Kan je ook gewoon half vollen koeie melk gebruiken ?
Chiapudding met rood fruit
Chiapudding is een heerlijk ontbijt vol goede voedingsstoffen. Hiermee verwen je zowel je lichaam als je geest.
Chiazaad bevat omega 3-vetten, mineralen, eiwitten en voedingsvezels, en is een goede basis van een gezond ontbijt.
Tip: Maak de chiapudding de avond van tevoren en zet het kommetje in de koelkast. Haal het kommetje ’s ochtends uit de koelkast en roer het fruit erdoor. Je kunt het dan direct eten. Handig voor op een haastige ochtend!
Voedingswaarden van dit recept
- 307 kcal
- Eiwitten: 11 gram
- Koolhydraten: 13 gram
- Vetten: 19 gram
- Vezels: 20 gram
Ingrediënten (voor 1 persoon)
- 300 ml ongezoete amandelmelk
- 50 gram chiazaad
- 60 gram aardbeien (vers of uit de diepvries)
- 30 gram blauwe bessen (vers of uit de diepvries)
- 15 gram granaatappelpitjes (vers of uit diepvries)
Bereidingswijze
- Doe de amandelmelk en het chiazaad in een kommetje en roer goed door.
- Dek het kommetje af, zet in de koelkast en laat minimaal 2 uur staan.
- Haal het kommetje uit de koelkast en roer de chiapudding door.
- Vind je de chiapudding te dik? Voeg dan een scheutje amandelmelk toe en roer goed door.
- Garneer de chiapudding met de aardbeien, de blauwe bessen en de granaatappelpitjes. Gebruik je diepvriesfruit? Ontdooi het dan eerst.
Ik reageer allergisch op chiazaad. Kan deze pudding ook met een ander zaad klaargemaakt worden? Zo ja welk zaad en hoeveel gram zodat het dezelfde dikte krijgt.
Ik lees ook net dat je beter niet meer dan 15 gr chiazaad per dag kunt eten. Is het geen typefout?
Is 50 gram chiazaad niet heel veel om in een keer te eten?
Deze koolhydraatarme erwtensoep lijkt erg op de traditionele variant. Doordat er in deze snert…
Met dit recept maak je gezonde hartige wafels met hüttenkäse, avocado en gerookte zalm.…
Hmmm, gezonde carrotcake! Met dit recept maak je de verantwoorde variant op de klassieke…
Zin in risotto, maar dan koolhydraatarm? Ga dan aan de slag met deze koolhydraatarme…
Ben jij dol op pannenkoeken en crêpes, maar eet je graag koolhydraatarm en gezond?…
Zin in een warm, voedzaam ontbijt dat jou lange tijd een verzadigd gevoel geeft?…
Deel dit artikel: