Groene smoothiebowl met aardbei en blauwe bessen
Deze groene smoothiebowl is niet alleen een lust voor het oog, maar ook voor je lijf. Met dit ontbijt krijg je namelijk meteen al een portie groente binnen, op een lekkere manier.
Zo start je je dag in meerdere opzichten dus meteen goed!
Voedingswaarden van dit recept
- 326 kcal
- Eiwitten: 7,5 gram
- Koolhydraten: 28 gram
- Vetten: 18 gram
- Vezels: 10,5 gram
Ingrediënten (voor 1 persoon)
- 100 ml ongezoete amandelmelk
- 50 gram verse spinazie
- 25 gram blauwe bessen (vers of uit de diepvries)
- 25 gram aardbeien (vers of uit de diepvries)
- 1 kleine banaan (100 gram)
- ⅓ avocado (53 gram)
- ¼ komkommer
- 10 gram chiazaad of gebroken lijnzaad
- 5 gram kokosrasp
Bereidingswijze
- Doe alle ingrediënten (behalve de blauwe bessen, de aardbeien en de kokosrasp) in een blender en blend tot een gladde smoothie. Vind je de smoothie te dik? Voeg dan wat extra amandelmelk of water toe en blend nogmaals.
- Giet de smoothie in een kom.
- Snijd de aardbeien in plakjes.
- Verdeel de blauwe bessen, de aardbeien en de kokosrasp over de smoothiebowl.
Variatietip: Vervang de spinazie door paksoi, veldsla of Chinese kool.
Chili con carne moeilijk om te maken? Zeker niet! Met dit makkelijke recept zet…
Overnight oats: een fantastisch ontbijtje voor als jouw ochtend er gehaast uitziet, maar je…
Deze kruidnoten passen prima in een koolhydraatarm dieet en kun je gerust eens nemen…
Deze koolhydraatarme erwtensoep lijkt erg op de traditionele variant. Doordat er in deze snert…
Aubergine is een goed alternatief voor de traditionele lasagnevellen. Zo kun je toch genieten…
Dit recept voor witlofrolletjes bevat gerookte zalm: een vissoort die rijk is aan omega…
Deel dit artikel: