie’s en adviezen.
Ik ga er vanaf morgen eens mee beginnen. Hoop dat ik het volhoud!
Ik heb in het begin heel veel reactie’s gelezen, maar het waren er zoveel dus dacht plaats ik maar een reactie.
Kan je de vette vis ook vervangen door magere vis?
En i.v.m. snacks, zoals wortel of komkommer.. ik neem aan geen hele komkommer?
En laatste vraagje, hoe lang mag je dit eigenlijk volhouden of zit er geen ‘datum’ op?
Groetjes!
Hoi Valerie,
Bedankt voor het compliment:) Goed dat je gaat beginnen!
Ik zou wel proberen het zoveel mogelijk bij vette vis te houden. Deze bieden veel extra voedingsstoffen in vergelijking met magere vis. Als je liever magere vis eet zou ik kiezen voor kabeljauw of forel. Een deel van de voedingsstoffen uit vette vis kun je ook krijgen uit ei, rauwe ongezouten noten en avocado.
Komkommer bestaat grotendeels uit water, dus daar kun je wel wat meer van eten. In wortelen zitten meer koolhydraten. Eet daar niet onbeperkt van tijdens het afvallen.
Koolhydraatarm eten is een leefstijl (geen dieet). Als je bent afgevallen kun je langzaam iets meer complexe koolhydraten toevoegen aan je maaltijden, maar dit is niet noodzakelijk.
Succes!
Groet, Bernard
Hallo!
Ik ziu graag met dit dieet willen beginnen alleen waar ik altijd tegen aanloop is dat ik een eier allergie heb.
Door wat kan ik het het beste vervangen?
Groetjes
Hi Noa,
Goed om te horen dat je wilt beginnen. Je kunt eieren vervangen door bijvoorbeeld deze koolhydraatarme ontbijten.
Ook kun je Simpel Slank volgen en eieren vervangen door andere gerechten in het weekmenu.
Succes.
Groet, Bernard
Mag je wel spelt-knackers eten? En hoeveel per dag?
Hi Elle,
Ja, mits je ongevoelig bent voor gluten. Zolang je het onder de 100 gram koolhydraten per dag houdt, val je op een gezonde manier af.
Tussen de 50 en 70 gram koolhydraten per dag om snel af te vallen.
Succes.
Bernard
Hallo,
ik vroeg mij af of u ook mensen kent met fibromyalgie (wekedelenreuma) die baat hebben gehad bij een koolhydraatarm dieet? Ik wil daarbij ongeveer nog zo’n vier kilo afvallen, maar het gaat erg langzaam. Ik val nu ongeveer een halve kilo per twee weken af.. Erg frustrerend.
Mvg
Hallo,
Er zijn aanwijzingen (geen concreet bewijs) dat een koolhydraatarm dieet de klachten kan verminderen.
Daarnaast kunnen klachten afnemen als je bepaalde soorten voeding niet meer eet. Probeer dus uit te sluiten of bepaald voedsel de klachten vergroot.
Begin met suikers. Daarna lactose, gluten, koffie, etc. en kijk of je verschil merkt.
In dit artikel vind je tips om sneller af te vallen.
Veel succes.
Groet, Bernard
Bernard,
Het is goed om dit alles te lezen en bevestiging te krijgen over de vragen die ik had.
Ik heb zelf een international job en eet zeer vaak lunch en diner in restaurant. Dat maakt het niet makkelijk maar paar tips zouden helpen.
Verder eet ik ook graag ’s morgens 2 100% spelt crackers/beschuit/boterhammen met lichte vleeswaren of koolhydraat arme 100% peanut Pindakaas. Kan dit?
Laatste vraag: Ik heb een hoop van die Raw pasta gekocht voor koolhydraat arme pasta, rijst en noedels. Zit bijna niets in en is obv Glucoman (of zo iets) plantaardige samenstelling..
Wat vind je hiervan?
Alvast bedankt voor de reactive.
Roger
Hi Roger,
Goed om te horen.
In een restaurant kun je het beste salade of iets met vlees bestellen. Over de details heb je niet veel controle, maar in de basis heb je in ieder geval een goede maaltijd.
Raw pasta ben ik niet mee bekend. Check daar de ingrediënten even van.
Spelt is OK, mits je tegen de gluten kunt. Pindakaas liever niet op regelmatige basis eten, aangezien pinda’s geen noten zijn, maar peulvruchten.
Veel succes. Gr, Bernard
in je programma schrijf je over liever geen stevioglycoside …maar gebruik stevia wat bedoel je daarmee welke moet ik dan gebruiken….en is gebruik van zonnatura granenkoffie aan te raden
Hoewel stevia een gezonde zoetstof is (waar tot nu toe nog geen bijzondere nadelen over zijn gevonden), is de meeste stevia die in de winkels liggen niet ‘echt’ stevia.
Op het label staat “100% stevia”, maar in de ingrediënten staat: 97% maltodextrine, 3% steviolglycosiden. Altijd de verpakkingen lezen dus. Kies voor een stevia met mer dan 95% steviolglycosiden. Dit merk bevat 98% steviolglycosiden: http://www.steviaproducts.be/pure-stevia-star-poeder-gold
Zonnatura granenkoffie bevat gluten. Ik geloof dat een meerderheid van de mensen beter af is zonder gluten (ook als je niet glutenintolerant hebt).
Er bestaat natuurlijk een groot verschil tussen dagelijks 4 sneetjes brood eten en een kopje Zonnatura koffie.
Als je goed tegen gluten kunt, is het OK om af en toe deze koffie te drinken.
Hoi!
Ik wil ook graag beginnen aan een koolhydraatarm eetpatroon, of in elk geval minder koolhydraten.
Nou ben ik ’s ochtends niet zo’n hele fantastische eter, dus ik vroeg me af of het ook een optie is om ’s ochtends consequent yoghurt met noten oid te eten? Dit krijg ik namelijk prima weg in de ochtend:)
Ik hoor het graag,
Marlynn!
Hi Marlynn,
Jahoor, dat is goed (mits je niet lactose-intolerant bent). Succes!
Groet, Bernard
Hi,
Ik ben zelf gek op zure yoghurt
Maar je vertelt dat we volle yoghurt mogen benuttigen maar geld dat ook voor magere ?
De volle vind ik namelijk nogal zoet en in de magere zit 0% vet alleen zie ik wel op de verpakking staan dat er koolhydraten inzitten.
En wat mag je allemaal drinken behalve water?
Mvg
Syma
Hi Syma,
Als je yoghurt eet, kies dan niet voor de vetvrije. Het vet in zuivel is een van de meest complexe vetsoorten (gezond) die er is. Daarom kun je beter niet voor de magere varianten kiezen.
Naast water kun je smoothies, thee, koffie en water met een smaakje drinken. Je kunt een sinaasappelschijfje in een glas water doen voor de smaak.
Succes. Groet, Bernard
Hi Bernard,
Super bedankt van alle informatie, het is zeer duidelijk en heb er echt veel aan!
Ik heb alleen nog wel 2 vraagjes;
Wij halen vaak 1x in de week wat kibbeling bij de viskraam, kan dit nog of past het niet in het dieet? Zo nee, heb je nog tips voor snacks bij de viskraam die we kunnen?
En Magere Kwark als lunch met wat ongezouten cashewnoten is prima toch?
Alvast bedankt!
S
Hi Simon,
Kibbeling is koolhydraatarm, maar niet heel gezond. Je kunt beter haring, makreel of zalm nemen.
Kwark met cashenoten is prima. Probeer ook eens amandelen als je dat lust.
Groet, Bernard
Hallo.
Ik heb een aantal vragen.
Ik ben sinds een paar dagen begonnen met eiwit shakes. Deze neem ik 2 x per dag. En s avonds een gewone maaltijd.. maar ik twijfel nu of ik dan alsnog niet te veel koolhydraten binnen krijg. En genoeg vitamines. Ook zie ik hier vaak volle melk en yoghurt staan.. terwijl ik dacht dat dat juist slecht was. Ik heb ik grote aantallen magere melk en yoghurt in gekocht om mijn shakes mee aan te maken.
Hi Sara,
Welke eiwitshakes neem je? In dit artikel leg ik uit wat het effect van shakes zijn op je lichaam.
Als je goed tegen lactose kunt, kun je zuivel met mate eten. Een voordeel van zuivel is de complexe vetzuren die vooral in volle zuivel zitten (en in mindere mate in magere producten). Het gaat niet alleen om het aantal calorieën, maar ook om de voedingswaarde.
Groet,
Bernard
Ik ben benieuwd in hoeverre dit dieet werkt wanneer ik het ontbijt en lunch koolhydraatarm eet en ’s avonds gewoon aardappels/rijst/pasta eet?
