✓ Hardcover boeken geleverd binnen één werkdag

✓ Geleverd binnen één werkdag

Bekijk alle producten Bekijk aanbod

Gegrilde zalm met venkel, tomaat en champignons

Met dit recept krijg je veel groenten binnen en voorzie je je lichaam van een goede dosis omega 3-vetten.

Je lichaam heeft omega 3-vetten nodig voor de opbouw van je hersencellen en celwanden. Ook zijn omega 3-vetten goed voor het zenuwstelsel en helpen ze je met afvallen.

Gezonde vetten zijn tevens belangrijk voor het stabiel houden van je cholesterol, waarmee je de kans op hart- en vaatziekten vermindert. Probeer daarom twee keer per week vette vis op het menu te zetten.

Let op: Het is belangrijk om vis van goede kwaliteit te kopen. Ondanks de gezonde eigenschappen kan vis behoorlijk vervuild zijn. Let erop dat de vis wild gevangen is en van een kwaliteitskeurmerk is voorzien.

Dit recept is geschikt wanneer je een koolhydraatarm dieet volgt.

Voedingswaarden van dit recept

  • 448 kcal
  • Eiwitten: 28 gram
  • Koolhydraten: 20 gram
  • Vetten: 26 gram
  • Vezels: 9 gram

Ingrediënten (voor 1 persoon)

  • 1 zalmfilet (circa 100 gram)
  • ½ venkelknol (175 gram)
  • 1 vleestomaat (250 gram)
  • 100 gram champignons
  • Citroensap
  • Extra vierge kokosolie
  • Zeezout en zwarte peper

Bereidingswijze

  1. Was de venkel, snijd in parten en druppel er wat gesmolten kokosolie over.
  2. Snijd de tomaat in partjes en halveer de champignons.
  3. Verhit een grillpan.
  4. Grill de zalm, venkel, tomaat en champignons in circa 6 minuten gaar. Keer halverwege om.
  5. Strooi wat zeezout en zwarte peper over de groenten en druppel wat citroensap over de zalm.

Afvallen met de boodschappenlijst

Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief en verlies tot wel 2 kilo per week met:

  • De Afslank Boodschappenlijst
  • Onze beste tips om (buik)vet te verbranden
  • Koolhydraatarme tips en recepten direct in je mailbox!
Disclaimer: Deze website geeft geen medisch advies. Raadpleeg bij twijfel altijd je (huis)arts.
Reacties (2) Verberg reacties Toon alle reacties
Yvonne
9 oktober 2019
Reageren

Is dit een lunch of een diner recept? Ik zie de verschillen tussen lunch en diner recepten niet zo in het koolhydraatarm eten.

    Bianca Ochse
    31 december 2019
    Reageren

    Hoi Yvonne, Bedankt voor je vraag. Je kunt het als diner eten, maar ook als lunch en dan kun je in de avond bijvoorbeeld een soepje nemen. Groet, Bianca

Laat een reactie achter

Gerelateerde artikelen
Koolhydraatarme recepten
Auberginepakketjes uit de oven

Deze auberginepakketjes uit de oven zijn niet alleen gezond en lekker, maar zien er…

Recepten
Pittige wortel-bloemkoolsoep

Deze wortel-bloemkoolsoep is makkelijk om te maken, super smaakvol én gezond. Na het eten…

Recepten
Chocolade havermoutpap met stukjes pure chocolade

Dit ontbijtje is niet alleen erg lekker, maar ook nog eens erg gezond én…

Koolhydraatarme recepten
Kip-kerriesoep met wortel en bleekselderij

Deze kip-kerriesoep is makkelijk om te maken en zit boordevol gezonde voedingsstoffen.

Koolhydraatarme recepten
Eiwrap met gerookte kip, hüttenkäse en avocado

Deze eiwrap met gerookte kip, hüttenkäse en avocado is zowel warm als koud te…

Koolhydraatarme recepten
Gevulde courgetterolletjes in tomatensaus

Deze courgetterolletjes in tomatensaus zijn een voorbeeld van een gezond en lekker gerecht dat…

Bekijk meer artikelen
Ontdek hoe je gemakkelijk slank wordt door je hormonen te balanceren
  • Direct afvallen zonder hongergevoel
  • Sporten is niet verplicht
  • Simpele koolhydraatarme weekmenu's
Ontdek de voordelen