✓ Verlies tot 2 kilo per week | Gratis verzending | Levertijd 1 werkdag

✓ Gratis verzending | Levertijd 1 werkdag

Watermeloen gazpacho met fetakaas

Als amuse, borrelhapje, voorgerecht of onderdeel van je lunch… Met deze heerlijke watermeloen gazpacho kun je alle kanten op.

Dit gerecht staat in een handomdraai op tafel, ziet er prachtig uit en is ook nog eens gezond!

Voedingswaarden van dit recept

  • 264 kcal
  • Eiwitten: 6 gram
  • Koolhydraten: 25 gram
  • Vetten: 14 gram
  • Vezels: 3,5 gram

Ingrediënten (voor 1 persoon)

  • 250 gram watermeloen
  • 1 tomaat
  • ½ komkommer
  • ½ limoen
  • 20 gram fetakaas
  • 4 gram verse basilicum
  • 1 el extra vierge olijfolie
  • Zeezout en zwarte peper

Bereidingswijze

  1. Snijd de watermeloen, de tomaat en de halve komkommer in grove stukken.
  2. Doe de watermeloen, de tomaat, de komkommer, het sap van de halve limoen, de basilicum en de olijfolie in een blender of keukenmachine en pureer tot een gladde soep.
  3. Breng de soep op smaak met zeezout en zwarte peper.
  4. Verkruimel de fetakaas.
  5. Giet de soep in een groot glas en garneer met de fetakaas.

Wat vind je van dit artikel?
Afvallen met de boodschappenlijst

Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief en verlies tot wel 2 kilo per week met:

  • De Afslank Boodschappenlijst
  • Onze beste tips om (buik)vet te verbranden
  • Koolhydraatarme tips en recepten direct in je mailbox!

Disclaimer: Deze website geeft geen medisch advies. Raadpleeg bij twijfel altijd je (huis)arts.
Reacties (1) Verberg reacties Toon alle reacties
Arida Winands
14 april 2024
Reageren

Dat ziet er feestelijk uit!!!!

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde artikelen
Avondeten
Gezonde chili con carne recept

Chili con carne moeilijk om te maken? Zeker niet! Met dit makkelijke recept zet…

Recepten
Speculaas overnight oats met banaan en noten

Overnight oats: een fantastisch ontbijtje voor als jouw ochtend er gehaast uitziet, maar je…

Koolhydraatarme tussendoortjes
Koolhydraatarme kruidnoten

Deze kruidnoten passen prima in een koolhydraatarm dieet en kun je gerust eens nemen…

met dit recept maak je koolhydraatarme erwtensoep oftewel koolhydraatarme snert
Recepten
Koolhydraatarme erwtensoep (snert)

Deze koolhydraatarme erwtensoep lijkt erg op de traditionele variant. Doordat er in deze snert…

Koolhydraatarme recepten
Aubergine lasagne met gehakt en hüttenkäse

Aubergine is een goed alternatief voor de traditionele lasagnevellen. Zo kun je toch genieten…

Koolhydraatarme recepten
Witlofrolletjes met gerookte zalm

Dit recept voor witlofrolletjes bevat gerookte zalm: een vissoort die rijk is aan omega…

Bekijk meer artikelen
Ontdek hoe je gemakkelijk slank wordt met 100+ lekkere recepten
  • 5 eiwitrijke weekmenu's
  • Val tot 2 kilo per week af
  • Afvallen zonder hongergevoel
Ontdek de voordelen