Maar let op: er zijn 2 veelgemaakte fouten die het afvallen kunnen vertragen of zelfs kunnen stoppen. Onderaan dit artikel lees je welke dat zijn (en hoe je deze fouten voorkomt).
20 Tips voor verantwoord afvallen zonder dieet
Wil jij makkelijk afvallen zonder honger, zonder jojo-effect en zonder dieet? Volg dan de tips hieronder op en start direct met verantwoord afvallen zonder dieet!
1. Eet voldoende eiwitten
Eiwitten zorgen ervoor dat je langer vol zit. Hierdoor eet je over de gehele dag automatisch minder.
Een onderzoek liet zien dat vrouwen die veel eiwitten aten wel 441 calorieën per dag minder aten dan normaal. Ze vielen hierdoor 5 kilo af in 12 weken, zonder een dieet te volgen [4]!
Maar dat is nog niet alles. Ook je stofwisseling versnelt als je eiwitten eet. Je lichaam heeft namelijk veel energie nodig om eiwitten te verteren. Door eiwitrijk te eten kun je wel 100 calorieën per dag extra verbranden [5].
Vlees, vis, eieren en kwark zijn de meest eiwitrijke voedingsmiddelen:
Kipfilet: 24 gram eiwit per 100 gram
Kabeljauw: 18 gram eiwit per 100 gram
Kwark: 20 gram eiwit per 250 gram
Eieren: 14 gram eiwit per 2 stuks
Ook plantaardige producten zoals bonen, erwten, linzen, noten, zaden en groene bladgroenten bevatten eiwitten. Daarover lees je verderop in dit artikel meer.
2. Verminder honger met deze maaltijden
Een knagend hongergevoel heeft invloed op je keuzes. Het is een oergevoel dat je aanspoort om zoveel mogelijk calorieën binnen te krijgen. Niet handig als je wilt afvallen.
De vuistregel voor minder honger isdat elke maaltijd eiwitrijk of vezelrijk is.
Hieronder heb ik een paar voorbeelden voor je opgesomd:
Eet minstens 300 gram groenten bij het diner (vezelrijk)
Eet een handje noten als avondsnack (eiwitrijk + vezelrijk)
3. Laat je darmbacteriën vet voor je verbranden
Dierenstudies tonen aan dat je darmen ontzettend belangrijk zijn tijdens het afvallen. Toen onderzoekers de darmbacteriën van een rat met overgewicht inbrachten bij een dunne rat, werd de dunne rat automatisch dikker en dikker.
Andersom werkt het ook: verplaats de darmbacteriën van een dunne rat naar een dikke rat, en de dikke rat wordt dunner zonder daar moeite voor te doen.
Bij mensen werkt het ook zo: een goede darmflora versnelt het afvallen zonder dieet.
Jouw actiepunt: eet meer vezels!
We helpen je hier graag bij met dit vezelrijke dagmenu:
Ontbijt: Havermoutpap gemaakt van 40 gram havermout, 200 ml ongezoete amandelmelk, 1 eetlepel lijnzaad, 1 eetlepel notenpasta, 100 gram aardbeien en kaneel (10 gram vezels)
Lunch: Salade van 50 gram gemengde sla, ½ komkommer, ½ avocado, 100 gram cherrytomaten, 1 ei, 15 gram zonnebloempitten en een scheutje citroensap (8,5 gram vezels)
Tussendoortje: 20 gram walnoten (1 gram vezels)
Diner: Kip-bonenschotel van 150 gram kipfilet, 100 gram kidneybonen, 40 gram quinoa (ongekookt gewicht), 1 ui, ½ paprika en ½ courgette (17 gram vezels)
4. Vul je maag zonder calorieën
We gaan nog even door op het onderwerp ‘vezels’. Want ze stimuleren niet alleen je vetverbranding, maar zorgen er ook voor dat je minder eet zonder dat je het doorhebt!
Dat werkt op 3 manieren:
Vezels vullen je maag – je zit sneller vol – je eet hierdoor minder
Vezels vullen je maag – je houdt lang een verzadigd gevoel – je eet hierdoor minder
Vezels vullen je maag – je bloedsuikerspiegel blijft stabiel – dit voorkomt ‘lekkere trek’ – je eet hierdoor minder
Kortom: door vezelrijk te eten val je makkelijker af.
Vezels komen voor in plantaardige producten. Met name groente, fruit, peulvruchten en (pseudo)granen zitten er vol mee.
Er is een studie gedaan onder mensen die om medische redenen vegetarisch moesten gaan eten. Hun nieuwe vegetarische eetpatroon had een verrassend bij-effect: de mensen verloren gemiddeld 3,4 kilo in 4 weken tijd, zonder dat ze daar moeite voor deden [20]!
De reden? Juist: al die extra vezels [21].
Tip: Ben je op zoek naar lekkere vegetarische recepten waarmee je afvalt? Ons programma Vegetarisch Slank bevat 90+ gezonde en smaakvolle vegetarische recepten die je helpen om je streefgewicht te bereiken.
5. Eiwitten en vezels: een vet verbrand duo
Je hebt gelezen dat eiwitten en vezels beide je hongergevoelens onderdrukken en zo zorgen dat je als vanzelf minder eet (en dus afvalt). Het mooiste is dat er producten bestaan die zowel eiwitrijk als vezelrijk zijn.
Dit zijn de zogenaamde plantaardige eiwitten:
Bonen (alle soorten)
Kikkererwten
Kapucijners
Linzen
Spinazie
Broccoli
Havermout
Tempeh
Het voordeel van plantaardige eiwitten boven dierlijke eiwitten (zoals vlees, vis, zuivel en eieren) is dat plantaardige eiwitten vezels bevatten, wat niet het geval is bij dierlijke eiwitten.
Kies dus eens voor havermout als ontbijt, een bonensalade als lunch, broccoli bij je avondmaaltijd, en tempeh in plaats van een stukje vlees of vis. Al deze kleine aanpassingen zorgen ervoor dat je meer vezels binnenkrijgt.
6. Eet vet, wordt slank
De grootste afslankmythe is dat vet eten je dik maakt. We zijn bang gemaakt voor alle vetten, terwijl gezonde vetten je juist helpen bij het afvallen.
Gezonde vetten zijn bijvoorbeeld onverzadigde omega 3-vetten, die je in vis, noten en zaden vindt.
Uit onderzoek blijkt dat omega 3-vetten je vetverbranding versnellen, terwijl ze tegelijkertijd je vetopslag verlagen [1]. Oftewel: je verbrandt vet en houdt het er ook af!
Daarnaast onderdrukken omega 3-vetten je hongergevoel [2,3] en helpen ze je om spieren op te bouwen [4] (waardoor je meer calorieën verbrandt als je niets doet).
Vergeet ook niet dat vetten essentieel zijn als verantwoord afvallen zonder dieet jouw doel is. Je lichaam heeft gezonde vetten nodig om bepaalde hormonen aan te maken en vitamines op te nemen.
Spieren spelen een heldenrol bij het afvallen. Hoe meer spiermassa je hebt, hoe meer calorieën je in 24 uur verbrandt. Of je nu loopt, zit, staat of slaapt.
Jouw actiepunt voor verantwoord afvallen zonder dieet: je spieren opbouwen.
Dat doe je met een combinatie van krachttraining en eiwitrijk eten.
Krachttraining klinkt misschien eng, maar het is niets anders dan oefeningen doen waarbij je extra gewichten draagt. Soms is zelfs je eigen lichaamsgewicht al genoeg. Krachttraining zorgt voor spieropbouw, mits je voldoende eiwitten eet om die spieren op te bouwen en te behouden.
Vraag bij je sportschool om advies en een schema voor krachttraining, en zie tip 1 voor eiwitrijke voeding.
8. Boost je stofwisseling met deze specerijen
In rode peper zit de stof capsaïcine. Dit stofje maakt de peper ‘pittig’ en zorgt ervoor dat je het warm krijgt. Om die warmte te genereren verbruikt je lichaam energie, oftewel: calorieën.
Onderzoekers aan de Universiteit van California zetten 34 mannen en vrouwen op een dieet. De ene groep kreeg een dieet met capsaïcine, de andere zonder capsaïcine. Wat bleek? De mensen die capsaïcine kregen verbrandden de uren na hun maaltijd bijna dubbel zoveel calorieën als de mensen die geen capsaïcine kregen.
Maak je eten dus eens lekker spicy met verse rode peper, chilipoeder of sambal.
Hou je niet van pittig eten? Er zijn ook andere specerijen die helpen bij het afvallen, namelijk:
“Eet je laatste snack uiterlijk 2 uur voor het slapengaan.”
Dat zeggen we niet zonder reden. Door 2 uur voordat je gaat slapen niets meer te eten, maakt je lichaam groeihormoon aan. Dit is een krachtig vetverbrandingshormoon en zorgt voor:
Vetverbranding over je hele lichaam
Spieropbouw (en dus meer calorieën verbranden)
Meer energie
Een gezonde, dikke en flexibele huid
Sneller herstel van blessures
Als je een koolhydraatarm diner met veel groenten, eiwitten en gezonde vetten eet, heb je ’s avonds laat geen behoefte meer aan een snack.
10. Ontspan en val af
Stress is een van de hoofdoorzaken van een verstoorde hormoonbalans. Een verstoorde hormoonbalans kan leiden tot honger, lekkere trek, een vertraagde stofwisseling en vetopslag (vooral rond je buik).
Onderzoek laat zien dat vrouwen met veel buikvet meer stress ervaren in hun dagelijks leven dan vrouwen met minder buikvet [6].
Dat komt doordat je lichaam bij stress het hormoon cortisol aanmaakt [7]. Buikvet reageert 4 keer zo heftig op cortisol dan vet op andere plekken op je lichaam [8].
Als je wilt afvallen zonder dieet is het dus belangrijk om stress te voorkomen door regelmatig te ontspannen.
Ontspanningstips (die wél werken):
Ga een lekker stuk wandelen met een vriend(in), je partner, je hond of jezelf
Bezoek het strand of het bos
Gun jezelf een uurtje yoga of pilates
Lees een hoofdstuk (of twee) uit een goed boek
Ga op tijd naar bed
Zet je mobiel een paar uur op de vliegtuigstand
11. Verminder hongerhormonen
Je las al dat honger de grootste spelbreker is voor ieder dieet. Maar er is nog een reden dat je honger wilt voorkomen: om vet te kunnen verbranden.
Ghreline is het hormoon dat wordt aangemaakt wanneer je maag leeg is. Het zorgt voor dat typische oncomfortabele ‘hongergevoel’. Ghreline wekt eetlust op en kan in sommige gevallen je stofwisseling vertragen [9]. En dat is nu juist wat je wilt vermijden als je ongewenst vet wilt verliezen.
Zorg er dus voor dat je altijd caloriearme snacks bij de hand hebt, helemaal als je net begint met gezond afvallen zonder dieet.
Ik geef je enkele ideeën:
Wortels
Schijfjes komkommer
Radijsjes
Reepjes paprika
Snoeptomaatjes
Een gekookt ei
12. Vermijd voeding die je vetverbranding op slot zet
Suiker is je vijand als het om afvallen gaat. Suiker zorgt er namelijk voor dat je lichaam stopt met vet verbranden en zelfs nieuw vet aanmaakt [12,13].
Dat werkt zo:
Als je suiker eet, maakt je lichaam insuline aan. Dit hormoon zorgt ervoor dat de suiker je cellen in kan. Je cellen gebruiken de suiker als energie. Dat is een volkomen natuurlijk proces, maar het probleem is dat we te veel suiker binnenkrijgen.
We eten tegenwoordig allerlei ongezonde snacks en bewerkte producten die vol zitten met snelle koolhydraten (suikers). Zo veel suiker heeft ons lichaam niet nodig, en als noodoplossing wordt het overschot opgeslagen als vet.
