Deze warme chocolade smoothiebowl is rijk aan vezels, vitamines en mineralen. Het is een heerlijk verwarmend ontbijtje.
Wist je trouwens dat vijgen stoffen bevatten die helpen om schadelijke vrije radicalen tegen te gaan? Zo helpen ze om je cellen gezond te houden.
Hoe dat precies werkt, lees je in ons artikel over de geneeskrachtige eigenschappen van vijgen.
Voedingswaarden van dit recept
- 251 kcal
- Eiwitten: 7,5 gram
- Koolhydraten: 30 gram
- Vetten: 9,5 gram
- Vezels: 8 gram
Ingrediënten (voor 1 persoon)
- 200 ml ongezoete amandelmelk
- 20 gram havermout
- ½ kleine banaan (50 gram)
- ½ verse vijg
- 5 gram ongezouten pistachenoten
- 2,5 gram pure chocolade
- 1 el cacaopoeder
- 1 tl gebroken lijnzaad
Bereidingswijze
- Doe de amandelmelk en het cacaopoeder in een steelpannetje en verwarm al roerend op laag vuur.
- Snijd ondertussen de halve vijg in vieren en hak de pistachenoten en de pure chocolade fijn.
- Doe de warme cacao-amandelmelk, de havermout, de halve banaan en het lijnzaad in een blender en blend tot een gladde smoothie.
- Giet de smoothie in een kommetje en garneer de warme chocolade smoothiebowl met de vijg, de pistachenoten en de chocolade.
Variatietip: Vervang het lijnzaad door chiazaad of hennepzaad en/of vervang de pistachenoten door ongezouten noten naar keuze.
Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief en verlies tot wel 2 kilo per week met:
Muffins als gezonde lunch? Het kan! Deze koolhydraatarme eimuffins zijn gemaakt van gezonde ingrediënten…
Deze smaakvolle en vullende gerookte kipsalade vormt een gezonde, koolhydraatarme lunch (met veel eiwitten).
Borrelnootjes passen niet in een koolhydraatarm dieet, maar deze gezonde borrelnootjes (oftewel: geroosterde kikkererwten)…
Courgette caprese: een koolhydraatarm en verantwoord alternatief voor een pistoletje caprese. Deze heerlijke lunch…
Deze smaakvolle Italiaanse maaltijdsoep vult én voedt. Het gerecht zit namelijk boordevol vezels, eiwitten,…
Deze vezelrijke salade to go maak je thuis op een rustig moment (bijvoorbeeld ‘s…
- Direct afvallen zonder hongergevoel
- Sporten is niet verplicht
- Simpele koolhydraatarme weekmenu's