De friet wordt helemaal zacht in de oven. Hoe krijg je ze knapperig?
Wat is er nou fijner dan frietjes eten zonder schuldgevoel?
Maak deze zoete aardappel frietjes uit de oven als gezonde snack of als bijgerecht tijdens de avondmaaltijd.
Zoete aardappel is een goed alternatief voor de normale aardappel. Zoete aardappel bevat meer vezels dan de normale aardappel en houdt je bloedsuikerspiegel stabiel.
Bovendien bevat zoete aardappel veel antioxidanten, vitamine A, B6 en C, en de mineralen kalium en mangaan.
Dit recept is voor 2 personen/porties.
Voedingswaarden van dit recept (per portie)
- 165 kcal
- Eiwitten: 1,5 gram
- Koolhydraten: 26,5 gram
- Vetten: 5 gram
- Vezels: 3 gram
Ingrediënten (voor 2 personen)
- 250 gram zoete aardappel
- 1 el kokosolie (gesmolten)
- ½ el paprikapoeder
- Zeezout en zwarte peper
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Was de zoete aardappel (schillen is niet nodig).
- Snijd de zoete aardappel in frietvorm en doe in een ruime kom.
- Voeg de kokosolie en het paprikapoeder toe en hussel goed door elkaar, zodat elk frietje met een laagje olie en paprikapoeder is bedekt.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier en verspreid de frietjes over de bakplaat. Je kunt hier ook een ovenschaal of bakblik voor gebruiken. Zorg ervoor dat de frietjes elkaar niet raken.
- Schuif de bakplaat in de oven en bak de frietjes in circa 40 minuten goudbruin en knapperig. Draai de zoete aardappel frietjes halverwege om.
- Bestrooi de zoete aardappel frietjes uit de oven met een snufje zeezout en zwarte peper.
Afvallen met de boodschappenlijst
Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief en verlies tot wel 2 kilo per week met:
Disclaimer:
Deze website geeft geen medisch advies. Raadpleeg bij twijfel altijd je (huis)arts.
Reacties (11)
Verberg reacties
Toon alle reacties
hallo bernard
dagt lus ik wel zoetenaardapoel
en wij bakjen friet meestal in de zo,n airfryer
eentje waar geen vet in hoef die gaat op hete lucht dat vinden wij lekkerder dan in de frietuur
en veel gezonder toch
GRTN
Hallo, ik maak ze zo.
Zoete aardappelen wassen en in reepjes snijden vervolgens bestrooien met cajun poeder en zeezout en 2 eetlepels olijfolie, dit mengen zodat alle frietjes goed gemixed zijn met de ingredienten vervolgens in een voorverwarmde oven (ik heb hetelucht) op 180 graden 35 minuten in de oven en op de helft van de tijd even keren. Gr monique
Leuk om te proberen. Thank you.
Inmiddels enorm fan van de artikels. Bedankt
Zowel een beoordeling als een tekst zijn verplicht
Gerelateerde artikelen
Bekijk meer artikelen
Sinterklaas chai latte
Met dit Sinterklaas chai latte recept trakteer je jezelf op een heerlijk warm drankje…
Cashew-koffiesmoothie met banaan
Deze lekkere ontbijtsmoothie geeft je een goede energieboost om de ochtend sterk te starten.…
Chiapudding met kiwi en cacaonibs
Dit chiapudding ontbijt maak je de avond van tevoren in slechts 1 minuut klaar.…
Oosterse auberginekano’s met tomaat, fetakaas en dadels
Op zoek naar een lekker vegetarisch diner dat gezond en vullend is? Zoek niet…
Hüttenkäsepannenkoekjes met verse vijg
Pannenkoeken als ontbijt, wie wil dat nou niet? Met dit recept voor hüttenkäsepannenkoekjes maak…
Vers tomatensap (licht pittig)
Hou jij van tomatensap? Maak het dan eens zelf! Super lekker en onwijs gezond.…
- Direct afvallen zonder hongergevoel
- Sporten is niet verplicht
- Simpele koolhydraatarme weekmenu's
Deel dit artikel: