✓ Vandaag besteld, binnen één werkdag in huis

✓ Geleverd binnen één werkdag

Ontdek onze boeken Ontdek PuurFiguur

Alles wat je wilt weten over tarwegras

Tarwegras staat bekend als superfood. Het is rijk aan mineralen zoals ijzer, calcium en magnesium, en bevat vitamine A, C, E, K en B-complex.

In dit artikel lees je de voordelen van tarwegras (in het Engels: wheatgrass).

Inhoud:

Wat is tarwegras?

Tarwegras is de jonge groene scheut van de tarweplant (Triticum aestivum). Zodra de groene blaadjes van de plant beginnen te groeien, worden ze afgesneden en gebruikt als tarwegras.

Tarwegras zou 5.000 jaar geleden al worden gebruikt door de Egyptenaren vanwege de gezonde en verjongende werking. Inmiddels is tarwegras omgedoopt tot superfood en gebruiken veel mensen het dagelijks.

De verschillende vormen waarin je tarwegras kunt krijgen zijn:

  • Verse sapjes
  • Capsules
  • Poeder
  • Pillen
  • Verwerkt als ingrediënt

Tarwegras wordt ook wel het ‘groene bloed’ genoemd, omdat het rijk is aan chlorofyl (een krachtige voedingsstof). Het is de laatste jaren enorm gegroeid in populariteit, dus ik besloot om met een sceptische houding onderzoek te doen.

Hieronder lees je de gezondheidsvoordelen van tarwegras, gebaseerd op wetenschappelijke studies.

Voordelen van tarwegras

#1: Kan het cholesterol verlagen

Cholesterol is een vettig stofje dat noodzakelijk is voor een gezond lichaam. Het is nodig om bepaalde hormonen aan te maken en ondersteunt een goede werking van de hart- en bloedvaten.

Een te hoog cholesterol, veroorzaakt door een ongezond eetpatroon, kan leiden tot hartziekten. Er zijn aanwijzingen dat tarwegras kan helpen bij het herstellen van je cholesterolwaardes.

Zo bleek uit een dierstudie dat tarwegras het slechte cholesterol kan verlagen [1]. Een tweede dierstudie bevestigde dit [2].

Meer onderzoek is nodig om dezelfde werking bij mensen te bevestigen.

#2: Kan helpen bij het afvallen

Tarwegras is rijk aan chlorofyl: een stofje waarvan is bewezen dat het de eetlust kan verlagen [3].

Minder eetlust zorgt ervoor dat je makkelijker van ongezond eten af kunt blijven en meer controle hebt over je maaltijden omdat je minder wordt beïnvloed door je hongergevoel.

Tijdens het afvallen eet je minder. Je moet dus met minder calorieën net zoveel vitamines en mineralen binnenkrijgen. Tarwegras kan handig zijn bij het afvallen, omdat het veel vitamines en mineralen bevat – en weinig calorieën.

#3: Rijk aan voedingsstoffen

We eten over het algemeen te weinig groenten. Tarwegras voegt belangrijke voedingsstoffen aan je eetpatroon toe, zonder dat je er al te veel moeite voor hoeft te doen.

Tarwegras is rijk aan:

  • Mineralen: ijzer, calcium, magnesium en selenium
  • Phytonutriënten
  • Vitamines: A, C, E, K en B
  • Enzymen
  • Aminozuren
  • Chlorofyl (bladgroen)

Tarwegras bevat krachtige antioxidanten. Deze zijn goed voor je hart, boosten je weerstand en beschermen je cellen tegen vroegtijdige veroudering.

Daarnaast werkt tarwegras antibacterieel en heeft het een ontstekingsremmende functie (waardoor de kans op welvaartsziekten verkleint).

#4: Rijk aan chlorofyl

Chlorofyl geeft bladeren een groene kleur. Het houdt planten gezond en heeft ook voor mensen een hoop voordelen.

Chlorofyl is goed voor je huid, vermindert acne, verlaagt je eetlust, helpt je om af te vallen en kan vervelende lichaamsgeuren doen afnemen.

Tarwegras bestaat voor zo’n 70% uit chlorofyl (veel meer dan de meeste groentesoorten).

#5: Gaat ontstekingen tegen

Ontstekingen kunnen veroorzaakt worden door overgewicht, ongezonde voeding of wortelkanaalbehandelingen. En ze kunnen over langere tijd het risico op hartziekten en auto-immuunziekten vergroten.

Schrik niet van deze informatie. Het is nooit te laat om gezonder te leven. Je kunt ontstekingen in toom houden door gezonde voeding te eten. Tarwegras kan daar mogelijk bij helpen.

De chlorofyl in tarwegras is in staat om ontstekingen te remmen [8]. De kans bestaat dat andere voedingsstoffen in tarwegras (zoals vitamine C en de phytonutriënten) ook voor een ontstekingsremmende werking zorgen.

#6: Verhoogt glutathione: de supersoldaat van je immuunsysteem

Er stroomt een stofje door je lichaam dat glutathione heet. Dit plakkerige stofje is in staat om gifstoffen en zware metalen op te vangen en af te voeren.

Tarwegras zorgt ervoor dat je lichaam meer glutathione ter beschikking heeft [9].

Glutathione is zelfs zo belangrijk dat het een goede indicator is voor hoe lang je leeft [10]. Mensen die meer glutathione hebben, worden minder vaak opgenomen in het ziekenhuis.

Daarnaast verbetert glutathione je huid en zorgt het ervoor dat je minder depressieve gevoelens ervaart [11,12,13].

Waarschuwingen

Na het lezen van dit artikel kun je de indruk krijgen dat tarwegras de oplossing is voor al je gezondheidsproblemen. Hou er rekening mee dat ik in dit artikel ook dierstudies heb meegenomen. Het effect van tarwegras op dieren en mensen kan verschillen.

Verder raad ik je af om tarwegras te gebruiken bij:

  • Zwangerschap
  • Gevoeligheid voor rauwe voeding
  • Coeliakie
  • Glutensensitiviteit

Raadpleeg altijd je arts bij twijfel of als er sprake is van een medische aanleiding om tarwegras niet te gebruiken.

Samenvatting

Tarwegras kan door de vele voedingsstoffen met recht een superfood worden genoemd.

Mijn conclusie is dat tarwegras de potentie heeft om bij veel gezondheidsklachten ingezet te kunnen worden, maar dat meer onderzoek nodig is om de gezondheidsvoordelen voor mensen te bevestigen.

Dit zijn alle (potentiële) voordelen van tarwegras:

  1. Kan het cholesterol verlagen
  2. Kan helpen bij het afvallen
  3. Rijk aan voedingsstoffen
  4. Rijk aan chlorofyl
  5. Gaat ontstekingen tegen
  6. Verhoogt glutathione

Probeer met tarwegras geen ongezonde levensstijl te compenseren. Je profiteert optimaal van tarwegras als je daarnaast gezond eet en leeft.

Wat vind je van dit artikel?
Afvallen met de boodschappenlijst

Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief en verlies tot wel 2 kilo per week met:

  • De Afslank Boodschappenlijst
  • Onze beste tips om (buik)vet te verbranden
  • Koolhydraatarme tips en recepten direct in je mailbox!

Disclaimer: Deze website geeft geen medisch advies. Raadpleeg bij twijfel altijd je (huis)arts.
Laat een reactie achter

Gerelateerde artikelen
in dit artikel lees je wat if is en krijg je een intermittent fasting schema
Afvallen
Intermittent fasting: de complete gids + eetschema’s

In dit artikel ontdek je hoe intermittent fasting werkt en wat de voordelen en…

in dit artikel lees je over omega 3 voeding en de link tussen omega 3 en afvallen
Gezond eten
Het belang van omega 3 + tips om een tekort te voorkomen

In dit artikel lees je alles wat je moet weten over omega 3, zoals…

ontdek hier of eieren gezond zijn en hoeveel calorieen ei bevat
Gezond eten
Zijn eieren gezond? Ontdek alle mythes en waarheden over eieren

In dit artikel ontdek je of eieren gezond zijn, hoeveel eieren per week veilig…

bmi berekenen vrouw en bmi berekenen man doe je met onze bmi meter
Gezondheid
BMI: Wat is het en hoe kun je je BMI berekenen?

Met onze handige BMI calculator weet je binnen 1 minuut wat jouw BMI is…

in dit artikel vind je 18 afvallen tips die je slank maken
Afvallen
Afvallen tips: 18 tips om snel en gezond af te vallen

In dit artikel vind je 18 tips waarmee je op een gezonde manier kunt…

in dit artikel lees je wat een koolhydraatarm dieet is en krijg je een koolhydraatarm dieet schema
Afvallen
Koolhydraatarm Dieet Plan – Activeer Je Vetverbranding

In dit artikel lees je hoe je met een koolhydraatarm dieet je streefgewicht bereikt,…

Bekijk meer artikelen
Ontdek hoe je gemakkelijk slank wordt door je hormonen te balanceren
  • Direct afvallen zonder hongergevoel
  • Sporten is niet verplicht
  • Simpele koolhydraatarme weekmenu's
Ontdek de voordelen