Wat is het principe van keto dieet?

Bij het keto dieet eet je heel weinig koolhydraten: maximaal 50 gram per dag. Hierdoor gaat je lichaam de opgeslagen glucose uit je lever gebruiken als brandstof. Als dit op is, gaat je lichaam het opgeslagen vet als primaire brandstof gebruiken. Hierdoor val je af.

Wat is het verschil tussen keto dieet en koolhydraatarm dieet?

Er zit verschil in de inname van koolhydraten, eiwitten en vetten. Bij een koolhydraatarm dieet eet je 50-150 gram koolhydraten per dag, veel eiwitten en een gezonde hoeveelheid vetten. Bij het keto dieet eet je 20-50 gram koolhydraten per dag, weinig eiwitten en veel vetten. Het keto dieet is beperkter, waardoor je het mogelijk minder lang volhoudt. Bovendien is bij het keto dieet de kans groter dat je last krijgt van bijwerkingen en fysieke en mentale klachten.

Hoeveel kilo val je af met keto dieet?

Hoeveel kilo je zult afvallen met het keto dieet verschilt per persoon. Veel mensen vallen in de eerste week van het keto dieet veel af: zo’n 1 tot 5 kilo. Daarna is gewichtsverlies van 0,5 tot 2 kilo per week zichtbaar.

Wat mag je eten bij keto dieet?

Bij het keto dieet eet je zeer weinig koolhydraten (5-10%), veel vetten (70-80%) en weinig eiwitten (10-20%). Je eet producten als vlees, vis, eieren, boter, kaas, room, noten, zaden, avocado, kokosnoot, gezonde oliën (zoals extra vierge olijfolie), koolhydraatarme groenten (zoals broccoli) en koolhydraatarm fruit (zoals aardbeien).

Welk fruit mag je niet eten bij keto dieet?

Vermijd koolhydraatrijk fruit bij het keto dieet, zoals appels, bananen, peren, mango, druiven en ananas. Ook gedroogd fruit (zoals dadels en rozijnen) eet je niet bij het keto dieet.

Wat mag je niet drinken bij keto dieet?

Bij het keto dieet drink je geen suikerhoudende dranken (zoals frisdrank en vruchtensap). Ook light-frisdrank en alcohol passen niet in het keto dieet.

Hoe begin ik met het keto dieet?

Begin rustig met het keto dieet, door steeds iets minder koolhydraten te eten. Begin bijvoorbeeld met een koolhydraatinname van 100 gram per dag. Bouw dit af door elke dag je inname met 20 gram te verlagen, totdat je onder de 50 gram per dag uitkomt. Zo kan je lichaam aan het keto dieet wennen.

Wat is een keto ontbijt?

Een keto ontbijt bevat zeer weinig koolhydraten en veel vetten. Voorbeelden van een keto ontbijt zijn: Eiwrap met gerookte kip, hüttenkäse en avocado Roerei met zongedroogde tomaten en spinazie Gebakken ei met champignons en krokante boerenkool Eiermuffins met kipfilet Avocado met ei uit de oven

Bij ketose gebruikt je lichaam het opgeslagen vet als brandstof, in plaats van koolhydraten. Dat doet je lichaam als er geen glucose meer beschikbaar is, wat gebeurt als je zeer weinig koolhydraten eet.

Hoe weet je dat je in ketose bent?

De enige manier om zeker te weten dat je in ketose bent, is het te meten. Dat doe je met een urinestrip (ketostrip) of bloedketonenmeter. Voor die laatste is een klein vingerprikje nodig. Veelvoorkomende symptomen van ketose zijn: slechte adem, vermoeidheid, hoofdpijn en spierkrampen.