Alvast bedankt voor je reactie.
Dat is een goed begin (en zeker beter dan niks doen). ’s avond heeft je lichaam een bepaalde behoefte aan voedingsstoffen. Daarover lees je meer in dit artikel over gezond avondeten. Succes!
Ik eet graag yoghurt met noten en honing. Kan ik honing blijven eten, of beter achterwege laten?
Hi San,
Om sneller af te vallen kun je het beste zo min mogelijk honing eten. Honing is een koolhydraat.
Groet, Bernard
Hallo ik had een vraag als je lactose intolerant bent kan je moeilijk volle zuivel eten in het dieet. Lactose vrije melk en yoghurt is vaak magere en geen volle yoghurt melk.
2e vraag + Als er bijna overal suiker in drinken zit wat adviseerd u mij wat ik wel kan drinken wat en wat gezond is ?
Alleen maar water en thee en koffie wordt op den duur behoorlijk eentonig.
GR Yolanda
Hi Yolanda,
Klopt. Als je gevoelig bent voor lactose, vermijd het dan. Hou er ook rekening mee dat je lactose-intolerant kunt worden naar mate je ouder wordt.
Alternatieven zijn ongezoete amandelmelk en kokosyoghurt (zonder soja).
Als je van zoete drankjes houdt, maak dan een smoothie met fruit. Of een glas water met een sinaasappelschijfje (dat ben ik nu aan het drinken :))
Groet, Bernard
Hallo.
(Zie vraag een stukje naar boven). Ik gebruik de eiwit shakes van be slank. Verder probeer ik zo min mogelijk koolhydraten binnen te krijgen. Wel eet ik 2 stuks fruit op een dag. Ik ben inmiddels overgestapt op 1 shake so chtends. En verder koolhydraat arm brood. Veel eieren noten en vlees groente. Doe ik het goed?
Samen met mijn vrouw zijn we nu een week bezig met koolhydraatarm eten. Het gaat best goed denken we, al is het wel echt een gevecht om te varieren met de maaltijden. Wat me zorgen baart is het aantal calorieën wat we binnen krijgen. Gister hadden we het volgende:
ontbijt: groeteomelet tussendoor: appel lunch: biologische eiwitshake snack: worteltjes Avondeten: Zoete aardappel, chinese kool en kipfilet uit de oven. avondsnack: 30g olijven. Mijn S-health app zegt dat we 850 kCal (88,2 koolhydraten 30,9g vet en 58g proteine) over de hele dag hebben ingenomen. Dat kan toch niet genoeg zijn? Gek genoeg hebben we geen last van hongergevoel. Zijn we goed bezig of zie je verbeterpunten?
Hi Edwin,
Je bent goed bezig. Zolang je genoeg glycogeen hebt, kun je met vrij weinig calorieën goed de dag doorkomen. Hoogstwaarschijnlijk vraagt je lichaam over een paar dagen om meer energie. Luister daar naar.
In het Simpel Slank programma vind je 70+ recepten met meerdere weekmenu’s.
Succes. Groet, Bernard
Wat een fantastisch dieet is dit. Ik ben ondertussen 14 kilo kwijt sinds 4 januari. Mijn vrouw gaat iets minder snel, maar ook daar vliegt het er af. Ik ben nu fit genoeg om te gaan sporten, dit doe ik ondertussen 2 weken. Ik heb nog een lange lange weg te gaan, maar gelukkig is dit dieet probleemloos vol te houden als je eenmaal een ritme te pakken hebt. De kcal hebben we kunnen opschroeven naar 1800-1900 per dag. Suikervrij en Koolhydraatarm eten is de sleutel voor een gezond leven. Bernard bedankt voor al je inzichten!
En de teller staat op – 21 kilo!
Nog even 2 vraagjes:
Hoe kan het eigenlijk dat je wel rijstwafels kunt eten, maar geen rijst?
Hoe kan het dat je geen suikers mag, geen aardappelen maar wel zoete aardappel?
Hi Edwin,
Rijst en rijstwafels zijn inderdaad beide koolhydraten, alleen bevatten twee rijstwafels veel minder koolhydraten dan een gemiddelde portie rijst.
Suiker en aardappelen hebben een andere voedingswaarde dan zoete aardappelen. Zoete aardappelen bevatten meer voedingsstoffen dan gewone aardappelen.
Groet, Bernard
Hallo Bernard,
Ik ben sinds een week (met man en dochter) begonnen met het dieet. Ik sla alleen wel het ontbijt over, omdat ik denk dat ik dan sneller afval. Klopt dit? Kan ik “veilig” mijn ontbijt overslaan?
Alvast bedankt voor je advies.
Hi Maartje,
Goede vraag. In principe raad ik altijd aan om te ontbijten. Vaak omdat ik zie dat mensen daarna eetbuien krijgen (als ze het verkeerde eten).
Je kunt je ontbijt overslaan, mits je ervoor zorgt dat je daarna alle nodige voedingsstoffen binnenkrijgt. Het werkt voor sommigen heel goed (en voor anderen juist weer niet).
Groet, Bernard
Hee,
Een vraagje, ik wil ongeveer 5 kilo afvallen en dit lijkt me een super dieet.
Stel als ik die 5 kilo ben afgevallen, is het dan de bedoeling dat ik dit dieet blijf aanhouden?
en als ik dan ermee stop, kom ik dan niet weer snel die kilo’s bij?
Groetjes Shannen
Beste Shannen,
Als je een paar weken bezig bent met koolhydraatarm eten, ga je je heel anders voelen. Waarschijnlijk heb je meer energie, ben je sterker, heb je een betere focus en slaap je dieper. Als je dat niet kwijt wilt raken, blijf dan gezond eten. Je kunt daarna wel iets meer koolhydraten eten.
Groet, Bernard
Hoi Bernard,
Ik ben momenteel 42 kilo afgevallen en heb dan ook bijna mijn doel bereikt!!
Ik heb gelezen dat je langzaam koolhydraten kunt gaan toevoegen om erachter te komen hoeveel koolhydraten je kunt eten en stabiel blijven.
Klopt dit?
Hoe pak ik dit het beste aan?
Want zoals je begrijp wil ik mooi op gewicht blijven 😉
Al vast bedankt.
Hoi Bernard
Ik had een vraag, mag je boekweit eten
Yes, boekweit lijkt op een graan, maar is een zaadsoort. Erg lekker!
Kijk alleen uit met de hoeveelheden. Boekweit is wel gezond, maar te veel kan juist voorkomen dat je afvalt.
In het Simpel Slank programma vind je recepten met boekweit.
Zou je ook kunnen reageren op mijn vraag? De vorige x werkt mijn vraag verwijderd. Nu word er niet gereageerd…..??
Ha Bernard,
Ik ben geïnteresseerd in deze manier van ‘dieeten’.Nu is het zo dat mijn vriend zeker geen gewicht hoeft te verliezen, eerder wat aan moet komen. Hij is net begonnen met het sporten en valt snel af. (ik sport al jaren en val niet af, erg frustrerend! )
Hoe kunnen we toch samen van maaltijden genieten?
Je hebt het vaak over noten, welke noten raad je dan aan en welke af?
Groetjes
Hi Anita,
Aan welke sport doe je?
Voor jou is het belangrijk dat je koolhydraatarm eet. Je kunt dus hetzelfde koken zolang je minder koolhydraten opschept. Met sommige maaltijden is dat inderdaad even puzzelen.
Amandelen, walnoten en paranoten hebben een zeer hoge voedingswaarde.
Groet, Bernard
Hi Bernard,
eerlijk gezegd heb ik thuis niet zoveel van dat avocado specjes ( mag geen varkensvlees/gelatine ) en kan niet elke dag in de ontbijt eiwitten eten zoals, ei vis etc. Omdat ik ook naar school ga ( in de ochtend altijd) is het lastig en ik breng vaak brood naar schooldus heb je daar een oplossing voor? maar ik eet wel elke ochtend bord met tomaat, wortels, citroen soms ook uien. Is dat ook goed??? A.u.b antwoord en vind een oplossing. Wat iki beter kan eten als ontbijt ( heb niet zo uitgebreid de tijd voor ontbijt). En wat iki beter naar school kan brengen.
alvast bedankt.
Hoi Adem,
Je hoeft ook niet elke dag eiwitten te eten bij je ontbijt, maar uit nieuwsgierigheid, waarom kan dat niet? Wat je in ieder geval kunt doen als je ’s ochtends weinig tijd hebt is: wat eieren de avond van te voren koken en deze ’s nachts in de koelkast bewaren. Dan hoef je ze in de ochtend alleen nog maar te pellen en dat is zo gedaan.
Het beste kun je een salade meenemen in een afsluitbaar bakje. De salade kan je ook de avond van te voren klaarmaken en ’s nachts in de koelkast bewaren. Een smoothie in een afsluitbare drinkbeker werkt ook goed.
Succes!
Groet, Bernard
Hallo Bernard,
Toen ik dit dieet zag was ik meteen verkocht en wil dan ook direct morgenochtend naar de supermarkt gaan om alles in huis te halen. Maar nu heb ik 1 dingetje waar ik mee zit. Ik las tussen de reacties en antwoorden ergens dat je de eerste week beter zuivel kunt vermijden. Dit ga ik dus ook doen, maar in het dieet van een week staan wel een paar gerechten bij ontbijt en lunch met zuivel. Waar mee kan ik dit vervangen?
Ik probeer al een aantal jaren af te vallen, iedere keer met teleurstellende resultaten, en ik denk dat het komt omdat ik te veel zuivel eet. Dit zou dus wel eens de key voor mij kunnen zijn haha! Ben zo benieuwd! Erg bedankt.
Groeten, Roswitha
Hi Roswitha,
Goedzo. Ik raad iedereen aan om zuivel eerst te vermijden als experiment om uit te sluiten of je (deels) lactoseintolerant bent.
De recepten kun je vervangen met andere koolhydraatarme recepten uit het weekmenu of uit de gezond eten categorie.
In Simpel Slank vind je snelle en uitgebreide recepten zonder zuivel.
Groet, Bernard
Hallo
Het is allemaal duidelijk te volgen en vol te houden ik wil graag ontbijt muffins bakken welke meel soorten mag ik gebruiken?
Groetjes Monique
Hi Monique,
Ik zou amandelmeel gebruiken. Als je muffins over hebt, mag je die altijd langsbrengen 😉
Groet, Bernard
Hoi Bernard,
Mooie overzichtelijke site en goed artikel! In de overige reacties geef je aan dat je producten als melk, kaas en tonijn beter niet kunt eten. Terwijl er wel op de verpakking staat dat er veel eiwitten inzitten. Hoe weet ik in de supermarkt nou welke eiwitrijke producten wel of niet goed voor mij zijn?
hartelijke groeten,
Adam
Hi Adam,
Bedankt. Waardeer het compliment.
Dierlijke eiwitten hebben een completer aminozuurprofiel. Plantaardige eiwitten hebben weer andere voordelen, alleen is het lastiger om alle aminozuren in de juiste hoeveelheid en verhouding binnen te krijgen.
Hou het daarom bij zo schoon mogelijk eiwitten. De beste optie is vlees van graskoeien, alleen is dat in Nederland beperkt verkrijgbaar. Als je het budget hebt, zou ik voor biologisch kiezen. Zolang je de vlees- en zuivelsoorten met toegevoegde suikers maar vermijd. In sommige kipfilet zit zelfs glucose-fructosestroop (funest als je wilt afvallen!).
Ik had gewild dat ik je een makkelijker antwoord had kunnen geven, maar dat is er helaas niet. Blijf daarom altijd de labels lezen.
Groet, Bernard
Hoi Bernard,
Ik zit met een lastige kwestie. Ik voetbal zelf op een redelijk niveau. Wij trainen drie keer in de week en hebben een keer een wedstrijd. Onze kok geeft altijd aan dat wij veel koolhydraten nodig hebben. Nu ben ik inmiddels op een leeftijd dat mijn lichaam steeds meer vet vast houdt. De laatste drie maanden eten mijn vriendin en ik ’s avonds koolhydraatarm. Er zijn tal van lekkere recepten hiervoor te vinden!
Wij willen nu de overstap maken om ook het ontbijt en de lunch koolhydraatarm te maken. Mijn vraag is, hou ik voldoende energie over wanneer ik volledig overstap op koolhydraatarm?
Alvast bedankt,
Jasper.
Hi Jasper,
Dat hangt af van je lichaam. Experimenteer hiermee.
Ik spreek me in dit artikel uit tegen koolhydraten, maar in jouw geval heb je zeker koolhydraten nodig om die wedstrijd te winnen (wel de gezonde koolhydraten).
Na de leeftijd van 30 sla je inderdaad meer vocht op. Er is iets om dit te rekken (doe het zelf ook). Eet 3 uur voor het slapen niets meer. Hierdor maak je meer ghreline aan. Het effect is dat je dieper slaapt en meer groeihormoon aanmaakt. Optimale hoeveelheden groeihormoon helpen je om sneller vet te verbranden (bij zowel mannen als vrouwen). Het kan je sportprestaties ook verbeteren.
Succes. Groet, Bernard
Hallo Bernard,
Ik heb dit dieet vergeleken met het Dukan dieet en volgens mij verschillen ze niet veel met elkaar. Bij beide dieetvormen vermijd je de koolhydraten en suikers. Het verschil zit hem erin dat je bij dit dieet wel vetten eet/drinkt zoals vette melk en yoghurt en bij Dukan kies je voor de 0% vet. De fase waarin je bij het Dukan dieet alleen eiwitten tot je neemt duurt echter maar max. 10 dagen, daarna ga je weer om de dag groenten toevoegen en ik fase 3 voeg je ook weer koolhydraten toe. Bij het Dukan dieet schrijf je dat je dat vooral moet kiezen als je je hele leven lang wil blijven diëten en misschien vergis ik me, maar moet je ook deze levensstijl/dieet niet je hele leven voortzetten voor een blijvend resultaat? Misschien zie ik nog wat over het hoofd?
Je begrijpt het vast al wel dat ik zelf goede resultaten hebt bereikt met Dukan. (16 kilo kwijt in 9 weken)
Met vriendelijke groet,
Doriene
Hi Doriene,
Bedankt voor je reactie. Ik begrijp je punt. Toch blijf ik me uitspreken tegen het Dukan dieet.
In mijn opinie is afvallen het verbeteren van de kwaliteit van je leven. Je wilt er beter uitzien, sterker worden, slank zijn en ziektevrij ouder worden. Dat bereik je niet door 2 van de 3 groepen voeding te schrappen. Bij het Dukan dieet is de voedingswaarde ondergeschikt aan gewichtsverlies.
Groet,
Bernard
Fijne website!
Is het heel erg o, af en toe bij een verjaardag een taartje te eten als je dit dieet doet?
Groetjes Linda
Hi Linda,
Je kunt dit heel goed doen met de 80/20 regel. Hou er wel rekening mee dat je sneller kunt afvallen als je het gebakje even laat staan.
Groet,
Bernard
Hoeveel bladzijde heeft je ebook?
Hi Maryan,
Simpel Slank is een programma. Het bestaat uit drie delen:
1. Het Simpel Slank e-boek: lees dit om je hormonen te balanceren en te begrijpen hoe je lichaam werkt (70 bladzijde).
2. Het Simpel Slank Afslankplan (kookboek): alle recepten, praktische zaken, de 3 weekmenu’s, recepten voor gezonde tussendoortjes (101 bladzijde).
3. Ondersteuning per e-mail zodat je terug kunt vallen op ons als je met vragen zit (of je verhaal wilt delen)
Klik hier voor meer info en de garantievoorwaarden.
Groet,
Bernard
Ik denk er over om koolhydraatarm te gaan eten maar heb wat vragen er over: Hoe kan ik het combineren met mijn gezin? Zij willen/kunnen niet meedoen.
Dan heb ik nog een vraag over de lunch: ik werk 4 dagen en heb op mijn werk geen keuken tot mijn beschikking om allerlei dingen klaar te maken, er is wel een koelkast en een magnetron. Wat kan ik makkelijk meenemen (zonder ’s morgens een half uur eerder op te moeten staan)?
Tenslotte: gebakken eieren krijg ik ’s ochtends echt niet weg, yoghurt met noten en honing wel. Mag dat elke dag? Of is Brinta iets wat wel mag? Je hebt nu ook Brinta Havermout (als dat goed smaakt, nog niet geprobeerd). En roggebrood?
Hi Ingrid,
Schep tijdens het avondeten meer groente op en minder koolhydraten. Tijdens de lunch kun je gekookte eitjes, fruit, salade of gezonde broodvervangers eten. In het Simpel Slank programma vind je 3 uitgebreide weekmenu’s met snelle en eenvoudige lunchrecepten die je mee kunt nemen naar je werk (de lunch recepten in het weekend zijn uitgebreider).
Je kunt het beste glutenvrije havermout nemen (ipv Brinta). Yoghurt is OK, mits je goed tegen lactose kunt. Probeer wel te variëren door verschillende stukjes fruit, noten en zaden door je yoghurt te mixen. Roggebrood kun je beter vermijden.
Succes.
Groet, Bernard
hoi,ik ben al een maand koolydraatarm aan eten, mijn weegschaal blijft op hetzelfde getal staan
k neem wel medicatie,zou het daaraan kunnen liggen/
Beste Vera,
Dat zou kunnen. Welke medicijnen gebruik je?
Ik raad je aan om calorieën en koolhydraten te tellen. Niet voor altijd, maar voor een week om uit te sluiten of je niet per ongeluk te veel binnenkrijgt.
Groet, Bernard
Hoi, goede, duidelijke adviezen! Dank je wel! Hoe zit dat met zoetstoffen? Ik gebruik altijd Tagatesse van Damhert omdat ik iets zocht wat stevia kon vervangen. Tagatesse is ook een natuurlijke zoetstof werd me verteld in de reformwinkel. Maar nu lees ik dat de stof tagatose is en jij geeft het advies om alles te mijden wat eindigt op ‘ose’. Ik merk dat ik stilsta na een aantal weken koolhydraatarm eten en dacht dat het wellicht door de zoetstof zou kunnen komen.
Beste Marijke,
Tagatesse is niet natuurlijk. Het is welliswaar gemaakt uit natuurlijke producten (lactose), maar het is daarna bewerkt. Als natuurlijke ingrediënten worden bewerkt is dat meestal slecht nieuws.
Lees ook dit artikel eens door om stilstaan tijdens het afvallen te voorkomen. Succes.
Groet, Bernard
Hoi Bernard,
Kan ik tijdens de lunch knäckebrot eten met bijvoorbeeld kipfilet of tonijnsalade?
Hi Suzan,
Je kunt beter een glutenvrij alternatief kiezen. Pas ook op met tonijn. Omdat een tonijn erg oud (en groot) kan worden, bevat het vaak meer zware metalen dan andere kleine vissen zoals sardienen.
Groet, Bernard
Wow zeg! Wat een artikel over het koolhydraatarmdieet. En de reacties zijn stuk enorm. Bedankt voor je artikel Bernard.
Bedankt!
en graag gedaan 🙂
Waar kan ik eiwitpoeder kopen? Ben al in meerdere winkels geweest…
En nog een vraag, kan het kwaad om half koolhydraatarm te eten? Ik snap dat je dan minder snel afvalt of val je dan helemaal niet af .. Ik heb een groot gezin en wil ca 3 x per week gewoon mee eten maar als dat dan de rest van de week weer doet opheffen.. Hoor het graag!
Beste Mariah,
Eiwitpoeder zijn online te kopen en bij de meeste natuur- en sportwinkels. Vermijd eiwitpoeders met suiker, kunstmatige zoetstoffen of soja-eiwit. Zelf gebruik ik plantaardige eiwitten van Sunwarrior.
Veel succes met het koolhydraatarm dieet. Je kunt het uitstekend volgen met de 80/20 regel (zolang je begrijpt dat je sneller kunt afvallen als je alle maaltijden koolhydraatarm eet).
Groet, Bernard
Beste Bernard,
koolhydraat arm eten is duidelijk effectief. Ik moet echter dagelijks koken voor 3 kerels die een snelle stofwisseling hebben en nooit verdikken. Ik vermoed dat zij juist wel baat hebben met veel koolhydraten? Kunnen zij ooit verdikken door weinig koolhydraten? Enige tips?
Je kan je wel voorstellen dat ik er lang over heb gedaan om eindelijk terug de moed en kracht te krijgen om weer op koolhydraatarm over te schakelen, maar ben tevreden dat het (voor de tweede keer) gelukt is, en ik ben er echt meteen weer mee weg, heerlijk gevoel.
Alvast heel erg bedankt!
Beste Lies,
Gelukkig zijn niet alle koolhydraten ongezond. Bepaalde koolhydraten zoals fruit, boekweit, kikkererwten en quinoa hebben een hoge voedingswaarde.
Om te verdikken kun je meer van deze gezonde complexe koolhydraten eten. Om af te vallen, mag je ook deze koolhydraten eten, maar met mate.
In het Simpel Slank programma vind je 3 uitgebreide weekmenu’s met exacte aantallen om af te vallen.
Veel succes! Groet, Bernard
Hoi Bernard,
ik ben bijna een jaar heel moe heb een slechte hormoonhuishouding en weeg maar een beetje te veel meer calorie diëten werkt niet. Na veel zoeken op het internet kwam ik steeds tot dezelfde uitkomst: gezonder eten, zo weinig mogelijk bewerkt eten en geen suikers. Ik eet nu al 2 weken gezonder ik probeer zo ongeveer de richtlijnen van een koolhydraatarm dieet te volgen maar eet nog wel 2 bruine boterhammen en 1 appelsien en 1 kiwi maar veel meer groenten. Toch ben ik al 2.5kg afgevallen en ik heb zovéél meer energie, fantastisch. Maar hoe pak ik het aan als ik op het gewenste gewicht ben? Het enige wat ik nu mis is het ijsje op zondag mag dat dan terug en als ik dan door de week mijn gezonde voeding eet wordt dat in combinatie niet te vet met de volle yoghurt enz.?
Hi Annick,
Je kunt het koolhydraatarm dieet goed afwisselen met dagen waarop je de regels breekt. Dat is een goed startpunt en ik ken veel mensen die zich uitstekend voelen volgens de 80/20 regel.
Hou alleen in gedachten dat je nog meer uit je gezondheid kunt halen als je voor de volle 100% gaat.
Groet, Bernard
Hoi Bernard,
Hoe zit het met red Bull? Mag je red Bull zero wel drinken en zo ja hoeveel?
Alvast bedankt!
Hi Noa,
Alle vormen van Red Bull kun je het beste vermijden. Ook de zero.
Groet, Bernard
Beste Bernard,
Een vraag over glucose. Ik hen gelezen dat je lichaam alleen glucose halt uit koolhydraten en dat koolhydraten essentieel zijn voor de Rode bloedcellen en zenuw- en hersencellen. Krijg je met dit dieet dan nog wel genoeg glucose binnen?
Hi Eunice,
Absoluut. Glucose is een essentieel element voor het leven zoals wij die kennen. Het komt voor in elke levende cel.
Een koolhydraatarm dieet is geen koolhydraatvrij dieet. Probeer gemiddeld tussen de 50 en 70 gram koolhydraten per dag te eten om snel en gezond af te vallen.
Groet, Bernard
bedankt voor de informatie bernard. Erg handig zo een week menu!
Graag gedaan 🙂 Door de nieuwsbrief te volgen krijg je meer tips, recepten en vraag & antwoorden.
Goedemiddag Bernard,
Ik ben van plan om mijn koolhydraat-inname te minderen, maar ik wil mijn Testosteron-level tegelijkertijd verhogen; gaat dit goed samen?
Daarnaast heb ik gehoord dat wanneer je een koolhydraat arm dieet volgt, dat wanneer je weer een portie koolhydraten binnenkrijgt je lichaam juist veel meer energie opslaat.. Hoe zorg je ervoor dat je lichaam niet extreem reageert op een toename van koolhydraten?
Met vriendelijke groet,
Matteo
Beste Matteo,
Bij het koolhydraatarm dieet gaat het niet om de gemiddelde hoeveelheid koolhydraten die je per dag eet. Je kunt een dag meer (of minder) koolhydraten eten en toch een goed resultaat behalen.
Je testosteron verhogen gaat heel goed samen met het eten van natuurlijke onbewerkte voeding.
Groet, Bernard
Hallo bernard
Wat een super website met veel nuttige informatie. Ik lees verl dat hormonen veel invloed hebben op je vet opslag. Ik heb ern zware depressie gehad, in de depressie viel ik veel af, echter sinds het beter gaat kom ik aan en lukt het mij niet om kg en vet kwijt te raken. Kun jij mij advies geven en misschien een antwoord hoe dit kan ? Ik heb anti depressiva geslikt hier sinds kort vanaf!
Groet Mariska
Beste Mariska,
Goed dat je van de antidepressiva af bent en dat je het op de natuurlijke manier probeert op te lossen.
Eigenlijk geldt hetzelfde advies ook voor jou: volg het koolhydraatarme weekmenu uit dit artikel, ontvang de boodschappenlijst door je hieronder aan te melden en beweeg. Vooral beweging (en in sommige gevallen sport) kan een gunstig effect op je hormoonbalans.
Probeer verder tussen de 50 en 75 gram koolhydraten per dag te eten.
Groet, Bernard
Hoe kan ik me aanmelden voor de hele voedingslijst van de het koolhydraatarm dieet?
Met vriendelijke groet,
Kim
Hi Kim,
Door je onderaan de tekst (net voordat de reacties beginnen) staat een aanmeldknop. Vul het e-mailadres in waarop je de boodschappenlijst en tips wilt ontvangen, zodat je hem binnen 2 minuten in je mailbox hebt.
Groet, Bernard
Ik heb gister een mail gestuurd en wacht met smart op antwoord omdat bepaalde produkten hier op Rhodos niet beschikbaar zijn en ik wil weten wat ik dan kan gebruiken (zoete aatdappel, amandelmelk, cocosmelk, bloemkool, snijbonen etc) Ook is t vlg mijn diabetes specialist juist wel nodig om meer khd dan 100 gram per dag te eten…hoe zit dat dan? Afvallen is niet prioriteit nr 1, ben aardig op gewicht…t gaat mij om een gezondere leefstijl. Ik heb t slankplan besteld maar is t dan voor mij beter de 80/20 regel te hanteren en hoe moet ik dat zien? 3x in de week bordje pasta bv of 2 sneetjes brood maakt t makkelijker vol te houden denk ik. Hoop op een reactie. Ben van plan te beginnen deze maandag met de 3weken menu, als ik weet welke alternatieven ik kan gebruiken…
Groet Sharon
Hi Sharon,
Je mag best een dag meer koolhydraten, zolang je dat maar compenseert. Om snel en gezond af te vallen, raad ik zo’n 75 gram koolhydraten per dag aan. Meer als je sport of veel beweegt
Als je voornamelijk gezond wilt eten, focus je dan op voedingswaarde. Er bestaan veel gezonde koolhydraten, zoals quinoa, fruit, groentes, zoete aardappel en havermout. Het zal even uitzoeken zijn welke producten er beschikbaar zijn in Rhodos, dus lees zoveel mogelijk etiketten.
Groet, Bernard
Hallo,
Ik ben inmiddels 17 kilo op basis van gezonder eten en sporten afgevallen. Nu wil ik nog 3 kilo afvallen en dan heb ik mijn streefgewicht bereikt! Ik wil dit graag doen door middel van het koolhydraatarm dieet. hoe weet ik waar koolhydraten in zitten en hoeveel? En is het erg als je bijvoorbeeld iedere dag als ontbijt havermout eet, tussen de middag een appel en avocado en ’s avonds quinao met groente of een gepofte zoete aardappel met groente? Dit vind ik allemaal erg lekker en zou dus voor mij goed vol te houden zijn voor die 3 kilo!
Hi Romy,
Heel goed. Met de juiste voeding kun je ook die laatste kilo’s verliezen.
Lees dit artikel over koolhydraten tellen eens door.
Elke dag havermout kan, maar variatie is natuurlijk altijd beter.
Groet, Bernard
Hoeveel vet mag ik eigenlijk eten?
en zijn de koolhydraten , eiwitten en vetten etc inbegrepen bij de calorieën die op een product staan?
Hi Gwen,
Gebruik dit als richtlijn:
15-30% uit koolhydraatcalorieën
40-50% uit vetcalorieën
20-35% uit eiwitcalorieën
Groet, Bernard
Hoi Bernard,
Ten eerste mijn complimenten voor de duidelijke ‘instructies’. Ik ben erg enthousiast en ben al druk bezig met het ‘dieet’.
Mijn vraag alleen is nog, wat voor kruiden mag je wel en niet gebruiken door het eten om bv de kip lekker te maken en je wokgroenten. Bv kaneel, kipkruiden ed..
Groetjes Mirjam
Hi Marjam,
Thanks 🙂
Natuurlijke kruiden zoals kruidnagel, kaneel, oregano, marjolein, tijm en zwarte peper en (zee)zout kun je gebruiken.
As je geen brood meer eet en kant-en-klare producten vermijd, gebruik dan een zoutsoort met toegevoegde jodium bij je gerechten.
Succes! Groet, Bernard
Hallo Bernard,
U heeft een mooi artikel geschreven en het maakt mij nieuwsgierig om te doen. Maar ik heb paar vragen.
Zelf ben ik een sporter die 5 a 6 dagen pw sport aan krachttraining. Maar ik wil mijn vet percentage verlagen en meer spier opbouw doen. Wat raad u mij aan, hoelang moet ik deze dieet volgen? Mijn Bmi is 23. Maar na deze dieet wil ik graag weer langzaam opbouwen met calorieën en koolhydraten. Ik hoop dat u mij kan helpen.
Grt Widya
Beste Widya,
Thanks. Ik hoop dat je er iets aan hebt gehad.
Bijna dagelijks krachttrainen veranderd de zaak. Je hebt meer voeding nodig, waaronder extra koolhydraten.
Vermijd in elk geval de enkelvoudige koolhydraten zoals suiker, brood en chips. Experimenteer met de exacte hoeveelheid eiwitten en koolhydraten. Een goed startpunt is 150 koolhydraten per dag als je zo vaak sport. Succes!
Groet, Bernard
Hallo Bernard
Ik heb een vraag
Hoe kan ik het beste havermautpap maken of mag dat niet als ontbijt, en dan heb ik nog een vraag ik lust geen avocado wat mag ik als vervang eten. En waar staan de variatie lijsten
Beste Bea,
In dit artikel vind je koolhydraatarme ontbijt recepten.
In het Simpel Slank programma vind je een uitgewerkt plan om af te vallen met 70+ recepten, 3 weekmenu’s en tips voor mensen die 5, 10 of meer dan 15 kilo willen afvallen.
Groet, Bernard
Beste Bernard,
Ik ben bijna 4 maanden geleden bevallen. Ik geef nog borstvoeding en eigenlijk mag ik niet dieeten, maar ik wil wel langzaam toch afvallen. Die koolhydraatarm dieet spreekt me aan, denk jij dat ik een combinatie kan maken tussen borstvoeding geven en koolhydraatarm eten?
Met vriendelijke groet,
Edit
Beste Edit,
Ja dat kan, alleen moet je oppassen dat er geen melktekorten ontstaan. Je moet namelijk eten voor 2 😉
Verander dus langzaam en hou de boel goed in de gaten.
Groet, Bernard
Ik heb me zojuist aangemeld en zag dat op de boodschappenlijst tussen de vis geen tonijn staat. Is daar een reden voor?
Beste Shanna,
Omdat een tonijn groot en oud kan worden, is de kans groot dat er meer zware metalen in de vis zitten. Een ophoping van deze zware metalen zijn schadelijk voor je lichaam en brein.
Groet, Bernard
Hoi Bernard, ik ben benieuwd naar je mening over alternatieve pasta’s. Ik kwam maispasta, rode linzen pasta en boekweitpasta tegen. Passen deze in ‘ons’ dieet?
Beste Ingrid,
Mais liever niet, maar linzen- en boekweitpasta kan een gezonde keus zijn.
Vermijd hierbij de conserveringsmiddelen en eventueel toegevoegde suikers.
Groet, Bernard
Hoi,
Ben nu een week bezig met het plan. Ik slaap vooral stukken beter maar begin nu te merken dat ik bepaalde dingen echt mis en geen suikers of slechte dingen maar vind wel heel erg alles neutraal of hetzelfde smaken…. altijd dezelfde kruiden gebruiken en geen variatie zoals zuivel en kaas. Ik voel me goed maar weet dat ik het zo niet ga volhouden ik mis teveel dingen.
Gr B
Goed dat je even reageert. Het is niet de bedoeling om trek in bepaalde voeding constant te onderdrukken. Bepaal voor jezelf hoe je het Simpel Slank programma wilt volgen.
Je kunt het voor de volle 100% doen of gaan voor de 80/20 regel. Dan eet je voor 80% volgens het plan en maak je de regels losser voor de rest van de tijd.
Baken de 20% goed af. Mijn voorstel is dat je in het weekend wel zuivel eet en doordeweeks niet.
Hi Bernard,
Het verminderen van koolhydraten is het enige dat voor mij werkt (eindelijk een handige hulp-site gevonden), helaas ben ik na een vorige poging teruggevallen in slechte gewoontes maar ik ben weer gestart. Voor mij werkt het motiverend om de eerste twee weken koolhydraten volledig weg te laten voor extra resultaat en dus motivatie. Ik heb dan ’s avonds vaak behoefte aan een glas frisdrank (iets zoets), is Cristal Clear een optie? Ik kan op de verpakking niet veel slechts vinden?? En hoe zit het met curry pasta? Valt dit ook onder de kant en klaar producten?
Alvast bedankt!
Groetjes Manon
Hi Manon,
Crystal Clear kun je het beste vermijden. Het bevat zoetstoffen zoals acesulfaam K. Een lekker alternatief is een glas koud water met daarin een sinaasappel schijfje. Spa rood mag ook.
Je eigen curry pasta maken met versie ingrediënten is gezond en erg lekker, doen. Vervang de pasta met courgette pasta en je hebt een heerlijke koolhydraatarme maaltijd.
Ontvang de gratis boodschappenlijst (door je in te schrijven voor de nieuwsbrief). Daarin staan meer ingrediënten. Succes!
Hi Bernard, hoeveel gram vlees mag je eten bij het avondmaal? Ik hoop geen 100 gram want dat vind ik echt weinig , ben een echte vleeseter 😄
Ja, dat mag. Eetsmakelijk 🙂
Hallo Bernard,
Na verschillende sites te hebben bezocht vind ik deze toch het meest duidelijk. Een vriend van me vertelde me over dit dieet en na dit allemaal te hebben gelezen ben ik ontzettens enthousiast! Ik moet nog even sparen voor het boek ‘simpel slank’, maar ga proberen om alvast te beginnen zonder het boek. Ik heb namelijk best veel buikvet en vet bij mijn heupen, en daar wil ik dolgraag vanaf. Ik ben namelijk veel te zwaar voor mijn lengte (1,71 en weeg 96 kilo). Helaas staan die antwoorden in het boek, haha.
Ik ben ooit begonnen met een calorie dieet, ik ben 13 kilo afgevallen, maar inmiddels zitten er al weer 6 aan. Dus dat geeft een jojo effect.
Kan je met dit dieet garanderen dat het jojo effect uitblijft als je het dieet strikt blijft volgen?
In ieder geval heel erg bedankt voor het maken van deze super site! Even sparen voor het boek en dan ga ik er helemaal voor!
Goedeavond,
Deze week ben ik gestart met het koolhydraat arm dieet en heb ik je kookboek aangeschaft online! Mijn vraag is wat een goed aantal gram koolhydraten per dag is. Momenteel zit ik rond de 50 gram. Ik heb geen honger, voel me goed. Is dit nog een teveel aan koolhydraten of ben ik op de goede weg??
Hi Lisette,
Goed om te horen. Je bent goed op weg: met 50 gram koolhydraten per dag zit je helemaal goed.
Als je merkt dat je minder energie krijgt of een hogere eetlust, dan is het tijd om die koolhydraten op te schroeven naar 75 voor een paar dagen. Je kunt ook een ‘reset’ dag houden (zie het kookboek).
Je kunt ons voortaan het beste direct een e-mailsturen (via het contactformulier of het e-mailadres in het boek). Dan geven we je vraag prioriteit.
Ga zo door 🙂
Ik kom regelmatig op deze pagina om de reacties te lezen. De oudste reactie staat bovenaan en de nieuwste helemaal onderaan. Kun je dat misschien omdraaien?
hallo kan iemand mij misschien helpen.
ik ben 16 jaar 166 cm lang en me bmi is 39,5 ik voel me zelf helemaal niet lekker in me vel maar ik weet niet wat ik moet doen.
om eerlijk te zijn echt geld hebben om een persoonlijke trainer te hebben heb ik niet. ik hoop hier toch wat op te pikken wat ik het beste kan doen.
Hoi,
Goed dat je hier bent en je verdiept in voeding. Hoewel sporten het afvallen kan versnellen, hoef je niet te trainen om vet te verliezen. Het begint bij gezonde voeding.
Download de gratis boodschappenlijst en eet voeding die daar op staat, vermijd suikers en probeer dagelijks 20 minuten te bewegen. Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang tips en recepten voor een gezonder leven.
Tot slot: probeer de motivatie ergens vandaan te halen. Wat is voor jou belangrijk? Schrijf dat op en blijf dat voor jezelf herhalen.
Het beste. Groet, Bernard
Hoeveel gram koolhydraten mag je per dag ongeveer binnenkrijgen wanneer je aan dit dieet begint? Is dat rond de 50 gram?
Helemaal goed. Tussen de 50 en de 70 om snel en gezond af te vallen. Het is een gemiddelde, dus je mag er een dag onder of boven zitten.
Hallo Bernard, ook ik ben zo’n 2 weken geleden begonnen en 4 kilo afgevallen. Ik lees de site nu gewoon weer even lekker door maar zie dat er dus een Koolhydraten laag dieet is en een Paleo dieet is. Wat is nu het verschil?
Hi Ivonka,
Mooi resultaat! En een terechte vraag.
Het Paleo dieet is gebaseerd op hoe (we denken dat) oermensen hebben gegeten. Dat is ook koolhydraatarm met veel vlees, geen zuivel en geen graan.
Het koolhydraatarm dieet uit dit artikel is soortgelijk aan het paleo dieet, met het grote verschil is dat je minder vlees eet.
Groet,
Bernard
Goedendag,
Ik doe momenteel het dukandieet.
Maar ik lees op internet alleen maar slechte recensies en dat het een crashdieet is.
Nu wil ik met het koolhydraatarm dieet beginnen. Maar hoe kan ik beginnen zonder dat ik teveel aankomt?
Met vriendelijke groet,
Stephanie
Beste Stephanie,
Als je het koolhydraatarm dieet uit dit artikel volgt, zul je niet zomaar aankomen. Luister wel naar je lichaam. Als je vol zit en je eet door, kun je ondanks dat je gezond eet nog steeds aankomen.
Het mooie aan dit ‘dieet’ is dat je hongergevoel weer normaal wordt. Je eetlust daalt en je (honger)hormonen komen weer in balans.
Groet, Bernard
Hallo Bernard,
Ik ben alweer een poosje bezig met dit koolhydraatarm dieet. Het gaat hartstikke goed en heb geen last meer van vreetbuien.
Nou vroeg ik mij af, ik ben niet zo’n vis eter maar ik ben wel dol op zalm en tonijn. Tonijn staat alleen niet op de boodschappenlijst. Ik dacht altijd dat tonijn een vette vis was? Bijv. Tonijn met Griekse yoghurt met een augurken uitje etc. Op een rijstewafel? Mag dit of kan ik dit beter vermijden of als ik bijv. M’n gewenste gewicht heb behaalt?
Alvast Bedankt groetjes
Anne
Beste Anne,
Goed dat die vreetbuien weg zijn! Ga zo door.
Tonijn heb ik bewust niet op de boodschappenlijst gezet.
Het probleem is dat we nog steeds veel kolen gebruiken om energie op te wekken. De afvalstoffen komen terecht in oceanen. Grotere vissen, zoals tonijn, kunnen oud en groot worden. Hierdoor ontstaan er grotere concentraties zware metalen in de vis die je lichaam schade aan kunnen brengen.
Daarnaast is de tonijn met uitsterven bedreigd en kunnen we de vissoort voor nu beter met rust laten.
Sardienen, zalm en haring zijn betere opties. Yoghurt in combinatie met vis kan bij sommige mensen problemen geven.
Groet, Bernard
Beste Bernard,
Een vraagje over fruit.
Er staat dat je maximaal 2 stuks per dag mag eten.
Nu ontbijt ik regelmatig met een smoothie.
Hier doe ik vaak aardbeien, kiwi of ander fruit in. Daarnaast doe ik er 2 eetlepels havermout, 1 eetlepel lijnzaad en wat Griekse yoghurt doorheen.
Heb ik hiermee mijn 2 stuks fruit verspeeld of kan ik later in de middag als tussendoortje nog een stuk fruit nemen?
Hetzelfde geldt voor de groentesapjes die ik maak. Hier zit vaak een appel in.
Veranderd de samenstelling van het fruit wanneer je het tot sap maakt?
Ik hoor graag je antwoord en advies.
Hi Marije,
Als je sappen maakt met een juicer, kunnen er vezels verloren gaan. In dat geval komt de fructose (fruitsuiker) sneller vrij in je lichaam. Dit verschilt per juicer.
Het ligt aan de omvang van je porties. Probeer onder de 2 porties per dag te blijven. Een banaan en een kiwi zijn samen 2 porties.
Je kunt rauwe honing, stevia of kokosbloesemsuiker (met mate) gebruiken als zoetstof door je smoothie.
Dan is er nog een groot verschil tussen de hoeveelheid fructose in een ananas en een aardbei. Ananassen bevatten per 100 gram bijna 2 keer zoveel fructose dan aardbeien.
Lees hier meer over de verschillende fruitsoorten.
Groet, Bernard
Beste Bernard,
Ik ben sinds januari van dit jaar begonnen. En ben nu 21 kilo kwijt. Door jou is mijn leven veranderd ik ben je daar zeer dankbaar voor. Ik voel me fit en krijg veel complimenten wat mij trots maakt op mezelf. Ik wil nog wel een aantal kilo’s kwijt ben er dus nog niet, maar het gaat echt goed.
Ik merk gewoon dat mijn maag gekrompen is, maar in mijn hoofd is het nog niet helemaal goed 😉
Ik kan nl. nog wel eens meer op mijn bord scheppen dan dat ik uiteindelijk op kan. Ik weet wel te stoppen het is niet zo dat het dan op moet maar toch vind ik dit wel vreemd van mezelf.
In ieder geval bedankt voor je e_book. Ben echt blij dat ik dit heb gedaan.
Groetjes José
Beste José,
Wauw wat een fantastisch verhaal. Daar mag je zeker trots op zijn!
Niet alleen trots op die 21 kilo, maar ook op het doorzettingsvermogen en de lange termijn motivatie. Ga zo door!
Als wij nog iets voor je kunnen doen, laat het ons weten!
Groet, Bernard
Hallo,
Bij het ontbijt en de lunch staat nogal vaak advocado aangegevenn. Heeft u hier misschien een alternatief voor?
Hi Lisa,
In dit artikel staan meer koolhydraatarme alternatieven die als lunch kunt eten.
Groet, Bernard
hey bernard,
wat is het effect als je diabetes hebt ?
ik sluit natuurlijk zelf mijn insuline
Beste Caline,
Koolhydraatarm eten heeft effect op je bloedsuikerspiegel. Hou dat dus goed in de gaten.
In het beste geval heb je minder insulinespuiten nodig om je bloedsuikerspiegel in balans te houden. Succes!
Groet, Bernard
Hallo Bernard,
Heel enthousiast ben ik begonnen. Kijk en lees veel op je site.
Ik ben nu vanaf 1 juni bezig en het resultaat is 2 kilo.
Eigenlijk vind ik dat erg weinig. Ik sport 3 a 4 uur in de week. Eet veel groente en drink smooties en eet Griekse yoghurt met allerlei rawfood. Eet pertinent geen brood, pasta of aardappelen.
Heb jij enig idee wat er mis zou kunnen zijn in mijn systeem? Wil zo graag enthousiast blijven.
HI Jeannet,
Dat is een goed begin. Ga vooral zo door.
Sinds wanneer ben je begonnen met sporten?
Ik raadje aan om 3 dagen koolhydraten en calorieën te tellen. Dan kun je checken of je niet per ongeluk te veel (of te weinig) eet. Hier vind je een korte handleiding.
Groet, Bernard
Hallo Bernard.
Is het zo dat als je maar weinig wilt afvallen (4 kg) het dan langzamer gaat?
Ik houd me heel goed aan het koolhydraatarm eten en ben ook wel 3 kg kwijt in ruim 2 maanden tijd.
Maar nu blijf ik maar hetzelfde en val niks meer af terwijl ik echt streng ben voor mezelf en ook
nog regelmatig sport (al meer dan een jaar 2 à 3 keer per week). Wat is jouw advies? Gewoon zo doorgaan of nog extra opletten. Ik wil echt nog graag 1 kg eraf hebben.
Goed plan
Hallo Bernhard,
Complimenten !
Wij eten sinds een week koolhydraten arm.
Mag je wel elke dag fruit eten of niet ?
Ik lees veel over lijnzaadcrackers maar hoeveel mag ik er van eten en waar kan ik ze in vredesnaam toch kopen ??
Hallo Roy,
Bij onze methode kun je kiezen uit drie opties qua hoeveelheid koolhydraten
snel afvallen: 50-70gr kh per dag
rustig afvallen: 70-100gr kh per dag
langzaam afvallen: 100-150gr kh per dag
Hierbij kun je dus spelen met je producten.
Fruit is erg gezond! en zou ik zeker iedere dag toevoegen aan je eetpatroon, maar reken deze hoeveelheid koolhydraten mee.
Dit geldt ook voor de lijnzaadcrackers. Ze bevatten gemid. 40 kcal per stuk en bevatten gem. 6gr koolhydraten,1gr suikers en 1 gr vezels.
Dus deze kun je dus zeker toevoegen.
Probeer het eens bij drogisterijen, deze verkopen steeds meer voedingsmiddelen. Anders lidl of AH.
succes!
Mvg,
Michelle
Hoe kom je aan de aantal calorieën die je lichaam minimaal nodig heeft?
Want groente en kip bevatten zeer zeinig calorieën voor zover ik het weet.
Ik wil niet dat mijn lichaam in noodtoestand gaat en alles wat binnenkomt opslaat als vetten.
Als ik zo’n dagmenu bekijk, kom ik met moeite aan 1000 calorieën.. Wat zeker niet goed is.
Hoe vul je dan die overige 1000 calorieën? (100gr komkommer bevat bv 14 calorieën, dus ik zou kilo’s groenten per dag moeten eten voor aan de helft van mijn dagdagelijkse hoeveelheid te komen)
Adhv de formules die worden gebruikt voor je calorie-inname te berekenen, zou ik 2000 – 2200 cal/dag moeten eten voor te kunnen te vermageren zonder de noodtoestand te activeren.
Sorry als dit een domme vraag is maar kan je dan voorbeelden geven wat ik kan gebruiken mijn calorieën aan te vullen?
Met vriendelijke groeten,
Olivier
Hallo Olivier,
Daar heb je goed over nagedacht en daar heb je zeker een punt. Er is een formule waarmee je je energiebehoefte berekend.
Je calorieën bereiken met alleen groente, fruit en mager vlees is erg moeilijk. De koolhydraten leveren juist de calorieën. Wat wel een goed en gezond product is met veel kcal. zijn mango, banaan, avocado en ongezouten, ongebrande noten.(25gr 160kcal)
Ook vette vis en havermout levert wat extra, maar is erg gezond.
Succes!
Mvg,
Michelle
Welke quinoarijstwafels kun je het beste kopen? Welk merk en winkel?
Goede dag Mijntje,
Het merk is geheel persoonlijk, maar de voorkeur gaat uit naar biologische die meestal bij reformwinkels te koop zijn. Let op het suikergehalte, het vezelgehalte en de hoeveelheid ingrediënten. Als er een hele waslijst met ingrediënten staat bevat het veel toevoegingen!
Succes met zoeken!
Mvg,
Michelle
Hallo Bernard,
Mag je ook een stukje kaas eten als tussendoortje?
Mag ik muesli van Atkins eten in een koolhydratenarm dieet? Het is gezoet met sevia en bevat amandelen en cashewnoten.
Alvast bedankt.
Hallo
We zijn erg aangemoedigd om weer te lijnen, na het lezen van deze site.
En natuurlijk heb ik me aangemeld
Ik heb nog wel een vraagje.
Mag je verse slagroom?
En crème freche?
Groetjes Chantal
Hi Chantal,
Verse biologische creme freche en slagroom zijn koolhydraatarm en kun je met mate eten tijdens het afvallen (als je niet intolerant of gevoelig bent voor lactose). Onthoud wel dat je door deze producten snel te veel calorieën binnen kunt krijgen. Aan het einde van de dag zijn ook het aantal calorieën belangrijk.
Dan is er nog een groot verschil tussen echte verse, ongepasteuriseerde, biologische zuivel van graskoeien en de standaard zuivel die je in de schappen van de supermarkt vindt. Mijn ervaring is dat zuivel van graskoeien rondom mijn woonplaats moeilijk te vinden is. Misschien dat je terecht kunt bij een lokale boerderij met verse producten.
Groet,
Bernard
Hoe zit het met een koolhydraatarm dieet als je veel aan duursport doet? Is er een richtlijn voor het aantal gram koolhydraten dat je op een dag binnen mag/moet krijgen?
Hallo Cora,
Jazeker!
Wanneer je aan veel aan duursport doet is het belangrijk om voldoende energie binnen te krijgen om dit uit te kunnen voeren.
Gemiddeld bestaat een voedingspatroon van een duursporter voor 60% uit koolhydraten. De hoeveelheid grammen verschilt per persoon.
Ik geef je een aantal richtlijnen:
-Dagelijks herstel van een lage tot matige intensieve training: 5-7gr kh per kg lichaamsgewicht per dag.
-”””van een matige tot intensieve training: 7-12gr kh per kg lichaamsgewicht per dag.
-”””van een intensieve tot extreem intensieve training: >10-12gr kh per kg lichaamsgewicht per dag. (als je meer dan 4-6 uur traint)
Wil je toch een koolhydraatarm dieet doen dan kun je een middenweg zoeken die bij jouw past.
Ik hoop dat ik je vragen hebt beantwoord!
Mvg,
Michelle
Ik ben 3 weken geleden gestart en ben reeds 6.4 kg kwijt.
Het eten lukt me redelijk goed alleen het drinken van water ben ik stilaan moe. (ik wissel wel af met bruis en plat water).
Maar is het toegestaan om ’s morgens een vers geperst sinaasappelsap te drinken en ’s avonds al eens een glas cola zero ?
Hallo Patrick,
Vers geperste sinaasappelsap is een middenweg wat betreft fruit. De voorkeur gaat uit naar verse onbewerkte vruchten omdat er met persen vitaminen en mineralen verloren gaan. Daarnaast blijft er niet veel meer over van de vezels. Wat betreft drinken, cola light of zero raden wij af. Kies liever voor water met verschillende schijfjes fruit of munt. Zet dit een nacht in de koelkast zodat het kan intrekken en je kunt even een andere smaak ervaren. Thee kunt u ook drinken. En anders heeft Barleduc ook lekkere soorten met smaakjes.
Ik hoop je zo voldoende te hebben geïnformeerd!
Mvg,
Michelle
Hallo,
Allereerst, u heeft een hele duidelijke en interessante site, erg handig.
Ik ben vandaag begonnen aan uw dieet. Ik wil vooral buikvet verliezen en me energieker en gezonder voelen. Nu sport ik ook in de avond (circuittraining van 25 min) Wat raadt u aan om daarna te eten? Een eiwitshake of smartbar van de body&fit heb ik vaak in handbereik maar ik weet niet of dat wel zo gezond is en of het goede proteïne zijn. U zegt ook geen fruit na het sporten vanwege de suiker.. soms at ik yoghurt met appel en kaneel. Ik las ook ergens anders dat een klein bekertje met chocolademelk zou helpen met spierherstel en opbouw.. maar daar zit ook al veel suikers in. Of is het beter om helemaal niks eten.. Ik sport savonds dus dan heb minimaal 2 uur van te voren het avondeten gehad.
Beste Fatima,
Eigenlijk zou ik hier een apart artikel over moeten schrijven. Er zitten wat haken en ogen aan eten na het sporten.
Als je kort en intensief traint, raad ik je aan om niet direct te eten na het sporten. Hierdoor blijft je insuline laag en maak je door de trainingsprikkel direct na het sporten groeihormoon aan. Deze combinatie is erg handig om vet te verbranden.
Als je vaker dan 2 keer per week traint en aan cardio en/of krachttraining doet, dan wil je na de training zo snel mogelijk je spieren herstellen en glycogeen voorraad aan te vullen. Dit doe je door eiwitten en glucose te eten. Vermijd shakes of eiwitrepen met te veel fructose. Kies voor een schone eiwitshake of een eiwitrijke maaltijd (deze week komt daar een uitgebreid artikel over online, zie onze homepage).
Veel succes!
Groet,
Bernard
Hoi Bernard,
Wat zijn naast Water nog meer dranken die je allemaal mag tijdens het afvallen.
Is Bijv: Spa Rood goed voor je ??
Groet Edwin
Hi Edwin,
Spa rood bevat koolzuur, maar geen calorieën. Drink het zo nu en dan, maar vervang water niet volledig door koolzuur.
Hier vind je een aantal gezonde smoothie recepten.
Verder kun je altijd een schuifje citroen, sinaasappel of ander fruit mixen met water voor de smaak.
Groet,
Bernard
had een vraagje, hoeveel kh bevatten de dagmenus’s?
Hi,
De 3 weekmenu’s in het Simpel Slank programma bevatten gemiddeld tussen de 50 – 75 gram koolhydraten per dag.
In dit artikel vind je een 3 voorbeeld dagmenu’s met het aantal koolhydraten erbij.
Succes. Groet, Bernard
Dag Bernard! Ik zal het vast ergens hebben overgeslagen maar er rest mij nog 1 vraag: Tussen de 50 en 100 gram koolhydraten per dag om af te vallen.. Zijn dit alle koolhydraten van de dag bij elkaar opgeteld? Of alleen die van bijvoorbeeld een bak havermout in de ochtend en een zoete aardappel bij het diner? Groetjes!
Hi,
Alles bij elkaar opgeteld. In dit artikel vind je 3 koolhydraatarme dagmenu’s met het aantal koolhydraten erbij.
Succes.
Groet,
Bernard
Hallo Bernard,
Net de boodschappenlijst doorgenomen. Echter mis ik tonijn bij de vis. Is dit bewust gedaan ?
M.vr. gr.
Hi Hendrik,
Dat klopt. Relatief aan kleinere vissen zoals sardientjes, hebben tonijnen een hogere concentratie van zware metalen.
Tonijnen worden ouder waardoor zware metalen zich kunnen ophopen in het vlees. Tonijnen eten kleinere vissen (die ook weer zware metalen bevatten).
Groet, Bernard
Inmiddels volg ik zes weken het koolhydraatarme dieët, met succes want inmiddels ben ik 17 kilo afgevallen. Ik had enorme last van mijn rug en uit een MRI scan kwam naar voren dat ik dubbele mediale hernia heb. Tel daarbij veel overgewicht op en hopelijk heb je dan enig idee wat een hel het was voor mijn rug. Ik moest dus afvallen en ging op zoek naar een dieët waarmee ik verantwoordelijk en gezond zou kunnen afvallen. Door de dubbele hernia mag ik geen sporten beoefenen die belastend zijn voor mijn rug (het komt er dus op neer dat ik alleen een half uurtje per week mag warmwater gymnastieken).
Het dieët bevalt mij prima. Eerlijk gezegd zie ik het zelfs niet als een dieët. Voor mij is het meer een levensstijl. Het eten is lekker en er zijn genoeg momenten waar je eventueel wat tussendoor mag eten. Honger heb ik niet. De eerste twee weken had ik wel suiker afkickverschijnselen. Mijn lichaam gilde er gewoon om, maar ik heb me niet laten verleiden en doorgezet. Ik heb daar nu zeker al een maand geen last meer van. Nu de kilo’s van mijn lijf verdwijnen, werpt dit (nu al) de vruchten af voor mijn rug. Ik heb niet meer continue pijn en voel dat het mijn rug goed doet.
Ik kan een koolhydraatarme levensstijl/dieët ten zeerste aanraden. In het begin is het misschien moeilijk om je draai te vinden wat wel en wat niet te eten, maar eenmaal op dreef boek je snel goede resultaten. Succes allemaal!
Beste Jayne,
Wat goed om te lezen. Het is inderdaad de bedoeling dat het een levensstijl wordt. In begin kan je zeker wat last hebben van afkickverschijnselen en kan je lichaam wat raar reageren maar als je daar doorheen bent, is het heerlijk. Je voelt je in het algemeen veel beter en valt ook nog af. Dubbel plezier!
Mogen schildklier patiënten dit ook doen? ( ben nog niet goed ingesteld kwa medicijnen)
Hi Colinda,
Ja dat kan, maar alleen onder toezicht van je arts. Je voedingspatroon kan je schildklier beïnvloeden.
Groet, Bernard
Hallo,
Zijn producten met spelt (crackers, meel, brood) wel toegestaan? En hoe zit het met couscous?
Groet
Hi Nadine,
Spelt is beter, maar er zitten nog steeds gluten in. Gluten zijn eiwitten in granen die je spijsvertering kunnen irriteren.
Als je de reacties op de website en onze Facebookpagina bekijkt dan zie je vaak dat mensen na het volgen van het Simpel Slank programma geen opgeblazen buik meer hebben. Dit komt omdat de 3 weekmenu’s uitsluitend producten bevatten die van nature glutenvrij zijn.
Ik raad je aan om een tijdje geen gluten te eten. Kijk hoe je je voelt. Let daarbij op je stoelgang, energie, gewicht en of je een opgeblazen gevoel ervaart. Zo kun je achterhalen of je wel/niet gevoelig bent voor gluten.
Verder zou ik (spelt)brood altijd combineren met eiwitten. Spelt bevat koolhydraten. Door eiwitten (vlees, vis en ei) en vetten (avocado, kokosolie) te gebruiken als beleg, heb je beter gebalanceerde maaltijd.
Groet, Bernard
Of t koolhydraatarm brood passend is voor mij of helemaal geen brood gebruiken
Liever niet. Bijna alle koolhydraatarme broden bevatten nog steeds gluten. Mensen met coeliakie zijn intolerant voor gluten. Veel mensen zijn niet intolerant, maar gevoelig voor gluten zonder dat ze het door hebben. Daarom raden wij iedereen aan om 3 weken glutenvrij te eten. Eet daarna weer een broodje en kijk hoe je je voelt.
Gebruik de glutenvrije recepten op deze pagina. Of volg de 3 weekmenu’s van het Simpel Slank programma.
Veel succes.
Dag Bernard.
Is het toegestaan om tijdens een feestje een glaasje wijn (rosé) te drinken als ik dit “dieet” volg?
Groetjes, Elly
Hi Elly,
Dat is helemaal aan jou. Als coach zou ik zeggen: liever niet.
Maar aan de andere kant, is een streng dieet niet vol te houden. Als je het bij één glaasje kunt houden en je hebt er vrede mee dat je dit “dieet” voor 90% volgt, dan is dat prima. Kies iets waar jij je goed bij voelt.
Groet, Bernard