Geschreven door: Terry Schouten
Gezondheidswetenschapper
Avocado’s zijn populair en die populariteit komt niet uit de lucht vallen. Avocado’s zijn namelijk niet alleen lekker, maar ook hartstikke goed voor je.
In dit artikel vertellen we je waarom avocado gezond is, hoeveel calorieën avocado bevat en hoe deze vrucht je helpt met afvallen.
Avocado’s hebben een indrukwekkende voedingswaarde. Ze bevatten meer eiwitten dan andere fruitsoorten en zijn rijk aan gezonde vetten, vezels, mineralen en belangrijke vitamines zoals vitamine B5, B6 en C, die ziekten kunnen voorkomen.
Op de vraag “is avocado groente of fruit?” is het antwoord dus: avocado is fruit.
De nutriënten in avocado helpen je met afvallen en buikvet verliezen. In dit artikel lees je er alles over.
Avocado’s hebben een indrukwekkende voedingswaarde. Ze zijn rijk aan diverse vitamines en mineralen.
Al sinds 8000 voor Christus worden avocado’s gekweekt in Midden- en Zuid-Amerika.
Avocado’s zijn rijk aan vezels. Dat is één van de vele redenen waarom avocado gezond is.
10 redenen waarom avocado gezond is
Avocado’s smaken heerlijk en dragen ook nog eens bij aan een goede gezondheid. Hieronder hebben we 10 gezondheidsvoordelen van deze romige vrucht voor je op een rijtje gezet.
1. Cholesterolverlagende werking
Avocado’s kunnen het slechte cholesterolgehalte verlagen.
In een onderzoek kregen patiënten met een hoog cholesterol dagelijks avocado te eten. Na een week bleek dat het ‘slechte’ cholesterol (LDL) met 22% was afgenomen en het ‘goede’ cholesterol (HDL) met 11% was toegenomen [2].
Avocado’s hebben een cholesterolverlagende werking, omdat ze rijk zijn aan bèta-sitosterol.
Samenvatting: Avocado’s kunnen het slechte cholesterol (LDL) verlagen.
2. Goed tegen gewrichtspijn
Avocado eten kan de symptomen van artritis verminderen.
Dat komt doordat avocado als ontstekingsremmer werkt, waardoor je minder last hebt van pijnlijke gewrichten [6,7].
Samenvatting: Avocado werkt als ontstekingsremmer en kan zo gewrichtspijn verminderen.
3. Reguleert de bloedsuikerspiegel
Door de gezonde vetten en het lage suikergehalte in een avocado, helpt de vrucht je bij het reguleren van je bloedsuikerspiegel [8]. Een stabiele bloedsuikerspiegel is cruciaal om je goed en fit te voelen.
Avocado’s zijn tevens rijk aan vezels en bevatten in vergelijking met andere fruitsoorten relatief veel eiwit, wat ook bijdraagt aan een stabiele bloedsuikerspiegel.
Bij een stabiele bloedsuikerspiegel blijft je energieniveauconstant en heb je minder last van een middagdip.
Samenvatting: Avocado is gezond. Avocado's zijn rijk aan gezonde vetten, vezels en eiwitten, die je bloedsuikerspiegel stabiel houden en ervoor zorgen dat je energieniveau gedurende de dag constant blijft.
4. Beschermt het gezichtsvermogen
De vele antioxidanten in avocado’s kunnen het gezichtsvermogen op de lange termijn beschermen. Vooral de stoffen luteïne en zeaxanthine dragen hieraan bij.
Het is aangetoond dat deze antioxidanten in avocado de kans op staar en maculadegeneratie verkleinen [9,10].
Samenvatting: Avocado’s bevatten antioxidanten die de kans op staar en maculadegeneratie verminderen.
5. Voor een gezonde zwangerschap
Avocado’s bevatten foliumzuur. Deze stof is erg belangrijk voor vrouwen die in verwachting zijn.
Door avocado’s te eten kun je de kans op een miskraam, neurale buisdefecten en een open rug bij de baby verkleinen [4,11].
Samenvatting: Doordat avocado’s foliumzuur bevatten, dragen ze bij aan een gezonde zwangerschap.
6. Vermindert de kans op depressie
Het foliumzuur in avocado ondersteunt de productie van verschillende belangrijke ‘happy’ hormonen, zoals serotonine, dopamine en norepinefrine [4]. Deze hormonen zijn betrokken bij de volgende zaken:
Je energieniveau
Je eetlust
De manier waarop je pijnprikkels ervaart
De kwaliteit van je nachtrust
Je geluksgevoel
Het eten van avocado heeft een positief effect op bovenstaande punten.
Samenvatting: Avocado bevat foliumzuur, wat bijdraagt aan de productie van hormonen die ervoor zorgen dat je je blij en energiek voelt.
7. Zorgt voor een mooiere huid
Uit onderzoek blijkt dat avocado, in samenwerking met B12-crème, voor een succesvolle behandeling van de huidziekte psoriasis kan zorgen [12].
Ook zorgen de vitamines C en E in de fruitsoort ervoor dat de huid gevoed blijft, waardoor deze meer zal stralen [13].
Samenvatting: Avocado’s laten je huid stralen en kunnen bijdragen aan het behandelen van psoriasis.
8. Beschermt tegen ziekten
De vezels in avocado houden je spijsverteringskanaal in goede conditie.
Je weerstand komt voor het grootste deel uit je spijsverteringskanaal, aangezien virussen en bacteriën daar worden bestreden (en voedingsstoffen daar worden opgenomen).
Volgens de University of Kentucky heb je door het eten van avocado een kleinere kans op diabetes, obesitas, een hoge bloeddruk, een beroerte en verschillende hartziekten [14].
Samenvatting: Avocado’s zijn rijk aan vezels die je weerstand ondersteunen, waardoor je een kleinere kans hebt op diverse ziekten.
9. Verlaagt je eetlust
Avocado’s bevatten veel vezels en gezonde vetten, die je lang een verzadigd gevoel geven. Hierdoor heb je minder snel weer trek en zo voorkom je dat je naar (ongezonde) snacks grijpt, wat je kan helpen om gewicht te verliezen.
Samenvatting: Avocado’s geven je lange tijd een verzadigd gevoel.
Volgens Stichting Darmgezondheid eten 9 van de 10 Nederlanders te weinig vezels. Zonde, want vezels kunnen helpen bij een hoop dingen, zoals:
Goede darmbacteriën voeden
Het risico op hartziekten verlagen [16]
De bloedsuikerspiegel stabiliseren
De weerstand verhogen
De stoelgang bevorderen
Een gezond gewicht krijgen en behouden
Buikvet verliezen
Deze indrukwekkende lijst met voordelen is slechts een deel van alle voordelen. Voor nu is het belangrijk om te onthouden dat vezels (uit bijvoorbeeld avocado) belangrijk zijn voor een goede darmgezondheid en veel kunnen doen voor jouw algehele gezondheid en afslankproces.
Samenvatting: De grote hoeveelheid vezels is een van de redenen dat avocado gezond is. Vezels zijn goed voor je darmen en dragen bij aan een slanke taille en goede algehele gezondheid.
Voedingswaarde avocado
Het vruchtvlees van een halve avocado (80 gram) heeft de volgende voedingswaarden [15]:
De voedingswaarde van avocado is erg goed. Daarom is het aan te raden om regelmatig avocado te eten tijdens het afvallen.
De calorieën in avocado zijn niet het belangrijkste. Want hoewel een hele avocado ongeveer 320 kcal bevat, helpt avocado je om snel en gezond af te vallen.
Avocado’s verminderen je eetlust, versnellen je stofwisseling en kunnen (vr)eetbuien voorkomen. Dat komt doordat avocado’s rijk zijn aan vezels en gezonde vetten.
Tot ongeveer 10 jaar geleden dacht men dat vet de hoofdoorzaak was van overgewicht. Gelukkig is deze gedachte door vele onderzoeken nu gecorrigeerd. Het zijn niet de vetten, maar juist de overvloed aan koolhydraten die voor overgewicht zorgen.
Voor jou betekent dit dat je met een gerust hart avocado kunt eten en je geen zorgen hoeft te maken over de vetten en calorieën in avocado. De gezonde vetten die avocado’s bevatten kunnen je slank en fit maken (in combinatie met een gezond en gevarieerd eetpatroon).
[1] Szalay, J. (2014). Avocados: health benefits, risks & nutrition facts. Geraadpleegd van https://www.livescience.com/45209-avocado-nutrition-facts.html
[2] López Ledesma, R., et al. (1996). Monounsaturated fatty acid (avocado) rich diet for mild hypercholesterolemia. Archives of Medical Research, 27(4), 519-523.
[3] MedicalNewsToday. (2018). Why is folate good for you?. Geraadpleegd van https://www.medicalnewstoday.com/articles/287677
[4] MedicalNewsToday. (2021). Why is avocado good for you?. Geraadpleegd van https://www.medicalnewstoday.com/articles/270406
[5] Ding, H., et al. (2007). Chemopreventive characteristics of avocado fruit. Seminars in Cancer Biology, 17(5), 386-394.
[6] DiNubile, N. A. (2010). A potential role for avocado- and soybean-based nutritional supplements in the management of osteoarthritis: a review. The Physician and Sportsmedicine, 38(2), 71-81.
[7] Blotman, F., et al. (1997). Efficacy and safety of avocado/soybean unsaponifiables in the treatment of symptomatic osteoarthritis of the knee and hip. A prospective, multicenter, three-month, randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Revue du Rhumatisme (English ed.), 64(12), 825-834.
[8] Jung, A., et al (2019). 7 Powerhouse benefits of avocado you didn’t know about. Geraadpleegd van https://www.thehealthy.com/food/benefits-of-avocado/
[9] Delcourt, C., et al. (2006). Plasma lutein and zeaxanthin and other carotenoids as modifiable risk factors for age-related maculopathy and cataract: the POLA study. Investigative Ophthalmology & Visual Science, 47(6), 2329-2335.
[10] Gale, C. R., et al. (2003). Lutein and zeaxanthin status and risk of age-related macular degeneration. Investigative Ophthalmology & Visual Science, 44(6), 2461-2465.
[11] California Avocado Comission. (2020). Avocado nutrition for moms and kids. Geraadpleegd van https://californiaavocado.com/nutrition/avocado-nutrition-for-mom-and-kids/
[12] Stücker, M., et al. (2001). Vitamin B(12) cream containing avocado oil in the therapy of plaque psoriasis. Dermatology (Basel, Switzerland), 203(2), 141-147.
[13] Michels, A. J., et al. (2012). Vitamin E and skin health. Geraadpleegd van https://lpi.oregonstate.edu/mic/health-disease/skin-health/vitamin-E#overview
[14] Anderson, J. W., et al. (2009). Health benefits of dietary fiber. Nutrition Reviews, 67(4), 188-205.
[15] NEVO-online. (z.d.). Avocado. Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu.
[16] Jenkins, A. L., et al. (2008). Comparable postprandial glucose reductions with viscous fiber blend enriched biscuits in healthy subjects and patients with diabetes mellitus: acute randomized controlled clinical trial. Croatian Medical Journal, 49(6), 772-782.
Wat vind je van dit artikel?
Wat kunnen wij verbeteren?
Deel dit artikel:
Afvallen met de boodschappenlijst
Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief en verlies tot wel 2 kilo per week met:
De Afslank Boodschappenlijst
Onze beste tips om (buik)vet te verbranden
Koolhydraatarme tips en recepten direct in je mailbox!
Geen SPAM of verplichtingen
Deel dit artikel
Disclaimer:
Deze website geeft geen medisch advies. Raadpleeg bij twijfel altijd je (huis)arts.
Hé hallo, ik eet advocado vaak als brood beleg, lekker met stukje ( feta) kaas beetje peper en zout . En Citroën sap tegen het bruin worden. Het is heerlijk! Ps tip. Je kan eetbare advocado gewoon zo invriezen, zonder iets erom heen, doe ik altijd als het niet gegeten word . Zonde om weg te gooien!
Bedankt voor het delen van je tip. Heel handig!
Je recept is ook lekker, alleen eet je met onze plannen geen brood, maar dit zou je kunnen vervangen door onder andere een rijstwafel. 🙂
Ik maak in de ochtend een sinaasappel een banaan een kiwi en 3 eetlepels yoghurt en beetje water erin in de blender en dat drink ik dan op . Is deze combinatie goed
De smoothie die je omschrijft heeft niet helemaal de voorkeur. We hebben meerdere artikelen geschreven over het maken van een volwaardig ontbijt smoothie, klik hier voor een van de artikelen.
Bedankt voor de informatie. Heel interessant. Ik eet graag avocado’s in Afrika, vers van het veld en vol smaak. Ik zal voortaan een halve avocado per dag eten. Ik kan beamen dat inderdaad een avocado eten het verzadigingsgevoel vergroot. Ook interessant!
`Ward
Deel dit artikel: