Dit lunchgerecht is om je vingers bij af te likken. De sla maakt het lekker knapperig en samen met de pittige garnalen en romige avocado is dit echt een succesnummer voor de lunch.
Lees Verder›
In deze lekkere lauwwarme salade gebruiken we fonio: een eeuwenoude graansoort dat oorspronkelijk uit West-Afrika komt.
Lees Verder›
Deze gazpacho is makkelijk om te maken en is geschikt om te eten als lunch. Je kunt er ook voor kiezen om deze soep als voorgerecht te serveren. In dat geval is dit recept genoeg voor 2 porties.
Lees Verder›
Deze heerlijke salade is simpel om te maken en staat in een handomdraai op tafel.
Lees Verder›
Koolrabi is een groente waarvan je misschien niet weet hoe hij eruitziet of hoe hij smaakt. Maar deze groente is ontzettend gezond. Koolrabi is namelijk een goede bron van vezels, vitamine C, kalium, fosfor en calcium.
Lees Verder›
Deze frittata met zuurkool, cherrytomaten en geraspte geitenkaas is lekker als diner, maar ook erg lekker als lunch.
Lees Verder›
Deze sla-bootjes gevuld met kip en cashewnoten zijn snel klaar en zitten boordevol eiwitten, waardoor je lang verzadigd bent.
Lees Verder›
Groentesoep is heerlijk als tussendoortje, voorgerecht of lunch. Het is niet moeilijk om te maken en het staat binnen 15 minuten op tafel.
Lees Verder›
Deze salade is één grote smaakexplosie en is nog super verantwoord ook. De aardse smaak van bietjes, de friszoete smaak van sinaasappel en de zoetzure granaatappelpitjes combineren heel goed met elkaar.
Lees Verder›
Deze lekkere en gezonde lunchtrommel vereist amper voorbereidingstijd. Zo zie je maar dat een gezonde koolhydraatarme lunch echt niet moeilijk hoeft te zijn!
Lees Verder›