Het effect van kokosolie op je gewicht, cholesterol en hersenen
In dit artikel staan 14 bewezen gezondheidsvoordelen van kokosolie (of kokosvet). Door kokosolie op de juiste manier te gebruiken, kun je de volgende voordelen ervaren:
- Sterkere botten
- Sterkere spieren
- Minder hongergevoel
- Vet verbranden in je buikstreek
- (en nog 10 andere voordelen)
Over kokosolie is op het internet veel onjuiste informatie te vinden. Laat je daarom niet op het verkeerde been zetten en lees de onderstaande uitleg aandachtig door.
De gezondheidsvoordelen uit dit artikel zijn onderbouwd door onderzoeken en uitspraken van vooraanstaande artsen (de bronnen vind je onderaan het artikel).
De opkomst van kokosolie (of kokosvet)
Ongeveer 4000 jaar geleden werd kokosolie door stammen uit de tropen gebruikt vanwege de geneeskrachtige werking. Door de populariteit verspreidde kokosolie via Afrika, India, Zuid- en Midden-Amerika en Azië over alle delen van de wereld. Tegenwoordig kun je kokosolie kopen bij supermarkten, drogisten en natuurwinkels.
Kokosolie is een verzadigde vetsoort. De term ‘verzadigd vet’ doet bij veel mensen de alarmbellen rinkelen. Verzadigd vet zou slecht zijn en zou kunnen leiden tot hart- en vaatziekten, overgewicht en andere ziektes.
Gezondheidsinstanties in zowel Nederland als het buitenland adviseren om verzadigd vet tot een minimum te beperken. Dit komt doordat verzadigde vetten (zoals kokosolie) een slechte naam hebben gekregen sinds Dr. Ancel Keys in 1953 een onderzoek publiceerde over de gevaren van verzadigde vetten. Het probleem met dit onderzoek is dat alle verzadigde vetten over één kam worden geschoren.
In tegenstelling tot verzadigde vetten uit snoep, pizza, koekjes, chips en gebak hebben verzadigde vetten van natuurlijke afkomst juist een gunstige invloed op je gezondheid [15,16]. Het menselijk lichaam heeft verzadigde vetten nodig om te kunnen functioneren.
Voor jou betekent dit dat je jarenlang verkeerd bent geïnformeerd over verzadigde vetten.
Verzadigde vetten van de juiste bron zijn gezond. Kokosolie is een voorbeeld van een gezonde verzadigde vetsoort.
De gevaarlijkste vetsoort is transvet. Transvetten zijn de echte oorzaak van hart- en vaatziekten. Ze kunnen ontstaan tijdens het bewerkingsproces (zoals bij margarine het geval is) of kunnen worden toegevoegd aan snoep, koek, pizza en andere kant-en-klare voeding.
14 voordelen van kokosolie
Hieronder lees je de voordelen van kokosolie, onderbouwd met wetenschappelijk onderzoek.
1. Gaat infecties tegen
Kokosolie kan je beschermen tegen infecties door virussen, bacteriën en schimmels. Zo’n 50% van de vetzuren in kokosolie bestaat namelijk uit laurinezuur. Dit zuur heeft een ontstekingsremmende werking [2,3,4].
2. Vermindert klachten van alzheimer
Bij mensen met alzheimer is het vermogen om glucose in de hersenen op te nemen afgenomen. Hierdoor ontbreekt de energietoevoer in bepaalde delen van het brein. De ketonen die vrijkomen wanneer je kokosolie eet kunnen dit echter voorkomen. Ketonen dienen namelijk als een alternatieve energiebron. Hierdoor verminderen de klachten van alzheimer [3,4].
3. Verhoogt het goede cholesterolgehalte
Uit een onderzoek met 40 vrouwen blijkt dat kokosolie het totale cholesterolgehalte verlaagt. Ook is aangetoond dat dankzij deze olie het goede cholesterolgehalte (HDL) verhoogt, terwijl de hoeveelheid slecht cholesterol (LDL) afneemt.
Bij de controlegroep die sojaboonolie kreeg toegediend, was het resultaat juist tegenovergesteld. De reden dat kokosolie zo’n sterke cholesterolverlagende werking heeft, is te danken aan het hoge laurinezuurgehalte [3,7,8,9].
4. Zorgt voor een toename van energieverbruik
De MCT’s (middellange ketens van triglyceriden) in kokosolie kunnen je veel energie geven. Sporters maken hier dan ook vaak gebruik van wanneer ze een energieboost nodig hebben.
Daarnaast zorgt kokosolie ervoor dat het metabolisme wordt versneld. Uit onderzoek blijkt namelijk dat het energieverbruik 24 uur lang met 5% verhoogt wanneer je dagelijks 15 tot 30 gram MCT’s binnenkrijgt. Hierdoor worden er per dag 120 calorieën extra in energie omgezet [3,4,11].
5. Vergemakkelijkt afvallen in de buikstreek
De MCT’s uit kokosolie kunnen voor nog meer positieve effecten zorgen. Een studie heeft aangetoond dat je hierdoor ook vet rond de buikstreek kunt kwijtraken. Door 12 weken lang iedere dag 30 milliliter kokosolie binnen te krijgen verminderde de tailleomtrek van de proefpersonen. Voor dit resultaat hoefden ze niets anders te doen dan een beetje kokosolie aan hun dieet toe te voegen [2,3,8,9,10].
6. Zorgt voor een toename van spiermassa
Dankzij kokosolie wordt het makkelijker om meer spiermassa te krijgen. De MCT’s zorgen niet alleen voor meer energie, maar kunnen je ook helpen bij het opbouwen van spieren [4].
7. Vermindert de eetlust
Kokosolie kan ervoor zorgen dat je eetlust daalt. Uit een onderzoek blijkt namelijk dat de MCT’s je calorieinname kunnen verlagen. Mannen die hier veel van binnenkregen aten tijdens het onderzoek per dag 256 calorieën minder dan voorheen [3,12].
8. Vermindert de kans op diabetes type 2
Diabetes type 2 ontstaat wanneer het lichaam niet meer goed reageert op insuline. Er moet steeds meer insuline worden aangemaakt om glucose uit het bloed te krijgen. Dit kan oververmoeidheid van de alvleesklier veroorzaken, waardoor je insulineresistent wordt (en uiteindelijke diabetes type 2 krijgt).
Kokosolie kan de reactie op insuline in de cellen echter weer in balans brengen. Hierdoor krijgt het lichaam weer een normale energietoevoer, waardoor de alvleesklier minder hard hoeft te werken. Zo kan insulineresistentie worden voorkomen, waardoor er geen diabetes type 2 ontstaat [4,7,8].
9. Vermindert epilepsieaanvallen
Bij sommige mensen kan de hoeveelheid epilepsieaanvallen sterk verminderd worden dankzij kokosolie.
Er bestaan namelijk vormen van epilepsie waarbij medicijnen niet goed genoeg werken. Vaak wordt er dan gebruik gemaakt van een dieet dat rijk is aan vetten om de hoeveelheid ketonen in het bloed te verhogen. Deze ketonen verkleinen de kans op een epilepsieaanval. Doordat kokosolie veel ketonen bevat, is dit een erg effectief middel [3,13].
10. Beschermt de lever
De MCT’s in kokosolie kunnen eenvoudig worden omgezet in energie, waardoor de lever niet intensief wordt belast. Kokosolie kan ook de ophoping van vet rondom de lever voorkomen [7].
11. Vertraagt het verouderingsproces
De vetzuren in kokosolie kunnen schade door oxidatie tegengaan, waardoor het lichaam minder snel veroudert [9].
12. Verbetert de gezondheid van maag en darmen
Doordat kokosolie onschadelijke verzadigde vetzuren bevat, is het erg effectief tegen bacteriën, schimmels en parasieten. Ook neemt de opname van gezonde voedingsstoffen om deze reden toe. Dit alles zorgt ervoor dat je een gezondere spijsvertering krijgt. Hierdoor kunnen problemen met de maag of darmen, zoals het prikkelbare darmsyndroom (PDS), worden voorkomen [7].
13. Versterkt je botten
Kokosolie kan voor gezonde botten zorgen. Doordat het de opname van belangrijke voedingsstoffen verbetert, verhoogt ook de opname van calcium en magnesium. Hierdoor worden je botten sterker, waardoor osteoporose (botontkalking) tegengegaan kan worden [7]. Een betere magnesiumopname kan je ook helpen om sneller af te vallen.
14. Zorgt voor gezonde tanden
Een verhoogde calciumopname zorgt voor nog een ander positief effect; je krijgt sterkere tanden. Daarnaast blijkt uit onderzoek dat kokosolie tandvleesontsteking kan tegengaan en de vorming van tandsteen kan verminderen [7].
Kokosolie eten tijdens het afvallen?
Zoals je in dit artikel hebt kunnen lezen, is kokosolie een gezonde vervanger voor boter en bak- en braadolie.
Ondanks de hoge voedingswaarde van kokosolie kan het eten van te veel kokosolie voorkomen dat je afvalt. Gezond afvallen draait namelijk om de juiste balans. Naast gezonde vetten heb je koolhydraten en eiwitten nodig om een mooi en slank lichaam te krijgen (en te houden).
Als je geïnteresseerd bent om 2 kilo per week af te vallen door gezond te eten, laat dan hieronder je e-mailadres achter en ontvang de gratis PuurFiguur Boodschappenlijst direct in je mailbox. Eet uitsluitend voeding van de boodschappenlijst en verlies tot 2 kilo per week.
Kikkererwten zijn onderdeel van de peulvruchtenfamilie. Door hun neutrale smaak zijn de lichtbruine erwtjes…
Glucomannan is de laatste jaren steeds populairder aan het worden als middel om af…
Omega 3 speelt een belangrijke rol in bijna elk aspect van je gezondheid. Het…
Tempeh wordt vaak gebruikt in vegetarische of veganistische gerechten ter vervanging van vlees. Het…
Steeds vaker wordt agar agar gebruikt in gerechten. Dit plantaardige bindmiddel wordt gemaakt van…
In dit artikel vind je 11 tips waarmee je je metabolisme kunt versnellen, zodat…
Goede dag,in de supermarkt staan er diverse soorten kokosvet waaronder ook bio,maar die zijn niet zo duur zoals bv de kokosvet bij vitaminestore welke is nu het beste? En is met of zonder kokosgeur beter?
Onze voorkeur gaat uit naar de extra virgin kokosolie, liefst in een glazen pot en deze is met kokosgeur. Royal Green is bijvoorbeeld een goede optie.
Vraagje welke kokosolie is het beste om te kopen
Onze voorkeur gaat uit naar de extra virgin kokosolie, liefst in een glazen pot en deze is met kokosgeur. Royal Green is bijvoorbeeld een goede optie.
I’m gebruik al jaren kokosolie als oog make-up reiniger. Vooral de waterproof mascara die doorgaans slecht te verwijderen is, verdwijnt als sneeuw voor de zon. Mijn wimpers zijn ook nog eens langer geworden door het gebruik van kokosolie als make-up verwijderaars.
Heb je een kapotte lip/mondhoeken dan smeer ik het voor het slapen in met kokosolie, geneest een stuk sneller
Of als haar masker 2:1 met honing.
Half uur in laten trekken en daarna goed uitwassen.
Ideale massage olie die ontstekingen van de huid ook snel doet verdwijnen.
Wat mij betreft dus niet alleen goed voor de binnenkant van je lijf maar ook voor de buitenkant. Een super product
Leuk dat je zoveel tips met ons deelt. 🙂
Heb gelezen dat je kokosolie met mate moet gebruiken. en dat klopt toch niet Kokosolie is gezond en heb gelezen op deze website
en helpt dat ook tegen brandend maagzuur ipv omeprazol en pantoprazol. deze geeft vaak bijwerkingen en heb ik niks aan dat schiet niet op
Groetjes
Nicolette
Hoi Nicolette,
Hartelijk dank voor jouw mail. Waar had je dit gelezen? Het Voedingscentrum maakt bijvoorbeeld geen onderscheid tussen de verschillende verzadigde vetten. Hun oordeel is simpelweg dat kokosolie ongezond is omdat het veel verzadigde vetten bevat. Pure, onbewerkte kokosolie bevat echter de volgende gezonde stoffen:
– Middellange ketens van triglyceriden (MCT’s), die helpen om vet rond de buikstreek kwijt te raken (bron: Bleakney et al, 2012 en Assunção et al, 2009).
– Laurinezuur, dat een ontstekingsremmende werking heeft (Gunnars, 2013) en op deze manier je lichaam in balans brengt. Hierdoor gaat je lijf weer reageren op het seintje van verzadigingshormonen.
Naast deze gezonde soort verzadigd vet (kokosolie) zijn er ook zeker vetten om te vermijden. Dat zijn de transvetten in chips, koekjes en andere producten waarbij geraffineerde oliën zijn gebruikt. Deze vetten dragen bij aan de opslag van buikvet (bron: Kavanagh et al, 2007 en Bortolotto et al, 2005) en zijn niet goed voor je gezondheid.
Ook oliën met veel omega 6-vetzuren, zoals arachideolie en rijstolie, zouden we vermijden omdat hierdoor de balans tussen omega 3-vetzuren en omega 6-vetzuren verstoord raakt.
Eén van de weinige plantaardige oliën die je zonder nadelige gevolgen kunt verhitten, is extra vierge kokosolie. Deze plantaardige olie blijft stabiel bij verhitting tot 160-170 graden. Er ontstaan dus geen ongezonde transvetzuren. Dat is de reden waarom we adviseren om extra vierge kokosolie te gebruiken voor bakken en braden.
Je kunt het dus met een gerust hart gebruiken.
Ik hoop je hierbij voldoende geïnformeerd te hebben, als je nog andere vragen hebt dan hoor ik dat graag!
Groetjes Isa,
Voedingscoach bij PuurFiguur
Beste Isa ,
Ik bak nu mijn gerechten met alpro soja.
Als ik overschakel op kokosolie, welke raad je mij dan aan.
Groetjes,
Onze voorkeur gaat uit naar de extra virgin kokosolie, liefst in een glazen pot en deze is met kokosgeur. Royal Green is bijvoorbeeld een goede optie.
Ik heb al jaren diabetes 1 en de laatste tijd gaat het niet zo goed met de bldsk,dus wil eigenlijk ook met kokosolie beginnen. Dit omdat ik ook een aantal jaren geleden een herseninfarct heb gehad. met een tehoog cholestero.
Rare vraag misschien maar hoe smeer je het op je boterham want het is een vast blok
Dank u wel !!!
Bewaar de kokosolie buiten de koelkast en als de kokosolie dan nog wat hard is, dan kun je het wellicht heel kort even verwarmen zodat het zacht wordt. Je kunt bijvoorbeeld een glas kokend water nemen en daarop een schaaltje zetten met een beetje kokosolie erin. Dat wordt de kokosolie snel zacht. 🙂