✓ Hardcover boeken geleverd binnen één werkdag

✓ Geleverd binnen één werkdag

Bekijk alle producten Bekijk aanbod

Courgettesticks

Dit recept is ideaal om te maken als je lekker wilt snacken op een gezonde manier. Deze courgettesticks doen het ook goed als borrelhapje voor als je bezoek hebt.

Dit is een koolhydraatarm tussendoortje dat veel eiwitten bevat.

Voedingswaarden van dit recept

  • 240 kcal
  • Eiwitten: 18 gram
  • Koolhydraten: 4 gram
  • Vetten: 16,5 gram
  • Vezels: 1,5 gram

Ingrediënten (voor 1-2 personen)

  • 1 ei
  • ½ courgette
  • 30 gram pecorino (schapenkaas)
  • Paprikapoeder
  • Chilipoeder
  • Zeezout

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Snijd de halve courgette in reepjes en rasp de pecorino.
  3. Leg de courgettereepjes naast elkaar in een vergiet en bestrooi met zeezout. Dit zorgt ervoor dat het vocht uit de courgette trekt en de courgettesticks knapperiger worden. Laat minimaal 30 minuten staan.
  4. Droog de courgettereepjes goed af, zodat je zoveel mogelijk vocht en zout verwijdert.
  5. Kluts het ei in een diep bord.
  6. Doe de pecorino en een snuf paprikapoeder en chilipoeder in een ander diep bord en roer goed door.
  7. Haal de courgettereepjes één voor één door het geklutste ei en vervolgens door de pecorino. Leg ze naast elkaar op een met bakpapier beklede bakplaat.
  8. Schuif de bakplaat in de oven en bak de courgettesticks circa 30 minuten, totdat ze goudbruin zijn. Draai ze halverwege de baktijd om.
  9. Haal de bakplaat uit de oven en leg de courgettesticks op een bord.

Variatietip: Vervang de pecorino door 50 gram geraspte geitenkaas.

Zuivelvrije optie: Vervang de pecorino door edelgistvlokken.

Afvallen met de boodschappenlijst

Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief en verlies tot wel 2 kilo per week met:

  • De Afslank Boodschappenlijst
  • Onze beste tips om (buik)vet te verbranden
  • Koolhydraatarme tips en recepten direct in je mailbox!
Disclaimer: Deze website geeft geen medisch advies. Raadpleeg bij twijfel altijd je (huis)arts.
Laat een reactie achter

Gerelateerde artikelen
Koolhydraatarme recepten
Eiwrap met gerookte kip, hüttenkäse en avocado

Deze eiwrap met gerookte kip, hüttenkäse en avocado is zowel warm als koud te…

Koolhydraatarme recepten
Gevulde courgetterolletjes in tomatensaus

Ingrediënten (voor 1 persoon) 100 gram kipgehakt 50 gram verse spinazie 1 courgette 1…

Recepten
Verse tomatensoep (van 4 soorten tomaten)

Deze heerlijke verse tomatensoep is gemaakt van 4 soorten tomaten. In 20 minuten staat…

Koolhydraatarme recepten
Sperziebonen met tomatensaus, ei en walnoten

Deze snelle maaltijd met sperziebonen, tomatensaus, ei en walnoten is ideaal voor op een…

Koolhydraatarme recepten
Kippenbout en groenten uit de oven

Dit is een smakelijk en makkelijk koolhydraatarm recept: handig voor als je geen zin…

Koolhydraatarme recepten
Verwarmend pompoen drankje

Dit is een heerlijk en gezond pompoen drankje dat jou van binnenuit verwarmt. Lekker…

Bekijk meer artikelen
Ontdek hoe je gemakkelijk slank wordt door je hormonen te balanceren
  • Direct afvallen zonder hongergevoel
  • Sporten is niet verplicht
  • Simpele koolhydraatarme weekmenu's
Ontdek de voordelen