Kan je ook gewoon half vollen koeie melk gebruiken ?
Chiapudding met rood fruit
Chiapudding is een heerlijk ontbijt vol goede voedingsstoffen. Hiermee verwen je zowel je lichaam als je geest.
Chiazaad bevat omega 3-vetten, mineralen, eiwitten en voedingsvezels, en is een goede basis van een gezond ontbijt.
Tip: Maak de chiapudding de avond van tevoren en zet het kommetje in de koelkast. Haal het kommetje ’s ochtends uit de koelkast en roer het fruit erdoor. Je kunt het dan direct eten. Handig voor op een haastige ochtend!
Voedingswaarden van dit recept
- 307 kcal
- Eiwitten: 11 gram
- Koolhydraten: 13 gram
- Vetten: 19 gram
- Vezels: 20 gram
Ingrediënten (voor 1 persoon)
- 300 ml ongezoete amandelmelk
- 50 gram chiazaad
- 60 gram aardbeien (vers of uit de diepvries)
- 30 gram blauwe bessen (vers of uit de diepvries)
- 15 gram granaatappelpitjes (vers of uit diepvries)
Bereidingswijze
- Doe de amandelmelk en het chiazaad in een kommetje en roer goed door.
- Dek het kommetje af, zet in de koelkast en laat minimaal 2 uur staan.
- Haal het kommetje uit de koelkast en roer de chiapudding door.
- Vind je de chiapudding te dik? Voeg dan een scheutje amandelmelk toe en roer goed door.
- Garneer de chiapudding met de aardbeien, de blauwe bessen en de granaatappelpitjes. Gebruik je diepvriesfruit? Ontdooi het dan eerst.
Koemelk kan de darmwerking verstoren en daarmee het afvalproces negatief beïnvloeden. Als je niet van amandelmelk houdt kun je kiezen voor kokos-, haver- of erwtenmelk.
Ik reageer allergisch op chiazaad. Kan deze pudding ook met een ander zaad klaargemaakt worden? Zo ja welk zaad en hoeveel gram zodat het dezelfde dikte krijgt.
Ik lees ook net dat je beter niet meer dan 15 gr chiazaad per dag kunt eten. Is het geen typefout?
Is 50 gram chiazaad niet heel veel om in een keer te eten?
Chili con carne moeilijk om te maken? Zeker niet! Met dit makkelijke recept zet…
Overnight oats: een fantastisch ontbijtje voor als jouw ochtend er gehaast uitziet, maar je…
Deze kruidnoten passen prima in een koolhydraatarm dieet en kun je gerust eens nemen…
Deze koolhydraatarme erwtensoep lijkt erg op de traditionele variant. Doordat er in deze snert…
Aubergine is een goed alternatief voor de traditionele lasagnevellen. Zo kun je toch genieten…
Dit recept voor witlofrolletjes bevat gerookte zalm: een vissoort die rijk is aan omega…
Deel dit artikel: