✓ Hardcover boeken geleverd binnen één werkdag

✓ Geleverd binnen één werkdag

Bekijk alle producten Bekijk aanbod

Koolhydraatarme muffins met blauwe bessen en kaneel

Gezond en lekker… Kan dat samen gaan? Jazeker! Deze heerlijke muffins bewijzen dat.

Deze muffins zijn gemaakt met natuurlijke ingrediënten, waardoor je geen onnodige toevoegingen of E-nummers binnenkrijgt.

Voedingswaarden van dit recept (per muffin)

  • 84 kcal
  • Eiwitten: 3,5 gram
  • Koolhydraten: 12,7 gram
  • Vetten: 2,2 gram
  • Vezels: 1,7 gram

Ingrediënten (voor 6 muffins)

  • 75 gram havermout
  • 75 gram blauwe bessen (vers of uit de diepvries)
  • 1 banaan (100 gram)
  • 1 ei
  • 1 tl kaneelpoeder
  • 4 gram bakpoeder
  • Snufje zeezout

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Doe de havermout, de banaan, het ei, het kaneelpoeder, het bakpoeder en het zeezout in een blender of keukenmachine en pureer tot een glad beslag.
  3. Roer de blauwe bessen door het beslag.
  4. Verdeel het beslag over 6 (siliconen) muffinvormpjes.
  5. Schuif de muffinvormpjes in de oven en bak de muffins circa 20 minuten, totdat ze gaar zijn. De muffins zijn gaar als je er een satéprikker in prikt en deze er schoon uit komt.

Afvallen met de boodschappenlijst

Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief en verlies tot wel 2 kilo per week met:

  • De Afslank Boodschappenlijst
  • Onze beste tips om (buik)vet te verbranden
  • Koolhydraatarme tips en recepten direct in je mailbox!
Disclaimer: Deze website geeft geen medisch advies. Raadpleeg bij twijfel altijd je (huis)arts.
Reacties (6) Verberg reacties Toon alle reacties
Stephanie
1 maart 2022
Reageren

Kun je ook havermeel gebruiken ipv havermout? zo ja welke hoeveelheid?

    Susanne Chrispijn
    2 maart 2022
    Reageren

    Ja dat kan, je kunt dan dezelfde hoeveelheden aanhouden.

Joslyn
23 mei 2021
Reageren

Kun je in dit recept ook het ei vervangen wegens een ei-allergie? Of heeft dit invloed op het bakresultaat?

    Susanne Chrispijn
    1 juni 2021
    Reageren

    Hoi Joslyn, je kunt het ei vervangen voor een kant-en-klare eivervanger. De bekendste is No-egg en is te koop bij natuurvoedingswinkels en Jumbo. No-egg kun je ook voor andere toepassingen gebruiken. Succes.

Mieke
30 september 2020
Reageren

Ik vind het een geweldig boek.heb het sinds 6 weken in gebruik.ben inmiddels bijna 5kg afgevallen.maar sinds 2 weken blif ik stil staan.ik ben 62 jaar ben 170 cm groot weeg nu nog 72 kg en beweeg iefere dag meer als en uur met wandelen fietsen en werken
Wat kan ik nog beter doen.eet 3 x per dag uit je receptenboek. B.v.b. dank.gr. Mieke.

    Bianca Ochse
    5 oktober 2020
    Reageren

    Hoi Mieke, Fijn om te horen dat je zo tevreden bent.
    Heb je al eens een resetdag geprobeerd? Dit kun je doen als je minimaal 2 weken volledig koolhydraatarm hebt gegeten. Hierbij voeg je op één dag van de week bij 3 eetmomenten een portie toe van één van de volgende producten:

    Zoete aardappel
    Honing
    Havermout
    Druiven
    Zilvervliesrijst
    Pompoen
    Meloen
    Ananas
    Dadels
    Gekookte wortels
    Bananen

    Dit kan er als volgt uit zien:

    Havermout als ontbijt
    Dadels als middagsnack
    Zilvervliesrijst tijdens het diner

    Als je je niet volledig aan het plan hebt gehouden doordat je hier en daar een steekje hebt laten vallen door iets “ongezonds” te eten of te drinken, kan Intermittent Fasting (IF) helpen om het afvallen weer op gang te brengen. Hierbij vast je minimaal 12 uur en eet je al je maaltijden in een periode van maximaal 12 uur. Dit kan er als volgt uitzien:

    23:00 – 07:00 Slapen
    07:00 – 19:00 Eten
    19:00 – 23:00 Vasten

    We hebben een artikel geschreven over Intermittent Fasting, dat we graag met je delen: https://www.puurfiguur.nl/intermittent-fasting/

    Ik hoop dat deze informatie je helpt om het afvallen op gang te brengen.

    Succes! En mail ons gerust als je er zelf niet uitkomt, we denken graag met je mee.

Laat een reactie achter

Gerelateerde artikelen
Koolhydraatarme recepten
Auberginepakketjes uit de oven

Deze auberginepakketjes uit de oven zijn niet alleen gezond en lekker, maar zien er…

Recepten
Pittige wortel-bloemkoolsoep

Deze wortel-bloemkoolsoep is makkelijk om te maken, super smaakvol én gezond. Na het eten…

Recepten
Chocolade havermoutpap met stukjes pure chocolade

Dit ontbijtje is niet alleen erg lekker, maar ook nog eens erg gezond én…

Koolhydraatarme recepten
Kip-kerriesoep met wortel en bleekselderij

Deze kip-kerriesoep is makkelijk om te maken en zit boordevol gezonde voedingsstoffen.

Koolhydraatarme recepten
Eiwrap met gerookte kip, hüttenkäse en avocado

Deze eiwrap met gerookte kip, hüttenkäse en avocado is zowel warm als koud te…

Koolhydraatarme recepten
Gevulde courgetterolletjes in tomatensaus

Deze courgetterolletjes in tomatensaus zijn een voorbeeld van een gezond en lekker gerecht dat…

Bekijk meer artikelen
Ontdek hoe je gemakkelijk slank wordt door je hormonen te balanceren
  • Direct afvallen zonder hongergevoel
  • Sporten is niet verplicht
  • Simpele koolhydraatarme weekmenu's
Ontdek de voordelen