Koolhydraatarme recepten - Verlies tot 2 kilo per week

Met dit recept krijg je veel groenten binnen en voorzie je jouw lichaam van een gezonde dosis omega 3-vetten. Je lichaam heeft omega 3-vetten nodig voor de opbouw van je hersencellen en celwanden. Ook zijn omega 3-vetten goed voor het zenuwstelsel.

Dit is een snel en simpel gerecht; ideaal als je weinig hebt om te koken en toch gezond wilt eten. Het zit bomvol groentes die veel vitamines, mineralen en eiwitten bevatten.

Dit is een heerlijk frisse, zomerse salade die geschikt is als lunch of als bijgerecht tijdens de avondmaaltijd. Het gerecht zit boordevol antioxidanten door de spinazie, boerenkool en cranberry’s.

Met dit recept maak je een zomerse salade met kip, mango en aardbeien. Dat is niet alleen heel erg lekker, maar ook nog eens super gezond!

Een simpel koolhydraatarm gerecht dat snel klaar is. Handig voor een doordeweekse dag of wanneer je weinig tijd hebt om te koken en toch gezond wilt eten.

Veel voorverpakte soorten hummus zijn voorzien van allerlei toevoegingen om het langer houdbaar te maken. Dit is niet gezond, en het is daarbij super makkelijk om zelf hummus te maken. Doordat je gelijk een grotere hoeveelheid maakt, heb je genoeg om er de hele week van te eten.

Shakshuka is een simpel Oosters eenpansgerecht waarmee je eindeloos kunt variëren. In dit recept wordt gebruik gemaakt van paprika’s en aubergine, maar je kunt ook andere groentes gebruiken.

Pompoen bevat veel caroteen en zit boordevol vitamines en mineralen. Ook zit er veel ijzer in pompoen. Dit haal je normaal gesproken vaak uit dierlijke producten.

Een heerlijke, simpele ovenschotel vol met groentes. Kabeljauw behoort tot de magere vissoorten en bevat essentiële voedingsstoffen, waaronder omega 3, vitamine A, B2, B12 en D, en de mineralen magnesium, ijzer en calcium.