✓ Hardcover boeken geleverd binnen één werkdag

✓ Geleverd binnen één werkdag

Bekijk alle producten Bekijk aanbod

Gezond softijs van banaan

Met dit recept maak je gezond ijs (softijs) gemaakt van banaan. Dat klinkt misschien gek, maar het is ontzettend lekker!

Dit ijs is een stuk gezonder dan ‘normaal’ softijs. Het bevat geen toegevoegde suikers en ongezonde vetten. Wél bevat het vezels, vitamines en mineralen.

Let wel op: Dit ijs is gemaakt van banaan, en daarom bevat het koolhydraten. Eet je koolhydraatarm? Eet dit ijs dan met mate.

Dit recept is voor 2 personen/porties.

Voedingswaarden (per portie, exclusief toppings)

  • 190 kcal
  • Eiwitten: 4,2 gram
  • Koolhydraten: 29,8 gram
  • Vetten: 5,3 gram
  • Vezels: 3 gram

Ingrediënten (voor 2 personen)

  • 2 grote bevroren bananen (300 gram)
  • 100 gram Griekse yoghurt (10% vet)
  • Optioneel: kaneelpoeder, (rauwe) cacaopoeder, pure stevia
  • Optionele toppings: blauwe bessen, frambozen, kokosrasp, rauwe cacaonibs of hennepzaad

Bereidingswijze

  1. Verwijder de schil van de bananen en snijd de bananen in plakjes. Doe de bananenplakjes in een bakje of zakje en plaats deze voor minimaal 3 uur in de vriezer.
  2. Doe de bevroren bananen en de Griekse yoghurt in een keukenmachine of sterke blender.
  3. Optioneel: voeg een snufje kaneelpoeder of (rauwe) cacaopoeder toe.
  4. Pureer tot een gladde, romige substantie (net als softijs).
  5. Proef het ijs. Kan het wel wat zoetigheid gebruiken? Voeg dan een paar druppels of mespuntje pure stevia toe en pureer nogmaals (kort).
  6. Schep het ijs in twee kommetjes. Vind je het te vloeibaar? Zet het kommetje dan voor circa 30 minuten in de vriezer.
  7. Optioneel: garneer het ijs met een topping naar keuze.

Tip: Kan je niet goed tegen zuivel? Vervang de Griekse yoghurt dan door ongezoete kokosyoghurt (gemaakt van kokosmelk), ongezoete amandelyoghurt of kokosmelk.

Afvallen met de boodschappenlijst

Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief en verlies tot wel 2 kilo per week met:

  • De Afslank Boodschappenlijst
  • Onze beste tips om (buik)vet te verbranden
  • Koolhydraatarme tips en recepten direct in je mailbox!

Disclaimer: Deze website geeft geen medisch advies. Raadpleeg bij twijfel altijd je (huis)arts.
Laat een reactie achter

Gerelateerde artikelen
Koolhydraatarme recepten
Gerookte kipsalade met fetakaas, cherrytomaten en olijven

Deze smaakvolle en vullende gerookte kipsalade vormt een gezonde, koolhydraatarme lunch (met veel eiwitten).

Recepten
Geroosterde kikkererwten (gezonde borrelnootjes)

Borrelnootjes passen niet in een koolhydraatarm dieet, maar deze gezonde borrelnootjes (oftewel: geroosterde kikkererwten)…

Koolhydraatarme recepten
Courgette caprese

Courgette caprese: een koolhydraatarm en verantwoord alternatief voor een pistoletje caprese. Deze heerlijke lunch…

Koolhydraatarme recepten
Italiaanse maaltijdsoep met cannellinibonen en boerenkool

Deze smaakvolle Italiaanse maaltijdsoep vult én voedt. Het gerecht zit namelijk boordevol vezels, eiwitten,…

Koolhydraatarme recepten
Vezelrijke salade to go

Deze vezelrijke salade to go maak je thuis op een rustig moment (bijvoorbeeld ‘s…

Koolhydraatarme recepten
Slabootjes met gerookte zalm, avocado en kwarteleitjes

Deze koolhydraatarme slabootjes zijn heerlijk om te eten als lunch, maar misstaan ook niet…

Bekijk meer artikelen
Ontdek hoe je gemakkelijk slank wordt door je hormonen te balanceren
  • Direct afvallen zonder hongergevoel
  • Sporten is niet verplicht
  • Simpele koolhydraatarme weekmenu's
Ontdek de voordelen