Koolhydraatarme snack recepten die je helpen om af te vallen
Geschreven door: Terry Schouten
Gezondheidswetenschapper
In dit artikel vind je 20 gezonde en lekkere koolhydraatarme snack recepten die vrij zijn van toegevoegde suikers, zoetstoffen en smaak-, geur- en kleurstoffen.
Gebruik deze recepten als je wilt afvallen, meer energie wilt of je gezondheid wilt verbeteren met voedzame snacks.
Een gezond tussendoortje is voedzaam. Het bevat vitamines en mineralen, en zorgt ervoor dat je eetlust tot de volgende maaltijd wordt gestild.
Het binnenkrijgen van voedingsstoffen kan je gezondheid een flinke boost geven:
Eiwitten: goed voor je spieren
Omega 3-vetten: goed voor je ogen, huid en haar
Magnesium: helpt je om te ontspannen
Vitamine C: ondersteunt je weerstand
B-vitamines: geven je energie
Vezels: goed voor je darmen en helpen bij gewichtsverlies
Ik kan nog wel even doorgaan met deze lijst, maar het idee is waarschijnlijk al duidelijk: voedingsstoffen zijn essentieel voor een optimale gezondheid.
De 20 recepten die verderop in dit artikel staan bevatten alle bovengenoemde voedingsstoffen en meer. Het enige wat jij hoeft te doen is regelmatig variëren, zodat je alles binnenkrijgt (en je gezondheid verbetert).
Een dag met tussendoortjes ziet er zo uit:
Ontbijt
Tussendoortje
Lunch
Tussendoortje
Diner
Na het avondeten snacken is af te raden. Je spijsvertering heeft namelijk ook rust nodig. Wil je een toetje? Laat het 1e of 2e tussendoortje dan achterwege en eet het toetje vlak na het diner.
In het kort: Gezonde koolhydraatarme snacks bevatten vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen.
20 Koolhydraatarme snack recepten
Hieronder staan onze 20 beste recepten die helemaal volgens de gezonde richtlijnen van PuurFiguur zijn.
Ben je niet op zoek naar recepten, maar naar gezonde kant-en-klare snacks die je in de supermarkt kunt kopen? Bekijk dan ons artikel met 60 snack suggesties.
Als je het lastig vindt om zelf maaltijden te combineren, dan kun je het gratis PuurFiguur weekmenu downloaden. Dit weekmenu bevat recepten voor ontbijt, lunch, diner en tussendoortjes. Het is samengesteld door ons team van diëtisten en voedingsdeskundigen.
Een koolhydraatarme leefstijl kan je gezondheid volledig transformeren. Let wel op: vermijd niet alle koolhydraten. Je lichaam heeft koolhydraten nodig. Zo werkt jouw immuunsysteem voornamelijk op glucose (een koolhydraat).
Daarom adviseren wij om altijd meer dan 50 gram koolhydraten per dag te eten (tenzij je het ketogeen dieet volgt voor medische doeleinden en onder professionele begeleiding).
Wil je afvallen zonder hongergevoel te ervaren of verplicht te sporten? Lees dan ons artikel over het koolhydraatarm dieet.
[1] Drlam.com (2015). Insulin and Antiaging. Geraadpleegd op 22 augustus 2016, van https://www.drlam.com/blog/insulin-and-antiaging/295/
[2] Mercola. (2015). Are You Male and Going Bald?. Geraadpleegd op 22 augustus 2016, van https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2000/10/22/baldness-insulin.aspx
[3] Lewis, G. F., et al. (2002). Disordered fat storage and mobilization in the pathogenesis of insulin resistance and type 2 diabetes. Endocrine reviews, 23(2), 201-229.
[4] Stolzenberg-Solomon, R. Z., et al. (2005). Insulin, glucose, insulin resistance, and pancreatic cancer in male smokers. Journal of the American Medical Association, 294(22), 2872-2878.
[5] De Nunzio, C., et al. (2012). The correlation between metabolic syndrome and prostatic diseases. European Urology, 61(3), 560-570.
[6] Bruning, P. F., et al. (1992). Insulin resistance and breast-cancer risk. International Journal of Cancer, 152(4), 511-516.
[7] Nseir, W., et al. (2010). Soft drinks consumption and nonalcoholic fatty liver. World Journal of Gastroenterology, 16(21), 2579-2588.
Wat vind je van dit artikel?
Wat kunnen wij verbeteren?
Deel dit artikel:
Afvallen met de boodschappenlijst
Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief en verlies tot wel 2 kilo per week met:
De Afslank Boodschappenlijst
Onze beste tips om (buik)vet te verbranden
Koolhydraatarme tips en recepten direct in je mailbox!
Geen SPAM of verplichtingen
Deel dit artikel
Disclaimer:
Deze website geeft geen medisch advies. Raadpleeg bij twijfel altijd je (huis)arts.
Ik zie dat jullie vooral met stevia werken. Ik hou niet van stevia maar gebruik canderel sugarly, alle varianten en ook wel eens Zusto. Hoe moet ik de verhouding van stevia naar canderel verrekenen want canderel sugarly is 1 op 1 gelijk aan normale suiker maar stevia is dat niet.
Het nemen van Canderel heeft niet onze voorkeur omdat dit bestaat uit zoetstoffen als aspartaam.
We hebben een artikel over zoetstoffen geschreven dat ik graag met je deel, klik hier.
Als stevia niet je voorkeur heeft, dan kun je dit met mate vervangen door erythritol. Je kunt dan dezelfde hoeveelheden aanhouden.
Hi Roxane,
Rode wijn is iets beter, maar persoonlijk vind ik dat verwaarloosbaar. Alcohol blijft alcohol.
Zoete dranken (zoals bacardi-cola) kun je beter wel laten staan. Die bevatten naast alcohol ook nog eens extra suikers.
Groetjes
Als je zwaar sport misschien niet. Minder intensieve sporten en koolhydraatarm (tussen de 50g en 100g koolhydraten per dag) kunnen goed samengaan. Het hangt van veel factoren of die ik zo niet kan inschatten.
Probeer het uit. Voel je je minder sterk, duizelig of merk je dat je sportprestaties achteruit gaan? Dan is dat een teken dat je meer koolhydraten (of eiwitten) nodig hebt.
Rijstwafel koolhydraatarm???? Dit product bevat juist snelle koolhydraten, nauwelijks voedingsstoffen en veel te veel zout. Past echt niet in een koolhydraatarm dieet!
Net als Ketchup, al kun je bij de natuurvoedingswinkel wel een suikervrije variant kopen.
Hi Amiek,
Bedankt voor je reactie. Puur Figuur staat 100% achter het koolhydraatarm dieet voor mensen die niet intensief sporten of zwanger zijn, maar koolhydraten zijn toch echt nodig voor bepaalde functies van het lichaam zoals de spijsvertering, het centraal zenuwstelsel, aanmaak van hormonen en neurotransmitters, etc.
Onze richtlijn is om tussen de 50 en 75 gram koolhydraten per dag te eten om snel en gezond af te vallen (vezels niet meegeteld). Een rijstwafel bevat koolhydraten, maar veel minder dan een sneetje brood. Daarin staat het in het overzicht.
In ketchup zitten zeker suikers, maar het is nog wel belangrijk dat we blijven genieten van voeding. Bij dit recept wordt er 1 theel. ketchup toegevoegd dus dat is heel erg minimaal. Daarnaast kun je verschillende soorten ketchup vergelijken en kies dan uit degene met de minste hoeveelheid suiker en toevoegingen. Of maak het zelf!
Succes met de recepten.
65 minuten
187 calorieën
Deel dit artikel: