door Bernard - Afslankcoach & Fitnesstrainer
Ontbijtburrito met ham recept
Een eiwitrijk ontbijt helpt je om je eetlust te verminderen. Eiwitten zorgen er namelijk voor dat je langer verzadigd bent, waardoor je minder snel naar snacks grijpt.
Met deze eiwitrijke ontbijtburrito heb je tot de lunch geen honger meer. Zo help je je lichaam extra vet te verbranden. Daarnaast begin je de dag met een goede portie groente, waarbij je ook nog eens veel vitamines en mineralen binnenkrijgt.
Voedingswaarden van dit recept
Energie: 413 kcal (calorieën)
Eiwitten: 38 gram
Koolhydraten: 6 gram
Vetten: 29 gram
Vezels: 3 gram
Ingrediënten voor 1 persoon
- 3 plakjes ham (zo groot mogelijk) (90 gram)
- 2 eieren
- 50 gram verse spinazie
- 50 gram champignons
- 50 gram ui
- Kokosolie
- Zeezout en zwarte peper
- Optioneel: citroensap en verse koriander
Bereidingswijze
- Snipper de ui en snijd de champignons in plakken.
- Verhit een eetlepel olie in een koekenpan en fruit de ui aan.
- Voeg de spinazie en champignons toe en bak enkele minuten, totdat de spinazie is geslonken en de champignons bijna gaar zijn.
- Breek de eieren over de groentemix en roer het geheel totdat de eieren gaar zijn.
- Breng op smaak met een snufje zeezout en zwarte peper.
- Leg de plakjes ham op een bord of snijplank.
- Verdeel het ei-groentemengsel over de plakjes ham en rol de plakjes ham op als een burrito.
- Bak de ontbijtburrito’s enkele seconden aan elke kant, totdat de ham lichtbruin kleurt.
- Optioneel: druppel wat citroensap over de burrito en serveer met de verse koriander.
Beste Bernard,
Afgelopen maandag 15 mei,
Ben ik begonnen met het dieetplan simpel slank.
Vanmorgen heb ik mijn eerste weegmoment gehad.
Tot mijn verbazing en grote vreugde ben ik in 1 week 3 kg van mijn overgewicht kwijt geraakt!!!!! Het geeft een extra impuls om vooral door te gaan.
Als je als professionele barbecue kok van lekker koken en eten houd, ben je bij de meeste dieeten de klos omdat het menu vaak weinig voorsteld.
Ik heb met dit dieet niet het gevoel of idee dat ik inlever aan lekker eten.
Ik heb de porties halverwege de week, wel iets groter gemaakt omdat mijn werkzaamheden vrij intensief zijn en toch te weinig energie had.
Nog 20 kg te gaan, en ze zullen gaan!
Groeten,
Theun Haan
Hi Theun,
Goed om te horen. Gefeliciteerd met de eerste kilo’s!
Wij zeggen ook altijd: eet niet minder, maar anders. Dat is de enige manier om een “dieet” echt vol te houden. Eigenlijk is Simpel Slank ook geen dieet, maar een andere manier van eten. Als je eenmaal op gewicht bent kun je Simpel Slank prima volgens de 80/20 regel volgen.
Veel succes! Als wij nog iets voor je kunnen doen, horen wij dat graag.
Groet, Bernard