Vermijd deze producten met suiker om direct te starten met vet verbranden:
Tafelsuiker
Snoep
Koek
Melkchocolade en witte chocolade
Cake
Gebak
IJs
Vla
Zoet broodbeleg (zoals hagelslag, chocopasta en jam)
Frisdrank
Vruchtensap
Ontbijtkoek
Cruesli
Cornflakes
Ook ‘witte’ bewerkte producten kun je het beste laten staan. De snelle koolhydraten in deze producten worden door je lichaam geregistreerd als suiker.
Vermijd deze bewerkte voedingsmiddelen:
Witbrood
Beschuit
Witte pasta
Witte rijst
Noedels
Wraps
Kant-en-klare soepen en sauzen
Maaltijdmixen
Ik begrijp dat dit kan aanvoelen alsof de vrijheid van je wordt afgepakt. Toch is het niet de bedoeling dat je minder gaat eten. Het is de bedoeling dat je anders gaat eten.
Tip: Neem eens een kijkje op onze receptenpagina en laat je inspireren door de heerlijke maaltijden.
13. Verhoog je calorieverbruik met deze slimme truc
Sta ieder half uur even op. Als je zit verbrand je namelijk weinig calorieën.
Het klinkt misschien een beetje ongeloofwaardig, maar dat maakt het niet minder waar: door regelmatig op te staan en iets actiefs te doen verhoog je je stofwisseling, waardoor je sneller zult afvallen.
Ik snap ook wel dat het vaak makkelijker gezegd dan gedaan is. Zeker wanneer jij net als duizenden andere Nederlanders voor je werk achter een bureau zit. Toch kun je ook tijdens je werk vaker van je stoel af komen dan je denkt.
Loop bijvoorbeeld tijdens de lunchpauze een klein rondje, loop regelmatig naar de keuken voor een kop koffie of glas water, of probeer wat meer fysieke klusjes te doen op de werkvloer.
14. Doe huishoudelijke klusjes
Huishoudklusjes zijn een geweldige manier om extra beweging te krijgen, je stofwisseling draaiende te houden en extra calorieën te verbranden zonder dat je er erg in hebt.
Zoveel calorieën verbrand je met huishoudklusjes:
Badkamer schoonmaken: 400 calorieën per uur
Ramen lappen: 320 calorieën per uur
De auto wassen: 320 calorieën per uur
Tuinieren: 320 calorieën per uur
Dweilen: 310 calorieën per uur
Stofzuigen: 250 calorieën per uur
Afstoffen: 170 calorieën per uur
De was doen: 145 calorieën per uur
Koken: 140 calorieën per uur
Aantal calorieën berekend voor iemand van 70 kg.
15. Plan jezelf slank
Maak een maaltijdplanning waarbij je opschrijft wat je wanneer gaat eten. Als je weet wat je gaat eten, houd je je hier vaker aan.
Je eten vooruitplannen beperkt zich niet alleen tot binnen de veilige muren van je huis. Ook op je werk kun je iedere maaltijd en ieder tussendoortje van tevoren inplannen.
Tip: Maak je maaltijdplanning de avond van tevoren. Dit scheelt je ’s ochtends kostbare tijd.
16. Stop met het eten van brood
Brood is rijk aan koolhydraten, en als je wilt afvallen zonder dieet is brood niet de beste keuze voor jou. Vooral als je nagaat waar we ons brood mee beleggen. Kaas, jam, hagelslag en worst zijn niet de gezondste menu-opties die er bestaan.
Waar jij behoefte aan hebt als je wilt afvallen zonder dieet zijn groenten, eiwitten en gezonde vetten. Deze houden je lang verzadigd en zetten je vetverbranding ‘aan’.
Ik hoor je denken: Maar wat moet ik dan eten als ik geen brood mag eten?
Geen zorgen. Er bestaan talloos veel gezonde lunch- en ontbijtopties zonder brood die makkelijk zijn om te maken en die je kunt meenemen naar je werk.
Geef je keukenkastjes en koelkast een opruimbeurt. Pak alle producten die jou niet helpen bij het afslanken, stop ze in een zak en gooi of geef ze weg.
Producten als snoep, koek, witbrood en kant-en-klare sausjes doen niets goeds voor jouw lichaam of gezondheid, en verdienen dan ook geen plek in jouw huis.
Woon je samen met een partner of kinderen die deze producten wel graag willen eten? Richt dan een speciaal ‘ongezond keukenkastje’ in. Voor de koelkast hebben we een bijpassende oplossing: stop alle ongezonde producten in de groentelade. Zo zijn ze voor jou meteen uit het zicht!
18. Koop gezonde producten waarmee je afvalt
Nu je huis geruimd is van alle ongezonde producten, is het tijd om de lege ruimtes op te vullen met gezonde voeding.
Om jou tijd en moeite te besparen, hebben we een boodschappenlijst samengesteld met daarop meer dan 250 producten die je helpen bij snel afvallen zonder dieet.
Nee tegen onnodige extraatjes waar je eigenlijk niet eens trek in hebt. Nee tegen dat broodmandje in het restaurant. Nee tegen je schoonzus die je gebak aanbiedt. En nee tegen ongewilde extra kilo’s.
We vinden het vaak lastig om ‘nee’ te zeggen, vooral als degene die het aanbiedt goede bedoelingen heeft. Maar onthoud: als deze persoon écht het beste voor jou wilt, dan snapt diegene dat jij de aangeboden lekkernij aan je voorbij laat gaan.
In dit voorbeeldscenario kun je zien hoe je een aanbod vriendelijk maar vastberaden afslaat:
Jarige vriendin: “Wat gezellig dat je er bent! Wil je appeltaart of kwarktaart?” Jij: “Hoi! Geen taart voor mij, dank je. Maar tegen thee zeg ik geen nee!” Jarige vriendin: “Ahh doe niet zo ongezellig! Ik heb ze zelf gebakken!” Jij: “Ik zie het, ze zien er heerlijk uit. Maar ik ben gezonder aan het eten. Vandaag sla ik je aanbod daarom vriendelijk af.” Jarige vriendin: “Wil je dan een koek? Ik heb ook heerlijke speculaaskoeken van de bakker.” Jij: “Haha, je bent wel een volhouder hè? Maar echt: met een kop thee maak je me het gelukkigst. Ik weet zeker dat je het snapt!”
20. Eettrucjes waarmee je afvalt
Niet alleen wat je eet, maar ook hoe je eet is bepalend voor je figuur.
Uit een onderzoek tussen twee groepen mensen bleek dat de groep die langzamer over de maaltijd deed bijna 100 calorieën minder at dan de groep die snel at [14]. En dat was nog niet alles: de mensen die langzaam aten voelden zich ook langer vol.
Met onderstaande trucs geef je je lichaam sneller het signaal dat je genoeg hebt gegeten en wordt afvallen zonder dieet een stuk makkelijker:
Leg af en toe je bestek even neer
Kauw langzaam en goed op iedere hap
Neem kleinere happen
Eet niet met een lepel (behalve vloeistoffen natuurlijk)
Eet eens met je andere hand of met stokjes
Maak een maaltijd waar je lang over doet, zoals soep of salade
Schrijf deze lijst over op een papiertje en leg het op de plek waar je je maaltijd eet. Zo herinner je jezelf er telkens weer aan om deze trucs toe te passen. Na een paar keer zullen ze een gewoonte worden!
Download het gratis weekmenu
Dit artikel gaat over verantwoord afvallen zonder dieet. Toch kan ik me voorstellen dat je in de eerste week wat meer houvast wilt.
Als je op zoek bent naar een compleet weekmenu met ontbijt-, lunch-, diner- en snackrecepten voor 7 dagen, dan raad ik je aan om het PuurFiguur Afslank Weekmenu te downloaden en deze de eerste week te gebruiken (in combinatie met de tips uit dit artikel).
Wist je dat je onbewust fouten kunt maken die het afvallen kunnen vertragen of voorkomen? Hieronder lees je 2 dikmakende fouten die nog al te veel mensen maken.
Valkuil #1: Verkeerd vlees eten
Niet al het vlees is gezond.
Zo blijkt uit onderzoek dat het eten van bewerkt vlees het risico op verschillende ziekten vergroot. Veel gezondheidsorganisaties over de hele wereld raden het daarom af om bewerkt vlees te eten. En wij ook.
Vermijd deze bewerkte vleesproducten:
Hamburgers
Worst
Boterhamworst
Ontbijtspek
Paté
Smeerworst
Leverworst
Filet americain
Knakworstjes
Rookworst
Smac
Bifi-worstjes
Ben je op zoek naar een gezond eetpatroon zonder vlees? Dan raad ik je aan om ons artikel over vegetarisch afvallen (met weekmenu) te lezen.
Valkuil #2: Ongezonde vetten eten
Niet alle vetten zijn gezond. Er bestaan namelijk vetten die je lichaam beschadigen en zorgen voor de aanmaak van extra (buik)vet: transvetten.
Transvetten zijn een van de grootste veroorzakers van overgewicht.
Apen die op een dieet werden gezet dat rijk was aan transvetten waren dikker en ontwikkelden meer buikvet dan de apen die gezonde, onverzadigde vetten te eten kregen [15]. En dat terwijl de apen niet meer calorieën aten dan ze nodig hadden!
Geen wonder, want transvetten brengen je hormonen flink uit evenwicht, met alle gevolgen van dien.
Gelukkig kun je producten met transvetten vaak makkelijk herkennen. Je vindt ze in producten waarvan de meeste mensen zullen zeggen dat ze ongezond zijn:
Transvetten gaan schuil onder de namen ‘geharde vetten’, ‘geharde oliën’, en ‘gedeeltelijk geharde vetten en oliën’. Zie je een van deze termen op de ingrediëntenlijst staan? Laat het product dan lekker in het schap liggen. Zo voorkom je dat je ongewenst vet aanmaakt.
Recepten voor verantwoord afvallen zonder dieet
Met de 20 tips uit dit artikel kun je verantwoord afvallen zonder dieet. Maar als je liever nog wat meer sturing wilt, dan begrijp ik dat.
Daarom hebben we voor iedere maaltijd van de dag lekkere en gezonde recepten gemaakt, die jou helpen om gewicht te verliezen:
[1] Ramel, A., et al. (2008). Beneficial effects of long-chain n-3 fatty acids included in an energy-restricted diet on insulin resistance in overweight and obese European young adults. Diabetologia, 51(7), 1261-1268. (bron)
[2] Esposito, K., et al. (2003). Effect of weight loss and lifestyle changes on vascular inflammatory markers in obese women: a randomized trial. JAMA, 289(14), 1799-1804. (bron)
[3] Parra, D., et al. (2008). A diet rich in long chain omega-3 fatty acids modulates satiety in overweight and obese volunteers during weight loss. Appetite, 51(3), 676-680. (bron)
[4] Noreen, E. E., et al. (2010). Effects of supplemental fish oil on resting metabolic rate, body composition, and salivary cortisol in healthy adults. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 7(1), 1. (bron)
[5] Westerterp, K. R. (2004). Diet induced thermogenesis. Nutrition & Metabolism, 1(1), artikelnummer 5.
[6] Moyer, A. E., et al. (1994). Stress‐induced cortisol response and fat distribution in women. Obesity, 2(3), 255-262. (bron)
[7] Warne, J. P. (2009). Shaping the stress response: interplay of palatable food choices, glucocorticoids, insulin and abdominal obesity. Molecular and Cellular Endocrinology, 300(1-2), 137-146. (bron)
[8] Pedersen, S. B., et al. (1994). Characterization of regional and gender differences in glucocorticoid receptors and lipoprotein lipase activity in human adipose tissue. The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 78(6), 1354-1359. (bron)
[9] Müller, T. D., et al. (2015). Ghrelin. Molecular Metabolism, 4(6), 437-460. (bron)
[10] Taheri, S., et al. (2004). Short sleep duration is associated with reduced leptin, elevated ghrelin, and increased body mass index. PLoS Medicine, 1(3), e62. (bron)
[11] Purnell, J. Q., et al. (2007). Changes in 24-h area-under-the-curve ghrelin values following diet-induced weight loss are associated with loss of fat-free mass, but not with changes in fat mass, insulin levels or insulin sensitivity. International Journal of Obesity, 31(2), 385. (bron)
[12] Kersten, S. (2001). Mechanisms of nutritional and hormonal regulation of lipogenesis. EMBO Reports, 2(4), 282-286. (bron)
[13] Lewis, G. F., et al. (2002). Disordered fat storage and mobilization in the pathogenesis of insulin resistance and type 2 diabetes. Endocrine Reviews, 23(2), 201-229. (bron)
[14] Shah, M., et al. (2014). Slower eating speed lowers energy intake in normal-weight but not overweight/obese subjects. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 114(3), 393-402. (bron)
[15] Kavanagh, K., et al. (2007). Trans fat diet induces abdominal obesity and changes in insulin sensitivity in monkeys. Obesity, 15(7), 1675-1684. (bron)
Wat vind je van dit artikel?
Wat kunnen wij verbeteren?
Deel dit artikel:
Afvallen met de boodschappenlijst
Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief en verlies tot wel 2 kilo per week met:
De Afslank Boodschappenlijst
Onze beste tips om (buik)vet te verbranden
Koolhydraatarme tips en recepten direct in je mailbox!
Geen SPAM of verplichtingen
Deel dit artikel
Disclaimer:
Deze website geeft geen medisch advies. Raadpleeg bij twijfel altijd je (huis)arts.
Hoi Jaap, Lijnzaad gebruik je het beste in de gebroken variant. Dat is om de opname van de gezonde vetten te vergemakkelijken. Omdat gebroken lijnzaad snel oxideert, kun je het beste heel lijnzaad kopen. Maal het vlak voor gebruik fijn met een vijzel of keukenmachine.
Ik hoop dat je met mijn antwoorden uit de voeten kunt en ik wens je veel succes!
Allereerst complimenten voor de site en de inhoud. Erg fris, erg duidelijk en erg overtuigend!
Ik ben aan het denken om er eindelijk aan te starten. Maar er is nog één ding dat me tegen houd om de recepten te proberen: het gezin. Ons gezinnetje bestaat uit panlatjes! Wat ze ook eten, ze eten maar net genoeg en komen niet echt bij. Behalve papa natuurlijk…
Dus de vraag, hoe combineer ik al deze info met een gezin zoals de mijne? Koolhydraatarme recepten genoeg te vinden, maar hoe compenseer ik dat voor mijn kinderen? Zij zijn nog in de groei en hebben waarschijnlijk meer nodig dan ik?
Hi Kurt,
Bedankt voor het compliment. En leuk dat je gaat beginnen, welkom.
Ook in jouw situatie kun je koolhydraatarm eten. Zoals je zelf al aangeeft, is het belangrijk dat je kinderen met een gezond gewicht niet koolhydraatarm laat eten.
Eigenlijk is de ene koolhydraat de andere niet. Voorbeeld: suiker en kiwi bevatten beide koolhydraten, maar de koolhydraten in een kiwi zitten verpakt in vezels, vitamines, phytonutriënten, mineralen, etc. Je zou kunnen beginnen met het vermijden van alle “lege” koolhydraten. Dat zijn onder andere cola, koek, chips, suiker, frisdrank (en ook vruchtensappen uit pak, die bevatten evenveel suiker als cola en bevatten verder amper voedingsstoffen).
In de keuken kun je altijd een extra portie koolhydraten maken voor je kinderen. Dan profiteren ze mee van jouw gezonde voedingspatroon (omdat er meer groentes op tafel liggen) en krijgen ze toch de koolhydraten binnen die ze nodig hebben (omdat je extra koolhydraten bijmaakt, met name complexe koolhydraten).
Voorbeeld: je maakt lasagna en bedenkt de ene helft met lasagnabladen (voor je kinderen) en de andere helft extra groentes ipv lasagnabladen (voor jezelf).
Deel dit artikel: