Chocolade havermoutpap met stukjes pure chocolade

Geschreven door:
Terry Schouten Gezondheidswetenschapper

Dit ontbijtje is niet alleen erg lekker, maar ook nog eens erg gezond én makkelijk om te maken.

Dit recept is geschikt voor als je op een gezonde manier wilt afvallen.

Dit havermoutpap recept is rijk aan antioxidanten en magnesium, onder andere doordat er cacao in zit. Wist je dat cacao zelfs 20x zoveel antioxidanten bevat als blauwe bessen?

In ons artikel over cacao vind je meer interessante feitjes over cacao.

En hier vind je meer havermout recepten.

Voedingswaarden van dit recept

370 kcal
Eiwitten: 12 gram
Koolhydraten: 21 gram
Vetten: 24 gram
Vezels: 11 gram

Ingrediënten (voor 1 persoon)

200 ml ongezoete amandelmelk
25 gram havermout
15 gram ongezouten noten
10 gram gebroken lijnzaad
10 gram pure chocolade (>85% cacao)
5 gram (rauw) cacaopoeder
5 gram kokosrasp
Optioneel: pure stevia

Bereidingswijze

Doe de amandelmelk, de havermout, het lijnzaad, het cacaopoeder en de kokosrasp in een (steel)pannetje.
Breng aan de kook en laat circa 3 minuten pruttelen, totdat er een pap ontstaat. Vind je de pap te dik? Voeg dan wat extra amandelmelk of water toe.
Hak ondertussen de noten en de pure chocolade grof.
Optioneel: voeg een paar druppels of mespuntje pure stevia toe om de chocolade havermoutpap wat zoeter te maken.
Schep de chocolade havermoutpap in een kom en garneer met de noten en de pure chocolade.