Frozen yoghurt met aardbeien en granola
Deze lekkere en verfrissende snack maak je gemakkelijk met een restje (zelfgemaakte) granola.
Eet jij graag koolhydraatarm? Ook dan kun je dit recept maken. Deze snack past namelijk goed in een koolhydraatarm dieet.
Dit recept is voor 8 porties.
Voedingswaarden van dit recept (per portie)
- 109 kcal
- Eiwitten: 3,4 gram
- Koolhydraten: 8,5 gram
- Vetten: 6,5 gram
- Vezels: 0,4 gram
Ingrediënten (voor 8 porties)
- 500 gram Griekse yoghurt (10% vet)
- 100 gram rood fruit naar keuze (stukjes aardbei, blauwe bessen, frambozen)
- 4 el zelfgemaakte granola
- 2 tl (rauwe) honing
Bereidingswijze
- Schep de Griekse yoghurt in een kom en roer de honing erdoor.
- Schep de honingyoghurt in een met bakpapier beklede (kleine) ovenschaal en verspreid goed.
- Verdeel het fruit en de granola over de yoghurt.
- Plaats de ovenschaal voor minstens 3 uur in de vriezer.
- Haal de ovenschaal uit de vriezer en snijd de frozen yoghurt in acht gelijke stukken.
- Bewaar de frozen yoghurt stukken in een bakje in de vriezer.
Tip: Houd bij stap 5 het mes even onder de warme kraan, zodat je de frozen yoghurt gemakkelijk kunt snijden.
Deze smaakvolle en vullende gerookte kipsalade vormt een gezonde, koolhydraatarme lunch (met veel eiwitten).
Borrelnootjes passen niet in een koolhydraatarm dieet, maar deze gezonde borrelnootjes (oftewel: geroosterde kikkererwten)…
Courgette caprese: een koolhydraatarm en verantwoord alternatief voor een pistoletje caprese. Deze heerlijke lunch…
Deze smaakvolle Italiaanse maaltijdsoep vult én voedt. Het gerecht zit namelijk boordevol vezels, eiwitten,…
Deze vezelrijke salade to go maak je thuis op een rustig moment (bijvoorbeeld ‘s…
Deze koolhydraatarme slabootjes zijn heerlijk om te eten als lunch, maar misstaan ook niet…