✓ Vandaag besteld, binnen één werkdag in huis

✓ Geleverd binnen één werkdag

Ontdek onze boeken Ontdek PuurFiguur

Gezonde lunchtrommel (zonder brood)

Deze lekkere en gezonde lunchtrommel vereist amper voorbereidingstijd.

Zo zie je maar dat een gezonde koolhydraatarme lunch echt niet moeilijk hoeft te zijn!

Je hoeft enkel het ei te koken en alle ingrediënten in een goed afsluitbare lunchtrommel te doen.

Heb je geen tijd om een ei te koken? Vervang het gekookte ei dan door gerookte kipfilet of gerookte zalm.

Ben je op zoek naar meer recepten die je kunt meenemen in je lunchtrommel? Bekijk dan eens de lekkere lunches in ons artikel met 28 gezonde lunchrecepten.

Voedingswaarden van dit recept

  • 449 kcal
  • Eiwitten: 17 gram
  • Koolhydraten: 17 gram
  • Vetten: 35 gram
  • Vezels: 10 gram

Ingrediënten (voor 1 persoon)

  • 1 rijstwafel
  • 1 gekookt ei
  • ½ avocado
  • 200 gram cherrytomaten
  • 20 gram ongezouten noten naar keuze
  • Zeezout en zwarte peper

Bereidingswijze

  1. Doe alle ingrediënten in een goed afsluitbare lunchtrommel (verpak de rijstwafel en de noten afzonderlijk in een boterhamzakje, zodat ze lekker knapperig blijven).
  2. Is het lunchtijd? Volg dan de onderstaande stappen.
  3. Snijd het gekookte ei in plakjes, verdeel over de rijstwafel en breng op smaak met zeezout en zwarte peper.
  4. Bestrooi de halve avocado met zeezout en zwarte peper, en lepel de avocado uit.
  5. Eet de cherrytomaten en de noten uit het vuistje.

Wat vind je van dit artikel?
Afvallen met de boodschappenlijst

Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief en verlies tot wel 2 kilo per week met:

  • De Afslank Boodschappenlijst
  • Onze beste tips om (buik)vet te verbranden
  • Koolhydraatarme tips en recepten direct in je mailbox!

Disclaimer: Deze website geeft geen medisch advies. Raadpleeg bij twijfel altijd je (huis)arts.
Reacties (3) Verberg reacties Toon alle reacties
Mildred
20 augustus 2021
Reageren

Hallo, ik snap de foto niet helemaal bij dit recept. Daar zitten toch echt veel meer dingen in die broodtrommel…

Inge
5 mei 2020
Reageren

Hallo Bernhard en team

Ik heb jouw boek de Puur Figuur Methode gekocht , echter er staan te veel melkproducten in beschreven waar ik niet tegen kan.
Wat ik mis bij de meeste dieetboeken zijn recepten gebaseerd op de aziatische keuken. Meeste recepten zijn gebaseerd op de westerse keuken, wat ik heel jammer vind. Een mix van deze recepten zou fijner zijn
Groet
Inge

    Bianca Ochse
    12 mei 2020
    Reageren

    Hoi Inge, bedankt voor je reactie. Bij alle melkproducten in ons plan worden zuivelvrije alternatieven gegeven. Mocht je er niet uitkomen, kun je ons ook altijd even mailen op info@puurfiguur.nl, zodat we met je mee kunnen denken.

Laat een reactie achter

Gerelateerde artikelen
met dit recept maak je koolhydraatarme erwtensoep oftewel koolhydraatarme snert
Recepten
Koolhydraatarme erwtensoep (snert)

Deze koolhydraatarme erwtensoep lijkt erg op de traditionele variant. Doordat er in deze snert…

dit recept voor hartige wafels is koolhydraatarm en gezond als lunch
Koolhydraatarme lunch
Hartige wafels met hüttenkäse, avocado en gerookte zalm

Met dit recept maak je gezonde hartige wafels met hüttenkäse, avocado en gerookte zalm.…

hier vind je het recept voor gezonde wortelcake ook wel gezonde carrotcake genoemd
Koolhydraatarme tussendoortjes
Gezonde wortelcake met pecannoten en ricotta-yoghurttopping

Hmmm, gezonde carrotcake! Met dit recept maak je de verantwoorde variant op de klassieke…

deze koolhydraatarme risotto van bloemkool is gezond en helpt je afvallen
Koolhydraatarme recepten
Rode bloemkoolrisotto met geitenkaas en kabeljauw

Zin in risotto, maar dan koolhydraatarm? Ga dan aan de slag met deze koolhydraatarme…

dit recept voor koolhydraatarme crepes met citroenricotta is geschikt voor afvallen
Koolhydraatarme recepten
Koolhydraatarme crêpes met citroenricotta en aardbeien

Ben jij dol op pannenkoeken en crêpes, maar eet je graag koolhydraatarm en gezond?…

deze warme choco-pompoenbowl met banaan vormt een gezond ontbijt
Recepten
Warme choco-pompoenbowl met banaan

Zin in een warm, voedzaam ontbijt dat jou lange tijd een verzadigd gevoel geeft?…

Bekijk meer artikelen
Ontdek hoe je gemakkelijk slank wordt door je hormonen te balanceren
  • Direct afvallen zonder hongergevoel
  • Sporten is niet verplicht
  • Simpele koolhydraatarme weekmenu's
Ontdek de voordelen