Ik kan vaak geen verse vijgen vinden; kan ik de vijg ook vervangen door ander fruit?
Warme chocolade smoothiebowl met vijgen
Deze warme chocolade smoothiebowl is rijk aan vezels, vitamines en mineralen. Het is een heerlijk verwarmend ontbijtje.
Wist je trouwens dat vijgen stoffen bevatten die helpen om schadelijke vrije radicalen tegen te gaan? Zo helpen ze om je cellen gezond te houden.
Hoe dat precies werkt, lees je in ons artikel over de geneeskrachtige eigenschappen van vijgen.
Voedingswaarden van dit recept
- 334 kcal
- Eiwitten: 10,5 gram
- Koolhydraten: 31 gram
- Vetten: 16 gram
- Vezels: 11 gram
Ingrediënten (voor 1 persoon)
- 200 ml ongezoete amandelmelk
- 20 gram havermout
- ½ kleine banaan (50 gram)
- ½ verse vijg
- 10 gram ongezouten pistachenoten
- 10 gram gebroken lijnzaad
- 5 gram pure chocolade (>85% cacao)
- 1 el cacaopoeder
Bereidingswijze
- Doe de amandelmelk en het cacaopoeder in een steelpannetje en verwarm al roerend.
- Snijd ondertussen de halve vijg in vieren en hak de pistachenoten en de pure chocolade fijn.
- Doe de warme cacao-amandelmelk, de havermout, de halve banaan en het lijnzaad in een blender en blend tot een gladde smoothie.
- Giet de smoothie in een kommetje en garneer de warme chocolade smoothiebowl met de vijg, de pistachenoten en de chocolade.
Variatietip: Vervang het lijnzaad door chiazaad of hennepzaad en/of vervang de pistachenoten door ongezouten noten naar keuze.
Tip: Wil je toegang tot 2000+ gezonde recepten die je helpen afvallen? Kies dan voor PuurFiguur Premium!
👉 Lees hier alles over PuurFiguur Premium.
Op zoek naar meer smoothies? Het Smoothieplan van PuurFiguur bevat smoothies voor ieder moment van de dag.
Zoek je inspiratie voor een uitgebreid diner? In dit artikel vind je een compleet…
Stoofperen zijn ontzettend veelzijdig. Je kunt ze eten als bijgerecht bij je diner, maar…
Met dit Sinterklaas chai latte recept trakteer je jezelf op een heerlijk warm drankje…
Deze kruidnoten passen prima in een koolhydraatarm dieet en kun je gerust eens nemen…
Koolhydraatarm marsepein, bestaat dat? Jazeker! En je maakt het gemakkelijk zelf met onderstaand recept.
Ben je gek op speculaas? Ga dan aan de slag met dit recept voor…
Deel dit artikel: