✓ Hardcover boeken geleverd binnen één werkdag

✓ Geleverd binnen één werkdag

Bekijk alle producten Bekijk aanbod

Zoete aardappel frietjes

Wat is er nou fijner dan frietjes eten zonder schuldgevoel?

Maak deze zoete aardappel frietjes uit de oven als gezonde snack of als bijgerecht tijdens de avondmaaltijd.

Zoete aardappel is een goed alternatief voor de normale aardappel. Zoete aardappel bevat meer vezels dan de normale aardappel en houdt je bloedsuikerspiegel stabiel.

Bovendien bevat zoete aardappel veel antioxidanten, vitamine A, B6 en C, en de mineralen kalium en mangaan.

Dit recept is voor 2 personen/porties.

Voedingswaarden van dit recept (per portie)

  • 165 kcal
  • Eiwitten: 1,5 gram
  • Koolhydraten: 26,5 gram
  • Vetten: 5 gram
  • Vezels: 3 gram

Ingrediënten (voor 2 personen)

  • 250 gram zoete aardappel
  • 1 el kokosolie (gesmolten)
  • ½ el paprikapoeder
  • Zeezout en zwarte peper

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 220 graden.
  2. Was de zoete aardappel (schillen is niet nodig).
  3. Snijd de zoete aardappel in frietvorm en doe in een ruime kom.
  4. Voeg de kokosolie en het paprikapoeder toe en hussel goed door elkaar, zodat elk frietje met een laagje olie en paprikapoeder is bedekt.
  5. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verspreid de frietjes over de bakplaat. Je kunt hier ook een ovenschaal of bakblik voor gebruiken. Zorg ervoor dat de frietjes elkaar niet raken.
  6. Schuif de bakplaat in de oven en bak de frietjes in circa 40 minuten goudbruin en knapperig. Draai de zoete aardappel frietjes halverwege om.
  7. Bestrooi de zoete aardappel frietjes uit de oven met een snufje zeezout en zwarte peper.

Afvallen met de boodschappenlijst

Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief en verlies tot wel 2 kilo per week met:

  • De Afslank Boodschappenlijst
  • Onze beste tips om (buik)vet te verbranden
  • Koolhydraatarme tips en recepten direct in je mailbox!

Disclaimer: Deze website geeft geen medisch advies. Raadpleeg bij twijfel altijd je (huis)arts.
Reacties (11) Verberg reacties Toon alle reacties
GB
13 december 2017
Reageren

De friet wordt helemaal zacht in de oven. Hoe krijg je ze knapperig?

    Bernard
    13 december 2017
    Reageren

    Enjoy 🙂

    Bernard
    13 december 2017
    Reageren

    Bedankt voor de tip

    Bernard
    13 december 2017
    Reageren

    Klinkt goed! En zeker gezonder dan frituur 😉

    Bernard
    13 december 2017
    Reageren

    Ik heb dat ook wel eens gehad. De oplossing bij mij was om de frietjes er langer in te houden.

jolanda
13 december 2017
Reageren

hallo bernard
dagt lus ik wel zoetenaardapoel
en wij bakjen friet meestal in de zo,n airfryer
eentje waar geen vet in hoef die gaat op hete lucht dat vinden wij lekkerder dan in de frietuur
en veel gezonder toch
GRTN

Monique Sterling
13 december 2017
Reageren

Hallo, ik maak ze zo.
Zoete aardappelen wassen en in reepjes snijden vervolgens bestrooien met cajun poeder en zeezout en 2 eetlepels olijfolie, dit mengen zodat alle frietjes goed gemixed zijn met de ingredienten vervolgens in een voorverwarmde oven (ik heb hetelucht) op 180 graden 35 minuten in de oven en op de helft van de tijd even keren. Gr monique

Chendy
13 december 2017
Reageren

Leuk om te proberen. Thank you.

Patrick R
29 oktober 2017
Reageren

Inmiddels enorm fan van de artikels. Bedankt

    Bernard
    1 november 2017
    Reageren

    Hi Patrick, Leuk om te horen! 🙂

Laat een reactie achter

Gerelateerde artikelen
Koolhydraatarme recepten
Gerookte kipsalade met fetakaas, cherrytomaten en olijven

Deze smaakvolle en vullende gerookte kipsalade vormt een gezonde, koolhydraatarme lunch (met veel eiwitten).

Recepten
Geroosterde kikkererwten (gezonde borrelnootjes)

Borrelnootjes passen niet in een koolhydraatarm dieet, maar deze gezonde borrelnootjes (oftewel: geroosterde kikkererwten)…

Koolhydraatarme recepten
Courgette caprese

Courgette caprese: een koolhydraatarm en verantwoord alternatief voor een pistoletje caprese. Deze heerlijke lunch…

Koolhydraatarme recepten
Italiaanse maaltijdsoep met cannellinibonen en boerenkool

Deze smaakvolle Italiaanse maaltijdsoep vult én voedt. Het gerecht zit namelijk boordevol vezels, eiwitten,…

Koolhydraatarme recepten
Vezelrijke salade to go

Deze vezelrijke salade to go maak je thuis op een rustig moment (bijvoorbeeld ‘s…

Koolhydraatarme recepten
Slabootjes met gerookte zalm, avocado en kwarteleitjes

Deze koolhydraatarme slabootjes zijn heerlijk om te eten als lunch, maar misstaan ook niet…

Bekijk meer artikelen
Ontdek hoe je gemakkelijk slank wordt door je hormonen te balanceren
  • Direct afvallen zonder hongergevoel
  • Sporten is niet verplicht
  • Simpele koolhydraatarme weekmenu's
Ontdek de voordelen