✓ Hardcover boeken geleverd binnen één werkdag

✓ Geleverd binnen één werkdag

Bekijk alle producten Bekijk aanbod

Gezond avondeten: 30 lekkere recepten (makkelijk en gezond)

Een avondmaaltijd hoort niet alleen te vullen, maar ook te voeden.

In dit artikel vind je 30 makkelijke recepten voor gezond avondeten.

Je kunt de recepten voor gezond avondeten gebruiken als je wilt afvallen, meer energie wilt en je algehele gezondheid wilt verbeteren met voeding.

Inhoud:

Wat is gezond avondeten?

Een gezond diner voedt je lichaam met essentiële voedingsstoffen. Denk aan macronutriënten (eiwitten, vetten en koolhydraten) en micronutriënten (vitamines, mineralen en sporenelementen).

Door je lichaam ‘s avonds te voeden met gezond avondeten:

  • Herstel je beter
  • Kun je gezond afvallen
  • Verbeter je je weerstand
  • Verklein je het risico op ziekten gerelateerd aan voeding
  • Krijg je meer energie
  • Ben je scherper
  • Krijg je een mooiere huid

Het klinkt bijna ongeloofwaardig om alle voordelen van gezond avondeten hier uit te schrijven. Toch kan voeding ontzettend veel voor je gezondheid en uiterlijk doen.

Mocht je meer willen lezen over de voordelen van gezonde voeding, dan kun je ons artikel lezen met daarin de 20 voordelen van afvallen met gezonde voeding.

Voor nu is het belangrijk dat je weet dat alle gezonde recepten voor avondeten uit dit artikel de juiste samenstelling aan voedingsstoffen bevatten voor een optimale gezondheid. Je hoeft zelf dus niets meer uit te rekenen.

De onderstaande gezonde diner recepten hebben onze smaaktest doorstaan en bevatten:

  1. Een portie gezonde koolhydraten (onder andere voor je immuunsysteem)
  2. Eiwitten (onder andere voor spiergroei, spierbehoud en spierherstel)
  3. Gezonde vetten (onder andere voor je hersenen)
  4. Veel vitamines
  5. Veel mineralen
  6. Veel vezels (voor je darmen)

Lees meer over onze visie op gezonde voeding.

Samenvatting: Gezond avondeten bevat waardevolle voedingsstoffen, zoals vitamines en mineralen.

Gezonde recepten avondeten

Bekijk hieronder onze recepten voor gezond avondeten. Het zijn niet alleen gezonde recepten, maar ook lekkere recepten voor avondeten. Oftewel: gezond, lekker en vaak ook nog snel bereid: ideaal!

Je kunt deze gezonde diner recepten ook gebruiken als je wilt afvallen.

40 minuten
525 calorieën
Gevulde courgetterolletjes in tomatensaus Bekijk recept
25 minuten
570 calorieën
Sperziebonen met tomatensaus, ei en walnoten Bekijk recept
55 minuten
580 calorieën
Kippenbout en groenten uit de oven Bekijk recept
35 minuten
551 calorieën
Falafel bowl met veldsla, hummus en olijven Bekijk recept
50 minuten
506 calorieën
Gevulde snackpaprika’s met peterselie-yoghurtsaus Bekijk recept
55 minuten
317 calorieën
Gehaktbrood uit de oven (met vega alternatief) Bekijk recept
20 minuten
500 calorieën
Koolhydraatarme spitskoolstamppot met kipfilet Bekijk recept
30 minuten
567 calorieën
Italiaans mosselpannetje (+ vegetarisch alternatief) Bekijk recept
85 minuten
55 calorieën
Stoofperen zonder toegevoegde suikers Bekijk recept
21 minuten
552 calorieën
Koolhydraatarme sushibowl met tempeh Bekijk recept
60 minuten
494 calorieën
Groente tian met rundergehakt Bekijk recept
40 minuten
402 calorieën
Bloemkoolsteak met groene kruidensaus Bekijk recept
25 minuten
578 calorieën
Courgettenestjes met ei, basilicum en pijnboompitten Bekijk recept
35 minuten
454 calorieën
Asperges met gerookte zalm en frisse yoghurtsaus met garnalen en ei Bekijk recept
35 minuten
581 calorieën
Ananas-zuurkoolschotel Bekijk recept
30 minuten
466 calorieën
Koolrabi-courgettesoep met amandelen Bekijk recept
35 minuten
617 calorieën
Witlofrolletjes met gerookte zalm Bekijk recept
30 minuten
497 calorieën
Zuurkoolfrittata met cherrytomaten en geraspte geitenkaas Bekijk recept
40 minuten
575 calorieën
Zuurkoolschotel met gehakt, pompoen en geitenkaas Bekijk recept
25 minuten
531 calorieën
Andijviestamppot met gehaktballetjes Bekijk recept
21 minuten
371 calorieën
Zalm van de BBQ met honing-mosterdsaus Bekijk recept
30 minuten
480 calorieën
Gevulde tomaten met spinazie en fetakaas Bekijk recept
50 minuten
521 calorieën
Aubergine lasagne met gehakt en hüttenkäse Bekijk recept
35 minuten
533 calorieën
Vegetarische buddha bowl met ei Bekijk recept
26 minuten
656 calorieën
Hamburger op portobello-broodje Bekijk recept
25 minuten
609 calorieën
Romige kikkererwten-groenteschotel met ei Bekijk recept
22 minuten
574 calorieën
Gezonde kip-kerrie met bloemkoolrijst Bekijk recept
30 minuten
611 calorieën
Gezonde chili con carne Bekijk recept
28 minuten
524 calorieën
Kipfilet met groenten en kidneybonen Bekijk recept
30 minuten
513 calorieën
Kipdijfilet met pompoen, aubergine en champignons Bekijk recept

Aanvullende tips

Het diner is een belangrijke maaltijd. Hieronder vind je onze beste tips om (naast gezond avondeten te maken) op een simpele manier nog meer uit je gezondheid te halen.

Download de boodschappenlijst

Alle diner recepten uit dit artikel zijn gemaakt op basis van de gratis PuurFiguur boodschappenlijst. Hierop staan meer dan 120 producten waarmee je een gezonde avondmaaltijd kunt maken.

De boodschappenlijst kun je hier downloaden.

Tijd en geld besparen

Heb je een druk leven? Dan raden we je aan om ‘s avonds een dubbele portie van de gezonde avondmaaltijd te maken. De dag daarna heb je dan meteen een gezonde lunch. Hiermee:

  1. Bespaar je tijd
  2. Bespaar je geld
  3. Hou je gezond eten makkelijker vol

Gevarieerd eten is belangrijk. Maar variatie over twee verschillende dagen is net zo goed als gevarieerd eten op één dag.

Voor sporters

Sporters hebben een verhoogde behoefte aan eiwitten en koolhydraten. Koolhydraten leveren energie en eiwitten zijn de bouwstenen van je spieren en cellen.

Van elk gezond avondeten recept uit dit artikel hebben wij de voedingswaarden voor je berekend. Je doet er goed aan om na het sporten bij je diner minimaal 25 gram koolhydraten en 20 gram eiwitten te eten (bij intensieve sporten zelfs meer).

Afvallen

PuurFiguur specialiseert zich in afvallen door gezond te eten. Selecteer hieronder hoe wij jou het beste kunnen helpen:

Of bekijk hier ons kant-en-klare afslankprogramma: De PuurFiguur Methode (met fysiek boek).

Dieper slapen

Naast voeding zijn er ook andere dingen die je kunt doen om je gezondheid te verbeteren. Een voorbeeld hiervan is goed slapen.

Wij raden onze cliënten altijd aan om ‘s avonds het licht te dimmen (in huis en op je tv, mobiel en computer).

Fel licht verstoort je natuurlijke melatoninespiegel. Melatonine is een hormoon en neurotransmitter die ervoor zorgt dat je makkelijker in slaapt valt en dieper slaapt.

Probeer daarom 2 uur voor het slapengaan geen fel licht meer aan te hebben en overweeg een blauw licht filter op je mobiel en computer.

Meer recepten

Ben je op zoek naar meer recepten? Naast recepten voor gezond avondeten hebben we ook andere gezonde recepten voor je. Bekijk hier recepten voor de rest van de dag:

Veelgestelde vragen

Wat is gezond om te eten als avondeten?

Een gezond diner voedt je lichaam met essentiële voedingsstoffen. Denk aan macronutriënten (eiwitten, gezonde vetten en langzame koolhydraten) en micronutriënten (vitamines en mineralen). Die haal je uit natuurlijke voeding: groenten, peulvruchten, vis, onbewerkt vlees, tempeh, zuivel, noten en zaden. Snelle koolhydraten zoals witte rijst en witte pasta kun je beter vermijden.

Welk avondeten om af te vallen?

Gezond avondeten om af te vallen bestaat uit:

  • Eiwitten (kip, kalkoen, rundvlees, vis, tempeh, peulvruchten)
  • Gezonde vetten (avocado, noten, zaden, vette vis, kokosolie)
  • Langzame koolhydraten (groenten, peulvruchten, quinoa)
  • Vitamines en mineralen
  • Vezels
Hoeveel kcal voor avondeten vrouw?

Dat verschilt per persoon. Gemiddeld kun je zo’n 500 tot 700 kcal per avondmaaltijd eten als je wilt afvallen. Al gaat het er natuurlijk ook om wat je de rest van de dag eet (ontbijt, lunch, tussendoortjes). Uiteindelijk is het totale aantal calorieën per dag wat telt. Voor een gemiddelde vrouw die wil afvallen is 1500-1600 kcal per dag een goede richtlijn.

Wat eten als avondeten tijdens dieet?

Als je een dieet volgt om af te vallen, zorg er dan voor dat je avondeten koolhydraatarm is en veel gezonde voedingsstoffen bevat. Focus je op het eten van groente, eiwitten en gezonde vetten. Een voorbeeld van een gezond diner is bloemkoolpuree met kipfilet en cashewnoten.

Is het erg om 's avonds laat te eten?

Nee. Afvallen en je gezondheid verbeteren gaat om wat je eet gedurende de hele dag. En als je ‘s avonds laat nog wat eet, gaat het erom wát je dan eet. De tijd waarop je eet maakt niet uit, al adviseren we om je laatste maaltijd of snack uiterlijk 2 uur voor het slapengaan te eten. Je afslankhormonen kunnen zo beter hun werk doen.

Wat kan je in de avond eten als je op dieet bent?

Kies voor koolhydraatarme snacks, zoals cherrytomaten, olijven of snackgroenten met hummus of hüttenkäse. Je kunt ook een gekookt eitje, een schaaltje kwark met bosbessen of een rijstwafel met gerookte kipfilet eten. Eet 2 uur voor het slapengaan niets meer, zodat je afslankhormonen optimaal hun werk kunnen doen terwijl jij slaapt.

Welk fruit mag je 's avonds eten?

Al het fruit is gezond. Al adviseren we om ‘s avonds voor koolhydraatarm fruit te kiezen, zoals aardbeien, frambozen of bramen. Op die manier krijg je niet vlak voor het slapengaan nog veel fruitsuikers binnen.

Afvallen met de boodschappenlijst

Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief en verlies tot wel 2 kilo per week met:

  • De Afslank Boodschappenlijst
  • Onze beste tips om (buik)vet te verbranden
  • Koolhydraatarme tips en recepten direct in je mailbox!
Disclaimer: Deze website geeft geen medisch advies. Raadpleeg bij twijfel altijd je (huis)arts.
Laat een reactie achter

Gerelateerde artikelen
Gezond eten
De voordelen van kikkererwten (en 8 lekkere recepten)

Kikkererwten zijn onderdeel van de peulvruchtenfamilie. Door hun neutrale smaak zijn de lichtbruine erwtjes…

Afvallen
Glucomannan (konjac): wat is het en helpt het bij afvallen?

Glucomannan is de laatste jaren steeds populairder aan het worden als middel om af…

Gezond eten
Het belang van omega 3 + tips om een tekort te voorkomen

Omega 3 speelt een belangrijke rol in bijna elk aspect van je gezondheid. Het…

Gezond eten
Tempeh: zo bereid je het + 10 recepten

Tempeh wordt vaak gebruikt in vegetarische of veganistische gerechten ter vervanging van vlees. Het…

Gezond eten
De voordelen van agar agar + zo gebruik je het

Steeds vaker wordt agar agar gebruikt in gerechten. Dit plantaardige bindmiddel wordt gemaakt van…

Afvallen
Metabolisme versnellen: 11 tips die jou gaan helpen

In dit artikel vind je 11 tips waarmee je je metabolisme kunt versnellen, zodat…

Bekijk meer artikelen
Ontdek hoe je gemakkelijk slank wordt door je hormonen te balanceren
  • Direct afvallen zonder hongergevoel
  • Sporten is niet verplicht
  • Simpele koolhydraatarme weekmenu's
Ontdek de voordelen