Heerlijk, en inspirerend
Cashew-koffiesmoothie met banaan
Deze lekkere ontbijtsmoothie geeft je een goede energieboost om de ochtend sterk te starten.
Ook krijg je essentiële voedingsstoffen binnen uit banaan, cashewnoten en lijnzaad, waar je lichaam dankbaar gebruik van maakt gedurende de hele dag.
In deze cashew-koffiesmoothie gebruiken we (zoals de naam al zegt) koffie. Dat is onder andere omdat koffie voordelen heeft voor je gezondheid én je afslankproces.
In ons artikel over koffie lees je er alles over en ontdek je hoeveel koffie je per dag kunt drinken.
Hou je niet van koffie? Ook geen enkel probleem. Kies dan voor het alternatief dat je onderaan het recept vindt.
Behoefte aan een compleet afslankplan vol gezonde recepten (waaronder 40+ smoothie recepten)? Dan is het 30-daagse Smoothieplan wat voor jou!
Voedingswaarden van dit recept
- 344 kcal
- Eiwitten: 10 gram
- Koolhydraten: 27,5 gram
- Vetten: 19,5 gram
- Vezels: 7 gram
Ingrediënten (voor 1 persoon)
- 1 kleine banaan (100 gram)
- 150 ml ongezoete amandelmelk
- 100 ml sterke koffie (afgekoeld)
- 30 gram ongezouten cashewnoten
- 10 gram gebroken lijnzaad
- ¼ tl kaneelpoeder
- Optioneel: pure stevia
Bereidingswijze
- Doe alle ingrediënten in een blender en blend tot een gladde smoothie.
- Vind je de smoothie te dik? Voeg dan een scheutje water of amandelmelk toe en blend nogmaals.
- Optioneel: voeg een paar druppels of mespuntje pure stevia toe om de smoothie wat zoeter te maken.
- Giet de cashew-koffiesmoothie in een groot glas.
- Garneer met een snufje kaneelpoeder.
Variatietip: Vervang de koffie door chocolademelk gemaakt van 100 ml ongezoete amandelmelk en 1 tl (rauw) cacaopoeder.
Tip: Heb je liever een warme drank? Verwarm de amandelmelk dan voordat je deze in de blender doet en laat de koffie niet afkoelen.
Op zoek naar meer smoothies? Het Smoothieplan van PuurFiguur bevat smoothies voor ieder moment van de dag.
Zoek je inspiratie voor een uitgebreid diner? In dit artikel vind je een compleet…
Stoofperen zijn ontzettend veelzijdig. Je kunt ze eten als bijgerecht bij je diner, maar…
Met dit Sinterklaas chai latte recept trakteer je jezelf op een heerlijk warm drankje…
Deze kruidnoten passen prima in een koolhydraatarm dieet en kun je gerust eens nemen…
Koolhydraatarm marsepein, bestaat dat? Jazeker! En je maakt het gemakkelijk zelf met onderstaand recept.
Ben je gek op speculaas? Ga dan aan de slag met dit recept voor…
Deel dit artikel: