Gezonde chocolademousse met pistachenoten
Wist je dat je zelf gemakkelijk gezonde chocolademousse kunt maken? Dit recept is makkelijk, snel én lekker!
Deze chocolademousse is koolhydraatarm en vezelrijk, en bevat een goede portie gezonde vetten. Dit zorgt ervoor dat je hongergevoelens lange tijd buiten de deur houdt.
Gebruik dit recept als toetje of gezond tussendoortje voor 2 personen.
Voedingswaarden van dit recept (per portie)
- 256 kcal
- Eiwitten: 6 gram
- Koolhydraten: 3,5 gram
- Vetten: 22,5 gram
- Vezels: 7,5 gram
Ingrediënten (voor 2 personen)
- 1 avocado
- 75 gram Griekse yoghurt (10% vet)
- 10 gram ongezouten pistachenoten
- 10 gram (rauw) cacaopoeder
- Paar druppels of mespuntje pure stevia (of 1 tl (rauwe) honing)
Bereidingswijze
- Schep het vruchtvlees van de avocado in een kommetje of groot glas.
- Voeg de Griekse yoghurt, het cacaopoeder en de pure stevia (of honing) toe en pureer met een staafmixer tot een gladde mousse.
- Hak de pistachenoten grof.
- Verdeel de chocolademousse over twee kommetjes.
- Garneer met de gehakte pistachenoten.
Deze smaakvolle en vullende gerookte kipsalade vormt een gezonde, koolhydraatarme lunch (met veel eiwitten).
Borrelnootjes passen niet in een koolhydraatarm dieet, maar deze gezonde borrelnootjes (oftewel: geroosterde kikkererwten)…
Courgette caprese: een koolhydraatarm en verantwoord alternatief voor een pistoletje caprese. Deze heerlijke lunch…
Deze smaakvolle Italiaanse maaltijdsoep vult én voedt. Het gerecht zit namelijk boordevol vezels, eiwitten,…
Deze vezelrijke salade to go maak je thuis op een rustig moment (bijvoorbeeld ‘s…
Deze koolhydraatarme slabootjes zijn heerlijk om te eten als lunch, maar misstaan ook niet…
Dank je wel voor dit recept! Heel erg lekker bij een koolhydraatarm dieet!