door Ilse de Groot - Voedingsdeskundige
Gezonde chocolademousse met pistachenoten
Wist je dat je zelf gemakkelijk gezonde chocolademousse kunt maken? Dit recept is makkelijk, snel én lekker!
Gebruik dit recept als toetje of tussendoortje voor 2 personen.
Deze chocolademousse is koolhydraatarm en vezelrijk, en bevat een goede portie gezonde vetten. Dit zorgt ervoor dat je hongergevoelens lange tijd buiten de deur houdt.
Voedingswaarden van dit recept
Totaal / per portie
Energie: 511 kcal / 256 kcal (calorieën)
Eiwitten: 12 gram / 6 gram
Koolhydraten: 7 gram / 3,5 gram
Vetten: 45 gram / 22,5 gram
Vezels: 15 gram / 7,5 gram
Ingrediënten voor 2 porties
- 1 avocado
- 75 gram Griekse yoghurt (10% vet)
- 10 gram ongezouten pistachenoten
- 10 gram (rauwe) cacaopoeder
- Paar druppels of mespuntje pure stevia (of 1 tl (rauwe) honing)
Bereidingswijze
- Schep het vruchtvlees van de avocado in een kommetje of groot glas.
- Voeg de Griekse yoghurt, het cacaopoeder en de pure stevia (of honing) toe en pureer met een staafmixer tot een gladde mousse.
- Hak de pistachenoten grof.
- Verdeel de chocolademousse over twee kommetjes.
- Garneer met de gehakte pistachenoten.
Plaats een reactie Verberg reacties