✓ Hardcover boeken geleverd binnen één werkdag

✓ Geleverd binnen één werkdag

Bekijk alle producten Bekijk aanbod

Garnalensalade met avocado, yoghurt en limoen

Deze lekkere en gezonde garnalensalade met avocado, yoghurt en limoen is koolhydraatarm, makkelijk om te maken en staat binnen enkele minuten op tafel. Handig voor als je weinig tijd hebt!

Deze koolhydraatarme lunch is ook geschikt om mee te nemen naar je werk.

Dit gerecht houdt je lang verzadigd door de grote hoeveelheid eiwitten en gezonde vetten. Fijn voor als je wilt afvallen!

Voedingswaarden van dit recept

  • 337 kcal
  • Eiwitten: 27 gram
  • Koolhydraten: 7,5 gram
  • Vetten: 21 gram
  • Vezels: 4,5 gram

Ingrediënten (voor 1 persoon)

  • 150 gram voorgekookte garnalen
  • 50 gram Griekse yoghurt (10% vet)
  • 2 stengels bleekselderij
  • ½ rode ui (50 gram)
  • ½ avocado (80 gram)
  • ¼ limoen
  • Zeezout en zwarte peper
  • Optioneel: 2 rijstwafels

Bereidingswijze

  1. Verwijder de draden van de bleekselderij en snijd de bleekselderij in kleine stukjes.
  2. Snipper de halve rode ui en snijd het vruchtvlees van de halve avocado in stukjes.
  3. Doe de garnalen, de Griekse yoghurt, de bleekselderij, de rode ui, de avocado, het sap van de kwart limoen en een snuf zeezout en zwarte peper in een kom en roer goed door.
  4. Optioneel: verdeel de garnalensalade over 2 rijstwafels.

Zuivelvrije optie: Vervang de Griekse yoghurt door 40 gram suikervrije kokosyoghurt (gemaakt van kokosmelk) of 60 gram suikervrije amandelyoghurt.

Vegetarische optie: Maak van de garnalensalade een eiersalade. Vervang de garnalen door 1 ei. Kook het ei 8 minuten, laat schrikken onder de koude kraan, verwijder de schaal en snijd het ei in kleine stukjes. Verwerk vervolgens op dezelfde manier als de garnalen.

Afvallen met de boodschappenlijst

Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief en verlies tot wel 2 kilo per week met:

  • De Afslank Boodschappenlijst
  • Onze beste tips om (buik)vet te verbranden
  • Koolhydraatarme tips en recepten direct in je mailbox!
Disclaimer: Deze website geeft geen medisch advies. Raadpleeg bij twijfel altijd je (huis)arts.
Laat een reactie achter

Gerelateerde artikelen
Koolhydraatarme recepten
Eiwrap met gerookte kip, hüttenkäse en avocado

Deze eiwrap met gerookte kip, hüttenkäse en avocado is zowel warm als koud te…

Koolhydraatarme recepten
Gevulde courgetterolletjes in tomatensaus

Ingrediënten (voor 1 persoon) 100 gram kipgehakt 50 gram verse spinazie 1 courgette 1…

Recepten
Verse tomatensoep (van 4 soorten tomaten)

Deze heerlijke verse tomatensoep is gemaakt van 4 soorten tomaten. In 20 minuten staat…

Koolhydraatarme recepten
Sperziebonen met tomatensaus, ei en walnoten

Deze snelle maaltijd met sperziebonen, tomatensaus, ei en walnoten is ideaal voor op een…

Koolhydraatarme recepten
Kippenbout en groenten uit de oven

Dit is een smakelijk en makkelijk koolhydraatarm recept: handig voor als je geen zin…

Koolhydraatarme recepten
Verwarmend pompoen drankje

Dit is een heerlijk en gezond pompoen drankje dat jou van binnenuit verwarmt. Lekker…

Bekijk meer artikelen
Ontdek hoe je gemakkelijk slank wordt door je hormonen te balanceren
  • Direct afvallen zonder hongergevoel
  • Sporten is niet verplicht
  • Simpele koolhydraatarme weekmenu's
Ontdek de voordelen