Recept: Halve avocado met Hüttenkäse

Een avocado is een zoete, zachte vrucht vol belangrijke voedingsstoffen. Het is rijk aan gezonde vetten, vezels en belangrijke vitamines zoals vitamine B5, B6 en C. 

Avocado’s passen uitstekend binnen een koolhydraatarm dieet. De vetzuren in avocado’s houden je lang verzadigd, waardoor je eetbuien later op de dag voorkomt. In combinatie met Hüttenkäse combineer je het beste van twee werelden: eiwitten en gezonde vetten!

Voedingswaarden van deze snack

Energie: 206 kcal (calorieën)
Eiwitten: 8 gram
Koolhydraten: 2 gram
Vetten: 17 gram
Vezels: 5 gram

Ingrediënten voor 1 persoon

  • ½ avocado
  • 50 gram Hüttenkäse
  • Zeezout en zwarte peper

Bereidingswijze

  1. Halveer de avocado.
  2. Verwijder de pit.
  3. Schep de Hüttenkäse op de plaats van de pit.
  4. Breng het geheel op smaak met een snufje zeezout en zwarte peper.

Tip: Als je lactose-intolerant bent, vervang de Hüttenkäse dan door zonnebloempitten.