✓ Hardcover boeken geleverd binnen één werkdag

✓ Geleverd binnen één werkdag

Bekijk alle producten Bekijk aanbod

Gezond softijs van banaan

Met dit recept maak je gezond ijs (softijs) gemaakt van banaan. Dat klinkt misschien gek, maar het is ontzettend lekker!

Dit ijs is een stuk gezonder dan ‘normaal’ softijs. Het bevat geen toegevoegde suikers en ongezonde vetten. Wél bevat het vezels, vitamines en mineralen.

Let wel op: Dit ijs is gemaakt van banaan, en daarom bevat het koolhydraten. Eet je koolhydraatarm? Eet dit ijs dan met mate.

Dit recept is voor 2 personen/porties.

Voedingswaarden (per portie, exclusief toppings)

  • 190 kcal
  • Eiwitten: 4,2 gram
  • Koolhydraten: 29,8 gram
  • Vetten: 5,3 gram
  • Vezels: 3 gram

Ingrediënten (voor 2 personen)

  • 2 grote bevroren bananen (300 gram)
  • 100 gram Griekse yoghurt (10% vet)
  • Optioneel: kaneelpoeder, (rauwe) cacaopoeder, pure stevia
  • Optionele toppings: blauwe bessen, frambozen, kokosrasp, rauwe cacaonibs of hennepzaad

Bereidingswijze

  1. Verwijder de schil van de bananen en snijd de bananen in plakjes. Doe de bananenplakjes in een bakje of zakje en plaats deze voor minimaal 3 uur in de vriezer.
  2. Doe de bevroren bananen en de Griekse yoghurt in een keukenmachine of sterke blender.
  3. Optioneel: voeg een snufje kaneelpoeder of (rauwe) cacaopoeder toe.
  4. Pureer tot een gladde, romige substantie (net als softijs).
  5. Proef het ijs. Kan het wel wat zoetigheid gebruiken? Voeg dan een paar druppels of mespuntje pure stevia toe en pureer nogmaals (kort).
  6. Schep het ijs in twee kommetjes. Vind je het te vloeibaar? Zet het kommetje dan voor circa 30 minuten in de vriezer.
  7. Optioneel: garneer het ijs met een topping naar keuze.

Tip: Kan je niet goed tegen zuivel? Vervang de Griekse yoghurt dan door ongezoete kokosyoghurt (gemaakt van kokosmelk), ongezoete amandelyoghurt of kokosmelk.

Wat vind je van dit artikel?
Afvallen met de boodschappenlijst

Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief en verlies tot wel 2 kilo per week met:

  • De Afslank Boodschappenlijst
  • Onze beste tips om (buik)vet te verbranden
  • Koolhydraatarme tips en recepten direct in je mailbox!

Disclaimer: Deze website geeft geen medisch advies. Raadpleeg bij twijfel altijd je (huis)arts.
Laat een reactie achter

Gerelateerde artikelen
Recepten
Sinterklaas chai latte

Met dit Sinterklaas chai latte recept trakteer je jezelf op een heerlijk warm drankje…

Smoothies
Cashew-koffiesmoothie met banaan

Deze lekkere ontbijtsmoothie geeft je een goede energieboost om de ochtend sterk te starten.…

Koolhydraatarm ontbijt
Chiapudding met kiwi en cacaonibs

Dit chiapudding ontbijt maak je de avond van tevoren in slechts 1 minuut klaar.…

Vegetarische recepten
Oosterse auberginekano’s met tomaat, fetakaas en dadels

Op zoek naar een lekker vegetarisch diner dat gezond en vullend is? Zoek niet…

Recepten
Hüttenkäsepannenkoekjes met verse vijg

Pannenkoeken als ontbijt, wie wil dat nou niet? Met dit recept voor hüttenkäsepannenkoekjes maak…

Recepten
Vers tomatensap (licht pittig)

Hou jij van tomatensap? Maak het dan eens zelf! Super lekker en onwijs gezond.…

Bekijk meer artikelen
Ontdek hoe je gemakkelijk slank wordt door je hormonen te balanceren
  • Direct afvallen zonder hongergevoel
  • Sporten is niet verplicht
  • Simpele koolhydraatarme weekmenu's
Ontdek de voordelen