✓ Hardcover boeken geleverd binnen één werkdag

✓ Geleverd binnen één werkdag

Bekijk alle producten Bekijk aanbod

Ontbijtburrito met ham recept

Een eiwitrijk ontbijt helpt om je eetlust te verminderen. Eiwitten zorgen er namelijk voor dat je langer verzadigd bent, waardoor je minder snel naar snacks grijpt.

Met deze eiwitrijke ontbijtburrito heb je tot de lunch geen honger meer!

Door deze ontbijtburrito te eten als ontbijt, begin je de dag niet alleen met een flinke portie eiwitten, maar ook met een goede portie groente. Zo krijg je ‘s ochtends direct al diverse vitamines en mineralen binnen.

Dit recept is zeer koolhydraatarm.

Ook geschikt als koolhydraatarme lunch.

Voedingswaarden van dit recept

  • 413 kcal
  • Eiwitten: 38 gram
  • Koolhydraten: 6 gram
  • Vetten: 29 gram
  • Vezels: 3 gram

Ingrediënten (voor 1 persoon)

  • 3 grote plakken ham (90 gram)
  • 2 eieren
  • 50 gram verse spinazie
  • 50 gram champignons
  • 50 gram ui
  • Kokosolie
  • Zeezout en zwarte peper
  • Optioneel: citroensap en/of verse koriander

Bereidingswijze

  1. Snipper de ui en snijd de champignons in plakken.
  2. Verhit een eetlepel olie in een koekenpan en fruit de ui aan.
  3. Voeg de spinazie en champignons toe en bak enkele minuten, totdat de spinazie is geslonken en de champignons bijna gaar zijn.
  4. Breek de eieren over de groentemix en roer het geheel totdat de eieren gaar zijn.
  5. Breng op smaak met een snufje zeezout en zwarte peper.
  6. Leg de plakjes ham op een bord of snijplank.
  7. Verdeel het ei-groentemengsel over de plakjes ham en rol de plakjes ham op als een burrito.
  8. Bak de ontbijtburrito’s enkele seconden aan elke kant, totdat de ham lichtbruin kleurt.
  9. Optioneel: druppel wat citroensap over de ontbijtburrito en serveer met de verse koriander.

Afvallen met de boodschappenlijst

Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief en verlies tot wel 2 kilo per week met:

  • De Afslank Boodschappenlijst
  • Onze beste tips om (buik)vet te verbranden
  • Koolhydraatarme tips en recepten direct in je mailbox!
Disclaimer: Deze website geeft geen medisch advies. Raadpleeg bij twijfel altijd je (huis)arts.
Reacties (4) Verberg reacties Toon alle reacties
Elvira Ter Horst
25 juli 2021
Reageren

Beste Bernard,

Het gaat prima! Maar heb je een tip wat ik get beste in plaats van de ham kan gebruiken?
Varkensvlees en ik gaan niet zo geweldig samen ? Alvast mijn dank, groetjes Elvira

    Susanne Chrispijn
    2 augustus 2021
    Reageren

    Hoi Elvira, je kunt als alternatief plakjes (gerookte) kipfilet of kalkoenfilet gebruiken. Eet smakelijk! 😉

Theun Haan
22 mei 2017
Reageren

Beste Bernard,

Afgelopen maandag 15 mei,
Ben ik begonnen met het dieetplan simpel slank.

Vanmorgen heb ik mijn eerste weegmoment gehad.
Tot mijn verbazing en grote vreugde ben ik in 1 week 3 kg van mijn overgewicht kwijt geraakt!!!!! Het geeft een extra impuls om vooral door te gaan.

Als je als professionele barbecue kok van lekker koken en eten houd, ben je bij de meeste dieeten de klos omdat het menu vaak weinig voorsteld.
Ik heb met dit dieet niet het gevoel of idee dat ik inlever aan lekker eten.
Ik heb de porties halverwege de week, wel iets groter gemaakt omdat mijn werkzaamheden vrij intensief zijn en toch te weinig energie had.

Nog 20 kg te gaan, en ze zullen gaan!

Groeten,

Theun Haan

    Bernard
    29 mei 2017
    Reageren

    Hi Theun,
    Goed om te horen. Gefeliciteerd met de eerste kilo’s!
    Wij zeggen ook altijd: eet niet minder, maar anders. Dat is de enige manier om een “dieet” echt vol te houden. Eigenlijk is Simpel Slank ook geen dieet, maar een andere manier van eten. Als je eenmaal op gewicht bent kun je Simpel Slank prima volgens de 80/20 regel volgen.

    Veel succes! Als wij nog iets voor je kunnen doen, horen wij dat graag.

    Groet, Bernard

Laat een reactie achter

Gerelateerde artikelen
Koolhydraatarme recepten
Auberginepakketjes uit de oven

Deze auberginepakketjes uit de oven zijn niet alleen gezond en lekker, maar zien er…

Recepten
Pittige wortel-bloemkoolsoep

Deze wortel-bloemkoolsoep is makkelijk om te maken, super smaakvol én gezond. Na het eten…

Recepten
Chocolade havermoutpap met stukjes pure chocolade

Dit ontbijtje is niet alleen erg lekker, maar ook nog eens erg gezond én…

Koolhydraatarme recepten
Kip-kerriesoep met wortel en bleekselderij

Deze kip-kerriesoep is makkelijk om te maken en zit boordevol gezonde voedingsstoffen.

Koolhydraatarme recepten
Eiwrap met gerookte kip, hüttenkäse en avocado

Deze eiwrap met gerookte kip, hüttenkäse en avocado is zowel warm als koud te…

Koolhydraatarme recepten
Gevulde courgetterolletjes in tomatensaus

Deze courgetterolletjes in tomatensaus zijn een voorbeeld van een gezond en lekker gerecht dat…

Bekijk meer artikelen
Ontdek hoe je gemakkelijk slank wordt door je hormonen te balanceren
  • Direct afvallen zonder hongergevoel
  • Sporten is niet verplicht
  • Simpele koolhydraatarme weekmenu's
Ontdek de voordelen