Als je op zoek bent naar een lekkere en verfrissende snack, dan is dit recept perfect.
Het zoete van de watermeloen gaat heel goed samen met de zoute smaak van de fetakaas. Het is echt een verrassend goede combinatie!
Dit recept is goed voor 3 porties/personen als je het eet als gezond tussendoortje.
Voedingswaarden (per portie)
- 107 kcal
- Eiwitten: 3,3 gram
- Koolhydraten: 8,2 gram
- Vetten: 6,5 gram
- Vezels: 0,7 gram
Ingrediënten (voor 3 porties)
- 1 schijf watermeloen (300 gram)
- 50 gram fetakaas
- 8 gram verse basilicum
- 4 gram verse munt
- 1 el extra vierge olijfolie
- Zwarte peper
Bereidingswijze
- Snijd de schijf watermeloen in punten en leg op een groot bord. Steek eventueel in elke punt een houten ijsstokje.
- Verkruimel de fetakaas en hak de verse basilicum en de verse munt fijn.
- Doe de olijfolie in een klein kommetje, voeg de basilicum, de munt en een snufje zwarte peper toe en roer goed door.
- Verdeel de fetakaas en de gekruide olijfolie over de watermeloen.
Zuivelvrije optie: Vervang de fetakaas door 35 gram suikervrije kokosyoghurt (gemaakt van kokosmelk) of 55 gram suikervrije amandelyoghurt.
Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief en verlies tot wel 2 kilo per week met:
Chili con carne moeilijk om te maken? Zeker niet! Met dit makkelijke recept zet…
Overnight oats: een fantastisch ontbijtje voor als jouw ochtend er gehaast uitziet, maar je…
Deze kruidnoten passen prima in een koolhydraatarm dieet en kun je gerust eens nemen…
Deze koolhydraatarme erwtensoep lijkt erg op de traditionele variant. Doordat er in deze snert…
Aubergine is een goed alternatief voor de traditionele lasagnevellen. Zo kun je toch genieten…
Dit recept voor witlofrolletjes bevat gerookte zalm: een vissoort die rijk is aan omega…
- 5 eiwitrijke weekmenu's
- Val tot 2 kilo per week af
- Afvallen zonder hongergevoel
Deel dit artikel: