✓ Hardcover boeken geleverd binnen één werkdag

✓ Geleverd binnen één werkdag

Bekijk alle producten Bekijk aanbod

Gerookte makreelsalade met yoghurtdressing

Makreel behoort tot de vette vissoorten en is rijk aan omega 3-vetzuren. Deze vetzuren zijn nodig voor de ontwikkeling en het behoud van een gezond lichaam.

Daarnaast bevat vette vis ook vitamine D: een belangrijke vitamine waar veel mensen een tekort aan hebben. Makreel draagt bij aan een gezond hart, een beter immuunsysteem en een verminderde achteruitgang van de hersenen. Reden genoeg om deze gerookte makreelsalade te maken voor de lunch.

Wil je dit gerecht als avondmaaltijd eten? Kook dan 30 gram quinoa of boekweit en voeg aan de salade toe.

Dit recept is koolhydraatarm.

Voedingswaarden van dit recept

  • 488 kcal
  • Eiwitten: 23 gram
  • Koolhydraten: 5 gram
  • Vetten: 40 gram
  • Vezels: 7 gram

Ingrediënten (voor 1 persoon)

  • 80 gram gerookte makreel
  • 75 gram veldsla
  • ½ avocado 
  • Paar stengels verse bieslook (fijngesneden) of 1 tl gedroogde bieslook
  • 50 gram Griekse yoghurt
  • 1 el limoensap
  • Zeezout en zwarte peper

Bereidingswijze

  1. Scheur de makreel in stukjes en snijd het vruchtvlees van de avocado in blokjes.
  2. Doe de makreel, de avocado en de veldsla in een kom.
  3. Maak een dressing van de Griekse yoghurt, het limoensap en de bieslook en voeg aan de kom toe.
  4. Hussel de ingrediënten door elkaar.
  5. Breng de salade op smaak met een snufje zeezout en zwarte peper.

Afvallen met de boodschappenlijst

Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief en verlies tot wel 2 kilo per week met:

  • De Afslank Boodschappenlijst
  • Onze beste tips om (buik)vet te verbranden
  • Koolhydraatarme tips en recepten direct in je mailbox!
Disclaimer: Deze website geeft geen medisch advies. Raadpleeg bij twijfel altijd je (huis)arts.
Reacties (3) Verberg reacties Toon alle reacties
T van Schoonhorst.
8 december 2017
Reageren

Het was echt lekker en voedzaam.

T van Schoonhorst
1 december 2017
Reageren

Het was heerlijk en voedzaam. En ik ga het zeker meer klaarmaken….

    Bernard
    7 december 2017
    Reageren

    Geniet ervan 😉

Laat een reactie achter

Gerelateerde artikelen
Koolhydraatarme recepten
Auberginepakketjes uit de oven

Deze auberginepakketjes uit de oven zijn niet alleen gezond en lekker, maar zien er…

Recepten
Pittige wortel-bloemkoolsoep

Deze wortel-bloemkoolsoep is makkelijk om te maken, super smaakvol én gezond. Na het eten…

Recepten
Chocolade havermoutpap met stukjes pure chocolade

Dit ontbijtje is niet alleen erg lekker, maar ook nog eens erg gezond én…

Koolhydraatarme recepten
Kip-kerriesoep met wortel en bleekselderij

Deze kip-kerriesoep is makkelijk om te maken en zit boordevol gezonde voedingsstoffen.

Koolhydraatarme recepten
Eiwrap met gerookte kip, hüttenkäse en avocado

Deze eiwrap met gerookte kip, hüttenkäse en avocado is zowel warm als koud te…

Koolhydraatarme recepten
Gevulde courgetterolletjes in tomatensaus

Deze courgetterolletjes in tomatensaus zijn een voorbeeld van een gezond en lekker gerecht dat…

Bekijk meer artikelen
Ontdek hoe je gemakkelijk slank wordt door je hormonen te balanceren
  • Direct afvallen zonder hongergevoel
  • Sporten is niet verplicht
  • Simpele koolhydraatarme weekmenu's
Ontdek de voordelen