✓ Hardcover boeken geleverd binnen één werkdag

✓ Geleverd binnen één werkdag

Bekijk alle producten Bekijk aanbod

Kipfilet met groenten en kidneybonen

Dit is een fantastisch recept voor op een drukke dag. Het is super gezond en staat binnen 30 minuten op tafel.

Dit gerecht is koolhydraatarm, bevat veel vezels en is eiwitrijk. Dat is de gouden combinatie voor wie wil afvallen.

Voedingswaarden van dit recept

  • 524 kcal
  • Eiwitten: 62 gram
  • Koolhydraten: 18 gram
  • Vetten: 23 gram
  • Vezels: 17 gram

Ingrediënten (voor 1 persoon)

  • 1 kipfilet (200 gram)
  • 100 gram broccoli
  • 100 gram spruitjes
  • 30 gram verse spinazie
  • 75 gram voorgekookte kidneybonen
  • ¼ avocado
  • Kokosolie
  • Paprikapoeder (of specerijen naar keuze)
  • Zeezout en zwarte peper
  • Optioneel: citroensap, sesamzaad

Bereidingswijze

  1. Laat de kidneybonen uitlekken in een vergiet of zeef.
  2. Snijd de broccoli in roosjes en het vruchtvlees van de avocado in reepjes.
  3. Verwijder de harde onderkant van de spruitjes en snijd de spruitjes doormidden.
  4. Bestrooi de kipfilet aan beide kanten met een snufje paprikapoeder (of specerijen naar keuze), zeezout en zwarte peper.
  5. Verhit een eetlepel kokosolie in een koekenpan en bak de kipfilet om en om gaar in 10 à 15 minuten.
  6. Stoom of kook ondertussen de broccoli en de spruitjes 5 à 10 minuten, totdat ze (beet)gaar zijn.
  7. Giet de groenten af en snijd de kipfilet in repen.
  8. Leg de spinazie, de kidneybonen en de avocado op een bord.
  9. Leg de broccoli, de spruitjes en de kipfilet ernaast.
  10. Optioneel: druppel wat citroensap over het geheel en garneer met wat (geroosterde) sesamzaadjes.

Vegetarische optie: Vervang de kipfilet door 140 gram (biologische) tempeh. Snijd de tempeh in reepjes of blokjes en bereid op dezelfde manier als de kipfilet.

Afvallen met de boodschappenlijst

Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief en verlies tot wel 2 kilo per week met:

  • De Afslank Boodschappenlijst
  • Onze beste tips om (buik)vet te verbranden
  • Koolhydraatarme tips en recepten direct in je mailbox!
Disclaimer: Deze website geeft geen medisch advies. Raadpleeg bij twijfel altijd je (huis)arts.
Reacties (2) Verberg reacties Toon alle reacties
M severijnen
30 december 2019
Reageren

Heb me al verschillende keren aangemeld !Krijg echter niets binnen in mijn mailbox .Ook niet als spam
Groet Mieke severijnen

    Bianca Ochse
    31 december 2019
    Reageren

    Hoi Mieke, Wat vervelend dat het niet gelukt is. Ik heb je opnieuw aangemeld, je zou nu de nieuwsbrief moeten ontvangen. Fijne dag. Groet, Bianca

Laat een reactie achter

Gerelateerde artikelen
Koolhydraatarme recepten
Auberginepakketjes uit de oven

Deze auberginepakketjes uit de oven zijn niet alleen gezond en lekker, maar zien er…

Recepten
Pittige wortel-bloemkoolsoep

Deze wortel-bloemkoolsoep is makkelijk om te maken, super smaakvol én gezond. Na het eten…

Recepten
Chocolade havermoutpap met stukjes pure chocolade

Dit ontbijtje is niet alleen erg lekker, maar ook nog eens erg gezond én…

Koolhydraatarme recepten
Kip-kerriesoep met wortel en bleekselderij

Deze kip-kerriesoep is makkelijk om te maken en zit boordevol gezonde voedingsstoffen.

Koolhydraatarme recepten
Eiwrap met gerookte kip, hüttenkäse en avocado

Deze eiwrap met gerookte kip, hüttenkäse en avocado is zowel warm als koud te…

Koolhydraatarme recepten
Gevulde courgetterolletjes in tomatensaus

Deze courgetterolletjes in tomatensaus zijn een voorbeeld van een gezond en lekker gerecht dat…

Bekijk meer artikelen
Ontdek hoe je gemakkelijk slank wordt door je hormonen te balanceren
  • Direct afvallen zonder hongergevoel
  • Sporten is niet verplicht
  • Simpele koolhydraatarme weekmenu's
Ontdek de voordelen