Groene smoothiebowl met aardbei en blauwe bessen
Deze groene smoothiebowl is niet alleen een lust voor het oog, maar ook voor je lijf. Met dit ontbijt krijg je namelijk meteen al een portie groente binnen, op een lekkere manier.
Zo start je je dag in meerdere opzichten dus meteen goed!
Voedingswaarden van dit recept
- 326 kcal
- Eiwitten: 7,5 gram
- Koolhydraten: 28 gram
- Vetten: 18 gram
- Vezels: 10,5 gram
Ingrediënten (voor 1 persoon)
- 100 ml ongezoete amandelmelk
- 50 gram verse spinazie
- 25 gram blauwe bessen (vers of uit de diepvries)
- 25 gram aardbeien (vers of uit de diepvries)
- 1 kleine banaan (100 gram)
- ⅓ avocado (53 gram)
- ¼ komkommer
- 10 gram chiazaad of gebroken lijnzaad
- 5 gram kokosrasp
Bereidingswijze
- Doe alle ingrediënten (behalve de blauwe bessen, de aardbeien en de kokosrasp) in een blender en blend tot een gladde smoothie. Vind je de smoothie te dik? Voeg dan wat extra amandelmelk of water toe en blend nogmaals.
- Giet de smoothie in een kom.
- Snijd de aardbeien in plakjes.
- Verdeel de blauwe bessen, de aardbeien en de kokosrasp over de smoothiebowl.
Variatietip: Vervang de spinazie door paksoi, veldsla of Chinese kool.
Op zoek naar een lekker vegetarisch diner dat gezond en vullend is? Zoek niet…
Pannenkoeken als ontbijt, wie wil dat nou niet? Met dit recept voor hüttenkäsepannenkoekjes maak…
Hou jij van tomatensap? Maak het dan eens zelf! Super lekker en onwijs gezond.…
Zin in een lekkere maaltijdsalade die vullend en gezond is, en snel op tafel…
Deze lunch is koolhydraatarm, gezond en makkelijk om te maken. Je kunt de ei-preisalade…
Dit verkoelende drankje smaakt lekker, is gezond is en bevat weinig calorieën. Simpel en…