Als je op zoek bent naar een lekkere en verfrissende snack, dan is dit recept perfect.
Het zoete van de watermeloen gaat heel goed samen met de zoute smaak van de fetakaas. Het is echt een verrassend goede combinatie!
Dit recept is goed voor 3 porties/personen als je het eet als gezond tussendoortje.
Voedingswaarden van dit recept (per portie)
- 107 kcal
- Eiwitten: 3,3 gram
- Koolhydraten: 8,2 gram
- Vetten: 6,5 gram
- Vezels: 0,7 gram
Ingrediënten (voor 3 personen)
- 1 schijf watermeloen (300 gram)
- 50 gram fetakaas
- 8 gram verse basilicum
- 4 gram verse munt
- 1 el extra vierge olijfolie
- Zwarte peper
Bereidingswijze
- Snijd de schijf watermeloen in punten en leg op een groot bord. Steek eventueel in elke punt een houten ijsstokje.
- Verkruimel de fetakaas en hak de verse basilicum en de verse munt fijn.
- Doe de olijfolie in een klein kommetje, voeg de basilicum, de munt en een snufje zwarte peper toe en roer goed door.
- Verdeel de fetakaas en de gekruide olijfolie over de watermeloen.
Zuivelvrije optie: Vervang de fetakaas door 35 gram suikervrije kokosyoghurt (gemaakt van kokosmelk) of 55 gram suikervrije amandelyoghurt.
Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief en verlies tot wel 2 kilo per week met:
Met dit Sinterklaas chai latte recept trakteer je jezelf op een heerlijk warm drankje…
Deze lekkere ontbijtsmoothie geeft je een goede energieboost om de ochtend sterk te starten.…
Dit chiapudding ontbijt maak je de avond van tevoren in slechts 1 minuut klaar.…
Op zoek naar een lekker vegetarisch diner dat gezond en vullend is? Zoek niet…
Pannenkoeken als ontbijt, wie wil dat nou niet? Met dit recept voor hüttenkäsepannenkoekjes maak…
Hou jij van tomatensap? Maak het dan eens zelf! Super lekker en onwijs gezond.…
- Direct afvallen zonder hongergevoel
- Sporten is niet verplicht
- Simpele koolhydraatarme weekmenu's
Deel dit artikel: