✓ Vandaag besteld, binnen één werkdag in huis | Gratis verzending | Niet goed, 100% geld terug.

✓ Geleverd binnen één werkdag | Gratis verzending

Watermeloen gazpacho met fetakaas

Als amuse, borrelhapje, voorgerecht of onderdeel van je lunch… Met deze heerlijke watermeloen gazpacho kun je alle kanten op.

Dit gerecht staat in een handomdraai op tafel, ziet er prachtig uit en is ook nog eens gezond!

Voedingswaarden van dit recept

  • 264 kcal
  • Eiwitten: 6 gram
  • Koolhydraten: 25 gram
  • Vetten: 14 gram
  • Vezels: 3,5 gram

Ingrediënten (voor 1 persoon)

  • 250 gram watermeloen
  • 1 tomaat
  • ½ komkommer
  • ½ limoen
  • 20 gram fetakaas
  • 4 gram verse basilicum
  • 1 el extra vierge olijfolie
  • Zeezout en zwarte peper

Bereidingswijze

  1. Snijd de watermeloen, de tomaat en de halve komkommer in grove stukken.
  2. Doe de watermeloen, de tomaat, de komkommer, het sap van de halve limoen, de basilicum en de olijfolie in een blender of keukenmachine en pureer tot een gladde soep.
  3. Breng de soep op smaak met zeezout en zwarte peper.
  4. Verkruimel de fetakaas.
  5. Giet de soep in een groot glas en garneer met de fetakaas.

Wat vind je van dit artikel?
Afvallen met de boodschappenlijst

Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief en verlies tot wel 2 kilo per week met:

  • De Afslank Boodschappenlijst
  • Onze beste tips om (buik)vet te verbranden
  • Koolhydraatarme tips en recepten direct in je mailbox!

Disclaimer: Deze website geeft geen medisch advies. Raadpleeg bij twijfel altijd je (huis)arts.
Reacties (1) Verberg reacties Toon alle reacties
Arida Winands
14 april 2024
Reageren

Dat ziet er feestelijk uit!!!!

Laat een reactie achter

Gerelateerde artikelen
met dit recept maak je koolhydraatarme erwtensoep oftewel koolhydraatarme snert
Recepten
Koolhydraatarme erwtensoep (snert)

Deze koolhydraatarme erwtensoep lijkt erg op de traditionele variant. Doordat er in deze snert…

dit recept voor hartige wafels is koolhydraatarm en gezond als lunch
Koolhydraatarme lunch
Hartige wafels met hüttenkäse, avocado en gerookte zalm

Met dit recept maak je gezonde hartige wafels met hüttenkäse, avocado en gerookte zalm.…

hier vind je het recept voor gezonde wortelcake ook wel gezonde carrotcake genoemd
Koolhydraatarme tussendoortjes
Gezonde wortelcake met pecannoten en ricotta-yoghurttopping

Hmmm, gezonde carrotcake! Met dit recept maak je de verantwoorde variant op de klassieke…

deze koolhydraatarme risotto van bloemkool is gezond en helpt je afvallen
Koolhydraatarme recepten
Rode bloemkoolrisotto met geitenkaas en kabeljauw

Zin in risotto, maar dan koolhydraatarm? Ga dan aan de slag met deze koolhydraatarme…

dit recept voor koolhydraatarme crepes met citroenricotta is geschikt voor afvallen
Koolhydraatarme recepten
Koolhydraatarme crêpes met citroenricotta en aardbeien

Ben jij dol op pannenkoeken en crêpes, maar eet je graag koolhydraatarm en gezond?…

deze warme choco-pompoenbowl met banaan vormt een gezond ontbijt
Recepten
Warme choco-pompoenbowl met banaan

Zin in een warm, voedzaam ontbijt dat jou lange tijd een verzadigd gevoel geeft?…

Bekijk meer artikelen
Ontdek hoe je gemakkelijk slank wordt door je hormonen te balanceren
  • Direct afvallen zonder hongergevoel
  • Sporten is niet verplicht
  • Simpele koolhydraatarme weekmenu's
Ontdek de voordelen