✓ Hardcover boeken geleverd binnen één werkdag

✓ Geleverd binnen één werkdag

Bekijk alle producten Bekijk aanbod

Quinoa salade met pistachenoten en granaatappelpitjes

Een heerlijke, frisse salade die gemakkelijk te bereiden is. Eet deze salade als lunch of als bijgerecht tijdens de avondmaaltijd.

Lekker in de lente of zomer, maar ook lekker in de winter bij een kom soep!

Het is aan te raden om dagelijks een portie rauwkost te eten. Zo haal je het meeste uit de vitamines en mineralen die in groenten zitten.

Met deze salade krijg je veel essentiële voedingsstoffen (waaronder vezels, eiwitten en gezonde vetten) binnen die bijdragen aan het verliezen van ongewenst vet.

Voedingswaarden van dit recept

  • 458 kcal
  • Eiwitten: 13 gram
  • Koolhydraten: 45 gram
  • Vetten: 22 gram
  • Vezels: 10 gram

Ingrediënten (voor 1 persoon)

  • 30 gram quinoa
  • 100 gram wortel
  • 50 gram verse spinazie
  • 35 gram tuinerwtjes
  • 50 gram granaatappelpitjes
  • 20 gram ongezouten pistachenoten
  • 1 tl honing
  • 1 el citroensap
  • 1 el extra vierge olijfolie
  • Zeezout en zwarte peper

Bereidingswijze

  1. Kook de quinoa zoals aangegeven op de verpakking.
  2. Maak een dressing van de olijfolie, de honing, het citroensap en een snuf zeezout en zwarte peper.
  3. Hak de pistachenoten en rasp de wortel.
  4. Doe de pistachenoten, wortel, gekookte quinoa, spinazie, granaatappelpitjes en tuinerwtjes in een kom en hussel door elkaar.
  5. Schep de salade op een bord en druppel de dressing erover.

Wat vind je van dit artikel?
Afvallen met de boodschappenlijst

Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief en verlies tot wel 2 kilo per week met:

  • De Afslank Boodschappenlijst
  • Onze beste tips om (buik)vet te verbranden
  • Koolhydraatarme tips en recepten direct in je mailbox!

Disclaimer: Deze website geeft geen medisch advies. Raadpleeg bij twijfel altijd je (huis)arts.
Laat een reactie achter

Gerelateerde artikelen
Recepten
Sinterklaas chai latte

Met dit Sinterklaas chai latte recept trakteer je jezelf op een heerlijk warm drankje…

Smoothies
Cashew-koffiesmoothie met banaan

Deze lekkere ontbijtsmoothie geeft je een goede energieboost om de ochtend sterk te starten.…

Koolhydraatarm ontbijt
Chiapudding met kiwi en cacaonibs

Dit chiapudding ontbijt maak je de avond van tevoren in slechts 1 minuut klaar.…

Vegetarische recepten
Oosterse auberginekano’s met tomaat, fetakaas en dadels

Op zoek naar een lekker vegetarisch diner dat gezond en vullend is? Zoek niet…

Recepten
Hüttenkäsepannenkoekjes met verse vijg

Pannenkoeken als ontbijt, wie wil dat nou niet? Met dit recept voor hüttenkäsepannenkoekjes maak…

Recepten
Vers tomatensap (licht pittig)

Hou jij van tomatensap? Maak het dan eens zelf! Super lekker en onwijs gezond.…

Bekijk meer artikelen
Ontdek hoe je gemakkelijk slank wordt door je hormonen te balanceren
  • Direct afvallen zonder hongergevoel
  • Sporten is niet verplicht
  • Simpele koolhydraatarme weekmenu's
Ontdek de voordelen