Chiapudding met rood fruit
Chiapudding is een heerlijk ontbijt vol goede voedingsstoffen. Hiermee verwen je zowel je lichaam als je geest.
Chiazaad bevat omega 3-vetten, mineralen, eiwitten en voedingsvezels, en is een goede basis van een gezond ontbijt.
Tip: Maak de chiapudding de avond van tevoren en zet het kommetje in de koelkast. Haal het kommetje ’s ochtends uit de koelkast en roer het fruit erdoor. Je kunt het dan direct eten. Handig voor op een haastige ochtend!
Voedingswaarden van dit recept
- 307 kcal
- Eiwitten: 11 gram
- Koolhydraten: 13 gram
- Vetten: 19 gram
- Vezels: 20 gram
Ingrediënten (voor 1 persoon)
- 300 ml ongezoete amandelmelk
- 50 gram chiazaad
- 60 gram aardbeien (vers of uit de diepvries)
- 30 gram blauwe bessen (vers of uit de diepvries)
- 15 gram granaatappelpitjes (vers of uit diepvries)
Bereidingswijze
- Doe de amandelmelk en het chiazaad in een kommetje en roer goed door.
- Dek het kommetje af, zet in de koelkast en laat minimaal 2 uur staan.
- Haal het kommetje uit de koelkast en roer de chiapudding door.
- Vind je de chiapudding te dik? Voeg dan een scheutje amandelmelk toe en roer goed door.
- Garneer de chiapudding met de aardbeien, de blauwe bessen en de granaatappelpitjes. Gebruik je diepvriesfruit? Ontdooi het dan eerst.
Deze auberginepakketjes uit de oven zijn niet alleen gezond en lekker, maar zien er…
Deze wortel-bloemkoolsoep is makkelijk om te maken, super smaakvol én gezond. Na het eten…
Dit ontbijtje is niet alleen erg lekker, maar ook nog eens erg gezond én…
Deze kip-kerriesoep is makkelijk om te maken en zit boordevol gezonde voedingsstoffen.
Deze eiwrap met gerookte kip, hüttenkäse en avocado is zowel warm als koud te…
Deze courgetterolletjes in tomatensaus zijn een voorbeeld van een gezond en lekker gerecht dat…