Verwarmend pompoen drankje
Dit is een heerlijk en gezond pompoen drankje dat jou van binnenuit verwarmt.
Lekker om te drinken op een koude dag!
Dit recept is koolhydraatarm en vrij van toegevoegde suikers of chemische zoetstoffen.
Voedingswaarden van dit recept
- 43 kcal
- Eiwitten: 1,5 gram
- Koolhydraten: 3 gram
- Vetten: 2,5 gram
- Vezels: 1,5 gram
Ingrediënten (voor 1 persoon)
- 250 ml ongezoete amandelmelk
- 50 gram pompoenblokjes (vers of uit de diepvries)
- 30 ml sterke koffie
- Snuf speculaaskruiden (of kaneelpoeder)
- Snuf vanillepoeder
- Optioneel: pure stevia
Bereidingswijze
- Stoom of kook de pompoenblokjes 10 à 15 minuten, totdat ze volledig gaar zijn.
- Verwarm ondertussen de amandelmelk in een (steel)pannetje.
- Giet de pompoenblokjes af, doe in een blender en voeg de warme amandelmelk en de overige ingrediënten toe.
- Blend tot een glad drankje.
- Optioneel: voeg een paar druppels of mespuntje pure stevia toe en roer goed door.
- Giet de warme pompoendrank in een mok of groot glas.
- Garneer met een extra snufje speculaaskruiden of kaneelpoeder.
Deze koolhydraatarme slabootjes zijn heerlijk om te eten als lunch, maar misstaan ook niet…
Rode bietensoep is niet alleen erg lekker en gezond, maar ook nog eens snel…
De naam schrikt wellicht een beetje af, maar laat je niet ontmoedigen: dit ontbijt…
Een koolhydraatarme quiche: bestaat dat? Jazeker! Dit recept voor kaas-broccoliquiche bevat weinig koolhydraten en…
Overnight oats: een fantastisch ontbijtje voor als jouw ochtend er gehaast uitziet, maar je…
Bananenbrood is niet alleen lekker, maar ook erg voedzaam. Eén plak van dit dadel-bananenbrood…